салат божья коровка с морковью маслины

Готовила этот салат недавно для праздничного семейного застолья. В состав салата входят простые ингредиенты, но получается очень вкусно. Съели салатик очень быстро.

Итак, морковь и картофель отварить, очистить от кожуры.

Сайру размять вилкой.

Картофель натереть на крупной терке.

Морковь также натереть на крупной терке.

Лук нарезать мелкими кубиками.

Плавленые сырки тоже натереть на крупной терке. Для того, чтобы это было легче сделать, я всегда предварительно кладу их ненадолго в морозильную камеру.

На плоскую широкую тарелку выложить листья салата. Можно также использовать листья пекинской капусты.

Первым слоем выложить на листья салата размятую рыбу.

На рыбу выложить измельченный лук.

Затем выложить тертый картофель, придавая форму горки.

Картофельный слой тоже смазать майонезом.

Затем выложить слой тертых плавленых сырков.

Сырный слой тоже смазать майонезом.

А теперь посыпать салат тертой морковью.

Украсить салат в виде божьей коровки половинками маслин.

Поставить салат в холодильник на 2-3 часа для того, чтобы он пропитался. Приятного аппетита!

Источник

Рецепты Салат божья коровка

Вариант подачи помидоров» Божьи коровки »

1 свежий огурец для укрошения.

На блюдце положить листья салата.

Помидоры порезать пополам и уложить на салат.

Бутерброды в виде божьей коровки

Натрите сыр на терке.

Помидорки порежьте на половинки.

Маслины порезать на половинки и четвертинки и собрать божьи коровки.

Масло размягченное смешать с сыром.

Бутерброды «Божьи коровки»

3 помидора черри (можно обычные, но маленькие)

6 ломтиков твердого сыра

Масло смешать с зеленью. Получилось зеленое масло. Намазать ломтики батона маслом.

Сверху положить сыр, разделенный надвое помидор.

Салат » Божья коровка»(еще один вариант мимозы)

Салат выкладывать слоями и промазывать майонезом:

1-сыр натереть на терке

2-тунец размять вилкой

3-морковь натереть на терке.

закуска»Божья коровка»

можно заменить тертой маслинкой или сухофрукт-слива

кедровые орешки-10 шт

черная искусственная икра-2 ч.л.

приготовим кусочки рыбки по размеру будущей букашечки.

Потрем яйцо,приготовим орешки,кусочки рыбки которык остались при обрезке и майонез.Все перемешаем и положим в приготовленные кусочки рыбки.

«Божьи коровки» из помидоров

У небольшого помидора (сливка) срезать половинку крышечки как на фото,

отложить в сторону, она нам еще пригодится.

Ложечкой аккуратно у помидора вынуть серединку. В этот раз мякоть у меня пошла в борщ. А фаршировать будем еврейским салатом: сыр, яйца, чеснок натереть на мелкой терке, смешать с майонезом. Помидоры наполнить этой начинкой.

Салат «Божия коровка»

Выложить на тарелку листья салата.

Мелко нарезать кальмары и выложить в форме круга на листья салата, смазать майонезом.

Украшения для салата (гвоздика, пчелка и божья коровка)

парочка помидорок черри продолговатых

несколько круглых редисок;

Приготовление гвоздик из редиса описано в http://koolinar.ru/recipe/view/22774 у кулинара oksana malzew. Делается очень просто.

Канапе «Божьи коровки»

Подготовьте ингредиенты. Промойте помидоры и зелень. Хлеб отправляем в тостер, делаем гренки.

Каждый кусочек тостового хлеба разделяем на четыре части. Смазываем бока и верх хлеба сливочным сыром. Далее нужно обвалять хлеб в измельченном укропе, чтобы тот «прилип» к тостам.

Завтрак с божьими коровками

1 яйцо, три-четыре тоненьких кусочка докторской колбасы (я беру «Пит-Продукт» в нарезке), помидорки Черри, оливки, листик салата, майонез, кетчуп.

Разогреваем сковороду. Пока она греется, можно помыть салат, помидоры и разрезать кружочки колбасы пополам.

Когда сковорода нагреется, разбиваем в нее яйцо и жарим под крышкой.

Брускетта с лососем «Божья коровка»

Крем бальзамический несколько капелек

Ломтики багета обжарить с одной стороны на оливковом масле. Слегка остудить.

С неподжаренной стороны намазать хлебные ломтики творожным сыром, затем положить листик салата, сверху ломтик рыбы.

Из половинок черри и кусочков маслин сделать «божьих коровок». Крапинки на спинке нарисовать кремом бальзамико.

Фаршированные помидоры «Божьи коровки»

24 бутона гвоздики

4 пера зеленого лука

100 гр.лосося консервированного в собственном соку

4 листа зеленого салата

4 ст. ложки майонеза

12 шт. мелких помидоров

Лосося размять, яйца натереть на мелкой терке.

Часть зеленого лука нашинковать, чеснок пропустить через чесночницу.

Подготовленные продукты заправить майонезом, посолить и перемешать.

У помидоров срезать горизонтально верхнюю часть и разделить пополам.

Салат «Божья коровка».

маслины без косточки черные- 35 гр. (1/3 маленькой баночки- 75гр.)

болгарский перец большой красного цвета- 1/2 шт.

листья салата- 5-6 шт.

майонез или сметана

колбаса сервелат- 100 грамм

В начале уложить в салатник листья салата, затем сам салат.

Огурцы нарезать тонкой соломкой.

Яйца натереть на терке.

Колбасу нарезать соломкой.

Сложить в салатник чередуя огурцы, яйца, колбаса.

Слои промазать майонезом или сметаной!

Украшение бутербродов

Бутерброд «Бабочка». Хлеб, сыр, лист салата, колбаса, маслины, помидор, огурец, зелень.

Бутерброд «Божья коровка». Хлеб, сыр, лист салата, маслины, колбаса, зелень.

Бутерброд «Гроздь винограда». Хлеб, сыр, лист салата, петрушка, зеленый горошек.

Бутерброд «Божьи коровки». Хлеб, сыр, лист салата, помидор, маслины, зелень.

салат «семейство божьих коровок»

Салатик «Божья коровка»

маслины, тертые яйца и вареная морковь для украшения

Картофель и яйца отварить.

Картофель натереть на крупной терке.

Ветчину, крабовые палочки и ананасы мелко порезать

Яйца мелко порубить

Каждый из продуктов разделить на 2 части.

Салат укладываем слоями, каждый их которых промазываем майонезом немного.

«Божьи коровки» из помидоров и сардин.

2 ст.л. оливкового масла

4 листика базилика,

1 банка сардин в масле,

маслины (без косточек) по вкусу плюс на украшение,

Помидоры ошпарить, очистить от кожуры, разрезать на 4 части. Немного вырезать среднюю часть (для устойчивости).

Сардины достать из банки, измельчить с базиликом и маслинами, добавить майонез, оливковое масло (не переборщить, чтобы масса не была жидковатой), перемешать до однородной массы.

Салат Божьи коровки

уксус винный – 1 ч. л.

сардины в масле – 1 банка

горошек зеленый – немного

яйцо вареное – 2 шт.

помидор продолговатый – 6 шт.

картофель вареный – 2 шт.

огурец маринованный – 1 шт.

сыр натертый – 50 г

Лук мелко нарезать и залить уксусом. Нарезать кубиками картошку, яйца, огурец. Слить масло из банки и размять вилкой сардины. Все сешать, добавить сыр и майонез, поставить на 1 час в холодильник. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, разрезать на 4 части, вынуть середину. На большое плоское блюдо столовой ложкой выложить продолговатые горки салат.

«Божья коровка»

вареная морковь для украшения

Картофель и яйца отварить.Картофель натереть на крупной терке.Ветчину, крабовые палочки и ананасы мелк.

Бутерброд «Божья коровка, мама»

1 ломтик вареной («докторской») колбасы

2 чёрных маслины без косточек

Ломтик сыра или пластина плавленного сыра для бутербродов

1 ломтик тостерного хлеба или более-менее квадратный ломоть хлебной буханки

2 ломтика копчёной колбасы\салями

Зелёная часть лука-порея или зелёный капустный лист или лист зелёного салата

Ломтик хлеба подрумянить в тостере. Намазать сливочным маслом и уложить сверху пластину сыра.

Надрезать ломтик варёной колбасы посередине, на 2\3. Получились заготовки двух крылышек божьей коровки. С каждой стороны симметрично вырезать по три небольших круга, такие же кружки изготовить из ломтиков салями. Вставить «пятнышки» из салями в прорези.

Источник

Салат Божья коровка

Очень ярко и празднично выглядит салат Божья коровка. Есть масса рецептов его приготовления, и мы воспользуемся одним из них. Приготовим салат Божья коровка из рыбных консервов. Веселые стихи помогут надолго запомнить рецепт и ускорят приготовление салата.

Салат Божья коровка рецепт с фото

Листочки салата разложим на блюде.

Пусть божьей коровке удобно там будет.

На листья положим нарезанный рук.

Из сайры на нем ровный сделаем круг.

На сайру картофель покрошим мы мелко

И «выстроим» горку на нашей тарелке.

Затем пропитаем слои майонезом.

Белок трем на тёрке, он самый полезный.

Также поступим и с сыром колбасным,

Будет насыщенным вкус и прекрасным.

Слой майонеза ведёт к завершению,

Можно теперь приступать к украшению.

Шикарное платье для божьей коровки

«Сошьем» мы из тёртой вареной морковки.

Наряд завершают маслины-кружочки,

На божьей коровке веселые точки.

Готова красавица наша к показу

И видом своим аппетит будит сразу.

Попробуйте сделать салатик искусно,

Я вам обещаю, получится вкусно.

Состав:

Источник

Салат «Божья коровка»: готовим на праздничный стол

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Подготовить все продукты.

Начинаем с того, что отвариваем свеклу. Чтобы сэкономить время, возьмем не одну крупную свеклу, а три мелкие. Они быстрее сварятся. Вымываем корнеплоды под проточной водою, помогая себе щеткой. Однако сильно усердствовать не нужно, чтобы не повредить целостность кожицы на корнеплодах. Отвариваем свеклу, не очищая и не отрезая корешки. Мелкая свекла может свариться за 30 минут. Пробуем готовность кончиком ножа. Если он легко входит в овощ, то свекла готова. Охлажденную свеклу очищаем от кожуры, натираем на терке с крупными ячейками.

Далее берем мягкий чернослив без косточек. Вымыв сухофрукты, нарезаем их кубиками. Соединяем измельченную свеклу с нарезанным черносливом. Добавляем в массу майонез и перемешиваем. Если салатик предназначен для детского праздника, то майонез можно заменить густой сметаной.

Выбираем для салата сладкую морковку. Очищаем ее от кожицы, промываем под струей воды, натираем на мелкой терке.

Измельчаем ядра грецких орехов. Это можно сделать в блендере, просто ножом или же воспользоваться скалкой и размять их. Добавив майонез, перемешиваем.

Натираем чеснок и плавленый сырок на терке с мелкими ячейками.

Смешиваем натертый сыр с чесноком и 1 ст. ложкой майонеза. У нас получился вкусный сырный салатик.

Формируем наш красивый салат. На плоскую белую тарелку по центру выкладываем подготовленную морковную массу в виде овала.

На морковный слой выкладываем приготовленный сырный салатик, оставив 1 ч. л. сырной массы для украшения.

Теперь поверх сыра выкладываем свекольную массу. Аккуратно разравниваем массу по всему овалу, оставив небольшой участок в виде треугольника на одном конце овала сырного слоя непокрытым свеклой.

Вырезаем из чернослива кружочки, выкладывая их по телу божьей коровки. Также из чернослива формируем головку божьей коровки. Оставленную сырную массу выкладываем на головке в виде глаз.

Вокруг божьей коровки раскладываем листья салата. Салат «Божья коровка» готов.

Источник

Салат «божья коровка»

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Нет тематического видео для этой статьи.

Калорийность продуктов: Курица, Картошка, Морковь, Майонез, Куриные яйца, Соленые огурцы, Фасоль красная, Соль, Перец черный молотый

Итак, чем же кормить гостей? День рождение то вроде детский, но не поставите же вы на праздничный стол манную кашу и смесь…. А если нам приготовить стандартные, всем известные и полюбившееся салаты, но украшенные в виде животных, насекомых, или игрушек? И взрослые довольны и атмосфера детского праздника сохранена.

Ингредиенты для приготовления салата «Божья коровка»

1 Варим кальмаров.

Начнём мы с варки кальмаров, поэтому достаньте их из морозильника и разморозьте для начала. В кастрюльку наливаем литр чистой и холодной воды и на сильном огне доводим её до кипения. В кипящую воду опускаем лавровые листочки, чёрный перец горошком и добавляем немного соли по вкусу и желанию. Начинаем по одному опускать кальмары в воду. Опускаем одного, считаем до 10 и аккуратно достаём его шумовкой. Готовых кальмаров откладываем в глубокую тарелку.
Варить их дольше не требуется и не рекомендуется.

2 Подготавливаем ингредиенты.

С отварных кальмаров снимаем плёночку, а затем мелко их режем острым ножом на разделочной доске.
Лук репчатый очищаем от шелухи, промываем и тоже мелко шинкуем.

Куриные яйца ставим в миску и заливаем холодной водой, чтобы она полностью покрыла яйца. Доводим на сильном огне воду до кипения, а затем варим яйца ещё 5-7 минут. Готовые варёные яйца остужаем, очищаем от скорлупы и мелко режем на разделочной доске.
Зелень и болгарский перчик промываем, а затем обсушиваем бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишней влаги. Пока мы их обрабатывать больше не будем, они потребуются лишь в конце приготовления.

Шампиньоны нужно очистить от кожицы, а затем порезать средними по размеру кусочками.
Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Чтобы сделать это быстрее и легче, перед натиранием подержите в морозилке.
Открываем банку с маслинами и половину содержимого выкладываем в глубокую тарелку, а остатки убираем в холодильник.

Название шага говорит само за себя. На сковороду выливаем небольшое количество растительного масла, и ставим её на плиту. Когда сковорода разогреется, выкладываем мелко нашинкованный лук и порезанные шампиньоны, добавляем соль и молотый перец по вкусу. Обжариваем их до готовности, в течение 10 минут, периодически помешивая деревянной кулинарной лопаткой.
Перед добавлением в салат, зажарку необходимо охладить до комнатной температуры.

4 Готовим салат «Божья коровка».

Салат слоёный, поэтому ингредиенты мы будем выкладывать последовательно, слоями, один на другой. Каждый слой мы будем смазывать майонезом и добавлять немного соли по вкусу.

Возьмём красивый плоский салатник для подачи. Сначала выкладываем листья салата или петрушки — как оформление. На них кладём первый слой салата в виде круга — нарезанные кальмары. Смазываем слой майонезом. Второй слой — половина зажарки с грибами, затем слой половины куриных яиц, половины сыра. Повторяем слои оставшимися ингредиентами.
Не забывайте смазывать каждый слой майонезом!

5 Украшаем салат «Божья коровка».

Без оформления этого салата никуда не деться — иначе гости попросту не поймут, что перед ними именно божья коровка.

Красный болгарский перец разрезаем пополам, удаляем сердцевину с семечками, и режем мелкими кусочками. Этими кусочками выкладываем последний слой салата, а голову и пятнышки изображаем с помощью маслин. Если Вы затрудняетесь с оформлением самостоятельно, Вам обязательно поможет фото готового блюда в рецепте.
Готовый украшенный салат убираем в холодильник на 3-4 часа, чтобы он пропитался.

6 Подаём готовый салат «Божья коровка».

Когда пройдёт указанное время, салат можно доставать из холодильника и подавать на праздничный стол. Это замечательное блюдо понравится всем Вашим гостям благодаря оригинальному оформлению и потрясающему вкусу!
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– — Можно использовать консервированных кальмаров или заменить их крабовым мясом или креветками.

– — Ингредиенты салата можно менять по своему усмотрению.

– — Можно оформить салат другими ингредиентами — к примеру отварной тёртой свёклой и черносливом, помидорами и маслинами, и, если салат планируется сладким, то можно оформить его вишней и чёрным виноградом.

Похожие рецепты

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Источник