салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° соцвСтия ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅: Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ капуста Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сухой раскалСнной сковородС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½.

ВсС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, посо.

салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ свСклу с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности

Π£ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ

БоцвСтия ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ сливаСм сразу

Для ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Π² ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ чСснок (Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ), соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ (ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ) сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ‹ΠΌ сыром

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ пасту, слСдуя инструкциям Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π—Π° 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ готовности Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² пасту соцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

Π’ это врСмя Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло Π² сковородС ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° соцвСтия (Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ) ΠΈ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² слабо кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ помягчС, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ подольшС. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ (Π½Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ!) ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сухой сковородС.

ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ).

салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ состояния Π°Π»ΡŒΠ΄Π΅Π½Ρ‚Π΅,

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² лСдяной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° соцвСтия.

ΠŸΠ°ΡΡ‚Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ «Π°Π»ΡŒΠ΄Π΅Π½Ρ‚Π΅» ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСкла.

Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, чСснок пластинками, Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ дольками.

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

Π’ сковородС Π’ΠΎΠΊ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСсно.

салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ, изюмом ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ займСмся Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. ΠžΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ соцвСтия ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° нСбольшиС кусочки.

2. И бросаСм Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5.

3. Пока варится Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ изюм ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ кипятком ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 5-7.

4. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ соцвСтия ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ со льдом, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ остываСт.

5. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ слСгка ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²ΠΈΠΌ.

салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ изюмом

Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅; ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ пСрСмСститС Π² миску с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ льда; ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°Ρ….

НагрСйтС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ сковороду Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅; ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ чСснок Π΄ΠΎ появлСния приятного Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ

свСТСсмолотый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу

50 Π³ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²

50 Π³ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ

1/2 Ρ‡.Π». морской соли

нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°

3 ст.Π». Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса

4 ст.Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° соцвСтия (Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² слабо кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ помягчС, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ подольшС. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ( Π½Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ!) ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сухой сковородС.

Оливки ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ). Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ

ИндСйка с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

Мясо ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ со стороной 1.5-2см ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5-7, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈ 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока. Π§ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками.

Масло Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² сотСйникС, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ кСшью, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°.

салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· свСТСй Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

Π¨Π°Π³ 1. Π Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° соцвСтия.

Π¨Π°Π³ 2. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.

Π¨Π°Π³ 3. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ капусту. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ мискС с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ изюмом.

салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρ‹, лСсных ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²-Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ

400 Π³Ρ€ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ (Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚ΡŒΡ)

300 ΠΌΠ» Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ потрясти ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ

300 ΠΌΠ» масла арахисового

ΠŸΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠΆΡƒ большоС колличСство, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ всС ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, скаТСм Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° + соус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ нСдСль.

110 Π³Ρ€ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² (Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»Π° Π½Π° Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅)

110 Π³Ρ€ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Π°, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ

300 ΠΌΠ» подсолнСчного масла

200 ΠΌΠ» французской Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ

300 мл оливкового масла

3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ (зСрнистой, Ρ‚.Π΅. которая состоит ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ )

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с клюквой ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ

салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ 400 Π³ свСТСй Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ
1 малСнькая красная сладкая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°
Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹
Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠ°
нСсколько капСль Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса
Для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ:

1 Ρ‡. Π». Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ диТонской
1 ст. Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
4 ст. Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
«экстра Π²ΠΈΡ€Π΄ΠΆΠΈΠ½Β»
соль, свСТСмолотый Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°: 15 ΠΌΠΈΠ½.
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: 10 ΠΌΠΈΠ½.

1. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ вскипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с нСбольшим количСством соли. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π², ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ. Π Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° соцвСтия, ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° куски 2–3 см. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ сначала куски стСбля, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 5–7 ΠΌΠΈΠ½., Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соцвСтия. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 3 ΠΌΠΈΠ½. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² лСдяной Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅.
2. Π’ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ, Π² послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой.
3. Π€ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π’ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всС Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ.
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ гастронома:

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, просто Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ кипятком, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния, снимитС с огня ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 2–3 ΠΌΠΈΠ½. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅ ΠΈ слСдуйтС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Но салат ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊ соТалСнию, Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· свСТих.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

15 Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусных салатов с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

ВсС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ нравится Π΅Π΅ вкус. Но ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ! ДСлимся Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ салатов с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ понравятся всСм домашним!

1. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ моТСшь ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 250 Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, 300 Π³ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, срСдний ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°, 20 ΠΌΠ» соСвого соуса, 3 ст.Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ соцвСтия ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π½Π° быстром ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚. БмСшай всС Π² салатникС, добавь соус, масло, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

2. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π›Π΅Ρ‚ΠΎΒ» с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ хрустящСй ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, послС кипятка ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈ Π΅Π΅ Π½Π° 30 сСкунд Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ со льдом.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 300 Π³ сырой Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока, 1 ст.Π». яблочного уксуса, 30 ΠΌΠ». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, соль ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° соцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΡΡŒ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ соломкой ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ с чСсноком, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ уксусом, маслом ΠΈ спСциями.

3. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

Выбирая Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ для этого салата, ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ красноватым экзСмплярам.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 300 Π³ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, 1 болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 200 Π³ Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Π°, ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ салата, 2 ст.Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, 1 Ρ‡.Π». сока Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, крупная соль, сСмСна льна, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈ ΠΈ остуди. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ соломкой, Π° Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈ Π½Π° нСбольшиС кусочки Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ всС, добавь масло, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салата, свСрху ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒ сСмСнами льна.

4. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ

Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ моТСшь ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ консСрвированный.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 0,5 спСлого Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, 200 Π³ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, 1 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, 150 Π³ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, долька Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°, 2 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° соцвСтия ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉ. Авокадо Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΈ сбрызни соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† настрогай ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ полосками. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, добавь ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ салат маслом, соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ спСциями.

ДиСтичСскиС салаты: 20 быстрых ΠΈ вкусных рСцСптовсалат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ

5. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ рСдиской

ДиСтичСский салат, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ всСгда выглядит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ярко ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 250 Π³ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… шампиньонов, 300 Π³ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, 200 Π³ рСдиса, ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, 3 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, соль ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² посолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒ ΠΈ остуди. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, рСдис ΠΈ зСлСнь. БмСшай всС Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ салатникС, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ маслом, солью ΠΈ спСциями.

6. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с изюмом, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ смСтаной

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉ Π² салатС ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ соцвСтия, Π° толстыС Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈ для супа.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 нСбольшая Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², 100 Π³ свСтлого изюма, 100 Π³ смСтаны, соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ соцвСтия Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉ изюм кипятком. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, добавь смСтану ΠΈ соль ΠΏΠΎ вкусу.

7. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ

Заправляй салат нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, 200 Π³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ свСтлого изюма, 2 Ρ‡.Π». уксуса, 3 ст.Π». ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, 2 ст. Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° сахарного пСска, соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠžΡ‚Π±Π΅Ρ€ΠΈ соцвСтия ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΈΡ… Π½Π° малСнькиС кусочки. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π»ΡƒΠΊ Π½Π° ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ замСшай ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, сахар, соль ΠΈ уксус. Аккуратно соСдини всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ добавь Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ.

8. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ миндаля

Π₯лопья миндаля ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π½Π° сковородС.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 0,5 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, 3 ст.Π». Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² миндаля, 3 ст.Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, морская соль ΠΈ острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈ Π½Π° соцвСтия ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈ остуди Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Аккуратно Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉ маслом. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ добавь ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ.

20 простых ΠΈ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с брокколисалат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ

9. Π’Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ салат с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉ салат ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 300 Π³ соцвСтий Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, 200 Π³ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°, 200 Π³ шампиньонов, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, морская соль ΠΈ копчСная ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π½Π° сковородС-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈ чСснок Π½Π° пластины ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС. БмСшай ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, добавь масло, соль ΠΈ спСции.

10. Π›Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ салат с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Быстрый ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ салат, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовится Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 200 Π³ сырой Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, 2 срСдних ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, 1 болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 20 ΠΌΠ» ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока, соль ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠžΡˆΠΏΠ°Ρ€ΡŒ соцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ кипятком. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†. БмСшай всС Π² салатникС ΠΈ добавь Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ салат ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

11. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с яблоком ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ интСрСсуСтся сыроСдСниСм.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 200 Π³ соцвСтий Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, кисло-сладкоС яблоко, долька Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, долька апСльсина, 50 Π³ миндаля, соль, 2 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 2 Π·ΡƒΠ±Ρ†Π° чСснока, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Миндаль Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈ Π½Π° 6-8 часов. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ яблоко Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ сбрызни соком цитрусовых. БмСшай Π΅Π³ΠΎ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс чСсноком. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ салат маслом, солью ΠΈ спСциями.

12. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΎΠ²

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС?

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 2 стакана соцвСтий Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°, 2 ст.Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, 1 ст.Π». диТонской Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, соль, свСТий Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, 1 Ρ‡.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. БмСшай Π΅Π΅ с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ зСлСнью. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ салат маслом, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ спСциями.

20 простых ΠΈ самых вкусных салатов с чСрносливомсалат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ

13. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†Β» с яйцами, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

МоТСшь ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ смСтану, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, 3 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, 200 Π³ сырых соцвСтий Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, 3 ст.Π». смСтаны, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ смСшай ΠΈΡ… со спСциями. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ всС Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉ свСрху салат смСтаной.

14. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ салат с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉ салат Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ соцвСтия!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 300 Π³ свСТСй Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, 1 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, 1 болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 50 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈ ΠΈ смСшай с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ спСции ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

15. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

По ТСланию мясо моТСшь ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 200 Π³ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, 200 Π³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, 150 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра, 3 ст.Π». смСтаны, соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ соцвСтия. Настрогай ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Π° сыр ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. БмСшай всС, добавь Π² салат смСтану ΠΈ спСции.

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ публикация? Подпишись Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² ЯндСкс.Π”Π·Π΅Π½, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ

1 ст. Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока

соль, свСТСмолотый Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

4 ст. Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла «экстра Π²ΠΈΡ€Π΄ΠΆΠΈΠ½Β»

Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠ°

1 Ρ‡. Π». Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ диТонской

1 малСнькая красная сладкая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°

нСсколько капСль Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса

400 Π³ свСТСй Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ вскипятитС ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π², ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ. Π Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° соцвСтия, ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° куски 2–3 см.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ сначала куски стСбля, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 5–7 ΠΌΠΈΠ½., Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соцвСтия. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 3 ΠΌΠΈΠ½. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² лСдяной Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅.

Π’ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ, Π² послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой.

Π€ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π’ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всС Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с вялСной клюквой

1. Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для салата Π½Π°ΠΌ понадобится Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Если Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ, салат станСт диСтичСским.

2. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ капусту Π½Π° нСбольшиС соцвСтия.

3. И ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² кипящСй подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ 3. Если Π²Π°ΠΌ нравится сырая Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, этот этап пропускаСтС.

4. Π›ΡƒΠΊ очистим ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

Π’ Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… Ρ€ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ #ЦОЧ_продуктыдляпамяти.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ клюквой

салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Бостав (4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ):

Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°:

Пока капуста ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π΅Ρ‚ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅, Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ, Π·Π°Π»ΠΈΠ² Π² послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло (ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° https://vk.com/wall-170126596_1428)

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ). Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² салатникС Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π»ΡƒΠΊ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎ (ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для сыроСдов)

салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Бостав:

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ β€” 1 срСдний ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½

ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ β€” Β½ стакана

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ β€” 1 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ

ЧСрная соль β€” ΠΏΠΎ вкусу

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ: Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Аналогично ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π’Π΅ΡΡŒ объСм ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части: ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ (ΠΈΠ»ΠΈ скалкой), Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² салатникС, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ соком Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΏΠΎ вкусу. По ТСланию ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ (Π² салатникС ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…).

ΠšΡ€Π΅ΠΌ-суп ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ β€” 500-700 Π³Ρ€.

Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 1 малСнькая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°

ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… β€” Β½ Ρ‡.Π».

Π’ΠΎΠ΄Π° β€” Π΄ΠΎ 1 Π», Π² зависимости ΠΎΡ‚ густоты

Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу

Π Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ капусту Π½Π° соцвСтия, ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности (ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ мягкой). ПослС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ!

Пока капуста варится, Π½Π° сковородкС с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ с мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ консистСнции ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, рСгулируя густоту Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ суп получился Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ «сливочным».

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (Π½Π° 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ):

Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу

Для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ:

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько частСй ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° соцвСтия, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности (Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ размягчСния).

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ для вас способом: Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈΠ»ΠΈ миксСром. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ пастообразной консистСнции Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ посудС.

Π‘Π΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ для придания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ каплями Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом.

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ

салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ салат Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Бостав:

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ β€” 1 срСдний Π²ΠΈΠ»ΠΎΠΊ

Авокадо β€” 1 ΡˆΡ‚. (спСлый)

БмСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² β€” 1/3 Ρ‡.Π».

Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ β€” 100 ΠΌΠ».

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° соцвСтия ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Авокадо ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками. ЧСснок ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ,, чСснок, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρƒ, смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ консистСнции смСтаны. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ, частями, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ соль, добиваясь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции ΠΈ вкуса. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ пасту Π² ΠΏΠΎ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… салатов, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ для Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *