Будапештский салат с говядиной
Салат очень вкусный. Говядина замечательно сочетается с маринованным луком и болгарским перцем. Получается легкий и одновременно сытный салат. Можно приготовить к празднику или дополнить обычный обед.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Подготовим ингредиенты. Говядину предварительно отвариваем.
Шаг 2
Лук режем, заливаем яблочным уксусом и оставляем на 5 минут. Затем, уксус сливаем.
Шаг 3
К маринованному луку добавляем нарезанную кусочками отварную говядину.
Шаг 4
Болгарский перец режем и высыпаем в салат.
Шаг 5
Разделяем на кусочки листья салата и кладем к остальным ингредиентам.
Шаг 6
Для заправки используем оливковое масло. В салат добавляем соль, перец и все перемешиваем.
Шаг 7
Будапештский салат с говядиной готов. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Лук можно мариновать в яблочном уксусе или в обычном 9% столовом.
Время приготовления указано с учетом приготовления говядины.
