салат черепашка с курицей и яблоком
Кулинарные рецепты и фоторецепты
Салат «Черепаха» с курицей и яблоком
Этот салат не только бесподобен на вкус, но и имеет очень оригинальное оформление. Поэтому его можно с гордостью продемонстрировать гостям. Все продукты, входящие в его рецепт, идеально дополняют друг друга по вкусу, делая салат «Черепаха» легким и гармоничным. Заправляется салат «Черепаха» майонезом, но при желании его всегда можно заменить или сметаной, или натуральным йогуртом. Такая замена снизит калорийность салата, позволив и худеющим насладиться его неповторимым вкусом.
Ингредиенты для приготовления салата Черепаха:
Рецепт приготовления салата Черепаха с курицей и яблоком:
На мелкой терке трете сыр. Измельчаете ядра грецких орехов.
Яйца варите, снимаете скорлупу, отделяете белки от желтков и трете их по отдельности на терке.
Курицу варите до готовности, даете остыть и режете острым ножом на мелкие кубики. А вот яблоки подготавливать заранее не надо, так как они быстро темнеют.
На подходящую по размеру тарелку выкладываете первым слоем яичные белки. Накладываете сверху сеточку майонеза.
Вторым слоем пойдут кубики курицы. Опять сеточка майонеза. Но более плотная, чем предыдущая.
Следующий слой будет из яблок. Моете, обсушиваете, чистите и трете яблоки на крупной терке. Делаете все это быстро. Распределяете яблоки равномерным слоем поверх курицы и быстренько покрываете салат майонезом.
Поверх яблок пойдет сыр, который аккуратно смазывается майонезом. На этом этапе уже должна четко вырисовываться «шапочка» будущего салата.
Затем распределяете тертые желтки, которые также промазываете тонким слоем майонеза.
Завершает салат Черепаха слой грецких орехов.
Теперь украшение. Из белка делаете голову и лапы черепахе, а для глаз вполне подойдет перец горошком. Затем по грецким орехам рисуете майонезом узоры, имитирующие панцирь черепахи. Всё, обаятельная черепашка готова!
Мелко режете перья зеленого лука, можете добавить и другую зелень, и выкладываете вокруг черепашки.
Для полного пропитывания салату Черепаха с курицей и яблоком хватит пары часов, спустя которые, его можно отправлять на праздничный стол.
Салат Черепаха – классический рецепт приготовления с курицей, яблоком и грецкими орехами
Приветствую всех любителей кулинарного искусства! Мы продолжаем нашу рубрику классических салатов. И сегодня нас встречает – красивое и необыкновенно оформленное блюдо. Не так давно мы могли насладиться красотой салата Подсолнух, а сегодня нас порадует Черепаха. Ее состав будет почти таким же, но со своими отличиями, которые придают блюду оригинальность.
Как правило, особое внимание в таких салатах следует уделить выкладке. Конечно, это кропотливый труд, но, главное, заранее все подготовить и, когда выберете свободные 30 минут, начинать собирать. Дети в этом с радостью помогут, а после выступят в роли дегустаторов.
Именно так я и поступила: заранее запекла филейные части курицы, отварила вкрутую яйца, подробила грецкие орехи. Осталось только нарезать кубиками ингредиенты, выбрать блюдо овальной или круглой формы и начать выкладывать поочередно, смазывая все слои майонезом или сметанным соусом.
Ингредиенты
Пошаговый классический рецепт
Видеорецепт
Польза и вред
5 других разновидностей Черепахи
Количество чернослива в этом салате просто зашкаливает. Этот сухофрукт встречается как отдельным слоем, так и в качестве украшения. Его кислинка отлично гармонирует с маслянистостью грецких орехов, а копченый вкус придает пикантность. Сочетание этих ингредиентов придает организму сил в период весеннего авитаминоза.
Изумрудные ягоды винограда отлично смотрятся на панцире черепахи. Для украшения лучше брать сорта винограда кишмиш: Велес, Лучистый, Столетие. Правда, первые два будут переливаться на вашей Черепахе розовым цветом, но зато она приятно удивит гостей своей оригинальностью.
Орехи в этом рецепте идут ударной дозой. Кроме украшения панциря половинками орехов, можно перемолоть их блендером в мелкую крошку и посыпать один из рядов салата. Маслянистый ряд насытит дополнительными калориями и энергией всех, кто попробует этот салат.
Если лишняя калорийность для вас нежелательна, тогда на помощь придут продукты из заморских стран. Но будьте осторожны с майонезом! Ананасы очень сочные, и черепаха может “уплыть” от вас. В таком случае надо дать ей меньше времени для пропитки. Этот вариант отлично подходит для самых нетерпеливых сладкоежек.
Эта изумрудная черепашка не только украсит стол, но и принесет радость вашим детям. Узнайте, какие еще полезные ингредиенты кроме курицы, яблок и киви входят в состав этого блюда. Салат может стать как праздничным блюдом, так и обычным ужином.
Полезные советы
Заключение
Сегодня благодаря подробным фото мы с вами узнали, как приготовить из доступных продуктов нарядно украшенный слоеный салат Черепаха. Рассмотрели пользу одного из ингредиентов и 5 вариантов салата.
Подключите фантазию и своих домашних к украшению этого блюда. Пусть время, проведенное в кругу семьи, принесет вам радость. А в следующий раз мы продолжим рубрику красивых салатов. Оставайтесь с нами. Если вам понравилось творить, поделитесь ссылкой с друзьями. До новых встреч!
Салат «Черепаха» с курицей и яблоком — рецепты оригинального и вкусного салата
С курицей
Салат
Салат Черепаха
Салат «Черепаха» с курицей и яблоком — рецепты оригинального и вкусного салата
С курицей
Салат
Салат Черепаха
Из подручных продуктов готовят много интересных блюд, одно из них – салат «Черепаха» с курицей и яблоком. Эта сытная, но лёгкая закуска станет прекрасным дополнением меню на детском торжестве или семейном ужине.
С курицей и яблоком
Отваренное куриное филе получается сухим и рассыпчатым, но спелый и сочный плод легко исправит ситуацию, придаст лакомству пикантную кислинку.
Знаете ли вы, что в грецких орехах содержится в 50 раз больше витамина С, чем в цитрусовых плодах, поэтому салат «Черепаха» не только сытное, но и полезное лакомство.
Готовим с грецкими орехами
Нарядно украсить салат, оригинально оформить элементы аппетитной черепашки, помогут ядра грецких орехов. Отличный способ вкусного декорирования блюда!
Как красиво оформить блюдо
Компоненты рецепта салата «Черепаха» можно дополнить черносливом, маслинами, оливками, грибами и свежей зеленью. Эти же простые продукты помогут эффектно оформить «панцирь», лапки и голову, придадут блюду завершённый вид. А для того чтобы аппетитная закуска казалась объёмнее и ярче, слои лучше выкладывать на листьях свежего салата.
Салат Черепаха с курицей и грецкими орехами, рецепт с фото
Так уж получилось, что салата с названием Черепаха в кулинарии не существует. Точнее имеется множество самых разнообразных закусок, гордо носящих данное имя. И в этом нет ничего удивительного, ведь салат делают Черепахой не составляющие его ингредиенты, а специфическое оформление. Как правило, все разновидности Черепахи готовят с куриным мясом. Однако есть и исключения. Вместо курицы можно положить в закуску говядину или даже рыбу. Существуют и вегетарианские разновидности Черепахи, сделанные исключительно из овощей и фруктов. В большинстве случаев, закуску с данным названием выкладывают слоями, но это тоже не является догмой. Ингредиенты можно смешать и выложить на блюдо декорируя под Черепашку. Что касается заправок, то тут тоже особых ограничений не наблюдается. В качестве таковой могут быть использованы майонез, сметана, соевый соус, оливковое или подсолнечное масло и, конечно же, специально приготовленные заправочные соусы.
Как приготовить салат “Черепаха” с курицей с грецкими орехами и яблоками
1. Яйца отварить. Одно яйцо оставьте для украшения, 3 яйца нужно разделить на белки и желтки. Желтки натереть на средней терке, добавить майонез. Белки натереть на крупной терке, добавить майонез. 2. На плоское блюдо выкладываем первый слой салата – белки с майонезом. Форму Черепахи можно придать круглую или овальную, по желанию.
3. Вареное куриное мясо, лучше разделать на волокна, или мелко нарезать. Выложить второй слой салата. 4. Лук репчатый почистить и нарезать маленькими кубиками. Залить кипятком, затем слить воду и сразу в холодную воду (бланшируем). 5. Курицу покрыть майонезной сеткой, сверху выложить лук. 6. Затем тертое на крупной терке яблоко. 7. Обратите внимание, между луком и яблоком, майонез не нужен, а поверх яблочного слоя, делаем сетку из майонеза. 8. Следующим слоем тертый на средней терке твердый сыр. 9. Затем размазываем желтки, перемешанные с майонезом. 10. Засыпаем измельченным грецким обжаренным орехом. Я просто обжарила его на сухой сковороде, а затем положила в целлофановый пакет и размяла скалкой. 11. Из вареного яйца делаем мордочку Черепахи и лапки. Глазки и ротик я нарисовала пищевым фломастером. Блюдо украшаем зеленью. Панцирь разрисовываем майонезом.
Базовый рецепт приготовления салата
Если вы никогда не готовили салат «Черепаха», тогда начните с классического рецепта.
Для его приготовления нужно взять:
Когда все подготовлено, можно начинать делать салат:
Чтобы из салата получилась «черепашка», из маринованного огурца сделайте ей головку и лапки. Маркером нарисуйте на голове глаза и улыбку, на лапках – коготки.
В целом, такую закуску можно даже назвать диетической, если заменить в ней майонез греческим йогуртом.
Салат Черепаха с обжаренной куриной грудкой
Из всего многообразия закусок с названием Черепаха большинство кулинарных изданий всё-таки выбрали один, назвав его классическим. Почему-то им стал салат с варёной курицей и яблоками. Однако подобное сочетание нравится далеко не всем. Зато салат с жареной курочкой оценят большинство наших сограждан. А взять для него надо такие продукты:
Куриное мясо нарезать тонкими полосками и сложить в отдельную мисочку. Подготовить маринад. Для этого смешать майонез, пару ложек соевого соуса и любимые специи. Курицу залить маринадом, немного помять и убрать в холодильник минимум на час.
Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Затем на этом же масле обжарить замаринованное мясо. Когда оба продукта остынут, можно приступать к сборке салата. Первым слоем положить одно мелко порезанное яйцо, затем половина обжаренного лука, потом мясо, снова лук и второе измельчённое яйцо. На каждый слой продуктов следует нанести майонезную сеточку, а слои выложить так, чтобы получилась горка. Поверх всей поверхности салата выложить кусочки грецких орехов, имитируя черепаший панцирь. В качестве головки к салату положить половинку варёного яйца с глазками, сделанными из горошинок перца. Лапки можно сделать из тонких кусочков огурца овальной формы. Также голову и лапки делают из банана или сыра, смотрите на фото.
Сытный салат Черепаха
В рецепт этого салата добавлен отварной картофель. Картофель не дает ярко выраженный вкус, но при этом придает сытость. Такой салат хорошо готовить на праздники где меньшее количество блюд на столе.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Все ингредиенты довести до готовности и натереть на крупную терку. Первым слоем на общее блюдо выложить отварной картофель, затем куриное мясо и чернослив, белок, сыр, репчатый лук, желток, яблоко и грецкий орех. Каждый из слоем промазать майонезом.
Салат Черепаха с варёным картофелем
Этот вариант салата Черепаха очень питателен и вполне может заменить собой полноценный ужин. Для его приготовления понадобятся:
Рецепт Салата Черепаха
В этом салате именно грецкий орех выкладывается не измельченным. Такой салат лучше подавать к столу, за которым основная часть приглашенных будут мужского пола.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Отварить куриную грудку и мелко нарезать. Отварные яйца натереть отдельно белок и желток. Сыр натереть на терке. Чернослив обдать кипятком и крупно нарезать. Все выкладываем слоями, куриный белок, зеленый лук, затем мясо, желток, тертый сыр, чернослив и посыпаем не измельченным грецким орехом.
Салат Черепаха из куриной печени и сердечек
Прекрасный и очень необычный салат в форме черепашки можно приготовить из куриных сердечек и печени. Дети его просто обожают, даже те, кто печёнку обычно есть не хочет. Понравится такой салатик и взрослым. Ну а чтобы его приготовить, нужно закупить:
Куриную печень и сердечки порезать, после чего обжарить с полукольцами лука и натёртой на крупной тёрке морковью. Полученным продуктам дать остыть и смешать с мелко порубленными яйцами. Сдобренный майонезом, солью и специями салат выложить на плоское блюдо горкой и обильно обсыпать тёртыми орехами. Сверху майонезом нарисовать узор черепашьего панциря. Голову черепашки сделать, как и в предыдущем рецепте, из варёного яйца, а лапки из грецких орехов.
Другие варианты приготовления…
Салат Черепаха можно приготовить и из других ингредиентов. Вместо куриного мяса можно взять отварную говядину или ветчину. Неплохой рыбный салат в виде черепахи можно приготовить из консервированной горбуши и риса. Есть даже вариант Черепахи, больше напоминающий печёночный торт, чем салат.
Для оформления закуски тоже можно использовать самые разные продукты. Главное, чтобы они нравились «конечному потребителю». Так что осталось включить фантазию и… приятного аппетита!
С курицей и яблоком
Отваренное куриное филе получается сухим и рассыпчатым, но спелый и сочный плод легко исправит ситуацию, придаст лакомству пикантную кислинку.
Знаете ли вы, что в грецких орехах содержится в 50 раз больше витамина С, чем в цитрусовых плодах, поэтому салат «Черепаха» не только сытное, но и полезное лакомство.
Рецепт салата Черепаха с курицей, грибами и грецким орехом
Первый слой салата – картофель. Мы ее отвариваем в мундире. Очищаем и трем на терке на плоское блюдо.
Далее грибочки. Их мы промоем, порежем мелко и обжарим на сковороде до румяности.
Затем яйца. Они должны быть сварены вкрутую и измельченные на терке.
Курица. Филе отвариваем в бульоне со специями и солью. Остывшую грудку мелко режем на кубики и выкладываем поверх яиц.
Предпоследний слой сырный. Его мы также трем на терке.
Самый верхний – наш панцирь из грецких орехов. Орешки предварительно обжариваем в духовке либо высушиваем. Измельчаем в комбайне в мелкую крошку.
Каждый слой, кроме орехового, смазываем майонезом и приправляем солью и специями.
Чтобы красиво подать этот салат нужно слегка пофантазировать и сделать остальные части тела черепашке – голову, лапки и хвостик. Некоторые хозяюшки используют орехи для лапок, а голову делают из натертого яйца и сыра.
Салат Черепаха (слоистый)
Классический вкус и классическая подача салата. Вкус неизменен. Для приготовления этого салата вам понадобиться большая форма, для формирования формы салата.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Все ингредиенты подготовить и промазать майонезом отдельно. Выкладывайте в форму слой за слоем. После того поставьте салат в холодильник на четыре часа и только после этого уберите форму. Можно подавать к столу.
Салат «Черепаха» с яблоками и сыром: рецепт
«Черепаха» — это сытный и вкусный праздничный салат. Его оригинальное оформление особенно порадует маленьких участников праздника, а взрослым придётся по душе удачное сочетание продуктов: курицы, яблока, сыра, яиц и орехов.
Как и многие слоёные салаты, он довольно калориен, но в праздники можно и нужно немного побаловать себя! Кроме того, содержащиеся в салате грецкие орехи содержат антиоксиданты и укрепляют иммунитет, что так важно зимой.
Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
«Черепаха» — слоеный праздничный салат с несколько необычным составом и интересным оформлением. В моей семье это один из любимых салатов. Особый вкус этому салату придаёт грецкий орех, не измельченный, как это традиционно бывает, а добавленный целыми половинками.
В качестве базового ингредиента может быть курица, варёная или копчёная, или варёная красная рыба. Каждый из вариантов хорош по-своему.
Если салат готовится заблаговременно и будет стоять в холодильнике до подачи, то слои лучше покрывать майонезной сеточкой. В салате, готовящемся непосредственно перед подачей, ингредиенты для слоев можно смешивать с небольшим количеством майонеза сразу, именно так я делала в данном случае.
Салат Черепаха — классический рецепт
Самый простой и бесподобно вкусный вариант, хотя и без курицы, решила начать именно с него. Он также относится к традиционным видам. Готовится на раз два и готово. Смотрится очень изящно и чудно.
Используется всего 4 продукта и заливка в роли майонеза. Да, вот так легко, что вы и не заметите, как это творение будет готово на вашем столе. Как говорится классику любят все, начнем разбираться вместе с этими пошаговыми инструкциями с фото, которые вы видите ниже.
Нам понадобится:
Способ приготовления:
1. Данный вид салата выкладывается и оформляется слоями. Возьмите яблоки, они должны быть твердые, а также сочными на вкус и свежими. Очистите их от шкурки, удалите семечки, а далее острым ножом порубите их в виде соломки.
Важно! Выбирайте сорта кисло-сладких яблок, тогда будет еще лучше на вкус.
2. Нарезанные брусочки переложите в пустую чистую миску и внесите небольшую ложку майонеза, чтобы они не начали темнеть. Перемешайте.
3. Сыр тоже нарежьте полосочками, как и яблочки, постарайтесь сделать так, чтобы полоски были такими же по длине, ширине и высоте, как и яблочные брусочки.
Интересно! Заметьте, что в этом виде сыр не трется на терке, а режется руками. И яблоки тоже, ведь они имеют свойство давать сок.
Затем в нарезанные ломтики сыра также добавьте ложку майонеза. Размешайте.
Важно! Приблизительно на глазок количество яблок и сыра должно быть одинаковым.
4. Далее в виде вот таких перышек порежьте белок от вареных яиц. Одно яйцо не трогайте, оно пойдет на украшение. Желтки уберите в отдельную емкость.
5. В белок добавьте ложку майонеза и перемешайте. Желтки натрите на мелкой терке.
6. Первым слоем на сервировочном блюде будут нарезанные яблоки (1/2 часть), выложите их в виде солнышка, немного делая в виде горки.
7. Затем положите сыр (1/2 часть). Теперь все повторите, второй слой яблок и второй слой сыра. Далее белки, как на этой картинке. После всех манипуляций присыпьте тертым желтком.
8. Оформить нужно грецкими орешками, причем взяв только половинки. Зрительно самыми большими орехами сделайте лапки, уложив их в четырех местах по кругу.
9. Из одного яйца сделайте головку, вырежьте ротик ножом и уложите яичко в блюдо.
10. Затем смажьте майонезом ту часть, где будут глазки, положите горошинки перца. Вот такая потешная черепашка получилась. Клевая и очень аппетитная! Нямка!
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для начала давайте подготовим все, что необходимо для нашего салата и что-то сварим, что-то порежем, а что-то потрем. Заранее нужно отварить вкрутую яйца и дать им хорошо остыть.
Шаг 2:
Нарезаем копченое куриное мясо.
Шаг 3:
Натираем белки и желтки.
Шаг 4:
Натираем сыр и яблоки.
Шаг 5:
Обдаем кипятком лук.
Шаг 6:
Промываем в холод.воде.
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Выкладываем на блюдо первым слоем белки,
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Шаг 16:
Шаг 17:
Шаг 18:
Шаг 19:
Помните, что у нас осталось еще одно целое яйцо. Его мы используем, чтобы сделать голову нашей будущей черепахе.Проявите немного фантазии и оформите ей глазки, нос и рот.
Шаг 20:
Для ножек возьмите половинки грецкого ореха. С помощью майонеза нарисуем сеточку на «панцире» черепахи и украсим сверху колечками лука.
Шаг 21:
Наш вкусный салат «Черепаха» готов.
Шаг 22:
Удачи в приготовлении! Приятного аппетита вам и вашим друзьям!
Видео о том, как готовить Черепашку дома
Еще один вариант, который вы можете посмотреть глазами их этого видеосюжета, и также повторить и сделать такую сытную лакомку:
Рецепт салат Черепаха с курицей грецкими орехами и яблоками
Сытный салат для праздничного стола с оформлением которое не сложно повторить.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Копченное куриное мясо нарезать, натереть на крупной терки одно отварные куриное яйцо, отдельно белок, отдельно желток, а так же натереть сыр и яблоко. Репчатый лук нарезать и обдать кипятком. Измельчить грецкие орехи.
На общее блюдо выкладываем слой за слоем. Первый слой яичные белки, куриное мясо, все промазать майонезом. Далее выкладываем лук и яблоко, добавляем майонез. Выкладываем слой сыра, а затем желтки и снова промазываем все майонезом. Посыпаем орехами и оформляем салат. Не забудьте о том, что одно куриное яйцо мы оставляли для формирования головы черепахи.
Рецепт салата «Черепаха» с курицей и грецкими орехами
Время приготовления: 2 час 40 минут
1. Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в уксусе, разведённом водой, минут на 20.
Нарезанный лук оставить в маринаде из воды и уксуса на 220 минут
2. Курицу нарезать мелкими кусочками.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками
3. Выложить на плоском блюде силуэт панциря черепахи из курицы. Слегка посолить и смазать майонезом.
Выложить слой из куриного филе, присолить и смазать майонезом
4. На курицу выложить маринованный лук.
Поверх слоя из куриного филе выложить слой маринованного лука
5. Яблоко натереть на тёрке, выложить поверх лука, смазать майонезом.
Следом выложить слой тёртого яблока
6. Белки натереть на мелкой тёрке (4 небольших кусочка белка оставить для «лапок» черепахи).
На тёрке натереть белки
7. Выложить белки на яблоко, смазать майонезом.
Выложить слой из натёртых белков и смазать майонезом
8. Сыр натереть на тёрке. Оставить немного для головы черепахи, остальной смешать с майонезом и выложить поверх белков. Слепить «голову» из оставшегося сыра.
Выложить слой сыра, смешанного с майонезом
9. Желтки натереть на тёрке, выложить поверх сырного слоя.
Сырный слой посыпать тёртыми желтками
10. Орехи порубить, выложить ими «панцирь» черепахи. Сделать «глазки» из горошин перца, из оставшихся белков сделать «лапки». Дать салату пропитаться часа два.
Сверху салат посыпать грецкими орехами из горошин перца сделать глазки
11. Украсить блюдо зеленью и подавать салат «Черепаха» на стол.
Оставить салат на 2 часа, чтобы пропитался, украсить зеленью и подавать
Думаю, салат «Черепаха» будет достойным украшением вашего праздничного стола! Приятного аппетита!
А какой же новогодний стол без Оливье, рецепт которого вы найдёте здесь.
Как вкусно приготовить салат «Черепаха» с куриной печенью: рецепт слоями
Для сторонников более глубокого и насыщенного вкуса существует еще один очень простой, но в то же время невероятно вкусный рецепт салата «Черепаха».
Запасаемся нужными ингредиентами:
С изменением компонентов сама технология создания салата не меняется:
Салат «Черепаха» с куриной печенью
Приступаем к созданию «Черепахи»:
Как вкусно приготовить салат «Черепаха» с куриным филе, яблоком и сыром: рецепт слоями
Рассмотрим еще один рецепт салата «Черепаха».
Готовить будем из следующих продуктов:
Сразу хотим отметить, что яблоко в данном рецепте отнюдь не случайно. Кисло-сладкие яблочные нотки пропитывают мясной слой и сделают вкус салата не похожим абсолютно ни на что иное. Это нужно пробовать, однозначно!
Салат «Черепаха» с куриным филе, яблоком и сыром
Итак, к приготовлению. К слову, вы можете экспериментировать, выкладывая слои салата в другой очередности. Или же добавлять любые другие ингредиенты, которые кажутся вам уместными, например, в этот рецепт мы добавим немного ветчины.
Праздничный салат «Черепаха»: ингредиенты и пошаговый классический рецепт с курицей и черносливом слоями по порядку
Ни для кого не секрет, что каждая поистине хорошая хозяйка готовит любое классическое блюдо по-своему, привнося или извлекая оттуда какие-то ингредиенты, что и делает созданное ею блюдо уникальным и непревзойдённым.
Так вот, если говорить о салате «Черепаха», то таких вот хозяек, которые экспериментировали с рецептом, набралось огромное количество, и каждая из них привнесла какой-то совершенной иной, потрясающий ингредиент, абсолютно меняющий вкус хорошо знакомого всем салата. Как вы уже поняли, существует огромное количество самых разных рецептов и вариаций данного салата.
Начнем с традиционного рецепта.
Для приготовления традиционной «Черепахи» потребуются следующие ингредиенты:
Изначально следует отварить мясной продукт и яйца
Салат «Черепаха»
Когда все компоненты измельчены, приступаем к созданию самого салата «Черепаха». Для этого нам понадобится плоская тарелка, блюдо или доска, которая подойдет нам по размеру. Не важно, что именно вы будете использовать, главное, чтобы дно этой емкости было плоским. Выкладывая слои, включите немножко фантазию, ведь вам предстоит создать не просто салат, а целое животное.
Далее начинается самая любимая часть большинства хозяек – непосредственное создание черепахи:
Это был классический либо же традиционный рецепт салата «Черепаха». Дальше – больше.
Как вкусно приготовить салат «Черепаха» с ананасом и грибами шампиньонами: рецепт слоями
Итак, еще один на первый взгляд странный, но в то же время невероятно вкусный рецепт салата «Черепаха». Данный вариант блюда подходит для тех людей, которые не кушают мяса.
Салат с ананасом под виноградным украшением
Главным составляющим этого варианта салата являются шампиньоны. Их мы обжариваем на сливочном масле. Далее:
Украшать данный салат мы будем немного по-другому:
Салат готов, можно подавать к столу.
Салат Черепаха. Праздничные салаты
Основной вкус этого салата принимает на себя измельченный грецкий орех, которым посыпан салат верхним слоем.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Все ингредиенты приготовить и мелко нарезать. Орехи мелко измельчить. Салат формируем и выкладываем слой за слоем промазывая майонезом.
Куриный белок, лук, желтки, куриное мясо, сыр, яблоко. Сверху посыпать измельченным орехом и сформировать голову черепахи их яйца.
Как вкусно приготовить салат «Черепаха» с курицей и виноградом: рецепт слоями
Для приготовления салата «Черепаха» с курицей и виноградом понадобится:
Салат с виноградом и курицей
Основная задумка все та же:
Но вот украшается этот салат не с помощью ядер греческого ореха, а виноградом. Каждая виноградинка выкладывается максимально плотно одна к другой, создавая иллюзию прочного панциря черепахи
Сытный салат Черепаха
В рецепт этого салата добавлен отварной картофель. Картофель не дает ярко выраженный вкус, но при этом придает сытость. Такой салат хорошо готовить на праздники где меньшее количество блюд на столе.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Все ингредиенты довести до готовности и натереть на крупную терку. Первым слоем на общее блюдо выложить отварной картофель, затем куриное мясо и чернослив, белок, сыр, репчатый лук, желток, яблоко и грецкий орех. Каждый из слоем промазать майонезом.
Как красиво украсить праздничный салат «Черепаха» новогодний, на День рождения, 8 марта, 14, 23 февраля, свадьбу, юбилей: идеи, фото
Каждый праздник хочется отметить по-своему, хочется, чтобы он запомнился. Мы уверенны, что одним из залогов хорошего празднования и долгих приятных разговоров после пиршества является оригинальность подачи блюд. Ведь мало того, что должно быть вкусно, должно же быть и красиво!
В голове у каждой хозяйки витают свои собственные идеи, как сделать ее стол ярче, но мы все же осмелимся дать пару советов.
Итак, красиво украсить праздничный салат «Черепаха», можно, используя в качестве ингредиентов следующие продукты:
Кроме того, можно играть с самой подачей блюда. «Черепаху», к примеру, можно разместить на листьях салата, имитируя лужайку.
Праздничный салат «Черепаха» 
Праздничный салат «Черепаха» 
Праздничный салат «Черепаха»
Также украшать животное можно в зависимости от того торжества, на которое блюдо готовится:
В приготовлении данный салат очень прост, однако его вкус поистине невероятно запоминающийся. Фантазируйте, балуйте своих родных и близких, и приятных вам праздников!
Видео: Праздничный салат «Черепаха на траве»
Салат Черепаха с курицей и ананасом
Оригинальность этого рецепта отличается тем, что в рецепт добавлен консервированный ананас. Этот салат более легкий по вкусу и имеет необыкновенный вкус сладости.
Ингредиенты:
Зелень, черный перец, морковь для украшения.
Способ приготовления:
Все ингредиенты подготовить для формирования салата. Яблоко смешать с ананасом и выкладывать одним слоем. Каждый из слоев хорошо промазывать майонезом.
Салат Черепашка
Этот рецепт более консервативен, но подача отличается. Подается этот салат порционно и не имеет форму черепахи, при этом изумительный вкус остается неизменным.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Все ингредиенты салата приготовить и натереть для формирования порций. Слой за слоем выложить пользуясь формой и промазывая майонезом каждый из слоев.
Форму для подачи этого салата лучше выбирать не большую с учетом того что каждая порция на одного человека.
Салат Черепаха (слоистый)
Классический вкус и классическая подача салата. Вкус неизменен. Для приготовления этого салата вам понадобиться большая форма, для формирования формы салата.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Все ингредиенты подготовить и промазать майонезом отдельно. Выкладывайте в форму слой за слоем. После того поставьте салат в холодильник на четыре часа и только после этого уберите форму. Можно подавать к столу.
Салат Черепаха с черносливом
Незабываемый вкус сочетания чернослива и копченого куриного мяса. В этом рецепте добавлены отварной картофель и шампиньоны. Рецепт рассчитан на шесть персон.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Все ингредиенты подготовить и выложить слой за слоем, смазанным майонезом. Первый слой картофель, затем белок, лук, куриное мясо, обжаренные шампиньоны, желток, сыр и грецкие орехи. Верх украшаем черносливом.
Салат Черепаха
Этот рецепт позволит быстро приготовить салат и сформировать фирму черепахи. Для пропитки салата готовим соус из сметаны и майонеза.
Для формирования салата лучше иметь форму для салата в виде черепахи.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Куриные окорока отварить. Лук обжарить. Нарезать куриное мясо и отварные яйца. Нарезать зелень. Смешать майонез и сметану, посолить добавить перец по вкусу. Все ингредиенты соединить и перемешать с соусом. Сформировать салат на блюде в виде черепахи и посыпать орехами.