салат черная гроздь рецепт с фото пошагово
Безумно вкусный салат «Черная гроздь»
Если вы хотите удивить гостей не только вкусом блюда, но еще и видом, то в таком случае можно приготовить безумно вкусный салат «Черная гроздь». Несмотря на большое количество ингредиентов в рецепте, сам салат готовится очень легко и быстро. Имея в наличии уже подготовленные продукты собрать салат в единое целое можно за 15-20 минут.
Ингредиентами для салата «Черная гроздь» послужат любое отварное мясо, картофель, шампиньоны, морковь, яйца, сыр, свекла, петрушка и виноград для украшения. Мясо в данном случае необходимо брать по собственному вкусу. Для того чтобы салат получился нежным, нужно использовать курицу. Для более насыщенного вкуса подойдет говядина.
Шампиньоны можно использовать как сырые, так и маринованные. Также для салата их нужно обжарить на сковороде, что придаст им особый аромат. Овощи лучше всего запекать в фольге в духовке, тем самым уйдет меньше времени на их приготовление, и также сохранится аромат, и они не будут водянистыми. Салат выкладывается слоями, где каждый слой смазывается майонезом. Сверху украшаем зеленью и виноградом, выложив в виде виноградной грозди.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление салата «Черная гроздь»
Мясо отвариваем в подсоленной воде и нарезаем средними кусочками.
Теперь выкладываем салат в виде браслета. В центр ставим стакан, и вокруг него будем выкладывать ингредиенты слоями. Каждый слой смазываем майонезом. Первый делаем мясной.
Картошку трем на терке, выкладываем вторым слоем. Можно немного посолить и поперчить по вкусу.
Третий слой грибной.
Четвертым слоем выкладываем натертую морковку.
Яйца отвариваем, очищаем, трем на терку и выкладываем на морковный слой.
Твердый сыр трем и отправляем 6 слоем.
Завершающим слоем идет натертая свекла.
Смазываем свекольный слой тщательно майонезом. Аккуратно вынимаем стакан.
Украшаем зеленью и виноградом.
Даем салату пропитаться в холодильнике пару часов и подаем к столу.
Дополнит праздничный стол салат «Малахитовый браслет» с киви.
Салат Черная гроздь
Похожие рецепты:
Как приготовить Салат Черная гроздь
Всё трётся на крупной тёрке, кроме мяси и грибов —
они режутся кусочками.
Каждый слой смазать майонезом.
1-отварное мясо,
2-картофель,
3-грибы, морковь,
4-яйца,
5-сыр,
6-свекла.
Салат «Чёрная роза»
Время подготовки: 2 часа
Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты
Праздничный салат «Чёрная роза»
Салат «Чёрная роза» — это отличное блюдо не только для повседневно, но и праздничного стола. Он выглядит очень эффектно! Называется этот салат так, потому что оформляется в виде цветка, свекольные лепестки которого имеют тёмный цвет. Именно поэтому старайтесь брать свёклу насыщенного цвета.
Состав салата может быть совершенно разным: это и традиционная «Сельдь под шубой», винегрет или простой свекольный салатик. Главное, украсить его именно так — в виде розы.
Я решила сделать что-то среднее между шубой и винегретом, убрав и добавив некоторые ингредиенты. В результате получилось очень вкусно, всё прекрасно сочеталось. Попробуйте и вы!
Как приготовить «Салат «Чёрная роза»» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления салата «Чёрная роза» мы будем использовать следующие продукты: картофель, свёклу, морковь, лук репчатый, огурчики маринованные, сельдь солёную, яйца куриные, майонез, сметану и свежую петрушку (для украшения).
Первым делом поставим вариться картошку, свёклу, морковь и яйца. А пока очистим и как можно мельче порубим луковицу. Если она ядрёная, ошпарьте кубики кипятком и промойте ледяной водой.
Маринованные огурчики нарезаем не крупными кубиками.
Аналогично поступаем с селёдкой.
Свёкла варится дольше моркови и картофеля — средним корнеплодам нужно около 1,5 часов. Молодая некрупная свёколка будет готова через час. Чтобы она быстрее приготовилась, после отваривания нужно опустить её под струю ледяной воды. Только не прокалывайте отварную свёклу, иначе сок выйдет в воду и она частично утратит насыщенность цвета. Картофель в мундирах — около получаса с момента закипания, а морковь — минут на 10 больше. Но опять-таки, всё зависит от возраста корнеплодов — молоденькие варятся значительно быстрее. Яйца варятся 10 минут.
Остужаем овощи и яйца, очищаем их и нарезаем некрупными кубиками одинакового размера. Одну свёклу оставляем для декора.
Все ингредиенты у нас подготовлены — остается перемешать салат.
Заправляем его майонезом и сметаной, выкладываем горкой на широкое блюдо.
Свёколку разрезаем вдоль и нарезаем достаточно тонкими полусферами.
Выкладываем полукруги из свёклы на салат, имитируя лепестки розы. Делать это лучше снизу вверх. На самом верху стараемся скрутить лепестки в бутон.
Салат «Чёрная роза» готов. Охлаждаем его немного в холодильнике и подаём к столу, украсив свежей петрушкой. Приятного аппетита!
Салат черная гроздь рецепт с фото пошагово
Ингредиенты
Инструкция по приготовлению
2. Когда сваренные продукты остыли, приступаем к нарезке. Мясо нарезаем небольшими кусками. Примерно такого же размера должны быть и кусочки грибов. На терке следует измельчить картошку и свеклу, а также яйца и сыр. Каждый ингредиент должен быть подготовлен отдельно.
4. Для украшения салата сверху используйте зелень (петрушку) и виноград.
Блюдо «Черная гроздь» относится к слоеным салатом. Ингредиенты не смешиваются, а укладываются слоями. Еще одна особенность подобных салатов – в красивом внешнем виде. Благодаря этому, «Черную гроздь» можно делать в изысканной стеклянной салатнице. Рыжий оттенок морковки, светло-желтый цвет сыра, бордовый слой свеклы – все вместе создает эффектное сочетание. Традиционно слои промазываются соусом – майонезом (иногда используется тартар). Недаром слоеные салаты хорошо подходят для праздничного стола, смотрятся ярко и интересно.
«Черная гроздь» дополняется «декором» из зелени и винограда, поэтому смотрится очень элегантно. Среди вариантов украшений – измельченные чипсы, сухарики или орехи.
Слоенный салат-торт из мяса, грибов, свеклы, сыра и моркови, украшается черным виноградом и петрушкой. На любой праздничный стол.
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Если вы хотите удивить гостей не только вкусом блюда, но еще и видом, то в таком случае можно приготовить безумно вкусный салат «Черная гроздь». Несмотря на большое количество ингредиентов в рецепте, сам салат готовится очень легко и быстро. Имея в наличии уже подготовленные продукты собрать салат в единое целое можно за 15-20 минут.
Ингредиентами для салата «Черная гроздь» послужат любое отварное мясо, картофель, шампиньоны, морковь, яйца, сыр, свекла, петрушка и виноград для украшения. Мясо в данном случае необходимо брать по собственному вкусу. Для того чтобы салат получился нежным, нужно использовать курицу. Для более насыщенного вкуса подойдет говядина.
Шампиньоны можно использовать как сырые, так и маринованные. Также для салата их нужно обжарить на сковороде, что придаст им особый аромат. Овощи лучше всего запекать в фольге в духовке, тем самым уйдет меньше времени на их приготовление, и также сохранится аромат, и они не будут водянистыми. Салат выкладывается слоями, где каждый слой смазывается майонезом. Сверху украшаем зеленью и виноградом, выложив в виде виноградной грозди.
Пошаговое приготовление салата «Черная гроздь»
Мясо отвариваем в подсоленной воде и нарезаем средними кусочками.
Теперь выкладываем салат в виде браслета. В центр ставим стакан, и вокруг него будем выкладывать ингредиенты слоями. Каждый слой смазываем майонезом. Первый делаем мясной.
Картошку трем на терке, выкладываем вторым слоем. Можно немного посолить и поперчить по вкусу.
Третий слой грибной.
Четвертым слоем выкладываем натертую морковку.
Яйца отвариваем, очищаем, трем на терку и выкладываем на морковный слой.
Твердый сыр трем и отправляем 6 слоем.
Завершающим слоем идет натертая свекла.
Смазываем свекольный слой тщательно майонезом. Аккуратно вынимаем стакан.
Украшаем зеленью и виноградом.
Даем салату пропитаться в холодильнике пару часов и подаем к столу.
Дополнит праздничный стол салат «Малахитовый браслет» с киви.
отварное мясо (любое) — 250 грамм, картофель — 3 штук,
шампиньоны — 200 грамм, морковь — 2 штуки,
яйца — 4 штуки, сыр — 200 грамм,
свекла — 1 штука майонез
петрушка виноград темный — 1 гроздь для украшения
виноград можно заменить маслинами
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Салаты, которым не суждено попасть на праздничный стол, выглядят соответствующе: продукты нарезаны, заправлены, поданы. Вкус не страдает, конечно. Но приходят дни, когда нужно позаморачиваться. Гости ведь сначала будут судить по внешнему виду, а уже после — по вкусовым качествам. И тут оливье уже не подходит, сельдь под шубой устарела, а новых идей почему-то никто не подает.
Никто, кроме «Со Вкусом». Мы предлагаем приготовить салат «Черная гроздь». Выглядит шикарно, не так ли? А ингредиенты тут самые обычные. Вся фишка в подаче — ею вы точно удивите гостей. Итак, перестаньте ломать голову, что да как. Пользуйтесь рецептом и совершенствуйте праздничное меню.
Ингредиенты
Приготовление
Автор рецепта
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!
Очень эффектно будет смотреться на любом праздничном столе слоеный салат Черная гроздь. Восхитительный вкус, удивительная красота салата заставят ваших гостей восторгаться мастерством хозяйки
Ингредиенты:
Приготовление салата черная гроздь
Мясо нарезать мелким кубиком. Яйца сварить вкрутую, охладить, почистить. Натереть на крупной терке. Картофель сварить в мундире, охладить, почистить, натереть на крупной терке.
Свеклу отварить до готовности. Охладить, затем почистить. Натереть на крупной терке. Морковку почистить и натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке. Виноград разобрать на ягодки.
Салат слоеный, поэтому нужно приготовить плоское блюдо и поставить сервировочное кольцо. Посередине кольца поставить стакан, чтобы салат выглядел в форме кольца.
Все ингредиенты распределять между стаканом и кольцом слоями в следующем порядке.
Салат Черная гроздь поставить в холодильник для пропитки на несколько часов и только после этого аккуратно снять кольцо и стакан. Теперь можно украсить салат. Ягодки винограда распределить на верхней части салата в виде трех красивых гроздей. Петрушку поместить между гроздями.
Очень эффектно смотрится на праздничном столе салат «Черная гроздь»!
Состоит слоенный салат из мяса, грибов, свеклы, сыра и моркови, украшается черным виноградом и петрушкой. Отличный набор продуктов.
1. Отварное мясо (любое) — 200-250 гр,
5. Яйца куриные — 4 шт,
10. Виноград темный — 1 гроздь для украшения
Как приготовить салат «Черная гроздь»:
Всё трётся на крупной тёрке, кроме мяса и грибов — они режутся
кусочками. Укладываем слоями. Каждый слой смазываем майонезом.
Украшаем сверху виноградом и петрушкой, как на фото.
«Домашние рецепты» желают Вам приятного аппетита!
Слоенный салат-торт из мяса, грибов, свеклы, сыра и моркови, украшается черным виноградом и петрушкой. На любой праздничный стол.
Приготовление:
Всё трётся на крупной тёрке, кроме мяси и грибов — они режутся кусочками. Укладываем слоями. Каждый слой смазать майонезом.
1-отварное мясо,
2-картофель,
3-грибы, морковь,
4-яйца,
5-сыр,
6-свекла.
Похожие рецепты:
Как приготовить Салат Черная гроздь
Всё трётся на крупной тёрке, кроме мяси и грибов —
они режутся кусочками.
Каждый слой смазать майонезом.
1-отварное мясо,
2-картофель,
3-грибы, морковь,
4-яйца,
5-сыр,
6-свекла.
САЛАТ «ЧЁРНАЯ ГРОЗДЬ»
Приготовление:
Всё трётся на крупной тёрке, кроме мяса и грибов.
Мясо отварное режется кусочками.
Шампиньоны обжариваются на сливочном масле 5 минут на среднем огне и режутся пластиками.
Укладываем слоями. Каждый слой смазать майонезом.
1-отварное мясо,
2-картофель,
3-грибы, морковь,
4-яйца,
5-сыр,
6-свекла.
Украшаем сверху виноградом и петрушкой
Приятного аппетита!
Салат «Виноградная гроздь»: рецепты
Если вы продумываете праздничное меню и хотите побаловать гостей вкусным и оригинальным блюдом, то обратите внимание на рецепты салата «Виноградная гроздь». Это красивое и эффектное угощение непременно украсит любое торжество. Кроме того, салаты из этой серии готовятся быстро и легко, что особенно ценно в предпраздничной суете.
«Виноградная гроздь» – один из вариантов известного многим хозяйкам слоеного салата «Тиффани», с рецептом которого вы также можете ознакомиться на нашем сайте.
Классический салат «Виноградная гроздь» с курицей, картофелем и сыром
В классическом рецепте используется простой продуктовый набор: отварное куриное мясо, картофель, яйца, свежие огурцы и сыр. Блюдо приобретает особую изюминку благодаря сочетанию соленого сыра сулугуни и сладкого винограда. Однако вы можете заменить сулугуни любым другим сыром твердых сортов и придать салату пикантность, добавив вместо отварного мяса копченое куриное филе. Для заправки салата рекомендуется выбирать густой майонез, чтобы блюдо хорошо держало форму.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 5
Ингредиенты:
Смесь свежемолотых перцев, щепотка паприки или сушеной зелени добавят салату легкий и приятный аромат. А вот покупной молотый перец лучше не использовать – он может придать неприятную горечь и испортить вкус всего блюда.
Приготовление:
Предлагаем вам посмотреть пошаговый видеорецепт салата (список ингредиентов и процесс приготовления незначительно отличаются от описанного варианта):
Сытный салат «Виноградная гроздь» с грибами, миндалем и черносливом
Еще один рецепт, который можно назвать классическим. Вкусный, сытный и очень красивый слоеный салат с куриным филе, жареными шампиньонами, черносливом и миндалем. Блюдо получается очень ароматным благодаря пряной приправе карри, в которой обжаривается куриное филе. Такое угощение идеально вписывается в атмосферу любого праздничного застолья.
Чтобы упростить процесс приготовления, вы можете использовать готовые миндальные хлопья. Однако рекомендуем вам обжарить цельные орехи в сливочном масле с добавлением коричневого сахара, что придаст им карамельный привкус.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 6-7
Ингредиенты:
Перед формированием слоеного салата залейте майонез в кондитерский мешок – так вам будет удобнее наносить майонезную сетку, необходимую для пропитки слоев. Кроме того, вы сможете контролировать количество соуса и регулировать, таким образом, калорийность блюда.
Приготовление:
Пошаговый процесс приготовления и оформления салата представлен в видеоролике ниже:
Легкий салат «Виноградная гроздь» с куриным мясом, пекинской капустой и фисташками
В данном рецепте не используются картофель и куриные яйца, поэтому блюдо получается более легким и сочным. В интересное сочетание пекинской капусты и яблок с отварным куриным филе пикантные нотки добавляют фисташки и сыр.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Поэкспериментируйте с ингредиентами, чтобы разнообразить блюдо. Замените фисташки кедровыми орехами, добавьте плавленый сыр, а вместо яблока используйте консервированные ананасы, персики или стебли сельдерея.
Приготовление:
Предлагаем вам посмотреть еще один вариант легкого салата с пекинской капустой, курицей и виноградом в видеорецепте:
Пикантный салат «Виноградная гроздь» с куриной печенью, грушей и голубым сыром
Вкусное и оригинальное блюдо для тех, кто устал от привычных слоеных салатов и хочет попробовать что-нибудь новенькое. В данном рецепте используется необычное и очень интересное сочетание нежной куриной печени, сладкой груши, голубого сыра дорблю, сочного винограда и ароматных кедровых орехов. Чтобы придать блюду еще более пикантную нотку, при обжарке печени можно добавить рюмку конька.
Время приготовления: 1 час 20 минут
Количество порций: 5
Ингредиенты:
Чтобы салат лучше держал форму и приобрел интересную консистенцию, можно добавить к ингредиентам небольшую горстку сухарей.
Приготовление:
Салат готов, можно подавать к столу!
Простой салат «Виноградная гроздь» с ветчиной, плавленым сыром и арахисом
Вкусное и сытное сочетание куриного мяса, ветчины, плавленого сыра, арахиса и яблок. Блюдо готовится довольно быстро, легко и не требует особых кулинарных навыков. Отличный вариант для начинающих хозяек, которые хотят удивить своих близких красивым блюдом.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
По возможности блюдо лучше поставить в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Слоеный салат готов!
Слоеный салат «Виноградная гроздь» с копченой курицей, картофелем и ананасами
Оригинальный вариант салата для праздничного застолья, когда хочется приготовить что-нибудь вкусное и необычное. Интересное сочетание копченого куриного мяса, ананасов, сыра, грецких орехов и винограда непременно найдет поклонников среди ваших гостей. Картофель и яйца делают блюдо более гармоничным, оттеняя яркие вкусовые оттенки остальных ингредиентов.
Чтобы оформление выглядело интереснее, используйте виноград разных цветов.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление: