салат дачный евразия состав
Салат дачный евразия состав
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Столичный салат
Только в ресторане
Это блюдо недоступно для онлайн-заказа
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат с киноа, копченой курицей и соусом Гуакомоле
Только в ресторане
Это блюдо недоступно для онлайн-заказа
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Коул слоу
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат цезарь с копченым лососем
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Цезарь с креветками
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат цезарь с курицей
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат с тунцом
Только в ресторане
Это блюдо недоступно для онлайн-заказа
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Греческий салат
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Японский салат с курицей
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Дачный салат
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат с индейкой
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат с угрём и японским омлетом
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Карпаччо из свеклы
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Чукка салат
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат дачный евразия состав
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Столичный салат
Только в ресторане
Это блюдо недоступно для онлайн-заказа
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат с киноа, копченой курицей и соусом Гуакомоле
Только в ресторане
Это блюдо недоступно для онлайн-заказа
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Коул слоу
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат цезарь с копченым лососем
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Цезарь с креветками
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат цезарь с курицей
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат с тунцом
Только в ресторане
Это блюдо недоступно для онлайн-заказа
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Греческий салат
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Японский салат с курицей
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Дачный салат
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат с индейкой
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат с угрём и японским омлетом
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Карпаччо из свеклы
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Чукка салат
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат дачный евразия состав
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Столичный салат
Только в ресторане
Это блюдо недоступно для онлайн-заказа
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат с киноа, копченой курицей и соусом Гуакомоле
Только в ресторане
Это блюдо недоступно для онлайн-заказа
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Коул слоу
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат цезарь с копченым лососем
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Цезарь с креветками
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат цезарь с курицей
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат с тунцом
Только в ресторане
Это блюдо недоступно для онлайн-заказа
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Греческий салат
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Японский салат с курицей
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Дачный салат
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат с индейкой
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат с угрём и японским омлетом
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Карпаччо из свеклы
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Чукка салат
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат дачный евразия состав
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Столичный салат
Только в ресторане
Это блюдо недоступно для онлайн-заказа
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат с киноа, копченой курицей и соусом Гуакомоле
Только в ресторане
Это блюдо недоступно для онлайн-заказа
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Коул слоу
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат цезарь с копченым лососем
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Цезарь с креветками
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат цезарь с курицей
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат с тунцом
Только в ресторане
Это блюдо недоступно для онлайн-заказа
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Греческий салат
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Японский салат с курицей
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Дачный салат
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат с индейкой
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салат с угрём и японским омлетом
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Карпаччо из свеклы
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Чукка салат
Вы можете выбрать подарок или купить по красной цене
Салатные культуры: корн, татцой, фризе и другие
Миксы, мескланы и бэби-лиф салаты находятся на прилавках супермаркетов круглый год. Состав этих коробочек весьма разнообразен – как широко известные салаты, руккола, мангольд и шпинат, так и менее известные татцой, фризе, мицуна, радиккьо и корн – чего только не встретишь в составе смеси. Можно только диву даваться от обилия появившейся зелени. Познакомимся с этими культурами поближе — о салатных растениях, или из чего можно сделать салат, кроме салата
Экзотические салаты: какие вырастить в огороде?
Какие виды салатов можно посадить в огороде?
Все эти замечательные салатные растения можно вырастить на своем огороде. И ваш микс будет самым аппетитным и полезным.
Корн, он же салат полевой, известен под различными наименованиями: валерьянница, рапунцель, корн-салат, салат ягненка. В пищу у полевого салата используются молодые листочки, розетки в сыром виде, однако его можно и отваривать.
Нежные листья полевого салата отличаются приятным ароматом и сладковатым ореховым вкусом. Лучше всего употреблять его в свежем виде, приправив оливковым маслом. Корн хорошо сочетается практически со всеми видами салатных растений, но наиболее подходящая для него пара – это цикорный салат.
Цикорные салаты
К цикорным салатам относятся эндивий и эскариол, листовые разновидности цикория. Это однолетние или двулетние растения, листовые разновидности цикория корневого, дикорастущего.
Эндивий отличается от эскариола листьями: у эндивия листья узкие, изрезанные, с кудрявыми краями (его еще называют салат фризе), у эскариола – широкие, с цельным краем.
Особенность агротехники – отбеливание. К нему приступают через 2 месяца после посадки и не менее чем за 2–3 недели до уборки. Растения закрывают темной пленкой или окучивают. Также цикорные салаты используют для выгонки листьев зимой.
Салатный цикорий, или витлуф
Его выращивание делится на два этапа: сначала получают корень, а потом его используют для выгонки зелени. Особенностью ухода является удаление во время прореживания растений с прижатыми к земле листьями – они склонны к цветению.
Корнеплоды собирают в сентябре – октябре, оставляя для выгонки плоды с диаметром не менее 3–6 см, иначе не получится товарного кочана. Выгоняют их в полной темноте при температуре не ниже 10–14°С. При более высоких температурах кочаны растут быстрее, но тогда могут горчить.
Татцой
Это сорт китайской листовой капусты. Ее главное преимущество – неприхотливость и быстрый рост. Собирать ее можно уже на 25–30 день после всходов.
Капуста татцой чувствительна к длине дня; лучше сеять ее в ранние сроки и во второй половине лета. По вкусу напоминает шпинат.
Пак-чой
Черешковая разновидность китайской капусты. Культура скороспелая, выращивать можно как рассадным, так и безрассадным способом.
Оптимальное время для посева – начало апреля (рассада) или начало июля (в открытый грунт). Во время уборки урожая сразу срезают всю надземную часть.
Мицуна, мизуна, или капуста японская
Один из видов так называемых перечных салатов. По вкусу напоминает рукколу, но имеет более выраженный ореховый привкус. Чаще всего ее включают в различные салатные смеси, но можно употреблять и отдельно.
Агротехника схожа с пекинской и китайской капустой.
Салатная горчица, или горчица листовая
Холодостойкое скороспелое растение. Можно выращивать самостоятельно, а можно как уплотняющую культуру, высевая в открытый грунт с начала апреля по середину августа. Особенно хорошо растет в начале весны и в конце лета.
Горчица требовательна к влаге, без нее листья получаются жесткими. Молодые листья употребляют в салатах и засаливают.
Фото: Салатная горчица
Подорожник оленерогий, или перистый
В первый год при весеннем посеве образует розетку листьев и несколько цветочных стрелок. На коротком дне в начале сентября цветки видоизменяются в мелкие листья.
Молодые и нежные листья подорожника оленерогого широко применяются для приготовления салатов с луком, картофелем, крапивой. Их добавляют в щи, омлеты, запеканки, в пюре и котлеты.
________________________________________________
Подробнее об опыте выращивания этого полезного, вкусного и декоративного салата, читайте в этой статье
Фото: Подорожник оленерогий
Перилла фруктовая, или судза
Это зеленное и пряноароматическое растение малоизвестно в России. Одна из его интересных особенностей – растение не накапливает нитраты.
Перилла – достаточно ценная культура в промышленном отношении. Из ее семян получают техническое и пищевое масло, используется она и в качестве декоративного, лекарственного и пряного растения. Зеленые листья добавляют в салаты, супы, соленья, используют в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Их маринуют, квасят, отваривают. Порошок из сухих листьев применяют в качестве ароматической добавки к мясным и рыбным блюдам.
| В Японии свежие листья периллы фруктовой используют в качестве приправы к сырой рыбе для разрушения токсинов |
Листья периллы пурпурной используют в качестве пищевых красителей, для окраски маринадов и консервов. Семена периллы также употребляют в пищу.
Фото: Перилла фруктовая
Овощная хризантема
Эта культура ценится за высокое содержание бета-каротина и витаминов группы В в листьях. Пригодна для выращивания в любых условиях.
Высевают овощную хризантему рано весной, из ухода применяют прореживание. В пищу употребляют все надземные части растения.
Фото: Овощная хризантема
Хотите вырастить здоровую рассаду в 2022?
Все о выращивании рассады от А до Я в новом гайде. Скачайте Гайд от экспертов проекта Антонов сад!
Перейти на страницу Гайдов →
Антонов Сад. Рассылка
Подборка самых популярных новостей, полезных объявлений, бесплатных мероприятий и конкурсов.
Присоединяйтесь к сообществу увлеченных дачников.
КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА
САД И ОГОРОД
ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ
ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН
ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Антонов сад – сайт для увлеченных дачников
Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.
Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.
Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.
Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?
Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.
Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.
Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!
Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!