салат днестр рецепт с фото
Салат Днестр – 4 легких рецепта
Светлана Яковлева • 16.10.2018
Этот салат был приготовлен в середине 20 века шеф-поваром ресторана Днестр на конкурсе. Салат занял призовое место, а в ресторане он долго оставался фирменным блюдом и любимейшим салатом гостей.
Во времена повсеместного дефицита салат Днестр был замечательной возможностью порадовать своих родных и гостей вкусным блюдом из обычных и доступных продуктов.
Классический салат Днестр
Самый простой вариант, который красиво смотрится на праздничном столе, наверняка понравится вашим близким и гостям.
Ингредиенты:
Приготовление:
Попробуйте приготовить такой салатик для воскресного семейного обеда или ужина.
Салат Днестр с ветчиной и кукурузой
Этот рецепт салата Днестр отличается от классического, но во времена тотального дефицита продуктов хозяйки заменяли компоненты на те, которые удалось купить.
Ингредиенты:
Приготовление:
Вкус этого варианта салата будет нежнее и чуть сладковатый привкус кукурузы понравиться и детям и взрослым.
Салат Днестр с курицей
Сейчас у хозяек нет проблем с закупкой нужных продуктов и праздничный салат можно приготовить с копченой курицей.
Ингредиенты:
Приготовление:
Ставшее уже классическим сочетание курицы с ананасом в этом варианте заиграет новыми неожиданными красками.
Салат Днестр с огурцом и морковью
Вкус свежих овощей добавит этому блюду весеннего настроения.
Ингредиенты:
Приготовление:
Смелые хозяйки могут попробовать заменить свежую морковь на корейскую. Это придаст пикантности вашему салату.
Очень простой и быстрый рецепт салата Днестр понравится даже начинающей хозяйке. Попробуйте разнообразить меню праздничных салатов одним из предложенных в статье рецептов салата Днестр, и возможно он станет изюминкой праздничных застолий.
Салат “Зимний Днестр”
Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
Как приготовить салат «Зимний Днестр»
Ингредиенты:
Приготовление: Шаг 1
Отварные яйца нарезать кубиками. Лучше всего использовать фермерские яйца с ярким желтком.
Шаг 2
Капусту тонко нашинковать, посолить и слегка примять руками.
Шаг 3
Колбасу нарезать не очень длинной соломкой.
Для этого салата подойдет варено-копченая или копченая колбаса, например, «Сервелат». Не стоит брать сухую сыровяленую колбасу, иначе салат будет тяжело жевать.
Шаг 4
Зелень петрушки промыть под струей проточной воды, оборвать все листики и хорошо порубить их ножом или нарезать специальными ножницами.
Шаг 5
Сырую морковь натереть на крупной терке.
Можно использовать треть или половину от указанного количества моркови на такое количество капусты. Если не любите сырую морковь в салатах, можно ее не добавлять вовсе.
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Для салата «Зимний Днестр» можно использовать любой твердый сыр, какой вам нравится. В данном рецепте использовался «Голландский сыр».
Шаг 6
Соединить все подготовленные ингредиенты, кроме тертого сыра, в миске.
С горошка слить жидкость и тоже добавить в салат. Заправить салат майонезом по вкусу и хорошенько перемешать. Попробовать на соль, при необходимости немного досолить.
Шаг 7
Выложить салат на плоское блюдо горкой или в глубокий салатник. Присыпать сверху тертым сыром.
Пропорции сыра можно увеличить в два раза, добавив половину тертого сыра сразу в салат с остальными ингредиентами.
Шаг 8
Немного охладить салат перед подачей или подавать сразу.
Готовить салат «Зимний Днестр» просто и быстро, можно это сделать даже часов за 10-12, а тертым сыром посыпать перед подачей, чтобы он не успел подсохнуть. Также все ингредиенты этого салата можно подготовить и нарезать накануне. Потом останется только все перемешать, уложить на блюдо и посыпать тертым сыром.
Салат на скорую руку «Днестр»
Этот ароматный салат приехал к нам с Западной Украины, возник он в регионах Карпатских гор и, пройдя свой путь через все страны Европы, завоевал сердца многих кулинаров. Легкий, не дорогой, вкусный салат быстрого приготовления с очень простыми и всем доступными ингредиентами, идеально дополнит ваш обыденный стол и подарит вам большое количество витаминов и минералов. Представляем вашему вниманию салат на скорую руку «Днестр»!
Ингредиенты для приготовления салата на скорую руку «Днестр»
Приготовление салата на скорую руку «Днестр»:
1 подготавливаем ингредиенты.
2 смешиваем ингредиенты.
3 подаем салат на скорую руку «Днестр».
Советы к рецепту
– – Если вы купили пол батончика колбасы, который был отрезан ранее без вашего присутствия, лучше удалите срез, так как он может быть обветренным и с небольшим налетом микробов, в отличие от остальной части колбасы, которая защищена пищевой пленкой.
– – Во время выбора капусты отдайте предпочтения плотным сочным видам, например таким как «Зоря», «Подарок», «Крюмон», «Тюркиз» и многие другие.
– – Если у вас есть замороженный горошек, вы можете использовать его. Но перед этим пробланшируйте свежий горох в кипятке хотя бы 7 – 10 минут.
– – Иногда в этот вид салата добавляют свежий или маринованный репчатый лук.
– – Вместо майонеза вы можете использовать сметану или сливки.
– – Если вы решили делать салат с майонезом, тогда проследите за тем, чтобы этот продукт был высшего качества, а лучше приготовьте майонез сами, на его приготовление у вас уйдет не более 20 – 25 минут.
– – Не забывайте о том, что для мяса и сырых овощей всегда должны быть отдельные разделочные доски и ножи!
Салат «Днестр»
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты
Салат «Днестр» с капустой
Здравствуйте, уважаемые кулинары! Расскажу рецепт салата «Днестр». Он очень простой в приготовлении и не займёт много времени.
Днестровский салат – блюдо молдавской кухни. Сейчас всё чаще стали добавлять в салат варёные яйца, но в изначальном варианте он мне нравится больше. По желанию, можно добавить лук и поперчить. Салат «Днестр» вкусно подать и на повседневный стол, и к празднику.
Всем рекомендую попробовать приготовить днестровский салат!
Как приготовить «Салат «Днестр» » пошагово с фото в домашних условиях
Чтобы приготовить Днестровский салат нам понадобится: белокочанная капуста, сырокопчёная колбаса, консервированный горошек, соль и майонез.
Мелко и тонко шинкуем ножом 300 г белокочанной капусты.
Складываем в салатницу нашинкованную капусту, добавляем 1 щепотку соли и мнём её до появления сока.
Нарезаем полосочками 150 г сырокопченой колбасы типа сервелат.
В салатницу к отжатой капусте добавляем полосочки колбасы, 200 г консервированного зелёного горошка и 3 ст. л. майонеза.
Тщательно размешиваем салат, чтобы майонез равномерно распеределился.
К столу подаём салат, как самостоятельное блюдо или на гарнир к основным блюдам. Приятного всем аппетита!