салат фарфалле рецепт с мясом
Салаты с пастой Фарфалле
Мы подготовили для вас несколько рецептов салата с макаронными изделиями, которые напоминают бантики или бабочек. Это не только один из самых вкусных, но и самых красивых салатов.
Пасту Фарфалле можно приготовить различными способами, в том числе в качестве ингредиента для замечательного салата. Это отличная идея как на вечеринку, так и на обед, на работу или в школу.
С курицей
Куриные грудки нарежьте кубиками, обсыпьте приправой и положите в холодильник на 30 минут, чтобы мясо замариновалось.
Затем поджарьте его на разогретом масле и обсушите на бумажном полотенце от жира.
Яйца сварите вкрутую, а затем порежьте кубиками.
Макароны (пасту) сварите согласно рецепту на упаковке, а затем остудите.
Болгарский перец нарежьте кубиками. Йогурт смешайте с майонезом.
Все ингредиенты салата положите в салатницу и перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
С вялеными помидорами
Тыкву посыпьте небольшим количеством имбиря, соли и перца, а потом полейте оливковым маслом и выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180*C около 30 минут.
После выпечки тыква должна быть мягкой, но не разваливаться. Остудите ее и порежьте кубиками.
Макароны сварите согласно рецепту на упаковке, а потом слейте воду.
Вяленые помидоры нарежьте соломкой.
В салатницу засыпьте макароны, тыкву, тыквенные семечки и вяленые помидоры. Добавьте несколько столовых ложек оливкового масла и все перемешайте.
Салат с макаронами Фарфалле с ветчиной и огурцом рецепт
Автор публикации
1.Чтобы стать участником конкурса нужно зарегистрироваться, и добавить на наш сайт 3 рецепта, или быть активным пользователем сайта. Правила и подсказки как добавить рецепт, Вы найдёте на вкладка «Добавить рецепт».
2. За опубликованные рецепты получайте от пользователей сайта баллы, Накопите рейтинг 50, и получите один билет, нажимайте на принять участие.
3. Чем больше рецептов, и рейтинг, тем больше билетов, а это значит больше шанс выиграть приз.
Как ещё можно заработать рейтинг, для того, чтобы приобрести билет?
Вы можете оставлять комментарии под публикациями сайта, и если для других пользователей сайта он станет полезен, или понравится. Они могут Вас поддержать и нажать на сердечко. У Вас в личном кабинете появится +5 к рейтингу. Накопите до 50, и можете участвовать в розыгрыше.
Также Вы можете приглашать своих друзей, для того, чтобы они помогали Вам поднять Ваш рейтинг.
Если Вы не набрали в этот розыгрыш, не расстраивайтесь. Мы проводим его каждый месяц. Рейтинг не списывается.
Рецепты Салат с фарфалле
Салат из фарфалле и стручковой фасоли
Макароны и фасоль по отдельности отварить в подсоленной воде до готовности.
Морковь нарезать кусочками. Отварить до готовности.
Огурцы нарезать кружочками.
Салат с фарфалле Borges, со свеклой и орехами
Оливковое масло- 2 ст.л.
Орехи грецкие- 1 маленькая горсть
Смесь молотого красного и черного перца-щепотка
Фарфалле Borges-50 г
Фарфалле отварить в подсоленной воде до готовности.
Слить воду, охладить.
Свеклу отварную натереть на крупной терке.
Орехи грецкие измельчить.
Салат с фарфалле в итальянском стиле
Тунец консервированный в масле-1 банка (180 грамм)
Перец сладкий зеленый-0.5 штуки
Маслины ITLV- хороша горсть.
Масло оливковое ITLV-2 столовые ложки.
Перец сладкий красный-0.5 штуки
Сыр адыгейский-100 грамм.
Перец сладкий желтый-0.5 штуки
1. Перец вымыть и нарезать соломкой.
2. Маслины порезать колечками.
Паста салат с цветными фарфалле и креветками.
Цветные фарфалле 15 шт.
Макароны отварить согласно инструкции на упаковке. Креветки очистить и обжарить с чесноком в течении одной минуты, посолить, добавить щепотку мелко рубленной кинзы. Листья базилика рвём в мисочку, добавляем лук полукольцами, черри пополам, креветки, каперсы, заправляем заправкой, посыпаем пармезаном.
Салат с фарфалле Borges, с маринованной свеклой и лиловой заправкой
1 ст л оливкового масла «BORGES» для салата
Фиолетовый базилик и соль по вкусу
250 г пасты «фарфалле» от «BORGES»
10-12 кружков маринованной свеклы
400 г домашнего сыра
2 отварных филе курицы
3-4 стл маринада от свеклы
150 г салатного микса
Пасту отварить в большом количестве подсоленной воды до готовности.
Заправить 1 ст л оливкового масла и остудить.
Филе курицы и свеклу нарезать тонкой соломкой.
Маринад от свеклы смешать с домашним сыром, мелко нарезанным базиликом и посолить по вкусу.
На порционную тарелку выложить микс салатов.
Тёплый салат с фарфалле, брынзой и авокадо.
Орехи фундук 2 ст/ложки.
Сок лимона 1 ч/ложка.
Паста «farfalle» 200 гр.
Брынза «Парижская буренка» 400 гр.
Фарфалле отваривать следуя инструкции на упаковке, до состояния аль-денте.
Тем временем, брызу нарезать кубиками.
Авокадо очистить от кожицы, удалить косточку и нарезать кубиками.
Сбрызнуть соком лимона.
Орехи измельчить в блендере.
В сковороде. на оливковом масле тушить раздавленный чеснок с орехами и 0,5 брынзы.
Салат-фарфалле с рукколой, козьим сыром и вялеными томатами с чесночным соусом.
Для чесночного соуса:
Фарфалле отварить согласно инструкции на упаковке.
Отваренную пасту промыть холодной водой.
свежая мята чили свежий по желанию
лимонный сок по вкусу
Отварить фарфалле согласно инструкции,обдать холодной водой и откинуть на дуршлаг,чтобы стекла вода
Все ингредиенты для заправки смешать и взбить,откорректировать по вкусу
С тунца слить жидкость
Салат с фарфалле, помидорами черри и сыром моцарелла
Моцарелла мини – 12 шариков
Горчица дижонская – 0,5 ч. л.
Белый винный уксус – 1 ст. л.
Помидоры черри – 100 г
Масло оливковое Borges – 2,5 ст. л.
Перец свежемолотый – по вкусу
Фарфалле Borges – 200 г
Салатный микс – 60 г
Кукуруза консервированная – 80 г
Отварить пасту до состояния аль-денте.
В мисочке смешать 1,5 ст. л. оливкового масла, винный уксус, свежемолотый черный перец, соль, горчицу. Взбить хорошенько вилкой.
В горячую пасту влить 1 ст. л. оливкового масла, перемешать, дать остыть.
Салат с фарфалле
масло оливковое – 4 ст.л.
1 сладкий желтый перец
250 г макарон фарфалле (в форме бантиков)
1 ст. л. крупнозернистой горчицы
0,5 красной луковицы
Лук очистить и измельчить. Масло перелить в миску, добавить горчицу и лук. Приправить, перемешать и оставить в тепле на 15 мин., затем процедить масло через мелкое сито.
Фарфалле отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг.
Пёстрый флорентийский салат из сладкого перца с пастой фарфалле
Отварите пасту до готовности.
Удалите семена из перцев трех цветов и нарежьте их треугольниками. Нарежьте также огурцы, красный репчатый лук и помидоры черри.
Тёплый средиземноморский салат с фарфалле
Сварить пасту согласно инструкции, почти до полной готовности, добавить фасоль и держать на огне ещё 2 минуты. Т. е. готовим пока»Фарфалле» не станут мягкими, но не раваренными, а фасоль-мягкой, Сливаем воду.
Пока готовятся фасоль и паста, приготовим остальные ингредиенты. Черри разрежем на половинки. Зеленый лук мелко нарежем. Перец вымоем удалим семена и на.
Салат с фарфалле, помидорами и соусом песто
Для песто: кедровые орехи поджарить на сухой сковороде (часть отложить для украшения салата); листья петрушки и базилика, чеснок, оливковое масло, орехи и сыр измельчить в блендере до однородной пасты. Если получается слишком густо, можно добавить немного холодной воды. Посолить по вкусу, но учтите, что сыр и так достаточно соленый.
Фарфалле отварить до готов.
Салат с пастой Фарфалле с овощами и сыром
1. Отварить пасту фарфалле, согласно инструкции указанной на упаковке. Остудить и смешать с соком свеклы. Оставить на две минуты, затем сок свеклы слить.
2. Листья салата помыть и обсушить. Порвать руками и выложить на тарелки.
3. Сверху положить морковь, посыпать рубленной петрушкой. Далее выкладываем пасту.
Салат из пасты Фарфалле с пикантной заправкой
1. Отварить фарфалле, согласно инструкции указанной на упаковке.
2. Для заправки смешать масло, мед, сок лимона, посолить и поперчить. Чеснок натереть на мелкой терке, кинзу мелко нарезать. Соединить все вместе и хорошо перемешать.
3. Перец и капусту нарезать соломкой, помидоры пополам или на четвертинки.
Салат с фарфалле, куриными шариками в кунжуте и с овощами
Фарфалле Borges-70 г
Перец черный молотый-по вкусу
Растительное масло-для обжарки куриных шариков
Оливковое масло-2 ст.л.
Свежемолотый черный перец-щепотка
Помидоры черри-4 шт.Оливки-5-6 шт
Фарфалле отварить в подсоленной воде до готовности.
Куриный фарш посолить, поперчить, сформовать 6 шариков.
Обжарить куриные шарики до готовности на растительном масле, до золотистого цвета.
Слегка охладить и обвалять в кунжуте.
Салат с крабовыми палочками и фарфалле «Праздничный»
Паста Фарфалле от BORGES – 100 гр.
Крабовые палочки – 200 гр.
Морковь – 2 шт. (1 в салат, 1 для украшения)
Кукуруза консервированная – 100 гр.
Грецкие орехи – 50 гр.
Перец болгарский – ½ шт.
Сыр творожный – 150 гр.
Морковь отварить, почистить и порезать на кубики.
Фарфалле поставить варить в 1 литре подсоленной (1 ч.л. соли) воды на 12-13 минут. Затем откинуть на дуршлаг и промыть водой.
Крабовые палочки порезать кубиками.
Болгарский перец помыть, почистить и нарезать кубиками.
Фарфалле-салат с розовыми гребешками и соусом песто.
МАРИНАД ДЛЯ ГРЕБЕШКОВ:
Бальзамический уксус густой 2 ч/ложки.
Соль морская, свежемолотый черный перец.
Паста Borges farfalle 250 гр.
Кедровые орехи 1 горсть.
Пармезан сыр 50 гр.
Масло оливковое Borges Extra Virgin 2 ст/ложки.
Базилик свежий зеленый 2 пучка.
Чеснок соло 1 шт. или 3 зубчика.
Масло оливковое Borges Extra Virgin сколько возьмет.
Свекла отварная 1 шт.
Гребешки вымыть в холодной воде, обсушить и переложить в тарелку.
Свеклу нарезать кубиками и добавить к гребешкам.
Посолить, добавить бальзамический уксус, хорошенько перемешать и убрать в холодильник на сутки.
На следующий день отварить пасту согласно инструкции на упаковке, обязательно посолить воду.
10. Сироп шиповника-1 чайная ложка
11. Масло оливковое «Боргес»-2 ст.ложки
8. Горчица-1 чайная ложка
12. Черный молотый перец и соль- по вкусу
2. Печень говяжья-150 г
3. Цукини- половинка среднего
7. Пармезан –несколько лепестков-стружек
4. Лук –порей-кусочек см на 3
5. Оливки (у меня с лимоном)-10 шт
1. Фарфалле «Боргес»- пригоршня
9. Лимонный сок-1 чайная ложка
6. Салат Айсберг-3 листа
1. Продукты подготовить. Нашинковать цукини полукружьями тонко, порей- кружочками.
2. Поставить вариться фарфалле в хорошо соленой воде.
3. На сковороде в ложке оливкового масла слегка обжарить лук и цукини.
5. Порвать в миску салат некрупными кусочками. Добавить разрезанные пополам оливки.
Теплый салат из фарфалле с колбасками
Я очень люблю пасту. По-простому — это любые макаронные изделия: ракушки, спагетти, лапша, бантики, гнезда. Моя доченька тоже большая любительница этого продукта. А вот мужу моему угодить трудно. Он у меня — суши-повар и работает в одном из лучших ресторанов нашего города. Именно по этой причине удивить его очень трудно.
Но с этим итальянским салатом я не промахнулась. Муж оценил мои старания и с удовольствием съел порцию. Такое блюдо можно есть как горячим, так и холодным.
Слегка острые колбаски дополняют невыразительный вкус пасты. Овощной соус тут также прекрасно сочетается с остальными продуктами. Порой бывает трудно накормить овощами ребенка, а тут, приятное с полезным.
Колбаски вы можете взять в принципе любые, которые вам по душе. У меня охотничьи, потому как муж очень их уважает. Да и процент мяса в их составе радует.
Для приготовления вам понадобится:
Первым делом отварите фарфалле, как это указано в инструкции. Откиньте на дуршлаг и дайте немного остыть.
Разогрейте сковороду, налейте 2 столовые ложки оливкового масла и отправьте туда тушиться овощи.
Нарежьте чеснок не очень мелко. Так лучше передастся вкус.
Присоединяем его к овощам и тушим 5 минут.
Нарежьте колбаски на кружочки.
Колбаски также идут в сковороду. Дайте им хорошо прогреться.
Подмешайте томат-пасту, добавьте 1/2 чайной ложки сахара, соль, перец и все вместе тушите 5 минут.
Соедините фарфалле с соусом, и блюдо готово к подаче. Как видите, все очень просто. Приготовление займет у вас не более 30-ти минут.
Вкусный, красивый и сытный салатик порадует не только ваш желудок, но и глаз!
Желаю вам кулинарного вдохновения и приятного аппетита!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Салат с фарфалле
Салаты с макаронными изделиями получаются очень сытными и могут послужить не только закуской, но и полноценным основным блюдом. Есть их можно как в теплом, так и в холодном виде. Заправлять такие салатики можно сметанкой, майонезом или растительным маслицем.
Салат с фарфалле, помидорами и базиликом
Пасту отвариваем в подсоленной воде и просушиваем. Базилик, кедровые орешки, чесночок и оливковое маслице разминаем в ступке до получения кашицеобразного состояния. Добавляем туда бальзамический уксус, порезанные на четвертинки помидоры, моцареллу и пасту. Подсаливаем салат с фарфалле и овощами по вкусу и хорошенько перемешиваем.
Салат с фарфалле в итальянском стиле
Перец промываем, обрабатываем и шинкуем соломкой. Маслины нарезаем тонкими колечками, а фарфалле отвариваем в подсоленной воде. Затем откидываем макароны на дуршлаг, а потом смешиваем с консервированным тунцом. Добавляем перчик, маслины, сырок, покрошенный кусочками, заправляем оливковым маслицем и подаем к столу.
Салат с фарфалле и цветной капустой
Воду кипятим, солим по вкусу, бросаем макарошки и варим их до готовности. Затем отбрасываем в дуршлаг и отдельно отвариваем до готовности цветную капусту. Сельдерей моем, чистим и шинкуем мелкими кубиками. Морковь обрабатываем и нарезаем точно такими же кусочками, а потом бланшируем с сельдереем до готовности минут 10-15. Этим временем мелко режем ветчину и начинаем собирать салатик. В салатник выкладываем сначала отварной сельдерей, морковку, добавляем ветчину и фарфалле. Цветную капусту мелко режем и добавляем в салатник. Заправляем все майонезом, перемешиваем, украшаем по желанию зеленью и подаем на стол.
Салат фарфалле с говядиной рецепт с фото
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Огурцы вымыть, нарезать соломкой. У сладкого перца удалить сердцевину вместе с плодоножкой, промыть и нашинковать соломкой, пармезан – тонкими лепестками. Сосиски порезать кружками и обжарить на сковороде, постоянно помешивая, до образования румяной корочки, около 3 мин.; переложить в салатницу.
Добавить теплые макароны, огурцы, сладкий перец и сыр. Заправить ароматизированным маслом и перемешать.
Салат легкий в приготовлении и интересный на вкус! Надеюсь Вам понравится!
Ингредиенты для «Тёплый средиземноморский салат с фарфалле»:
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1426.4 ккал | белки 23.3 г | жиры 92.8 г | углеводы 129.6 г |
| Порции | |||
| ккал 237.7 ккал | белки 3.9 г | жиры 15.5 г | углеводы 21.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.6 ккал | белки 2.2 г | жиры 8.8 г | углеводы 12.2 г |
Рецепт «Тёплый средиземноморский салат с фарфалле»:
Сварить пасту согласно инструкции, почти до полной готовности, добавить фасоль и держать на огне ещё 2 минуты. Т. е. готовим пока»Фарфалле» не станут мягкими, но не раваренными, а фасоль-мягкой, Сливаем воду.
Пока готовятся фасоль и паста, приготовим остальные ингредиенты. Черри разрежем на половинки. Зеленый лук мелко нарежем. Перец вымоем удалим семена и нарежем на кубики. Затем все приготовленные продукты добавим к фасоле и пасте.
Нарезаем авокадо, предварительно очистив его от кожуры и отправляем его к остальным составляющим салата.
Готовим заправку для салата, для этого смешиваем масло, уксус, мед, горчицу в банке с завинчивающейся крышкой и как следует все потрясти. Заправляем салат и все аккуратно перемешиваем.
Украшаем листьями базилика и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Похожие рецепты
Салат «Оранжевый»
Салат «Гнёздышко с птенчиками»
Салат «Морские камушки»
Вегетарианский салат «Нежный»
Салат «Витаминка»
Салат с баклажанами «Любимейший»
Салат «Разноцветные ярмарки»
Овощной салат с фетаксой
Нежный слоеный салат
Попробуйте приготовить вместе
Салат из кальмара, грибов и оливок
Рождественская индейка
Творожный паштет с печеным перцем
Комментарии и отзывы


14 апреля 2013 года мисс #
9 апреля 2013 года Galhenok #
9 апреля 2013 года MARLEN # (автор рецепта)
8 апреля 2013 года КАТАВА #
8 апреля 2013 года MARLEN # (автор рецепта)
8 апреля 2013 года Olena731 #
8 апреля 2013 года MARLEN # (автор рецепта)
8 апреля 2013 года MARLEN # (автор рецепта)
8 апреля 2013 года TatyankaC #
8 апреля 2013 года MARLEN # (автор рецепта)
8 апреля 2013 года TatyankaC #
8 апреля 2013 года MARLEN # (автор рецепта)
8 апреля 2013 года TatyankaC #
7 апреля 2013 года barska #
8 апреля 2013 года MARLEN # (автор рецепта)
8 апреля 2013 года barska #
7 апреля 2013 года MARLEN # (автор рецепта)
7 апреля 2013 года barska #
7 апреля 2013 года MARLEN # (автор рецепта)
7 апреля 2013 года barska #
7 апреля 2013 года MARLEN # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Описание рецепта — Салат с ветчиной и фарфалле:
Салат с ветчиной и фарфалле: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Для приготовления такого салата нужно взять следующие продукты: макароны фарфалле, ветчину, зелёный лук, помидоры, чеснок, майонез, соль и перец чёрный молотый.
Помидоры моем и нарезаем произвольно, но не очень мелко. Понадобятся два средних по размеру помидора.
Ветчину нарезаем мелким кубиком и добавляем к помидорам.
Зелёный лук моем и мелко нарезаем. Кладём в салатник к помидорам и ветчине.
Чеснок чистим и измельчаем любым способом. Кладём в салат.
Отвариваем фарфалле. В кипящую, подсоленную воду отправляем макароны и варим до готовности.
Кладём фарфалле в салатник.
Салат солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом или майонезом со сметаной.
Все ингредиенты перемешиваем. Сытный, вкусный и простой салат готов.
Подаём салат с фарфалле и ветчиной на закуску или как основное блюдо на ужин. Приятного аппетита!
Вера Макарова
Удивительно красивый салат на основе пасты фарфалле станет легким и полезным ужином как для взрослых, так и для детей, которых можно порадовать разноцветными «бабочками» с добавлением паприки, шпината или даже чернил каракатицы.
1. Пасту фарфалле отвариваем в кипящей подсоленной воде с добавлением растительного масла до готовности. Сливаем воду и сбрызгиваем маслом макароны, чтобы они не слипались.
2. Баклажаны режем брусочками и обжариваем их в большом количестве масла, предварительно посолив и поперчив. Откидываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
3. Красный лук и болгарский перец нарезаем соломкой, томаты и сыр кубиком, салат рвем.
4. Все ингредиенты смешиваем в большой миске, сбрызгиваем оливковым маслом и соком лимона.
Фарфалле – это разновидность итальянских макарон в форме бантика/бабочки. Обязательно следите за временем приготовления фарфалле, чтобы не переварить их, или блюдо будет испорчено. Итальянский салат с фарфалле отлично сочетается с блюдами из мяса и рыбы. Приятных вам закусок!
В кастрюлю влить воду. Добавить соль по своему вкусу, один зубчик чеснока и 2 столовые ложки оливкового масла. Доводим до кипения и всыпаем фарфалле. Варим их до состояния альденте. Обязательно смотрите рекомендуемое время варки, которое указано на упаковке. Готовые фарфалле сливаем через дуршлаг и выкладываем в салатницу. Зубчик чеснока убираем, он нам больше не нужен.
Маслины разрезаем пополам и отправляем в салатницу. Ветчину нарезаем полосками, листья петрушки порубить, но не очень мелко и всыпать в салатницу. Открываем банку с кукурузой и сливаем жидкость, так как она нам совсем не нужна. Кукурузу всыпаем в салат и все хорошенько перемешиваем.
Помидор нарезаем на кусочки, лук шинкуем полукольцами и смешиваем с салатом.
Заправка: В отдельной чаше смешиваем оставшиеся две столовые ложки оливкового масла, французскую горчицу, лимонный сок и специи по своему вкусу и усмотрению.
Поливаем заправкой салат, перемешиваем, выкладываем в сервировочный салатник и подаем на стол.
Just Cook запись закреплена
Рецепт «Итальянского салата с фарфалле», который можно приготовить дома, а можно попробовать в петербургском кафе для предприимчивых людей «Третье место» на Марата, 57. Почувствуйте легкий вкус лета и дыхание солнечной Италии.
На 4 порции вам понадобится:
— фарфалле 260 гр
— болгарский перец 60 гр
— ветчина 80 гр
— томат 80 гр
— оливки 60 гр
— базилик 20 гр
— оливковое масло 40 гр
— пармезан 20 гр
Отварите фарфалле (макароны-бантики, лучше цветные), сбрызните оливковым маслом. Соломкой нарежьте болгарский перец, ветчину, томат, оливки и базилик. Смешайте все ингредиенты и заправьте оливковым маслом. Легкий вкус лета и дыхание солнечной Италии теперь с вами!
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты
Готовим салат с фарфалле и Моцареллой
Вкусный, сытный, яркий салат на итальянский мотив. Очень нравится Итальянская кухня, часто готовлю что-то более-менее приближённое. Этот салатик подойдёт для ужина, когда надо быстро, вкусно и просто! Такой салат уже сам по себе как самостоятельное блюдо, ну, а если есть время, то можно к нему подать куриную грудку на гриле, например, тогда будут точно все довольны.
Как приготовить «Салат с фарфалле и Моцареллой» пошагово с фото в домашних условиях
Приготовим ингредиенты: пасту, Моцареллу лучше взять мини, но если у вас цельная, то тогда её надо будет порвать кусочками. Также я использовала помидорки черри, оливковое масло и сухой орегано. Хорошо подойдут в этот салат и свежие зелёные листики базилика.
Сначала ставим вариться пасту. Пока она варится, нарезать помидоры на 2-4 части (в зависимости от размера) посолить, поперчить, присыпать орегано и залить оливковым маслом, перемешать и отложить, чтобы помидоры пустили сок.
Готовые фарфалле откинуть на сито, выложить в миску.
Я очень люблю пасту. По-простому — это любые макаронные изделия: ракушки, спагетти, лапша, бантики, гнезда. Моя доченька тоже большая любительница этого продукта. А вот мужу моему угодить трудно. Он у меня — суши-повар и работает в одном из лучших ресторанов нашего города. Именно по этой причине удивить его очень трудно.
Но с этим итальянским салатом я не промахнулась. Муж оценил мои старания и с удовольствием съел порцию. Такое блюдо можно есть как горячим, так и холодным.
Слегка острые колбаски дополняют невыразительный вкус пасты. Овощной соус тут также прекрасно сочетается с остальными продуктами. Порой бывает трудно накормить овощами ребенка, а тут, приятное с полезным.
Колбаски вы можете взять в принципе любые, которые вам по душе. У меня охотничьи, потому как муж очень их уважает. Да и процент мяса в их составе радует.
Для приготовления вам понадобится:
Первым делом отварите фарфалле, как это указано в инструкции. Откиньте на дуршлаг и дайте немного остыть.
Разогрейте сковороду, налейте 2 столовые ложки оливкового масла и отправьте туда тушиться овощи.
Нарежьте чеснок не очень мелко. Так лучше передастся вкус.
Присоединяем его к овощам и тушим 5 минут.
Нарежьте колбаски на кружочки.
Колбаски также идут в сковороду. Дайте им хорошо прогреться.
Подмешайте томат-пасту, добавьте 1/2 чайной ложки сахара, соль, перец и все вместе тушите 5 минут.
Соедините фарфалле с соусом, и блюдо готово к подаче. Как видите, все очень просто. Приготовление займет у вас не более 30-ти минут.
Вкусный, красивый и сытный салатик порадует не только ваш желудок, но и глаз!
Желаю вам кулинарного вдохновения и приятного аппетита!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Салаты с макаронными изделиями получаются очень сытными и могут послужить не только закуской, но и полноценным основным блюдом. Есть их можно как в теплом, так и в холодном виде. Заправлять такие салатики можно сметанкой, майонезом или растительным маслицем.
Салат с фарфалле, помидорами и базиликом
Пасту отвариваем в подсоленной воде и просушиваем. Базилик, кедровые орешки, чесночок и оливковое маслице разминаем в ступке до получения кашицеобразного состояния. Добавляем туда бальзамический уксус, порезанные на четвертинки помидоры, моцареллу и пасту. Подсаливаем салат с фарфалле и овощами по вкусу и хорошенько перемешиваем.
Салат с фарфалле в итальянском стиле
Перец промываем, обрабатываем и шинкуем соломкой. Маслины нарезаем тонкими колечками, а фарфалле отвариваем в подсоленной воде. Затем откидываем макароны на дуршлаг, а потом смешиваем с консервированным тунцом. Добавляем перчик, маслины, сырок, покрошенный кусочками, заправляем оливковым маслицем и подаем к столу.
Салат с фарфалле и цветной капустой
Воду кипятим, солим по вкусу, бросаем макарошки и варим их до готовности. Затем отбрасываем в дуршлаг и отдельно отвариваем до готовности цветную капусту. Сельдерей моем, чистим и шинкуем мелкими кубиками. Морковь обрабатываем и нарезаем точно такими же кусочками, а потом бланшируем с сельдереем до готовности минут 10-15. Этим временем мелко режем ветчину и начинаем собирать салатик. В салатник выкладываем сначала отварной сельдерей, морковку, добавляем ветчину и фарфалле. Цветную капусту мелко режем и добавляем в салатник. Заправляем все майонезом, перемешиваем, украшаем по желанию зеленью и подаем на стол.
Салат «Фарфалле» с овощами.
josephine » Пт апр 09, 2010 7:49 pm
Что нужно:
150 г пасты фарфалле
по 0,5 желтого и красного сладкого перца
1 помидор
1 черешок сельдерея
2 зубчика чеснока
4ст.л.растительного масла
2 веточки петрушки
соль,черный молотый перец

























































































