Очень вкусный салат «Розовый фламинго» 🦐 с креветками и ананасом
Вы узнаете, как приготовить салат с креветками и ананасом по простому рецепту и удивить гостей необычным блюдом. Вы выясните, сколько калорий содержится в таком салате, и какие кухонные принадлежности понадобятся для его воссоздания. Ниже вы найдёте список необходимых ингредиентов для салата, а также сам рецепт. Всего за 20 минут вашего времени вы сможете сделать вкуснейший и экзотический салат для себя и своих близких.
Ингредиенты
| Варёные очищенные креветки | 200 г |
| Крабовые палочки | 4 шт. |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Консервированная кукуруза | 8 ст. л. |
| Консервированные ананасы | 100 г |
| Твёрдый сыр | 100 г |
| Майонез | 8 ст. л. |
| Кетчуп | 4 ст. л. |
Пошаговое приготовление
Вариации приготовления и подачи блюда
Салат с креветками и ананасом – настоящий деликатес для любителей особых сочетаний вкуса и морепродуктов. Однако, если вы не любите такое сочетание, вы всегда можете заменить ананасы чем-то другим, и даже добавить некоторые ингредиенты по своему желанию. Например, можно обыграть этот салат следующими продуктами:
Ко всему прочему, в салат можно добавить зелень, сбрызнуть его лимоном или добавить чеснок. Красивая подача салата зависит от вашего желания. Вы можете подать салат каждому гостю в отдельной тарелке или в пиалке, где выложите ингредиенты слоями. Обязательно украсьте салат зеленью! Особенно красиво в таком салате будут смотреться яркая кукуруза, болгарский перец и помидоры. Можете добавлять специи, соль и перец по вашему вкусу.
Видеорецепт
Чтобы вам было проще разобраться в рецепте, можете посмотреть это видео. Из него вы узнаете, как правильно готовить салат с креветками и ананасом, и в какой последовательности собирать ингредиенты, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным. Попробуйте сделать такой салат для себя и своих близких, вам точно понравится! Приятного просмотра!
Праздник или нет, а вкусно кушать любят все, поэтому иногда можно порадовать себя и свою семью вкусным салатом с креветками и ананасом. Этот экзотический салат точно понравится любителям морепродуктов и необычных сочетаний. Соус из простых ингредиентов и ананасы придают особой пикантности этому блюду. Попробовав сделать этот салат один раз, вы станете готовить его чаще, потому что действительно влюбитесь в этот вкус.
Салат с креветками может быть с авокадо, рукколой или омлетом, осталось только выбрать какой вариант нравится вам и приготовить его.
Салат с креветками и ананасом – 6 пошаговых рецептов
Легкая 5 мин. 3 порц.
Этот удивительный салат станет фаворитом на любом столе. Благодаря уникальному сочетанию креветок с ананасами, а также сыром, курицей, крабовыми палочками, авокадо, гранатом и др. он получается необычным, но очень вкусным. Поэтому предлагаем вам 6 вариантов приготовления этого салата.
Салат с креветками, ананасом, сыром и яйцами
В салатницу отправляются очищенные отваренные креветки. К ним добавляются варёные яйца, ананас, натёртый на тёрке твёрдый сыр и петрушка. Салат солится, заправляется майонезом, лимонным соком, тщательно перемешивается и подаётся к столу.
Как приготовить салат с креветками, ананасом и курицей?
Куриное филе обжаривается до готовности и мелко нарезается. Далее к нему добавляются варёные яйца, креветки, твёрдый сыр и консервированные ананасы. Затем салат заправляется майонезом, хорошо перемешивается, сверху посыпается зеленью и подаётся к столу.
Время готовки: 30 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Порции – 5.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Куриное филе хорошо промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и нарезаем кусочками среднего размера. 
Шаг 2. На сковороде разогреваем необходимое количество растительного масла и обжариваем на нём курицу в течение 10 минут с одной стороны. Далее переворачиваем её и жарим ещё 10 минут. Затем снимаем сковороду с огня и даём филе остыть. 
Шаг 3. Остывшую обжаренную курицу нарезаем небольшими кусочками и перекладываем в глубокую ёмкость. 
Шаг 4. Куриные яйца можем отварить в то же время, когда жарится филе. Кладём их в небольшую кастрюлю, заливаем холодной водой, отправляем на огонь, доводим до кипения и варим в течение 20-30 минут. Далее сливаем всю воду и промываем яйца под струёй ледяной воды. Затем очищаем их, мелко нарезаем и отправляем в ёмкость к курице. 
Шаг 5. Банку с креветками открываем и отправляем их к остальным ингредиентам. Можно также купить свежие или замороженные креветки и самостоятельно отварить их. 
Шаг 6. Сыр пармезан нарезаем небольшими кусочками и добавляем в салат. 
Шаг 7. Затем натираем на крупной тёрке сливочный сыр и отправляем его в ёмкость с креветками. 
Шаг 8. В конце открываем банку с ананасами, желательно резаных, чтобы самому не резать, сливаем сироп и добавляем кусочки ананасов в салат. Затем заправляем его майонезом и тщательно всё перемешиваем. 
Шаг 9. Сверху посыпаем всё свежей петрушкой с укропом, и подаём салат к столу в качестве закуски или гарнира. Приятного аппетита! 
Салат с креветками, крабовыми палочками и ананасом
В салатницу отправляются нарезанные варёные яйца, крабовые палочки, консервированные ананасы, креветки и натёртый на тёрке сыр. Далее салат заправляется майонезом, туда добавляется чеснок, всё хорошо перемешивается и подаётся к столу.
Время готовки: 25 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порции – 4.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Если нет заранее отваренных яиц, то помещаем их в небольшую кастрюлю, заливаем холодной водой, отправляем на огонь, доводим до кипения и варим до готовности около 10 минут. Далее держим их под струёй холодной воды, очищаем, нарезаем небольшими кубиками и отправляем в салатницу. 
Шаг 2. Крабовые палочки достаём из упаковки, нарезаем кусочками среднего размера и отправляем их в ёмкость к яйцам. 
Шаг 3. Открываем банку с консервированными ананасами, сливаем сироп, нарезаем фрукт кубиками и добавляем к остальным ингредиентам. 
Шаг 4. Креветки отвариваем до готовности, очищаем их от панциря, головы, хвоста и отправляем их в салатницу. 
Шаг 5. Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке и добавляем его к яйцам, крабовым палочкам, креветкам и ананасам. 
Шаг 6. Заправляем салат майонезом, добавляем пропущенный через пресс зубчик чеснока, тщательно перемешиваем и подаём к столу в качестве закуски. Приятного аппетита! 
Очень вкусный салат с креветками, ананасом и пекинской капустой
К нашинкованной пекинской капусте добавляется консервированный ананас, зерна граната, отваренные и очищенные креветки, майонез и соль. Далее всё тщательно перемешивается, раскладывается по тарелкам, украшается свежей зеленью и подаётся к столу.
Время готовки: 15 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Порции – 4.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Перед началом приготовления отвариваем креветки до готовности. Далее остужаем их и очищаем от головы, хвоста, панциря. 
Шаг 2. Пекинскую капусту тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и тонко шинкуем ножом. Затем перекладываем всё в салатник. 
Шаг 3. Открываем банку с консервированными ананасами, сливаем весь сироп, нарезаем небольшими кусочками и отправляем к пекинской капусте. 
Шаг 4. Гранат очищаем, достаём семена и добавляем их к остальным ингредиентам. 
Шаг 5. Следом отправляем очищенные и отваренные креветки. 
Шаг 6. Теперь заправляем салат майонезом, добавляем щепотку соли, лимонный сок и тщательно всё перемешиваем. 
Шаг 7. Раскладываем готовое блюдо по тарелкам, украшаем свежей зеленью, и подаём к столу в качестве закуски. Приятного аппетита! 
Салат с креветками, ананасами и авокадо на праздничный стол
К нарезанному авокадо добавляются консервированные ананасы и очищенные и отваренные креветки. Далее салат заправляется майонезом, хорошо перемешивается и подаётся к столу. Получается очень вкусная и лёгкая закуска с интересным вкусом.
Время готовки: 30 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порции – 2.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Креветки перекладываем в кастрюлю, заливаем кипятком, отправляем на огонь и варим в подсоленной воде до готовности. Главное их не переварить, иначе они будут резиновыми. При желании, можно добавить пару горошин перца для пикантности. 
Шаг 2. Авокадо тщательно промываем под проточной водой, разрезаем пополам, достаём косточку и при помощи ложки достаём мякоть. Нарезаем её кубиками среднего размера и перекладываем в глубокую ёмкость. 
Шаг 3. Открываем банку с консервированными ананасами, сливаем сироп, нарезаем их небольшими кубиками и добавляем к авокадо. Отваренные и остывшие креветки очищаем от панциря, удаляем голову и отправляем их к остальным ингредиентам. 
Шаг 4. Добавляем в салат соль по вкусу, заправляем его майонезом и тщательно всё перемешиваем. 
Шаг 5. Даём салату немного охладиться в холодильнике, после чего раскладываем его по тарелкам, украшаем сверху креветками и подаём к столу в качестве закуски. Приятного аппетита! 
Вкусный салат с креветками, ананасом и гранатом
К отваренным креветкам добавляются крабовые палочки, нашинкованная пекинская капуста, консервированные ананасы и зёрна граната. Затем салат солится, заправляется майонезом, хорошо перемешивается и подаётся к столу. Получается очень вкусная и насыщенна закуска.
Время готовки: 30 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порции – 5.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. В подходящую кастрюлю наливаем воду, отправляем её на огонь и доводим до закипания. Затем добавляем соль, опускаем туда креветки и отвариваем их в течение трёх минут. Затем даём им полностью остыть, после чего очищаем их от панциря, головы и хвостов. 
Шаг 2. Крабовые палочки достаём из плёнок и очень мелко нарезаем их при помощи ножа. 
Шаг 3. Пекинскую капусту для начала тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем её на бумажном полотенце и нарезаем её кусочками среднего размера. 
Шаг 4. Открываем банку с консервированными ананасами, сливаем с них весь сироп и нарезаем небольшими кубиками. 
Шаг 5. В подходящий по размеру салатник отправляем очищенные креветки, пекинскую капусту, нарезанные ананасы и крабовые палочки. Затем добавляем туда зёрна граната. 
Шаг 6. В конце добавляем соль, заправляем всё майонезом и тщательно перемешиваем. 
Шаг 7. Раскладываем готовый салат с креветками, ананасами и гранатом по тарелкам и подаём к столу в качестве закуски. Приятного аппетита! 
Салат «Розовый фламинго»: пошаговые рецепты приготовления с фото, с кальмарами, с курицей
Приготовил : Владимир Братиков
28.05.2016 Время приготовления: 5 ч. 0 мин
| Сохранить | Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это очень вкусный, красивый и нарядный салат. Он украсит и вкусом, и своим внешним видом ваш праздничный стол. Нежный, сочный и ароматный салат наверняка понравится и вам, и вашим гостям.
Ингредиенты:
Количество порций: 6-8
Рецепт салата «Розовый фламинго» с крабовыми палочками
Сочность и нежность придают салату «Розовый фламинго» крабовые палочки.
Для закуски к праздничному столу необходимо подготовить:
Перед подачей салат «Розовый фламинго» слегка охлаждают
Совет! Чтобы при варке цвет свеклы остался ярким, в воду надо добавить 1 ч. л. сахарного песка и несколько капель сока лимона.
Как приготовить «Салат «Розовый фламинго»»
Первым делом отварим креветки. Бросаем в кипящую, слегка подсоленную воду лавровый лист, душистый перец и креветки. Отвариваем 2-3 минуты.
Затем креветки очищаем и поливаем лимонным соком. Несколько креветок отложите для украшения салата.
Смешайте майонез, кетчуп и плавленый сыр, добавьте сливки и измельченный чеснок, хорошо перемешайте. Выложите в получившийся соус креветки, оставьте их в холодильнике минимум на 1 час.
Приступим к сборке салата. Первым слоем выложим треть креветок, максимально удалив с них соус. Затем выкладываем слой натертого на крупной терке очищенного вареного картофеля.
Помидоры нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на слой картофеля.
Сыр натираем на терке и покрываем им помидорный слой.
Поверх сыра — слой натертых на терке вареных яиц.
И теперь выкладываем оставшиеся креветки вместе с соусом. Ставим салат в холодильник на пару часов, пусть пропитается.
Перед подачей украсим салат креветками и зеленью.
Классический рецепт салата «Розовый фламинго» с креветками
Креветки придают салату «Розовый фламинго» приятный аромат. В качестве основных ингредиентов используют овощи и морепродукты, поэтому калорийность блюда ниже, чем у большинства традиционных праздничных салатов.
Для его приготовления необходимы:
Как готовить салат «Розовый фламинго»:
Употреблять блюдо можно через несколько часов, когда оно пропитается
Совет! При варке креветок в бульон можно добавить душистый перец и лавровый лист. Морепродукты станут более ароматными.
Салат «Розовый фламинго» со свеклой и языком
Салат «Розовый фламинго» с языком оценят даже гурманы за оригинальное сочетание продуктов и свежий вкус.
Кроме говяжьего языка можно использовать телячий и даже свиной
Салат «Розовый Фламинго» — он вызывает фурор у приглашенных гостей
Если хочется приготовить на приближающийся Новый год какой-то необычно оформленный салат, стоит пристальное внимание обратить на этот рецепт.
Салат «Колпак» получается очень оригинальным по виду, готовить его совершенно просто, а состав можно смело сделать из тех продуктов, которые больше всего нравятся по вкусу. Подавать же к столу его следует исключительно после того, как все слои хорошо пропитаются. Обычно на эту процедуру уходит от двух до трех часов, поэтому этот момент желательно учитывать. Можно салат приготовить вечером, а на следующий день подать его к столу.
Как приготовить:
1. Итак, откройте очень осторожно банку с консервами. Удобнее эту процедуру проделать с помощью специального ключа. Выложите их на яркое блюдо, только без маринада. Подавите вилкой и сформируйте вид колпака.
2. Сверху выложите репчатый лук, который предварительно мелко нарежьте.
Если есть желание, тогда можете замариновать лук в уксусе с водой (пропорции должны быть одинаковыми). Но эта процедура необязательна, так как он и так хорошо пропитается.
3. Выдавите немного майонез сверху.
4. Теперь на мелкой или же крупной терке натрите вареный картофель. Можете также его просто нарезать кубиками.
Салат «Розовый фламинго» с креветками и икрой
Для того чтобы сделать салат «Розовый фламинго» более полезным, сытным и аппетитным, в него можно добавлять красную икру.
Для блюда понадобятся:
Количество белков в составе может быть любым
Салат Розовый фламингоСалат Розовый фламинго
Похожие рецепты
Предотвращение запаха белокочанной капусты.
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…
Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.
Чтобы салаты получались вкуснее…
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
Чтобы яблоки в салате не темнели…
Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).
Чтобы редька в салате стала вкуснее…
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Чтобы морковь лучше усваивалась.
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Как приготовить салат Розовый фламинго
А вот еще один рецепт вкусного салата со свеклой – это легкий фруктово-овощной салат «Пиковая дама». Благодаря добавлению яблока он получается свежий, сочный, а сладкий чернослив и грецкие орешки придают ему пикантность.
Приятного вам аппетита!
Тогда получайте и другие интересные рецепты прямо на ваш почтовый ящик!
Автор статьи: Пушко Валентина
Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!
Оценка 2 проголосовавших: 5
Приготовление салата Розового фламинго
Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.
Доведите до кипения на сильном огне кастрюлю с водой, подсолите ее немного. В уже кипящую воду высыпайте креветки, добавьте лавровый лист, приправы и душистого перца, огонь убавьте. Варите до состояния полной готовности (2 минуты), затем слейте с креветок воду и дайте им немного остыть. После этого аккуратно их очистите и, если креветки слишком крупные, то измельчите их на небольшие кубики. Сверху сбрызните лимонным соком. Картофель и яйца вымойте, затем отварите до готовности и остудите. После этого очистите их от кожуры и скорлупы и натрите на тёрке или измельчите на мелкие кубики. Все ингредиенты раскладывайте в отдельную посуду. Помидор ополосните под водой, разрежьте пополам, удалите семена и излишнюю жидкость. Порежьте на мелкие кубики. Сыр, твердого сорта натрите на тёрке.
Шаг 2: Готовим соус.
Для приготовления соуса, смешайте в отдельной миске майонез с кетчупом, добавьте чеснок, заранее пропущенный через чесночный пресс, сливки и плавленый сыр. Все ингредиенты тщательно перемещайте до получения однородной массы. Затем поместите в готовый соус креветки, еще раз перемешайте. Лучше всего, если креветки будут выдержаны в соусе ночь, но если времени не так уж много, то дайте им настояться как минимум час.
Шаг 3: Выкладываем слои салата.
В прозрачное глубокое блюдо выкладывайте первый слой, который состоит из 1/3 креветок в соусе. При этом попробуйте самый нижний слой уложить без жидкости. Разровняйте слой при помощи столовой ложки и поверх выкладывайте измельченный картофель.
Следующим слоем выкладывайте измельченный помидор, также выравнивайте его ложкой. Между слоями ничего не нужно промазывать! Далее следует слой тёртого сыра.
Поверх сыра выкладывайте яйца.
Заключительным слоем станут оставшиеся креветки в соусе. Именно этот соус впоследствии и пропитает все нижние слои салата.
Как выбрать и приготовить креветки?
Нужно не только знать, как готовятся, но и как выбираются креветки. От этого зависит многое. Сразу скажем, что лучше выбирать креветки европейских, а не азиатских производителей. Дело в том, что в Европе контроль качества более строгий, чем в азиатских странах.
В упаковке не должно быть много снега и льда. Обращайте внимание на хвосты у креветок — они должны быть поджатыми. Если хвост разогнут, то это говорит о том, что креветку замораживали уже мертвой.
Условно все креветки делятся на маленькие и крупные. Если вы купили маленькие креветки розового цвета, то они уже отварены (поэтому и появился розовый оттенок). Их рекомендуют просто обдать кипятком.
Но большинство хозяек все равно бросают их в подсоленную и приправленную специями воду на 2-3 минуты, чтобы мясо креветок стало интересным по вкусу. Варить маленькие креветки долго нельзя, так как они могут стать резиновыми из-за этого.
Теперь переходим к крупным креветкам. Обычно они имеют зеленый цвет, который значит, что они сырые, и их нужно обязательно отваривать. Но не забывайте, что из крупных креветок удаляется кишечник, имеющий вид черной ниточки.
Креветки можно подавать как самостоятельное блюдо, приготовив для них специальный соус.
