салат фунчоза огурец перец морковь
Салат из фунчозы с огурцом, морковью и болгарским перцем
Первым делом подготовим фунчозу.
Заливаем необходимое количество кипятком на 5 минут, после чего промываем под холодной водой и откидываем на дуршлаг.
После чего перекладываем фунчозу в глубокую миску и добавляем заправку «Чим-чим».
Добавляем натертую на корейской терке морковь.
Один свежий огурец. Можно нарезать его тонкими брусочками, я поленилась и тоже натерла его на терке.
Так же добавляем болгарский перец, нарезанный тонкой соломкой.
По желанию добавляем любую свежую зелень.
После чего салат тщательно перемешиваем. Готовому салату лучше дать настояться минимум один час, после чего его можно подавать к столу.
Очень вкусный яркий салат из фунчозы с морковью, свежим огурцом и болгарским перцем по-корейски (домашний простой рецепт приготовления)
Сегодня мы сделаем салат из фунчозы, моркови, свежего огурца и болгарского перца по домашнему несложному рецепту.
Для приготовления нам потребуется:
Приступим к приготовлению: фунчозу мы варить не будем, просто зальём кипятком.
Оставляем её в кипятке 2 минуты.
Сливаем кипяток через дуршлаг и остужаем фунчозу.
Тем временем займёмся овощами. Трём на тёрке свежий огурец.
Также натираем и морковь.
Перец отчищаем от семян и нарезаем полосками.
Отправляем в салатник
Сюда же перекладываем остывшую фунчозу.
Делаем корейскую заправку: отмеряем в небольшую отдельную мисочку три столовых ложки соевого соуса.
Добавляем столовую ложку яблочного уксуса.
Кладём столовую ложку сухой приправы для моркови по-корейски.
Выдавливаем 5 зубчиков чеснока.
Не забываем для остроты добавить красного жгучего перца по своему вкусу.
Добавляем в салатник к овощам и фунчозе.
Тщательно перемешиваем и убираем в холодильник наш салат желательно на ночь.
Салат очень вкусный. Рекомендую сделать и вам. Приятного аппетита!