салат гранд рапидс выращивание
Как вырастить Гранд Рапидс Салат в помещении
Видео: Все о выращивании салата: сорта, рассада, посадка и уход 2021, Декабрь
Сорт салата с рыхлым листом «Гранд-Рапидс» (Lactuca sativa «Гранд-Рапидс») выпускает головки открытых, случайно расположенных листьев с взъерошенными концами. Этот холодный сезон будет расти во всех зонах выносливости растений Министерства сельского хозяйства США, если он подвергнется воздействию температур от 60 до 70 градусов по Фаренгейту. Этот температурный диапазон позволяет растению процветать и производить свою характерную хрустящую, слегка сладкую листву. Растущий салат «Гранд-Рапидс» в помещении позволяет садоводам продлевать вегетационный период салата, контролируя температуру, а также другие культурные условия. «Гранд-Рапидс» процветает в полной мере для частичного солнечного света и быстрого истощения, богатой питательными веществами почвой.
Поместите 4, 8 или 12-дюймовый горшок с глубиной не менее 4 дюймов на плоскую рабочую поверхность. Используйте контейнер с дренажными отверстиями. Заполните горшок на половину до двух третей, заполненный почвой. Нагните почву, чтобы ее уладить. При необходимости добавьте больше грунта, чтобы сохранить правильный уровень.
Нажмите на нижнюю часть контейнера для запуска салата «Гранд-Рапидс», осторожно сдвинув завод. Мягко массируйте дно корневого шара, чтобы распространить корни.
Поместите растение в контейнер, расположив его как можно более прямым. Поставьте один завод на 4-дюймовый горшок, два растения на 8-дюймовый горшок и три растения на 12-дюймовый горшок. Космос несколько растений 4 дюйма друг от друга. Добавьте или удалите почву из горшка по мере необходимости, чтобы расположить верхнюю часть корневого шара на 1 дюйм ниже вершины горшка.
Добавьте от 2 до 3 дюймов заливки почвы в горшок за один раз. Нагните почву вокруг корневого шара растения. Продолжайте добавлять почву в горшок, пока уровень не достигнет 1 дюйма ниже его вершины. Не закапывайте листья салата глубже, чем раньше.
Медленно заполните горшок водой из лейки. Подождите, пока вода полностью впитается в почву. Заполните горшок один-два раза водой, чтобы обеспечить равномерно влажную почву. Подождите, пока избыточная вода закончит дренирование с дна горшка.
Поместите горшок в область с постоянной температурой от 60 до 70 градусов по Фаренгейту, которая получает по меньшей мере шесть часов солнечного света в день. Поместите горшок под прямыми солнечными лучами, вдали от нагревательных и охлаждающих вентиляционных отверстий.
Вода салат, когда верхний 1 дюйм почвы становится сухим. Заполните кастрюлю с водой. Избегайте брызг листьев как можно больше. Подождите, пока избыточная вода вытечет из дна горшка. Если это применимо, отбросьте воду в лотке для сточных вод. Вода салата утром, чтобы дать влажной листве время, чтобы высохнуть до наступления темноты. Не позволяйте почве полностью высохнуть или стать сырым.
Смешайте 1/2 чайной ложки 10-10-10 водорастворимых удобрений с 1 галлоном воды в лейке. Применяйте удобрение каждые 14 дней. Заполните горшок, полный раствора удобрения. Не выливайте его на листья салата. Подождите, пока удобрение впитается в почву. Заполните банк второй раз. Отбросьте любое решение, стоящее в лотке для дренажа горшка. Нанесите удобрение вместо полива.
Обрезайте любые мертвые или умирающие листья с помощью обрезных ножниц или кухонных ножниц, как только они появятся. Отбросьте листья в мусорном ведре или на куче компоста.
Особенности выращивания листового салата
Выращивание листового салата в открытом грунте не доставляет дачнику никаких хлопот, а пользы от него не мало. Листовой салат содержит в себе практически все группы витаминов и множество минералов: калий, кальций, марганец, железо, йод, медь, молибден, бор, а также органические кислоты. Употребление листьев салата способствует правильному пищеварению, ускоряет и нормализует обмен веществ. Только есть обязательное условие – листья не должны проходить термическую обработку, т.е. чем быстрее они с грядки, тем полезнее.
Температурный и влажностный режим.
Листовой салат – холодоустойчивая, светолюбивая и влаголюбивая культура, как и редис. Потребности этих культур тоже практически не отличаются. Удачным решением будет посеять редис и салат на одной грядке. Они будут защищать друг друга от вредителей.
Листовой салат требователен к солнцу и свету, не любит расти в глубокой тени. Предпочтительнее сажать его на открытых солнечных участках ранней весной. Если вы опоздали с весенней посадкой, то высаживайте салат в затененных местах. Палящее жаркое солнце полностью останавливает рост салата, так что постарайтесь всходы затенить другими культурами.
Салат не может развиваться без обилия влаги в почве и воздухе. Поэтому желательно поливать его каждый день, а лучше вечер (после захода солнца). Более того – лучше поливать дождеванием, смачивая водой листья тоже, но только не в жару.
Кислые почвы, засоленные, тяжелые глинистые не подходят для выращивания листового салата. В остальном же салат неприхотлив, т.е. хорошо растет и на песке, и на суглинке, и на черноземе, и на карбонатных почвах.
По причине того, что корневая система у салата незаглубленная, почву необходимо всегда держать рыхлой и влажной.
Сорта
Для открытого грунта:
Весной, как только сойдет снег, грядку накрываем черной пленкой, чтобы земля быстрее прогрелась. Через неделю снимаем пленку и сеем семена салата.
Важно! Для ускорения появления всходов над грядкой можно соорудить парник с прозрачной пленкой. Под ней будет создаваться оптимальная влажность. Когда всходы появятся, пленку на день можно убирать, а на ночь снова накрывать.
Делаем бороздочки глубиной до 2 см, расстояние между бороздками 15 – 20 см в зависимости от сорта салата. Чем более кустистый разлогий сорт, тем большее потребуется расстояние.
Бороздки поливаем теплой водой и рассыпаем семена. Можно постараться посеять так, чтобы одно семечко было на 2 – 3 см, а можно на этом этапе не заморачиваться, и сеять сплошной лентой, а затем проредить всходы. Глубина заделки 0,5 – 2 см.
Засыпаем бороздки грунтом.
Важно! Салат удобно выращивать как дополнительную культуру на грядках с редисом, огурцами, капустой, кабачками и другими культурами.
Всходы должны появиться через 5 – 7 дней. После появления 3 – 4 настоящих листочков растения салата желательно проредить. Поэтому выдергиваем лишние, оставляя одно растение на 5 – 7 см.
Второе прореживание проводим, когда на всходах будет по 6 – 7 настоящих листочков, оставляем расстояние 15 – 20 см.
Для выращивания в теплице:
В отапливаемой теплице листовой салат можно выращивать всю зиму, в неотапливаемой можно начинать высевать с 1 марта. Почва готовится заранее, посев проводим неглубоко – достаточно 0,5 см, засыпать можно грунтом или торфом. Для выращивания салата в теплице вам вполне подойдет теплица-термос.которую несложно построить своими руками
В остальном же технология выращивания салата в теплице практически ничем не отличается от выращивания в открытом грунте. Необходимо создать оптимальный температурный и влажностный режим и следить за тем, чтобы не появились заболевания. Есть только одна особенность: теплица должна быть обязательно проветриваемой. Только когда очень холодная погода, вентиляцию можно выключать.
В условиях открытого грунта поверхность листьев салата и грунт довольно быстро просыхают на ветру. В теплице этого не происходит. Поэтому полив необходимо делать капельный и держать поверхность почвы сухой. Опадая на мокрую почву, листья салата начинают очень быстро гнить. Да и повышенная влажность почвы приводит к появлению корневых гнилей.
Для выращивания на подоконнике:
Любые скороспелые сорта с не слишком развитой корневой системой можно выращивать в домашних условиях круглый год. Только зимой, когда солнечный день очень короткий, необходимо досвечивать лампами.
Для выращивания листового салата на подоконнике подойдут обычные горшки для комнатных цветов высотой не менее 10 см.
На дно обязательно насыпаем дренаж (керамзит, галька или другой материал) слоем 2 – 3 см. Горшок заполняем грунтом с огорода с добавлением перепревшего навоза и песка. В грунте делаем маленькие углубления, не больше 0,5 см. Расстояние между лунками 2 – 3 см. Проливаем их водой. Затем в каждую луночку кладем по 1 – 2 семечка салата. Присыпаем грунтом и поливаем водой. Накрываем горшочек целлофановой пленкой.
Лучше всего поставить горшок на подоконник на застекленной лоджии, так как листовой салат не любит слишком горячего воздуха и больших температур, которые могут его ждать на подоконнике над радиатором отопления. На застекленной лоджии будет в самый раз.
Спустя 5 – 7 дней появятся всходы салата. Пленку снимаем. Теперь необходимо следить, чтобы почва под салатом не пересыхала. Постоянно поливаем растения и устраиваем «душ» из пульверизатора. Обязательно только вечером.
Когда высота листьев достигнет примерно 8 – 10 см, можно срывать их и употреблять в пищу. Примерно спустя 5 – 7 недель после посева можно будет употреблять весь кустик салата. Тогда желательно произвести полную срезку куста, оставив только корень. Еще совсем немного, неделю – две, растение будет съедобным, отрастут нежные короткие листики, но потом оно пустит стрелку с семенами. Тогда удаляем его из горшка полностью.
Уход за посевами листового салата заключается только в своевременном поливе, рыхлении почвы и удалении сорняков.
Поливать необходимо раз в день в засушливую погоду и 2 – 3 раза в неделю в прохладную и пасмурную. Лучше всего это делать дождеванием после захода солнца. Поливать салат с лейки в жаркий день нельзя, так как мокрые листья завянут.
Подкормки проводить не обязательно, так как культура скороспелая. Лучше все необходимые микроэлементы внести заранее. Только в исключительных случаях можно совместить полив с подкормкой, добавив в ведро немного навоза и тщательно развешав его в воде.
Бороться с вредителями листового салата с помощью химических средств нельзя. Можно использовать только натуральные средства, чесночные настои, биопрепараты.
В случае обнаружения болезни на растении салата (корневой гнили или другого), его необходимо сразу же полностью удалить, чтобы болезнь не распространялась.
Сбор и хранение урожая
Собирать салат можно тогда, когда его листья достигнут оптимальной для употребления длины, т.е. не менее 8 см. Можно срывать отдельные листья и употреблять их в пищу в этот же день или срывать целое растение и хранить в холодильнике.
Срывать листья салата можно только утром в сухую погоду, так как мокрые листья не хранятся даже одного дня. После того, как листья сорвали, их аккуратно укладывают в целлофановый пакет и кладут в холодильник. Там они могут пролежать до 1 – 1,5 недель, затем начнут портиться.
При комнатной температуре листовой салат не хранится. Только при пониженной. Мыть листья можно только перед самым употреблением и желательно сразу их просушить, иначе они потеряют некоторые вкусовые качества.
Листовой салат – весенне-осеннее растение. Вырастить его летом в жаркую погоду довольно сложно, да и не нужно. К тому времени созревает море других полезных и вкусных трав. А вот ранней весной салат – спасение от авитаминоза и весенней депрессии.
Сейте и кушайте на здоровье!