салат гречка с огурцами
Салат из пророщенной зелёной гречки и свежих овощей
Время подготовки: 10 часов
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты
ПП салат из пророщенной зелёной гречки с овощами
Зелёная гречка – это продукт, который не так часто можно встретить в магазине. Она необжарена и непропарена, и в ней больше всего сохранилось витаминов. Но, если её просто отварить, то вкус вам скорее всего не понравится. Поэтому самый лучший вариант, это просто замочить её или прорастить, и есть её уже в таком виде, добавляя в различные блюда.
Вы получите максимум пользы и удовольствия. Вкус будет слегка ореховый.
Как приготовить «Салат из пророщенной зелёной гречки и свежих овощей» пошагово с фото в домашних условиях
Промываем зелёную гречку (6 ст. л.) несколько раз в воде.
Заливаем водой (100 мл) и оставляем на 2 часа.
После 2 часов гречка хорошенько впитает в себя воду, её нужно будет ещё раз промыть.
Равномерно распределяем гречку по блюду, прикрываем крышечкой, чтобы заходил воздух и оставляем на ночь.
Утром промываем гречку ещё раз и она готова к употреблению.
Нарезаем помидоры (8 шт.), 1 огурец, перец (0,5 шт.), зелёный лук (1 пучок) и сыр Бри (20 г).
Перемешиваем всё в тарелке и добавляем гречку. Поливаем оливковым маслом. Добавляем перец и соль.
Салат из пророщенной зелёной гречки готов. Приятного аппетита и полезного завтрака.
Очень вкусный и интересный салат из свежих огурцов, отварной гречкой, заправленный майонезом и чесноком
В последнее время гречка стала очень популярной крупой. Но мало кто знает, что вместе с ней можно сделать очень вкусный салат.
Приступим к приготовлению: моем и нарезаем небольшими кубиками свежие огурцы.
Отправляем в салатник.
Добавляем стакан отварной гречки. Гречневую крупу можно отварить просто в воде, а можно сделать гречневую кашу со сливочным маслом (полный рецепт приготовления>>>>).
Добавляем немного майонеза, сметаны или йогурта (по вашему желанию).
Выдавливаем чеснок по вкусу
Можно добавить немного соли.
И наш салат из гречки готов. Очень вкусный. Попробуйте и не пожалеете! Приятного аппетита!