салат хрустящая минутка рецепт
Быстрый салат «Хрустящая минутка»: и варить ничего не надо
Хрустящий, свежий и сочный салат станет настоящим украшением праздничного стола. Да и нежданных гостей вы сможете встретить во всеоружии. Все что вам понадобится: консервированная кукуруза и зеленый горошек, копченая колбаса, морковь, огурцы – и отличное настроение.
Состав продуктов
два маринованных огурца;
два свежих огурца;
две сырые моркови среднего размера;
300 грамм копченой колбасы или мяса;
одна банка консервированного зеленого горошка;
одна банка консервированной сладкой кукурузы;
майонез – по вкусу.
Быстрый салат «Хрустящая минутка»: пошаговый процесс приготовления
Хрустящие маринованные огурцы нарезаем короткой соломкой (режем поперек). Такой же соломкой нарезаем копченую колбасу. Все подготовленные продукты раскладываем по разным тарелкам. Очищенную и промытую свежую морковь натираем на крупной терке. Крупные свежие огурцы промываем, обсушиваем, отрезаем кончики и натираем на крупной терке. При желании, можете огурцы тоже соломкой нарезать.
Если терли огурец на терке, то сок слегка отожмите руками. Консервированный зеленый горошек и сладкую консервированную кукурузу по очереди откидываем на сито, чтобы дать стечь лишней жидкости. Подавать салат на стол можно в двух вариантах.
Первый вариант: выложить все составляющие на плоское блюдо в виде лепестков. В середину выкладываем майонез. Перемешиваем салат уже после подачи на стол. Либо оставляем его в таком виде: пусть каждый берет то, что ему по душе.
Второй вариант: салат сразу заправить майонезом (по вкусу), перемешать, выложить на блюдо горкой. Если вы не употребляете майонез в пищу, используйте для заправки салата универсальный соус.
Быстрый салат Хрустящая минутка
Быстрый салат «Хрустящая минутка» готовится быстро, за считанные минуты: варить ничего не придется.
Хрустящий, свежий и сочный салат станет настоящим украшением праздничного стола. Да и нежданных гостей вы сможете встретить во всеоружии. Все что вам понадобится: консервированная кукуруза и зеленый горошек, копченая колбаса, морковь, огурцы – и отличное настроение.
Ингредиенты:
Приготовление быстрого салата Хрустящая минутка
Хрустящие маринованные огурцы нарезаем короткой соломкой (режем поперек). Такой же соломкой нарезаем копченую колбасу. Все подготовленные продукты раскладываем по разным тарелкам. Очищенную и промытую свежую морковь натираем на крупной терке.
Крупные свежие огурцы промываем, обсушиваем, отрезаем кончики и натираем на крупной терке. При желании, можете огурцы тоже соломкой нарезать.
Если терли огурец на терке, то сок слегка отожмите руками.
Консервированный зеленый горошек и сладкую консервированную кукурузу по очереди откидываем на сито, чтобы дать стечь лишней жидкости.
Подавать салат на стол можно в двух вариантах. Первый вариант: выложить все составляющие на плоское блюдо в виде лепестков. В середину выкладываем майонез. Перемешиваем салат уже после подачи на стол. Либо оставляем его в таком виде: пусть каждый берет то, что ему по душе.
Второй вариант: быстрый салат Хрустящая минутка сразу заправить майонезом (по вкусу), перемешать, выложить на блюдо горкой.
Чтобы приготовить салат «Минутка», много времени не понадобится, что особенно удобно, когда на пороге гости, и надо быстренько придумать угощение для стола. Есть много рецептов, компоненты которых меняются, из постоянных, которые и задают основной вкус – сыр, кукуруза, яйца и майонезная заправка.
Как приготовить салат «Минутка»?
Многие хозяйки отмечают, что салаты «Минутка» –простые и вкусные, при желании и свободном времени на стол можно подать сразу несколько вариантов. В приготовлении ничего сложного нет, нарезать компоненты допускается произвольно. Но есть и некоторые секреты, которые помогают придать блюду особенные нотки.
Советы, как сделать салат «Минутка» вкусным:
Салат «Хрустящая минутка»
Вкусный салат «Минутка» слоями – рецепт простой, но его желательно настоять хотя бы 1 ч., чтобы нарезка хорошо пропиталась. Компоненты не нужно варить, что существенно убыстряет время приготовления. А если заправлять сухариками, получится блюдо, которое можно подавать отдельно, а не как гарнир.
Салат «Минутка» с копченой грудкой
Еще один популярный рецепт салата «Минутка» – с курицей холодного или горячего копчения, такое мясо привносит пикантную нотку. Дополняют вкус свежие помидоры и сыр, они хорошо сочетаются с курятиной. Можно ввести в состав вареную или консервированную кукурузу, а копчености заменить колбасой. Чтобы создать красивую форму, можно собрать салат-перевертыш, салатницу берут сужающуюся к низу.
Салат «Минутка» с кукурузой
В большинстве рецептов консервированная или свежая вареная кукуруза входит в салат «Минутка», состав блюда она очень удачно дополняет. Особенно это характерно для микса с яйцами и сыром, его можно собрать за несколько минут. Чтобы увеличить количество порций и придать свежую нотку, дополняют белокочанной или пекинской капустой, яркие вкрапления придаст болгарский перец.
Салат «Минутка» с фасолью
Более сытный вариант – салат «Минутка» с фасолью и сухариками, бобовые считаются заменителями мяса. Из сортов рекомендуется красная, у нее более твердая текстура и мелкие зерна, поэтому хорошо сохраняет форму. Единственный минус – готовить фасоль нужно заранее, а красную – в 2 раза дольше, чем белую. Сначала ее замачивают на 9-10 ч., трижды меняя воду, затем варят 1,5-2 ч. Можно использовать и консервированные бобы.
Салат «Минутка» с копченой колбасой
С компонентами удачно сочетаются колбасные изделия, так что можно использовать и рецепт салата с колбасой «Минутка». Подойдет и варено-копченая, и сыровяленая, но лучше брать копченую, в ней больше специй и пряностей. Срез должен быть сухим и гладким, без жил и вкраплений, оболочка – сухой. Если она слишком тугая и упругая, то в продукте много воды, дополненной соей и крахмалом.
Салат «Минутка» со шпротами и сыром
Салат «Минутка» – рецепт с огурцом
Легкий, диетический вариант– салат из огурцов «Минутка», их дополняют капуста, оливки и кунжут. Огурцы лучше брать белошипые, как более сочные, но подойдут и змеевидные сорта, и с гладкой шкуркой. Кунжут кладут и свежий, и обжаренный, пассеровать нужно на сухой сковородке, семечки выделяют масло сами. Хватит 5-7 мин. на слабом огне, без крышки, и постоянно помешивать.
Салат «Минутка» – рецепт с помидорами и сыром
Очень вкусное сочетание – салат «Минутка» из помидоров, сыра и сухариков, сыр можно класть, как твердый, так и плавленый. Если выбирать плавленый, то рекомендуется подержать его немного в морозилке, чтобы легче было натирать. Но допустимо и порубить на кусочки. Такой салат заправляют сухариками перед подачей, чтобы не размякли.
Салат «Минутка» из капусты
Удачно дополняет состав капуста, кладут, как белокочанную, так и пекинскую, для разнообразия стоит попробовать такой салат «Минутка» – простой рецепт с крабовыми палочками. Отличный, легкий ужин, который хорош для диеты. При покупке капусты нужно слегка сжать кочан, если он деформируется, то овощ не созрел и хрустеть не будет.
Салат «Минутка» на зиму
Опытные хозяйки изобрели и такой рецепт, как зимний салат «Минутка», ингредиенты подбираются из овощей, с заправкой из соли, сахара и уксуса. В отличие от других заготовок, проваривают смесь не больше 10 мин., блюдо получается не только вкусное, но и красивое в оформлении. По таре распределяют овощи вместе с маринадом.
Салат «Минутка» — ну очень быстрый салатик и безумно вкусный
Когда нет времени на готовку, а перекусить хочется, приготовьте легкий салат из помидоров, сыра и сухариков. Этот салат «Минутка» — ну очень быстрый и безумно вкусный. Все его ингредиенты отлично сочетаются. А особенный аромат ему придает легкая чесночная нотка.
Такой салат можете приготовить также и для дружеского ужина или же праздничного стола. В таком случае как вариант подачи сервируйте салат «Минутка» на свежих листьях салата, чтобы он выглядел интересней. С помощью пошагового рецепта с фото вы легко его приготовите.
Ингредиенты:
Как приготовить салат «Минутка»
Помидоры промойте и нарежьте на 4-6 частей, в зависимости от размера томатов. Затем каждую нарежьте на небольшие дольки.
Плавленый сырок натрите на средней терке, и соедините с помидорами. Чтобы сырок легче натирался, заранее заморозьте его.
Заправьте салат майонезом. При желании поперчите и посолите салат. Однако, имейте ввиду, что сырок и майонез уже содержат соль.
Чеснок очистите и выдавите через пресс. Соедините с остальными ингредиентами. Перемешайте салат и оставьте на 5 минут, чтобы все вкусы соединились.
Сухарики добавьте в салат непосредственно перед подачей. Снова перемешайте. Для этого салата выбирайте пшеничные сухарики с любимым вкусом. Отлично подойдут со вкусом сметаны и укропа. Также можете приготовить сухарики в домашних условиях.
Пару ломтиков батона нарежьте мелким кубиком и подсушите в духовке или на сухой сковороде. Для аромата можете их посыпать во время «сушки» прованскими травами. Домашние сухарики добавьте в салат, когда они полностью остынут.
Сервируйте салат «Минутка» сразу, переложив на блюдо и украсив листьями свежего базилика или же петрушки. Приятного аппетита.
Очень быстро готовится и салат «Бедный еврей», к тому же он вкусный и оригинальный.
Салат «Минутка»
Салат «Минутка» — очень вкусный и простой в приготовлении. Идеально подходит как для ужинов в семейном кругу, так и для праздничного стола. Копченая курица в сочетании с помидорами делают салат ароматным и пикантным.
Как приготовить вкусный салат «Минутка»
Пошаговое описание рецепта
1. Подготовить все ингредиенты.
2. Отварите яйца вкрутую и остудите. Очистите яйца от кожуры и натрите на терке. Сыр тоже надо натереть на мелкой терке. Помидоры надо нарезать мелкими кубиками.
На дно миски постелите пищевую пленку и положите первый слой из 80 г тертого на мелкой терке сыра.
3. Смажьте слой сыра майонезом и положите сверху слой помидоров. Кусочки помидоров надо посыпать щепоткой соли. Следующий слой салата, состоит из мелко нарубленного зеленого лука. На зеленый лук положите кусочки куриной грудки.
4. На слой мяса добавьте яйца натертые на крупной терке и смажьте оставшимся майонезом. Поставьте салат в холодильник на 30 минут.