салат инь янь рецепт с фото с черносливом
Салат «Инь и Янь» очень изящно смотрится на столе. Это одно из любимейших блюд нашей семьи. Готовится легко и быстро. Для приготовления этого салата нам потребуются следующие ингредиенты:
Сначала отварим грудку и яйца. Пока варится грудка подготовим к салату ингредиенты. Измельчим грецкий орех ( раньше готовила этот салат без него, но мне чего-то не хватало, вот решила его добавить).
Порежем соломкой огурчик.
Когда филе сварилось и остыло, нарежем его кубиками.
Куриное мясо хорошо пропитываем майонезом.
Для большого салата «Инь-Янь» я обычно использую разъёмную форму и тогда беру двойную норму ингредиентов.
Для этого количества ингредиентов у меня формы нет, поэтому будем стараться выкладывать ингредиенты по кругу аккуратно. И так, начнем собирать салат.
Первый слой отварная куриная грудка, пропитанная майонезом. На нее посыпаем измельченный грецкий орех.
Следующий слой нарезанный огурец и майонез.
Посыпаем желтком и тоже майонез.
Укладываем тертый сыр и тоже смазываем майонезом.
По-верх сыра, нарезанными кубиками черносливом, выкладываем узор, как-то так.
Как уложили чернослив, также укладываем тертые белки. Вот такой не сильно большой получился «Инь и Янь» с одной нормы ингредиентов. Поставим салат в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
Салат «Инь-Ян»: 6 рецептов с маслинами, икрой и другими продуктами
Символ «Инь и Ян» знаком не только тем, кто увлекается китайской философией. Он неделим и означает взаимодействие двух противоположных ипостасей. Инь – символ темного, женского начала, Ян – светлого, мужского. Очень часто к этой символике обращаются, когда говорят о взаимоотношении полов, хотя обе стороны Инь-Ян имеются в каждом из нас. Если вы не знаете, что приготовить на первое свидание, ко Дню влюбленных 14 февраля, на годовщину свадьбы, мы советуем вам обратить внимание на салат «Инь-Ян». Предлагаем вашему вниманию 6 рецептов этой закуски: с маслинами, черносливом, изюмом, виноградом, черной икрой, свеклой. Все эти блюда похожи друг на друга только оформлением, их состав и вкус далеко не идентичны. Выбрать закуску будет непросто, ведь все они достойны внимания, но все же, думаем, сердце вам подскажет, какой вариант кушанья придется по душе вашей второй половинке больше других.
Кулинарные секреты
Прежде чем вы приступите к выбору рецепта салата «Инь-Ян» к праздничному столу, предлагаем вам ознакомиться с несколькими общими рекомендациями по его приготовлению.
Ниже вы найдете 6 рецептов салатов, которые прямо таки напрашиваются, чтобы им придали форму символа «Инь-Ян», но ими список закусок, которые можно приготовить к празднику влюбленных, не ограничиваются.
Классический салат «Инь-Ян» с курицей, грибами, сыром и маслинами
Что нужно:
Остается убрать салат на пару часов в холодильник, чтобы продукты пропитались майонезом, и подать его к праздничному столу. Если у вас нет этого времени, не поливайте продукты соусом, а сразу смешайте с ним перед тем, как выкладывать их слоями. Тогда закуску можно будет предложить гостям сразу же после ее приготовления.
Праздничный салат «Инь и Ян» с черной икрой
Что нужно:
Если хотите, чтобы салат выглядел еще богаче и стал еще более вкусным, не поскупитесь – выложите оставшуюся часть символа красной икрой. Этот салат можно приготовить не только ко Дню влюбленных 14 февраля или ко Дню семьи, любви и верности 8 июля, но к свадьбе.
Легкий куриный салат с черносливом и огурцом в форме символа «Инь-Ян»
Что нужно:
При желании салат «Инь и Ян» с черносливом, курицей и огурцом можно дополнить плавленым сыром. При его включении в состав салата для декора используют именно его, а все белки смешивают с остальными ингредиентами. Салат обладает нежным и гармоничным вкусом, он способен покорить сердце гурмана с первой же ложки.
Нежный салат из индейки с орехами и виноградом на День влюбленных
Что нужно:
Даже если вы выберете другое оформление этого салата, он останется достойным праздничного стола.
Изысканный салат с семгой, авокадо, рисом и изюмов в виде знака «Инь-Ян»
Что нужно:
Украсьте закуску рисом и изюмом, дайте ей немного настояться и подавайте к столу. Этот вариант салата «Инь-Ян» наверняка придется по вкусу любителям азиатской кухни, в том числе китайской, японской.
Пикантный салат для страстных натур со свеклой, сыром и яйцом
Что нужно:
Этот простенький салат обладает пикантным остро-сладко-соленым вкусом, который нравится многим. Обходится он недорого, но выглядит презентабельно, так что его не стыдно поставить на праздничный стол.
Салат в форме символа «Инь и Ян», обозначающего взаимовлияние мужского и женского начал, можно приготовить к 14 февраля и 8 июля (Дню Петра и Февронии), к первому свиданию и на годовщину свадьбы. Среди приведенных в данном материале рецептов этой закуски вы почти наверняка найдете тот, который станет любовью всей вашей жизни (в гастрономическом плане).
Салат «Инь-янь»: классический рецепт с фото
Салат Инь-Янь считается одним из самых оригинальных блюд. Его вполне можно назвать универсальным, так как составляющие каждый может придумать на свой вкус. Фишка состоит именно в том, что его верх украшают в виде известного черно-белого символа. Это придет обычному на первый взгляд блюду особый праздничный вид. Предлагаем приготовить этот салат по рецепту, который принято считать классическим.
Ингредиенты
Инструкция приготовления
Переносим на кухонный стол продукты, которые понадобятся для приготовления.
Шинкуем филе курицы средними ломтиками, чтобы жареное мясо не утратило сочность.
Нарезанные кубики отправляем на сковороду и тушим на протяжении 10-20 минут до готовности, немного подсолив.
Тем временем нарезаем огурец на маленькие брусочки.
Шинкуем маслины полукольцами.
Сыр натираем на крупной терке.
Белки отделяем от желтков. Первые трем на терке, вторые измельчаем с помощью ножа.
Режем обжаренную курицу мелкими кусочками.
На плоской тарелке перемешиваем натертый сыр и курятину с майонезом. Аккуратно разравниваем, это будет основа. Поверх выкладываем огуречную прослойку.
Сверху высыпаем измельченные желтки, делаем майонезную сетку. Посыпаем остатками сыра и заливаем майонезом. Оформляем поверхность куриными белками и маслинами в форме инь-янь, как на фото.
На вашем праздничном столе этот салат точно не останется без внимания. Гостей привлечет не только оригинальный внешний вид, но и изысканный вкус.
Интересное по теме:
МОЙ | СУП
Идеальная гармония Инь и Ян
Оригинально оформленные закуски пользуются огромной популярностью на праздничном столе, поэтому хозяюшки охотно тратят время, чтобы поразить гостей своими кулинарными экспериментами.
Салат «Инь Янь» как раз относится к такой категории блюд: яркий, необычный, он сразу выделяется на фоне прочих закусок, а кроме того, его вкус вряд ли кого-то оставит равнодушным.
Как не трудно догадаться, глядя на фото, свое название салат «Инь Янь» получил благодаря сходству с древнекитайским символом инь-ян, представляющим собой черно-белый круг с маленькими кружками противоположного цвета в каждой половине.
Рецепт салата «Инь Янь» понравится всем любителям слоеных закусок, причем существует сразу несколько вариантов приготовления этого блюда, чтобы каждый смог выбрать исполнение на свой вкус.
Классический салат «Инь Янь» готовят с черносливом и курицей, в состав также входят вареные яйца, свежие огурцы и сыр. Те же, кому чернослив не по душе, могут приготовить салат «Инь Янь» с маслинами, остальные продукты оставив, как в оригинальной рецептуре.
А любители рыбных блюд обязательно должны попробовать сделать салат «Инь Янь» со шпротами или печенью трески, картофелем и солеными огурчиками, используя для украшения черную икру или ее имитацию.
Кстати, очень ярко и необычно будет смотреться этот салат, если при его оформлении использовать черную и красную икру, а не традиционное черно-белое оформление.
Приготовить салат «Инь Янь» поможет рецепт с фото, поэтому даже у начинающего кулинара процесс не вызовет сложностей, а гости однозначно будут довольны результатом.
Приготовление
Совсем несложный рецепт салата «Инь Янь» с черносливом позволит порадовать гостей и домочадцев оригинальным и очень вкусным блюдом, на приготовление которого уйдет немного времени и сил.
Выкладывать салат лучше на плоском круглом или квадратном блюде.
По этому же рецепту можно сделать салат «Инь Янь» с маслинами. Кстати, белками можно покрыть в конце не весь салат, а только половину, чтобы верхний слой с черносливом получился более ровным.
Варианты
Можно приготовить похожий с виду, но совершенно другой внутри салат «Инь Янь» со шпротами и икрой.
Салат «Инь Янь» с икрой можно сделать по другому рецепту, в котором используется печень трески.
Перед подачей охладить закуску и дать ей пропитаться около 2-3 часов.
Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный УДИВИТЕ ГОСТЕЙ Салатом ИНЬ ЯНЬ ☯ ОЧЕНЬ Вкусный Салат ИНЬ ЯН с Курицей и Сыром Продукты пищевые
Сегодня готовлю Салат Инь Ян. Такое название салат получил за счёт оформления в виде древней символики. Есть разные варианты приготовления данного салата, предлагаю приготовить самый распространенный.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нарезаем заранее отваренное куриное филе, чернослив и свежий огурец.
Заранее отваренные яйца разделяем на белки и желтки и натираем на мелкой терке.
Выкладываем на блюдо:
1 слой: куриное филе + майонез.
2 слой: огурец + майонез.
3 слой: желтки (можно тоже промазать майонезом).
4 слой: твердый сыр, натертый на мелкой терке + майонез.
5 слой: рисунок (как показано в видео).
Оставляем салат пропитаться и подаём к праздничному столу.
Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.
Приятного Вам аппетита!