Daily-menu.ru
Салат капрезе
| Продукты | Вес (г) | Ккал | Б (г) | Ж (г) | У (г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Помидоры черри | 200 | 30 | 2 | 0 | 6 |
| Сыр Моцарелла | 200 | 480 | 36 | 48 | — |
| Маслины крупные | 200 | 162 | 2 | 14 | 11 |
| Базилик свежий | 10 | 3 | 0 | 0 | 0 |
| Масло оливковое | 15 | 135 | — | 15 | — |
| Сок лимонный | 5 | 2 | — | — | 0 |
| Прованские травы | 3 | 6 | 1 | 0 | 1 |
| Итого: | 633 | 818 | 40 | 77 | 18 |
| На 1 порцию: | 158 | 205 | 10.1 | 19.3 | 4.5 |
| На 100 грамм: | 128 | 6.3 | 12.0 | 2.8 | |
| БЖУ: | 17% | 75% | 8% |
Простой и живописный салат, к тому же весьма порадует вкусом.
Потребуется:
200 г сыра моцарелла (шариками),
200 г помидорок черри,
200 г маслин без косточки,
20 г свежей рукколы и базилика,
щепотка специй (например, прованские травы),
Приготовление:
1. Помидорки вымыть и обсушить на полотенце. Базилик промыть и тоже обсушить.
2. В глубокой миске смешать шарики сыра, помидорки и маслины, посыпать специями, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом и украсить листиками зелени.
