салат капуста горошек укроп
Салат с краснокочанной капустой и зеленым горошком
В зимнее время года в большом супермаркете не проблема купить любые овощи, но вкус тех же помидоров или огурцов, например, очень отличается от сезонного урожая. Поэтому для салатов лучше выбирать овощи, которые долго хранятся без потери вкуса и пользы. Предлагаю приготовить зимний салат с краснокочанной капустой и зеленым горошком, который отлично подойдет к семейному обеду или ужину.
Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
Как приготовить салат с краснокочанной капустой и зеленым горошком
Ингредиенты:
Приготовление: Шаг 1
Для приготовления такого салата с краснокочанной капустой и зеленым горошком понадобится краснокочанная капуста, репчатый лук, петрушка, консервированный горошек, соль, молотый перец, сок лимона, сахар, подсолнечное масло.
Шаг 2
Налить сок лимона. Подсыпать по вкусу соль и сахарный песок. Перемешать, оставить на пятнадцать-двадцать минут. Вместо сока лимона можно взять столовый или яблочный уксус.
Шаг 3
Краснокочанную капусту освободить от верхних листьев. Овощ ополоснуть и обсушить полотенцем.
Нарезать тонкой соломкой. Подсыпать чуть-чуть соли и помять капустную соломку руками, чтобы она стала помягче и посочнее.
Шаг 4
К капусте добавить замаринованный лук вместе с образовавшимся соком. Перемешать.
Шаг 5
Открыть банку консервированного горошка. Слить из банки рассол. Добавить весь горошек в салатную миску. Перемешать.
Если у вас замороженный горошек, то его нужно отварить в кипящей воде около 7-8 минут после закипания. Предварительно размораживать горошек не нужно.
Шаг 6
Зелень промыть и обсушить салфеткой. Мелко нарезать и добавить в миску к остальным ингредиентам. Посолить и поперчить. Заправить подсолнечным маслом, вкуснее салат получается с ароматным.
Шаг 7
Салат с краснокочанной капустой и зеленым горошком готов. Подавайте сразу к столу как салат или гарнир. Приятного аппетита!
Рецепты Салат из капусты и зеленого горошка
салат из пекинской капусты
Отварная куриная грудка
Баночка зеленого горошка
Шинкуем пекинскую капусту в большую глубокую миску
Нарезаем кубиками куриное филе (предварительно отварив его со специями)
Открываем баночку с горошком.
Салат с огурцами, зеленым горошком и яйцами
Огурцы нарежем брусочками и добавим горошек.
Нашинкуем капусту (салат) и добавим зелени. У меня были укроп, петрушка и зеленый лук.
салат с капустой (вариант)
капуста свежая, огурец, зеленый горошек, подсолнечное масло,соль
Капусту тонко нарезать, немного посолить и помять на столе, она станет мягче и пустит сок. Затем мелкими кусочками нарезаем огурец, добавляем горошка(я все кладу на глаз), соли и заправляем подсолнечным маслом. Салат готов.
Зеленый салат
Вот наши зеленые ингредиенты.
Капусту нашинковать соломкой, помять немного с солью.
Яблоко покрошить кубиками.
Салат с морской капустой
Картофель и морковь отварить в кожице, охладить.
Очистить овощи, нарезать мелкими кубиками, положить в салатник. Добавить мелконарезанный лук.
С горошка и морской капусты слить жидкость, добавить к остальным овощам.
Салат с морской капустой и перепелины�и яйцами
Смешайте морскую капусту с горошком, добавьте нарезанный лук кольцами.
Свеклу отварите и натрите на терке.
Салат из цветной капусты, помидоров, зеленого горошка или фасоли
Помидоры порезать кубиками, укроп или петрушку (зелень) порубить. Цветную капусту отварить, лук порезать кольцами.
Салат с кальмарами и пекинской капустой
Кальмары отвариваем и режем соломкой.
Яйца варим и мелко режем.
Салат «Беспроигрышный вариант»
Зелень и лук мелко нарубить
С фасоли и горошка слить жидкость
У перца удалить семена и плодоножку, нарезать кубиками.
Салат из зеленого горошка и свежей капусты
Капусту помойте и мелко нашинкуйте. Обомните её руками, добавьте соль.
Перец и огурец помойте и нарежьте соломкой. Если вы знаете, что огурцы могут горчить, предварительно очистите их от кожуры.
Салат «Свежесть и стройность»
Порезать соломкой капусту, яблоко, огурец, лук. Зелень мелко порубить. Все смешать с горошком.
Делаем заправку:масло, соевый соус, соль, сахар. Заправить.
Салат из капусты и зеленого горошка
1. Капусту моем и мелко шинкуем. Добавим в ней также горошек и нарезанные огурцы.
2. Дальше добавим помидоры и нарезанный четвертькольцами лучок. Перемешаем салат. Для заправки смешаем специи, масло и лимонный сок.
Салат «Пятиминутка».
Пекинская капуста – 300гр.
Зеленый горошек – 1банка.
Огурец свежий – 2шт
Салат «Пятиминутка» из пекинской капусты и зеленого горошка. Готовиться он очень просто за считанные минуты. Нежный на вкус, освежающий, ароматный и очень вкусный.
Нарежем соломкой зеленый огурец, капусту. Яйца и укроп мелко порежем.
Салат с пекинской капустой и копченым мясом
— майонез для заправки.
— половина банки зеленого горошка;
— половина кочана пекинской капусты;
— 200 грамм копченого мяса;
Яйца отварить и остудить. Яйца и копченое мясо порезать кубиками. Пекинскую капусту нашинковать, с горошка слить жидкость и промыть. Соединить в салатники все ингредиенты салата, посолить и заправить майонезом. Салат с пекинской капустой и копченым мясом готов! Приятного аппетита! Подробный процесс приготовления салата смотрите на видео.
Салат из квашеной капусты с горошком
1. Первым делом отварим картошку. Лук почистим, измельчим и замаринуем в смеси из уксуса и сахара, чтобы ненужная горечь ушла.
2. Теперь очистим остывшую картошку и натрем ее на крупной терке. Смешаем с капустой и луком, добавим горошек.
Салат «Зеленая осень»
1 среднее зеленое яблоко
банка морской капусты
несколько веточек петрушки
пол банки зеленого горошка
перец черный молотый
Морскую капусту слегка порезать и положить в салатник.
Добавить зеленый горошек.
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, мелко порезать и положить в салатник.
Мелко порубить петрушку.
Нежная зелень
Приготовить все ингредиенты. Капусту, зелень и огурцы помыть. С горошка слить воду.
Огурцы разрезать на 4 части и нарезать тоненькими пластинками.
Оторвать листья у пекинской капусты, срезать белые черешки. Сложить листья стопочкой и нарезать тонкой соломкой.
Салат «Деловая колбаса»
Зеленый лук мелко нашинковать. Ветчину нарезать маленькими кубиками
Капусту нашинковать, с горошка слить лишнюю жидкость. Если надо, подсолить (я не солю). Аккуратно перемешать и заправить йогуртом, сметаной или майонезом на ваше усмотрение.
Салат из морской капусты
4 столовые ложки зеленого горошка
100 г морской капусты
1 столовая ложка виноградного уксуса
3 столовые ложки оливкового масла
1 красная луковица
Натереть свеклу на крупной терке.
Яйца сварить, очистить и разрезать на четвертинки.
Лук порезать полукольцами.
Капустный салат с курицей и горошком
200 г твердого сыра
500 г белокачанной капусты
100 г консервированного зеленого горошка
250 г вареного куриного филе
Вареное филе курицы нарезать кубиками,сыр нарезать кубиками,шампиньоны-ломтиками,луковицы-полукольцами.
Капусту нашинковать соломкой.
Лук,грибы соеденить и обжарить на 2 ст.л. масла 5 минут,затем остудить.
Салат из капусты и зелёного горошка
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты
Витаминный салат из овощей
Решила поделиться со всеми простым витаминным и бюджетным салатом из свежей капусты. Этот салат ещё и хорош тем, что готовить его можно круглый год, не дожидаясь сезонных овощей.
Его можно подать и как самостоятельное блюдо, и как овощной гарнир, и как добавку к основному блюду. Особенно важно готовить такие салаты в ту пору, когда организму нужна витаминная подпитка. Это не сложно, но результат вас порадует!
Как приготовить «Салат из капусты и зелёного горошка» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления салата нужно взять свежую белокочанную капусту, свежую морковь, куриные яйца, консервированный зелёный горошек, майонез и соль.
Кочан капусты 250 г почистить от верхних листьев, удалить кочерыжку, разрезать пополам и нашинковать тонкой соломкой, после чего слегка посыпать солью 1 щепотка и перетереть руками до появления сока.
Морковь 1 шт. вымыть, очистить от кожицы и натереть на крупной тёрке.
Яйца 2 шт. вымыть, залить водой так, чтобы она полностью покрывала их, довести до кипения и варить в течение 10 минут, а затем опустить яйца в холодную воду на пару минут, после чего очистить, остудить и мелко нарезать.
Салат аккуратно перемешать. Лучше это делать двумя вилками.
При подаче салат можно посыпать измельчённой зеленью укропа или петрушки по 1 веточке.