Салат киевский с помидорами рецепт на зиму
Свекровь однажды угостила меня очень вкусным салатом, приготовленным по украинскому рецепту. Вкус мне очень понравился, поэтому я захотела узнать, как сделать такую же закуску. Сегодня я поделюсь с вами рецептами салата «Украинского» на зиму без стерилизации.
Салат «Украинский» с помидорами, перцем, морковью и луком
Предлагаю вам вкусный вариант домашней заготовки. Я его готовлю без стерилизации, достаточно просто хорошо подготовить банки. Обязательно возьмите этот рецепт на заметку – вам точно понравится!
Ингредиенты на 10 банок по 0,5 л:
Как сделать салат по-украински:
Вкусный салат с капустой
Хочу поделиться с вами рецептом закуски с капустой. Заготовить ее в домашних условиях совершенно несложно, поэтому справится даже начинающий кулинар. Кстати, эти закрутки помогут быстро приготовить ароматный борщ.
Как приготовить консервированный салат:
Как приготовить рисовый «Украинский» салат
Продолжаю делиться с вами рецептами салата «Украинского» на зиму без стерилизации. Вот этот, например, я нашла у мамы в кулинарной книге. Закатка с рисом получается очень вкусной и довольно сытной.
Простой рецепт украинской закуски:
Закуска с огурцами по-украински
Самая вкусная закуска – с огурцами. Я заготавливаю множество баночек на зиму, поскольку приготовление не представляет никаких проблем. Сейчас расскажу вам, как сделать такое украинское блюдо.
Консервируем огуречную закуску:
Обалденный рецепт «Украинского» салата с овощами без уксуса
Есть у меня простой и вкусный рецепт «Украинского» салата без уксуса. Он просто обалденный! Если я выставляю его на стол – гости съедают его моментально. Обязательно попробуйте!
Как сделать вкусный салат:
Как видите, приготовить «Украинский» салат совсем несложно. Сделать его сможет даже начинающая хозяйка. А если какие-то нюансы остались непонятными, ознакомьтесь с моими видео-рецептами. Приятного аппетита!
Хороши самые вкусные маринованные помидоры в зимние морозы. Но можно заготовить овощное ассорти на основе томатов. Хочу поделиться такими вкусными рецептами салатов из резанных дольками помидор на зиму без стерилизации, что пальчики оближешь!
«Киевский» салат из помидоров на зиму
Салат «Киевский» готовится из бурых томатов и равного количества сладкого перца, лука и моркови. Вкус получается – объедение!
Для начала подготовим стеклянную тару общим объемом четыре с половиной литра. Ее обязательно пропарить или выжарить.
Почищенные плоды нарезать крупной соломкой, томаты крупными дольками.
В масле по очереди, с интервалом пять минут, потушить лук, морковь, перец, томаты.
Вместе с томатами положить остальные продукты.
Потушив салат в общей сложности двадцать минут, расфасовать готовое ассорти по банкам.
Закатать, укрыть. Остывший простой и вкусный салат вынести на хранение.
Салат из помидор, перца, моркови и лука «Осенний»
Советую заготовить на зиму «Осенний» салат из помидор, перца, морковки, и красного лука.
Как делать «Осенний» салат:
В объемную кастрюлю складываем следующие подготовленные овощи: томаты, лук, морковь, перец.
Помидоры нарезаем дольками, лук полукольцами, перец крупной соломкой, морковь измельчить на терке.
К овощам добавляем томатный соус, масло, соль с сахаром. Аккуратно смешиваем.
Тушим двадцать минут, периодически помешивая.
По окончанию тушения вливаем уксус, размешиваем.
Салат раскладываем по стерильной стеклянной таре. Закупориваем. После остывания консервированный салат спускаем в подвал.
Закуска из томатов и огурцов «Пальчики оближешь»
Один из самых вкусных овощных салатов из помидор и огурцов на зиму, который я заготавливаю для своей семьи.
Нужные составляющие на 3 литра готового продукта:
Как готовится домашняя заготовка:
Режем томаты крупными дольками, огурцы колечками, лучок полукольцами.
Овощи помещаем в кастрюлю, всыпаем соль с сахаром.
Заливаем растительным маслом, уксусом, перемешиваем. Даем настояться в течение десяти минут.
Пустившие сок овощи тушим двадцать минут при малой температуре.
После раскладываем по пропаренным банкам. Завинчиваем.
Салат получается, просто пальчики оближешь.
Обалденный салат с помидорами, сладким перцем и чесноком
Я люблю заготавливать на зиму различные салаты с овощами, а эту закуску хочется выделить особенно. В приготовлении используется три основных продукта, а салат получается просто обалденный.
Мелко нарезаем зелень, чеснок, томаты с перцем режем крупными кусочками.
Овощную смесь помещаем в емкость для варки.
Добавляем оставшиеся ингредиенты из перечня продуктов. Подготовленную смесь тушим двадцать минут.
Раскладываем по стерильным банкам. Завинчиваем. Закуска должна остыть под теплым одеялом.
Предлагаю посмотреть видео-рецепт заготовки на зиму салата из помидор.
Острая закуска « Томатный мачо» с горьким перцем
Эта острая закуска понравится многим мужчинам, и не только. Салат легкий в приготовлении, ароматный и просто очень вкусный.
Нам понадобится на литровую банку:
Как готовить в домашних условиях:
Из сладкого перца удалить семена, вместе с горьким нарезать мелким кубиком.
Чеснок с луком очистить, измельчить. Томаты ошпарить кипятком, после облить холодной водой.
Снять с овощей шкурку, помидоры порезать крупными кусочками.
Все овощи поместить в подходящую посуду, добавить оставшиеся ингредиенты.
Тушить заготовку двадцать пять минут.
Готовый продукт разложить по пропаренным баночкам. Плотно закрутить.
Этот достаточно простой рецепт с большим количеством витаминов, можно приготовить, не потратив много времени, зато зимой будете собирать благодарности – гарантирую!
Салат «Чешский» с помидорами в банках
Сейчас я расскажу, как заготовить «Чешский» салат на зиму.
Для начала подготавливаем стеклянную тару. Ее необходимо вымыть и обдать крутым кипятком.
Подготавливаемые овощи слоями укладываем в баночки.
Упругие томаты нарезаем дольками, некрупный лук с чесноком колечками, салатный перец брусками.
В подогретой воде разводим каменную соль, сахар, добавляем горошины перца. В закипевшую жидкость вливаем масло с уксусом.
Уложенные в стеклянную тару овощи заливаем крутым кипятком. Настаиваем пятнадцать минут, воду выливаем.
Банки с прогретыми овощами заполняем кипящим рассолом. Завинчиваем.
Даем остыть под пледом. Закуску в банках выносим в погреб.
Закуска на зиму с томатами «Шарлотка»
Простые и вкусные закатки выручают всю зиму, а этот рецепт я взяла из книги «Золотые рецепты».
Необходимые составляющие на литр:
Томаты режем толстыми полукольцами, перец брусочками.
Лук нарезаем небольшими кубиками, жарим до золотистого цвета в подсолнечном масле.
Все подготовленные плоды отправляем в посуду для тушения. Добавляем оставшиеся составляющие, кроме уксуса.
Овощной салат тушим тридцать минут. В конце тушения вливаем уксус.
Закуску распределяем по пропаренным банкам. Завинчиваем.
Остывшая закуска «Шарлотка» хранится всю зиму, и не только, в холодном, темном месте.
Летняя закуска с томатами и капустой
В салат из помидоров можно добавить любой овощ. Мне нравится заготавливать томаты с капустой. Попробуйте, и вам тоже понравиться.
Ингредиенты для заготовки:
Капусту очищаем от верхних листов, тонко шинкуем.
Небольшие томаты режем на четыре части.
Освобождаем болгарский перец от семян, нарезаем тонкими брусочками, мелкий лук кольцами.
Овощное ассорти перекладываем в объемную тару для варки.
Добавляем соль с сахаром, масло с уксусом. Настаиваем полтора часа в тепле.
Заготовку провариваем при медленном кипении тридцать минут. Расфасовываем по пропаренным баночкам. Укупориваем.
Закрутки выносим в подвал.
Овощная закуска с баклажанами
Вкусная закуска готовится из помидор и других овощей.
Понадобятся такие продукты:
Морковь и капусту шинкуем. Очищенные от кожицы баклажаны и освобожденный от семян перец режем брусочками.
Нарезаем полукольцами лук, огурцы. 250 грамм томатов режем крупными кусочками.
Оставшиеся помидоры перекручиваем.
Все овощи отправляем в варочную емкость, добавляем соль, сахар, масло, уксус, перец, лаврушку.
Смесь оставляем в тепле, накрыв крышкой на два часа. После вливаем томатный сок, готовим двадцать минут.
Смесь распределяем по стерильным баночкам. Укупориваем. Закатка хранится в подвале.
Как видите, можно без особых усилий заготовить на зиму салаты без стерилизации из помидор резанных дольками, все рецепты – пальчики оближешь!
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления заготовки на зиму-салат из помидоров и лука.
Ингредиенты для «Салат из помидоров и лука на зиму»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 558.2 ккал | белки 3.2 г | жиры 50 г | углеводы 27.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.6 ккал | белки 0.8 г | жиры 12.5 г | углеводы 6.9 г |
Рецепт «Салат из помидоров и лука на зиму»:
Помидоры промываем и нарезаем на 6 частей. Плодоножку удаляем.
Лук разрезаем пополам, каждую половину разрезаем на 6 частей.
К помидорам с луком добавляем растительное масло
и соль по вкусу (как на обычный салат) но я добавляю на данное количество ингредиентов 1 ч. л. с небольшой горкой.
Перемешиваем.
Баночки тщательно моем.
Крышки моем и стерилизуем.
Баночки заполняем салатом и утрамбовываем.
Накрываем крышками.
На дно кастрюли выкладываем небольшое полотенце.
Ставим банки.
В кастрюлю наливаем холодную воду, чтоб была по плечики баночкам.
Отправляем на огонь.
После закипания воды в кастрюле убавляем огонь до умеренного и варим 50 минут.
(когда вода в кастрюле начнет выкипать подливаем в кастрюлю кипяток.)
Через 50 минут в каждую баночку вливаем по 2 ч. л. уксуса.
Варим еще 10 минут.
Затем аккуратно вынимаем баночки и завинчиваем крышки (укупориваем).
Переворачиваем, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания.
Такой салат порадует вкусом и ароматом зимой.
Храним при комнатной температуре в кладовке.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Ароматный салат «Украинский»: запасаемся витаминами на зиму
Я всегда заготавливаю простые и вкусные овощные салаты в большом количестве и разнообразии. Сегодня хочу предложить несколько вариантов пошаговых рецептов салата «Украинский» на зиму, которые я закрываю с огромным удовольствием, так как баночки эти просто «улетают»!
Салат «Украинский» с овощами – простой и вкусный рецепт
Этот простой рецепт, действительно не сложный в приготовлении, а закуска получается очень вкусная, просто пальчики оближешь.
Количество ингредиентов на литровую банку:
Консервируем простой салат:
Вымытую стеклянную тару стерилизуем над паром или другим способом. Крышки кипятим.
Приготовление начинаем с подготовки овощей. Томаты нарезаем дольками
Морковку скоблим, ополаскиваем, натираем в виде спагетти.
У перцев удаляем плодоножку с семенами, разрезаем плоды вдоль на четыре части, а потом поперек соломкой.
Очищенный лук режем полукольцами.
В подходящую емкость складываем все ингредиенты, перемешиваем. Нагреваем смесь до кипения. Варим салат при чуть заметном шевелении двадцать минут.
Приготовленная закуска распределяется по пропаренным баночкам, сразу закатывается, укрывается.
Через сутки, остывший очень вкусный салатик отправляем в погреб.
Салат «Украинский» с кабачками
Отличный салатик с кабачками, немного напоминает лечо.
Необходимые составляющие на 2,5 литра готового продукта:
Помидоры с чесноком пропускаем через мясорубку.
Кабачки нарезаем брусочками, отправляем в томатную массу.
Посыпаем смесь солью, сахаром, перцем, вливаем масло, тушим двадцать минут.
Добавляем в салат сладкий перец, нарезанный соломкой, и уксус. Варим пятнадцать минут.
Горячий салат раскладываем в стерильные банки, закатываем. Урываем одеялом.
Остывшие закрутки выносим на хранение.
Закуска в банках из зеленых помидоров по-украински
Сейчас я расскажу, как заготовить в домашних условиях очень вкусную закуску из зеленых помидор.
Небольшие помидоры разрезаем на четвертинки.
Перец, морковь, корень петрушки режем соломкой, лук кольцами.
Зелень моем, убираем влагу бумажным полотенцем, мелко нарезаем.
Овощи с зеленью смешиваем с солью, уксусом, горячим маслом.
Закуску распределяем по стерильным банкам.
Заготовку стерилизуем сорок пять минут.
Консервированный салат завинчиваем, после остывания выносим в погреб. Выход готового продукта 4 литра.
Советую просмотреть видео-рецепт заготовки на зиму салата «Украинский».
«Украинский» салат с баклажанами и овощами
Овощной салат с баклажанами очень сытный и вкусный. Закуска будет отлично смотреться на праздничном столе.
Берем такие продукты:
Баклажаны нарезаем кубиками, солим, ставим в прохладное место на тридцать минут. За это время должен появиться сок, его необходимо слить и слегка отжать баклажаны, удалив лишнюю влагу.
Очищенный лук нарезаем полукольцами, помидоры дольками, морковь крупно натираем.
Подготовленные овощи перекладываем в посуду для варки, добавляем соль с сахаром, масло, уксус. Перемешиваем, готовим на небольшом огне пять минут.
Стеклянную тару обрабатываем паром пятнадцать минут, крышки кипятим пять минут.
На дно банки кладем перец с лавровым листом, укладываем горячий салат.
Закуску стерилизуем двадцать минут, прикрыв баночки крышками.
Заготовку в банках укупориваем, остужаем при комнатной температуре. После убираем в кладовую. Получается 3 пол литровые баночки.
Салат по-украински с капустой без стерилизации
Салат по-украински я закрываю каждый год. Такая домашняя заготовка очень нравится моей семье.
Для заготовки нам понадобится:
Как готовить без стерилизации:
Очищаем капусту от верхних, поврежденных листьев, моем, тонко шинкуем.
Морковь скоблим, хорошо промываем под краном. Натираем длинной соломкой при помощи специальной терки.
Сладкий перец разрезаем на две половинки, вычищаем семена, убираем плодоножку. Овощ режем полосками.
Лук освобождаем от шелухи, нарезаем полукольцами.
В разогретое масло всыпаем лук, жарим до золотистого цвета.
Добавляем к луку морковь, тушим пятнадцать минут.
К овощам отправляем салатный перец, капусту, мелко порезанный жгучий перчик. Перемешиваем, готовим семь минут.
Салат с капустой посыпаем солью, сахаром, перемешиваем, накрываем крышкой, тушим до готовности.
В готовую закуску вливаем уксус, размешиваем. Тушим еще несколько минут.
Горячий салат раскладываем по пропаренным баночкам, герметично закручиваем.
Закатка должна остыть под теплым одеялом, после баночки спускаем в подвал. Получается 5 литров.
Обязательно заготовьте на зиму салат «Украинский», рецепты пошагово проверенны мною лично. Самые вкусные варианты закусок возьмите на заметку.
Салат киевский с помидорами рецепт на зиму
Свекровь однажды угостила меня очень вкусным салатом, приготовленным по украинскому рецепту. Вкус мне очень понравился, поэтому я захотела узнать, как сделать такую же закуску. Сегодня я поделюсь с вами рецептами салата «Украинского» на зиму без стерилизации.
Салат «Украинский» с помидорами, перцем, морковью и луком
Предлагаю вам вкусный вариант домашней заготовки. Я его готовлю без стерилизации, достаточно просто хорошо подготовить банки. Обязательно возьмите этот рецепт на заметку – вам точно понравится!
Ингредиенты на 10 банок по 0,5 л:
Как сделать салат по-украински:
Вкусный салат с капустой
Хочу поделиться с вами рецептом закуски с капустой. Заготовить ее в домашних условиях совершенно несложно, поэтому справится даже начинающий кулинар. Кстати, эти закрутки помогут быстро приготовить ароматный борщ.
Как приготовить консервированный салат:
Как приготовить рисовый «Украинский» салат
Продолжаю делиться с вами рецептами салата «Украинского» на зиму без стерилизации. Вот этот, например, я нашла у мамы в кулинарной книге. Закатка с рисом получается очень вкусной и довольно сытной.
Простой рецепт украинской закуски:
Закуска с огурцами по-украински
Самая вкусная закуска – с огурцами. Я заготавливаю множество баночек на зиму, поскольку приготовление не представляет никаких проблем. Сейчас расскажу вам, как сделать такое украинское блюдо.
Консервируем огуречную закуску:
Обалденный рецепт «Украинского» салата с овощами без уксуса
Есть у меня простой и вкусный рецепт «Украинского» салата без уксуса. Он просто обалденный! Если я выставляю его на стол – гости съедают его моментально. Обязательно попробуйте!
Как сделать вкусный салат:
Как видите, приготовить «Украинский» салат совсем несложно. Сделать его сможет даже начинающая хозяйка. А если какие-то нюансы остались непонятными, ознакомьтесь с моими видео-рецептами. Приятного аппетита!
Хороши самые вкусные маринованные помидоры в зимние морозы. Но можно заготовить овощное ассорти на основе томатов. Хочу поделиться такими вкусными рецептами салатов из резанных дольками помидор на зиму без стерилизации, что пальчики оближешь!
«Киевский» салат из помидоров на зиму
Салат «Киевский» готовится из бурых томатов и равного количества сладкого перца, лука и моркови. Вкус получается – объедение!
Для начала подготовим стеклянную тару общим объемом четыре с половиной литра. Ее обязательно пропарить или выжарить.
Почищенные плоды нарезать крупной соломкой, томаты крупными дольками.
В масле по очереди, с интервалом пять минут, потушить лук, морковь, перец, томаты.
Вместе с томатами положить остальные продукты.
Потушив салат в общей сложности двадцать минут, расфасовать готовое ассорти по банкам.
Закатать, укрыть. Остывший простой и вкусный салат вынести на хранение.
Салат из помидор, перца, моркови и лука «Осенний»
Советую заготовить на зиму «Осенний» салат из помидор, перца, морковки, и красного лука.
Как делать «Осенний» салат:
В объемную кастрюлю складываем следующие подготовленные овощи: томаты, лук, морковь, перец.
Помидоры нарезаем дольками, лук полукольцами, перец крупной соломкой, морковь измельчить на терке.
К овощам добавляем томатный соус, масло, соль с сахаром. Аккуратно смешиваем.
Тушим двадцать минут, периодически помешивая.
По окончанию тушения вливаем уксус, размешиваем.
Салат раскладываем по стерильной стеклянной таре. Закупориваем. После остывания консервированный салат спускаем в подвал.
Закуска из томатов и огурцов «Пальчики оближешь»
Один из самых вкусных овощных салатов из помидор и огурцов на зиму, который я заготавливаю для своей семьи.
Нужные составляющие на 3 литра готового продукта:
Как готовится домашняя заготовка:
Режем томаты крупными дольками, огурцы колечками, лучок полукольцами.
Овощи помещаем в кастрюлю, всыпаем соль с сахаром.
Заливаем растительным маслом, уксусом, перемешиваем. Даем настояться в течение десяти минут.
Пустившие сок овощи тушим двадцать минут при малой температуре.
После раскладываем по пропаренным банкам. Завинчиваем.
Салат получается, просто пальчики оближешь.
Обалденный салат с помидорами, сладким перцем и чесноком
Я люблю заготавливать на зиму различные салаты с овощами, а эту закуску хочется выделить особенно. В приготовлении используется три основных продукта, а салат получается просто обалденный.
Мелко нарезаем зелень, чеснок, томаты с перцем режем крупными кусочками.
Овощную смесь помещаем в емкость для варки.
Добавляем оставшиеся ингредиенты из перечня продуктов. Подготовленную смесь тушим двадцать минут.
Раскладываем по стерильным банкам. Завинчиваем. Закуска должна остыть под теплым одеялом.
Предлагаю посмотреть видео-рецепт заготовки на зиму салата из помидор.
Острая закуска « Томатный мачо» с горьким перцем
Эта острая закуска понравится многим мужчинам, и не только. Салат легкий в приготовлении, ароматный и просто очень вкусный.
Нам понадобится на литровую банку:
Как готовить в домашних условиях:
Из сладкого перца удалить семена, вместе с горьким нарезать мелким кубиком.
Чеснок с луком очистить, измельчить. Томаты ошпарить кипятком, после облить холодной водой.
Снять с овощей шкурку, помидоры порезать крупными кусочками.
Все овощи поместить в подходящую посуду, добавить оставшиеся ингредиенты.
Тушить заготовку двадцать пять минут.
Готовый продукт разложить по пропаренным баночкам. Плотно закрутить.
Этот достаточно простой рецепт с большим количеством витаминов, можно приготовить, не потратив много времени, зато зимой будете собирать благодарности – гарантирую!
Салат «Чешский» с помидорами в банках
Сейчас я расскажу, как заготовить «Чешский» салат на зиму.
Для начала подготавливаем стеклянную тару. Ее необходимо вымыть и обдать крутым кипятком.
Подготавливаемые овощи слоями укладываем в баночки.
Упругие томаты нарезаем дольками, некрупный лук с чесноком колечками, салатный перец брусками.
В подогретой воде разводим каменную соль, сахар, добавляем горошины перца. В закипевшую жидкость вливаем масло с уксусом.
Уложенные в стеклянную тару овощи заливаем крутым кипятком. Настаиваем пятнадцать минут, воду выливаем.
Банки с прогретыми овощами заполняем кипящим рассолом. Завинчиваем.
Даем остыть под пледом. Закуску в банках выносим в погреб.
Закуска на зиму с томатами «Шарлотка»
Простые и вкусные закатки выручают всю зиму, а этот рецепт я взяла из книги «Золотые рецепты».
Необходимые составляющие на литр:
Томаты режем толстыми полукольцами, перец брусочками.
Лук нарезаем небольшими кубиками, жарим до золотистого цвета в подсолнечном масле.
Все подготовленные плоды отправляем в посуду для тушения. Добавляем оставшиеся составляющие, кроме уксуса.
Овощной салат тушим тридцать минут. В конце тушения вливаем уксус.
Закуску распределяем по пропаренным банкам. Завинчиваем.
Остывшая закуска «Шарлотка» хранится всю зиму, и не только, в холодном, темном месте.
Летняя закуска с томатами и капустой
В салат из помидоров можно добавить любой овощ. Мне нравится заготавливать томаты с капустой. Попробуйте, и вам тоже понравиться.
Ингредиенты для заготовки:
Капусту очищаем от верхних листов, тонко шинкуем.
Небольшие томаты режем на четыре части.
Освобождаем болгарский перец от семян, нарезаем тонкими брусочками, мелкий лук кольцами.
Овощное ассорти перекладываем в объемную тару для варки.
Добавляем соль с сахаром, масло с уксусом. Настаиваем полтора часа в тепле.
Заготовку провариваем при медленном кипении тридцать минут. Расфасовываем по пропаренным баночкам. Укупориваем.
Закрутки выносим в подвал.
Овощная закуска с баклажанами
Вкусная закуска готовится из помидор и других овощей.
Понадобятся такие продукты:
Морковь и капусту шинкуем. Очищенные от кожицы баклажаны и освобожденный от семян перец режем брусочками.
Нарезаем полукольцами лук, огурцы. 250 грамм томатов режем крупными кусочками.
Оставшиеся помидоры перекручиваем.
Все овощи отправляем в варочную емкость, добавляем соль, сахар, масло, уксус, перец, лаврушку.
Смесь оставляем в тепле, накрыв крышкой на два часа. После вливаем томатный сок, готовим двадцать минут.
Смесь распределяем по стерильным баночкам. Укупориваем. Закатка хранится в подвале.
Как видите, можно без особых усилий заготовить на зиму салаты без стерилизации из помидор резанных дольками, все рецепты – пальчики оближешь!
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления заготовки на зиму-салат из помидоров и лука.
Ингредиенты для «Салат из помидоров и лука на зиму»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 558.2 ккал | белки 3.2 г | жиры 50 г | углеводы 27.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.6 ккал | белки 0.8 г | жиры 12.5 г | углеводы 6.9 г |
Рецепт «Салат из помидоров и лука на зиму»:
Помидоры промываем и нарезаем на 6 частей. Плодоножку удаляем.
Лук разрезаем пополам, каждую половину разрезаем на 6 частей.
К помидорам с луком добавляем растительное масло
и соль по вкусу (как на обычный салат) но я добавляю на данное количество ингредиентов 1 ч. л. с небольшой горкой.
Перемешиваем.
Баночки тщательно моем.
Крышки моем и стерилизуем.
Баночки заполняем салатом и утрамбовываем.
Накрываем крышками.
На дно кастрюли выкладываем небольшое полотенце.
Ставим банки.
В кастрюлю наливаем холодную воду, чтоб была по плечики баночкам.
Отправляем на огонь.
После закипания воды в кастрюле убавляем огонь до умеренного и варим 50 минут.
(когда вода в кастрюле начнет выкипать подливаем в кастрюлю кипяток.)
Через 50 минут в каждую баночку вливаем по 2 ч. л. уксуса.
Варим еще 10 минут.
Затем аккуратно вынимаем баночки и завинчиваем крышки (укупориваем).
Переворачиваем, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания.
Такой салат порадует вкусом и ароматом зимой.
Храним при комнатной температуре в кладовке.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
