салат коста рика рецепт
SALAT-PROSTO | Кулинарный блог, рецепты салатов, рецепты соусов, рецепты с фото
Здравствуйте, гость!
Салат Коста — Рика
Салат Коста — Рика — еще один не сложный салат из консервированных ананасов, но не с курицей, а с крабовыми палочками, сыром, яйцами и майонезом. Вкус — нежный и оригинальный, продукты доступные.
Продукты:
сыр твердый — 200 г
ананасы консервированные — кусочками 250 г
яйца — 5 шт.
майонез — 200 г
крабовые палочки — 250 г
Приготовление:
1. Отварить яйца вкрутую, охладить и очистить. Крабовые палочки разморозить. Ананас откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости.
2. Крабовые палочки разрезать на три части поперек, затем вдоль соломкой. Сыр нарезать брусочками. Яйца порезать на четыре части, и затем брусочками. Один желток натереть на мелкой терке для украшения.
3. Добавить майонез и еще раз аккуратно перемешать. Выложить в салатник и украсить тертым желтком и зеленью.
Добавить комментарий Отменить ответ
Для отправки комментария вы должны авторизоваться.
Коста рика салат рецепт
Детальное описание: коста рика салат рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
Салат Коста-Рика – женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Способ приготовления этого салата очень простой:
Отварить яйца вкрутую, охладить, очистить, нарезать кубиками.
Крабовые палочки разморозить и нарезать.
Ананас откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкости. Нарезать кубиком.
Сыр натереть на крупной терке.
Все ингредиенты смешать и добавить майонез. Аккуратно перемешать и выложить в салатник.
Если хотите сделать оригинальную подачу-выложите салат на кольцо с ананасом, тогда блюдо будет красиво смотреться и удобно для порционной подачи.
> Салат с крабовыми палочками и ананасами «Коста Рика»
Еще одна разновидность салата с крабовыми палочками под названием «Коста Рика». И причем это один из моих любимых салатов! Ведь приготовить его можно за считанные минусы, а ананас придает салату интересный вкус.
Ингредиенты
Инструкция
Ананасы переложить в дуршлаг, чтобы жидкость стекла.
Похожие записи
Теплый салат с курицей → 
Диетический винегрет → 
Салат из свежей капусты и моркови – очень простой рецепт! → 
Салат с рыбной консервой →
Совет дня
Сваренные овощи нельзя хранить в воде, где их отваривали, так как от этого они становятся водянистыми и невкусными.
LiveInternetLiveInternet
—Музыка
—Цитатник
Салат «Ежик в тумане» Рецепт проверенный, обалденно вкусный (а мясо с орехами и оче.
Французские булочки из муки высшего сорта Вкуснейшие булки с очаровательным, белым, нежным мяки.
—Рубрики
—Постоянные читатели
Стандартный и уже привычный нам салат с крабовыми палочками предполагает наличие риса, огурчиков или кукурузы. А если немного поэкспериментировать с ингредиентами? Что-то убрать, что-то добавить? Будет уже совсем другой салат. Например, «Коста-Рика», от cookbook.itop.net
200 гр твердого сыра;
250 гр ананаса консервированного кусочками;
250 гр крабовых палочек.
Отварить яйца вкрутую, охладить и очистить. Крабовые палочки разморозить. Ананас откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости.
Крабовые палочки разрезать на три части поперек, затем вдоль соломкой. Сыр нарезать брусочками. Яйца порезать на четыре части, и затем брусочками. Один желток натереть на мелкой терке для украшения.
Добавить майонез и еще раз аккуратно перемешать. Выложить в салатник и украсить тертым желтком и зеленью.
Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
Салат коста рика рецепт с фото
Ингредиенты: Свинина — 800 г Помидоры — 2-3 среднихМайонез, кетчуп — по вкусуСоль, перец по вкусуРастительное масло Приготовление: 1. Мясо свинины нарежьте тонкими ломтиками.2. Отбейте каждый ломтик свинины. Используйте для этого пищевую пленку (так не будут лететь в разные стороны кусочки мясо, и Вы останетесь чистыми).3. Посолите и поперчите кусочки.
1) ВАФЛИ ХРУСТЯЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Масло сливочное 200 гр.● Мука пшеничная 200 гр.● Сахар 200 гр.● Яйцо куриное 5 шт.● Крахмал картофельный 3 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Нам понадобится минимальное количество ингредиентов. Перед началом приготовления теста рекомендую включить на разогрев вафельницу, без нее, к сожалению, с вафлями нам не справиться. Масло разогреваем.
Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Соль — по вкусуПерец — по вкусуМасло растительное — для жаркиРозмарин веточкаЧеснок — 1 зубчикКукурузная мука — 2 ст.л.Яйцо — 2 шт.Молоко — опционально Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты.2. Филе курицы помойте, высушите полотенцем, нарежьте на продолговатые кусочки, посолите и поперчите с двух сторон.3. Приготовление.
Ингредиенты: Авокадо — 1/2 шт. Банан — 1 шт.Молоко — 150 млОвсяные хлопя — 2 ст. л.Мед — 1 ч. л.Корица — щепотка Приготовление: 1. Для начала очистим авокадо и банан. Авокадо обязательно должен быть спелым. Это легко можно определить. Нужно слегка надавить на кожуру, и если плод слегка проминается.
Кухня Коста-Рики: что попробовать
Бобы с рисом, свежий сыр, ежевичный сок и жареные платаны в рассказе о том, чем интересна костариканская кухня.
Я уже упоминала, что главное в костариканской кухне – простота и экологичность. Выросшие на вулканических почвах овощи и фрукты сладки, как нигде на планете.
На фото: папайя на ферме Zona Fluca
Удивительно, но одним из главных гастрономических впечатлений стали обычные тушеные овощи – зеленые бобы, морковь, брокколи, кабачки и тыква. Надо мной даже гид шутил все время, что да-да, сейчас закажем твои любимые «сладкие овощи».
На фото: похлебка с мясом и овощами
Типичное кафе будет с грубыми деревянными столами и разномастной посудой, без лишних изысков. Они и самые вкусные. Такие заведения называются soda, раньше туда заглядывали на стаканчик содовой, так и повелось. В стране также процветает жанр «кафе у дороги», где путешествующие по стране останавливаются подкрепиться на долгом пути. Скажем, в одном я пробовала прекрасный ежевичный сок (да, ежевика тут, оказывается, одна из любимых ягод) и жареный сыр. В другом, похожем на эдакую столовую – свежевыжатый сок гуавы, кукурузную лепешку с авокадо и тушеной зеленой тыквой и отличную мясную похлебку.
На фото: типичная придорожная забегаловка Коста-Рики
На фото: кофейня в Сан-Хосе
Про два важных специалитета Коста-Рики – кофе и шоколад – мы рассказывали в специальных материалах подробно. Также как и о кухне Карибов, которая существенно отличается от еды в центральной части страны. Сейчас же немного о блюдах, которые стоит попробовать. Любой трапезой дня может стать gallo pinto, а именно рис с бобами, которые дополняют иногда жареные плантаны. Костариканцы часто им завтракают. Блюдо casado популярно для обеда и ужина. На тарелке окажется поджаренные говядина, свинина или рыба, а также рис, бобы и салат.
Gallo pinto рис с бобами и жареные плантаны в банановом листе
Casado — типичное блюдо с мясом и овощами
В ходу всегда жареные плантаны и клубень саssava (вариант сладкого картофеля). Кстати, на ужине в кафе говядину могут подать приготовленную ностальгическим домашним методом – тонким куском и посыпанную жареным луком.
На фото: корень Cassava — специалитет Коста-Рики
Olla de carne – наваристый суп с мясом и овощами (кукурозой, сладким картофелем, морковью). Деревенское блюдо часто можно попробовать на одной из ферм агротуризма. Кукурузная лепешка тортилья пришла из Южной Америке. Ее могут есть со свежим сыром, овощами или с тем же gallo pinto. Свежий коровий сыр. Делается в виде крупных брусков, которые потом режут нарочито неровными кусками. На вкус сыр напоминает моцареллу или свежую проволу, он нежный и не соленый.
На фото: свежий сыр
На фото: жареный сыр
Коста-Рике повезло с климатом, поэтому не упускайте возможность перепробовать все возможные экзотические фрукты и соки из них – маракуйю, папайю, карамболь, сметанное яблоко, гуаву, рамбутан и личи.
На фото: только что сорванные целебные плоды нони
На фото: свежайшая клубника
А ягоды, которые, может и ожидаешь тут увидеть, также сочны – например, клубника и ежевика, они на ура для свежевыжатых соков.
Понравился материал? Присоединяйтесь к нам на фейсбук