салат крабовый для тарталеток рецепт
Салат в тарталетках с крабовыми палочками, рецепты домашних тарталеток и салатов для них
Крабовый салат — незаменимое блюдо на праздничном столе. Его можно смешать и подать в салатнике, но я предлагаю более красивый и изящный вариант подачи. Салат в тарталетках с крабовыми палочками понравится всем гостям своим необычным видом и нежным вкусом. В таком салате не сочетаемые на первый взгляд компоненты гармонично подчеркиваю вкус друг друга. В результате получается вкусная, сытная и не сильно калорийная закуска.
Крабовый салат в тарталетках с сыром, яйцом и кукурузой
Самые вкусные тарталетки получаются из песочного теста. Приготовленные в домашних условиях, они не идут ни в какое сравнение с магазинными. Получаются хрустящими, вкусными, с приятным сливочным вкусом. Такие тарталетки подойдут для подачи любого праздничного салата. Но поскольку сами тарталетки довольно сытные, то наполнять их лучше менее калорийными продуктами.
Ингредиенты:
для домашних тарталеток:
Как приготовить тарталетки из песочного теста
1. В миску просеиваем муку и добавляем кубики очень холодного сливочного масла из морозилки.
2. Помощью вилки или руками превращаем все в мучную крошку.
3. В крошку разбиваем некрупное яйцо, добавляем соль и сметану.
4. Замешиваем быстро тесто, собирая все ингредиенты в комок сначала в миске, а потом на столе. Долго такое тесто месить нельзя, чтобы оно не затянулось и не потеряло свою рассыпчатую структуру при дальнейшей выпечке. Убираем его на 1час в холодильник.
5. Из теста раскатываем тонкий пласт толщиной примерно 3 мм и вырезаем кружки стаканом или специальной выемкой диаметром немного больше, чем металлические формочки для тарталеток.
6. Помещаем кружки теста в формочки и слегка вдавливаем его по всему периметру, чтобы оно плотно прилегало к стенкам. Смазывать маслом формочки не нужно, так как тесто достаточно жирное. Дно заготовок часто накалываем вилкой или ножом, чтобы оно не очень сильно вздувалось во время выпечки. Отправляем формочки с тестом в духовку и держим их при температуре 190 градусов до зарумянивания. Учитывайте особенности своей духовки, чтобы тарталетки не подгорели.
7. Готовые корзиночки-тарталетки вынимаем из формочек и охлаждаем при комнатной температуре.
Рецепт крабового салата в тарталетках
8. В миске соединяем продукты для крабового салата, которые нарезаем мелким кубиком.
Добавляем майонез, соль и черный молотый перец по своему вкусу, аккуратно смешиваем. Майонез желательно использовать густой, домашний и не слишком много. В противном случае салат получится излишне влажным и тарталетки могут размокнуть и потерять хрупкость.
9. Заполняем песочные корзиночки салатом с помощью ложки.
10. Сверху слегка присыпаем тертым сыром.
11. Украшаем закуску по своему вкусу зеленью, маслинами или оставляем просто с шапочкой сыра. Убираем нашу красоту в холодильник примерно на полчаса. Салат в тарталетках с крабовыми палочками готов. Подаем к столу на листьях зеленого салата и радуем гостей яркой, вкуснейшей закуской.
Приятного аппетита!
Тарталетки с крабовыми палочками, сыром и ананасами
Классически крабовый салат (рецепт выше) готовится с кукурузой и сыром, в этом же рецепте сладкую кукурузу заменяют консервированные ананасы. Попробовав это сочетание, вы станете готовить такие тарталетки не только для торжественных случаев, но и в будние дни. Украсить закуску можно тертым белком, красиво выложить измельченные крабовые палочки, зерна кукурузы, ананас или небольшим количеством свежей зелени. А если нет времени готовить выпекать тарталетки дома, их можно купить готовые в хлебном магазине. Главное — чтобы начинка не была сильно сочной, иначе формочки могут размокнуть. А наполнять их стоит прямо перед подачей на стол.
Ингредиенты:
Рецепт салата с крабовыми палочками в тарталетках
1. Снимаем пленку из крабовых палочек и нарезаем их мелким кубиком.
2. Ананасы вынимаем из сиропа и тоже мелко нарезаем.
3. Яйцо отвариваем, очищаем и измельчаем.
4. Твердый сыр натираем на средней терке.
5. Добавляем майонез и перемешиваем. Солим по вкусу.
6. Полученной массой наполняем тарталетки. Украшаем зеленью и кусочком крабовой палочки.
Чтобы по-настоящему удивить гостей, можно вместо готовых тарталеток приготовить сырные. Для этого нужно натереть на терке твердый сыр, выложить его на сухую горячую сковороду в форме круга и расплавить. Затем блинчик снять, положить его на дно перевернутого стакана и салфеткой придать форму корзинки. Действовать нужно быстро, потому что сыр быстро застывает, зато ваши гости ни за что не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
7. Подаем тарталетки сразу к столу, пока они не успели размокнуть. Удобнее всего за несколько часов до начала застолья нарезать все ингредиенты, смешать в глубокой миске и убрать в холодильник. А перед началом застолья останется заправить салат майонезом, перемешать и выложить в тарталетки.
Тарталетки с крабовыми палочками удобно брать в руку и есть. Приятного аппетита!
Основные рекомендации к рецепту:
1. Крабовые палочки лучше брать подороже. Обращайте внимание на упаковку, в составе продукта на первом месте должен быть фарш сурими (он готовится из океанической рыбы). Если же в составе на первом месте стоит соевый белок — такой продукт брать не стоит. О том, что в составе много дополнительных примесей (крахмал, сахар, мука), может сказать количество углеводов. В идеале должно быть от 5 до 8 г углеводов на 100 г продукта, белка же должно быть значительно больше. Еще нужно обратить внимание на основной цвет продукта — он должен быть белым (поскольку фарш готовится из белой рыбы). Сероватый цвет говорит о том, что палочки готовились с большим количеством муки или из низких сортов рыбы. Желтоватый цвет может свидетельствовать о несвежем продукте, который хранился в ненадлежащих условиях. И, конечно, обязательно смотрите срок годности продукта.
2. По классическому рецепту вместо ананасов используется консервированная кукуруза. Этот вариант тоже подойдет для наполнения тарталеток.
3. На замену твердого сыра многие хозяйки берут плавленый сырок, с ним тоже получается вкусно.
4. Особую свежесть салату придает свежий огурчик, нарезанный мелкими кубиками.
5. Вместо майонеза для заправки подойдет сметана с горчицей и медом.
6. В классическом рецепте используют пекинскую капусту — она придает блюду объем и легкость.
Тарталетки с крабовыми палочками — 8 пошаговых рецептов приготовления
Простые и вкусные тарталетки с крабовыми палочками и сыром
Простое и вкусное угощения для вашего праздника – тарталетки с крабовыми палочками и сыром. Закуска порадует гостей ярким видом и оригинальной подачей, а также не затруднит процессом готовки.
Время готовки: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Тарталетки с крабовыми палочками, сыром, яйцом и чесноком
Яркие и сытные тарталетки выходят с начинкой из крабовых палочек, сыра и яиц. Пикантный чеснок дополнит блюдо ароматом и насыщенным вкусом. Подавайте закуску быстрого приготовления к праздничному столу!
Время готовки: 25 минут
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Крабовые палочки полностью размораживаем и нарезаем небольшими кубиками. 
2. Отвариваем куриные яйца, остужаем их и чистим от скорлупы. Далее продукт измельчаем ножом. 
3. Твердый сыр можно натереть на крупную терку или нарезать маленькими кубиками. 
4. Соединяем в большой миске яйца, сыр и майонез. Сюда же продавливаем очищенные зубчики чеснока. 
5. Выкладываем измельченные крабовые палочки и хорошенько вымешиваем массу, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. 
6. Выкладываем начинку по тарталеткам. Охлаждаем блюдо и украшаем свежей зеленью перед подачей. Готово! 
Как приготовить тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой?
Аппетитные и яркие тарталетки подходят для праздничного ужина или фуршета. Холодную закуску можно приготовить с добавлением крабовых палочек и консервированной кукурузы. Удивите гостей оригинальной кулинарной идеей.
Время готовки: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Сперва измельчаем размороженные крабовые палочки. Можно нарезать их ножом или натереть на крупной терке. 
2. Следом подготавливаем твердый сыр. Его можно разделить на небольшие равные кубики. 
3. Промываем половинку огурца и измельчаем его. Кожуру снимаем по желанию. 
4. В глубокую тарелку выкладываем подготовленные ингредиенты. Сюда же добавляем консервированную кукурузу, соль, молотый черный перец и майонез. Тщательно размешиваем массу и раскладываем ее по тарталеткам. 
5. Охлаждаем готовые тарталетки с аппетитной начинкой, украшаем их свежей петрушкой и подаем к столу. Приятного аппетита! 
Тарталетки с крабовыми палочками и ананасом на праздничный стол
Сочные и ароматные тарталетки выходят с начинкой из крабовых палочек и ананасов. Блюдо порадует нежным вкусом и яркой подачей. Готовьте закуску для праздничного стола или фуршета.
Время готовки: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Полностью размораживаем крабовые палочки, затем нарезаем их на небольшие кубики. 
2. Твердый сыр разделываем таким же образом – режем мелкими кубиками. 
3. Из банки с ананасами сливаем сок, сам же продукт измельчаем ножом. 
4. Очищаем от шелухи зубчики чеснока и пропускаем их через пресс. 
5. Соединяем продукты и размешиваем их с майонезом. Выкладываем сочную начинку в тарталетки. Украшаем холодное блюдо свежей зеленью и подаем к столу. Готово! 
Пошаговый рецепт тарталеток с крабовыми палочками и творожным сыром
Нежные и аппетитные тарталетки можно приготовить с добавлением творожного сыра и крабовых палочек. Сытная холодная закуска разнообразит ваше праздничное меню и ярко украсит стол.
Время готовки: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Подготовим продукты. Крабовые палочки заранее размораживаем. Свежую зелень ополаскиваем водой. 
2. Пропускаем через крупную терку крабовые палочки и выкладываем их в глубокую тарелку. 
3. Зубчик чеснока очищаем от шелухи и продавливаем его через пресс в общую массу. 
4. Сюда же выкладываем творожный сыр. 
5. Тщательно вымешиваем продукты для начинки. 
6. Наполняем массой из крабовых палочек и сыра тарталетки. 
7. На время заготовку можно поставить в холодильник для лучшего охлаждения. 
8. Далее блюдо украшаем свежей зеленью и кусочками красной рыбы. Готово! 
Очень вкусные тарталетки с крабовыми палочками и плавленым сыром
Питательная начинка для тарталеток выходит из плавленого сыра и крабовых палочек. Яркая закуска порадует нежным и оригинальным вкусом. Оцените быструю идею для вашего праздничного меню.
Время готовки: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Отвариваем куриные яйца, чистим их и измельчаем для начинки. Можно натереть на терке. 
2. Размораживаем крабовые палочки и разделываем их на мелкие кубики. 
3. Плавленый сыр пропускаем через терку с крупными зубчиками. Для удобства приготовления выбирайте твердые сырки. 
4. Соединяем подготовленные продукты в одной тарелке. Посыпаем их солью и дополняем продавленным зубчиком чеснока. 
5. Поливаем массу майонезом. 
6. Тщательно размешиваем содержимое и раскладываем его по тарталеткам. 
7. Охлаждаем холодную закуску, украшаем измельченным укропом и подаем к столу. Готово! 
Быстрые и простые тарталетки с крабовыми палочками, сыром, яйцом и огурцом
Оригинальная идея для праздничного стола – тарталетки с сытной начинкой из крабовых палочек, яиц, сыра и огурца. Домашнее блюдо простое в приготовлении. Гости оценят нежный и сочный вкус.
Время готовки: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Отвариваем яйца, полностью остужаем их и натираем на крупную терку. 
2. Через терку пропускаем также и твердый сыр. 
3. Размораживаем крабовые палочки и режем их тонкими кружочками. 
4. Обдаем водой огурец и разделываем его на тонкие кубики. Если кожура не слишком толстая, то можно ее не снимать. 
5. Соединяем все нарезанные продукты и размешиваем их с майонезом, солью и перцем. Начиняем массой тарталетки и подаем их к столу. Готово! 
Оригинальные праздничные тарталетки с крабовыми палочками и креветками
Питательная закуска для праздничного ужина – тарталетки с креветками и крабовыми палочками. Блюдо выходит ярким по вкусу и в меру пикантным. Удивите гостей интересной подачей.
Время готовки: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Подготовим нужные ингредиенты. Куриные яйца заранее отвариваем. Креветки варим в подсоленной воде, как указано на упаковке. 
2. Готовые креветки остужаем и очищаем, затем поливаем их лимоны соком. 
3. Чистим яйца от скорлупы. Белки отделяем от желтков. Первые нарезаем, вторые натираем на терку. 
4. Размораживаем крабовые палочки и разделываем их на небольшие кубики. 
5. В глубокой тарелке соединяем крабовые палочки с измельченными белками. 
6. В отдельной посуде смешиваем желтки со сметаной, горчицей, солью и черным молотым перцем. 
7. Хорошенько размешиваем соус. 
8. Заправляем пикантной массой продукты в тарелке и снова перемешиваем. 
9. Выкладываем подготовленную массу в тарталетки. Дополняем блюдо креветками и подаем к столу. Готово! 
Тарталетки с крабовыми палочками — 15 лучших рецептов любимой закуски
Тарталетки – любимая закуска многих. Но наполнить их можно всем, что пожелает душа. Многим, например, нравится выкладывать в эти вкусные корзиночки салат с крабовыми палочками. И получается просто идеально.
Но как показывают кулинарные рецепты, таких салатов существует огромное количество. И если вам хочется разнообразить праздничное меню, вы можете выбрать из представленных тот, что придётся вам по душе больше других.
Каждый рецепт рассчитан на 10 тарталеток. Поэтому упоминания в каждом рецепте об этом не будет. Также на каждый рецепт из всех, что здесь представлены, нужна небольшая упаковка крабовых палочек.
Тарталетки с крабовыми палочками и сыром
Это, пожалуй, самый известный вариант приготовления начинки. Все продукты, которые мы будем использовать, прекрасно сочетаются между собой. И в итоге получается закуска, от которой просто невозможно оторваться.
Что понадобится:
Как готовить
Разморозить крабовые палочки. Если этого не сделать и использовать замороженные, то тарталетки просто размякнут.
Палочки натереть на тёрке.
Чеснок почистить, выдавить через пресс.
Смешать чеснок, палочки, майонез. По вкусу немного подсолить.
Готовую массу разложить по корзиночкам. И тут же подавать к столу.
Как приготовить тарталетки с крабовыми палочками и ананасом
Сочный, вкусный и очень популярный салат с добавлением ананаса как ни один другой подойдёт для заполнения тарталеток.
Что понадобится:
Как готовить
Кружочки ананасов порезать на небольшие кусочки.
Палочки разморозить, натереть на тёрке или мелко порезать.
В глубокую миску сложить подготовленные компоненты, выдавить чеснок, сдобрить майонезом. Перемешать.
Разложить готовый салат по тарталеткам с горкой. Тут же подавать к столу.
С крабовыми палочками и рисом – самые вкусные тарталетки
Если вам нравится сытный вариант тарталеток, то вариант с рисом станет настоящим открытием. А огурец, у нас будет свежий, поможет массе не быть слишком вязкой.
Что понадобится:
Как готовить
Чтобы тарталетки оказались ещё нежнее, с огурца можно предварительно снять кожуру. Но делать это не обязательно.
Огурцы порезать кубиками.
Крабовые палочки, полностью размороженные, также порезать мелко.
Смешать все ингредиенты, включая и рис, по необходимости посолить, сдобрить майонезом. Для аромата можно добавить немного укропа.
Перемешать и заполнить каждую тарталетку с горкой.
Готовим тарталетки с помидорами и крабовыми палочками
Это настоящее украшение для праздничного стола. Вкусные, яркие, привлекательные тарталетки станут отменной закуской на каждый день и на любой праздник. Указанного количества продуктов хватит на то, чтобы заполнить 8 тарталеток.
Что понадобится:
Как готовить
Крабовые палочки полностью разморозить, порезать как можно мельче.
Смешать их со сливочным мягким сыром Филадельфия.
Выложить полученную смесь в каждую корзиночку.
Украсить каждую тарталетку половинкой помидора, половинкой отварного перепелиного яйца и посыпать сверху порезанным мелко зелёным луком.
Красивые тарталетки с крабовыми палочками и красной рыбой
Если вам нравятся закуски с рыбой, то эти тарталетки точно станут вашей любовью. Выглядят они богато, красиво и привлекательно. А готовятся за минуты.
Что понадобится:
Как готовить
Яйца отварить до полной готовности – 15 минут после закипания. Остудить, очистить, порезать на мелкие кубики.
Крабовые палочки разморозить, мелко порезать.
Рыбу и огурцы также порезать на кубики.
Все ингредиенты смешать в одной миске, добавить майонез, перемешать. Выложить в тарталетки с горкой и подавать к столу.
Для красоты красную рыбу можно дополнительно порезать на тонкие полоски и украсить ею каждую тарталетку сверху.
Тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой
Яркая кукуруза придаст этому варианту рецепта яркость и сочность. Такой вариант закуски очень востребован. И расходится как горячие пирожки с любимой начинкой, не хуже.
Что понадобится:
Как готовить
Яйца сварить полностью – 15 минут после закипания. Охладить, почистить. Натереть на тёрке.
Крабовые палочки порезать кубиками.
Перемешать в одной миске кукурузу, палочки, яйца и майонез.
Переложить готовую салатную смесь в тарталетки.
Украсить листочком петрушки.
Необычные тарталетки с морской капустой и крабовыми палочками
Неожиданный рецепт тарталеток – это рецепт с добавлением морской капусты. Тарталетки, приготовленные таким способом полезны и вкусны. Они прекрасно разнообразят повседневное меню.
Что понадобится:
Как готовить
Морковь очистить, натереть тонкой соломкой на специальной тёрке.
Крабовые палочки и огурец нарезать небольшими кубиками.
Чеснок очистить, пропустить через пресс.
Слить жидкость с капусты.
Все ингредиенты смешать с майонезом. Разложить смесь по тарталеткам.
При желании майонез всегда можно заменить на соевый соус.
Интересные тарталетки с крабовыми палочками и креветками
Назвать такую закуску можно просто – морской коктейль. Она идеально подходит для тех, кто любит морепродукты. А креветка станет замечательным украшением уже готового блюда.
Что понадобится:
Как готовить
Для начинки нужно отварить яйца вкрутую, отварить морской коктейль.
Нарезать мелкими кусочками яйца, крабовые палочки и измельчить морской коктейль.
Смешать подготовленные ингредиенты с майонезом и специями по вкусу.
Уложить всё в тарталетки и украсить сверху креветками.
Тарталетки с крабовыми палочками и сыром фета
Если не знаете, чем ещё удивить гостей – просто приготовьте для праздничного стола эти вкусные, аппетитные и низкокалорийные тарталетки. Она точно приведут в восторг всех, кто окажется за вашим столом.
Что понадобится:
Как готовить
Крабовые палочки и зелень измельчить.
Смешать с сыром и разложить по тарталеткам с небольшой горкой.
Огурцы нарезать тонкими пластинами и украсить тарталетки.
Рядом с огурцом воткнуть по соцветию укропа.
Современные тарталетки с крабовыми палочками и красной икрой
Красивые, вкусные и такие аппетитные! Конечно, многие могут заменить красную икру на её имитацию, но лучше всё же использовать настоящий продукт.
Что понадобится:
Как готовить
Отварить яйца, остудить и измельчить в мелкий кубик.
Кальмары нарезать соломкой.
Порезать крабовые палочки.
Смешать продукты с майонезом, выложить на тарталетки с горочкой.
А сверху украсить икрой.
Чесночные тарталетки с крабовыми палочками
Такая закуска не только быстро готовится. Она удобна в использовании. Да и съедается гостями на ура. А чесночная заправка придаст готовому салату отменный аромат.
Что понадобится:
Как готовить
Крабовые палочки мелко нарезать.
Отварные яйца натереть на тёрке.
Мелко нашинковать половинку луковицы.
Твёрдый сорт сыра натереть на мелкой тёрке.
Соединить все ингредиенты, выдавить к ним чеснок.
Всё хорошо перемешать и начинить тарталетки.
По желанию, готовые тарталетки можно украсить оливками или маслинами.
Вкусные и полезные тарталетки с авокадо
Авокадо сегодня находится на пике популярности. Поэтому этот экзотический фрукт можно смело использовать и для приготовления начинки для любимых тарталеток.
Что понадобится:
Как готовить
Авокадо разрезать на две половинки, удалить косточку, вынуть мякоть.
Размять мякоть вилкой, добавить к неё чайную ложку сока лимона.
Крабовые палочки разморозить, порезать на мелкие кубики, соединить с авокадо.
Огурец натереть на тёрке, смешать с сыром и соединить обе смеси.
Выложить начинку в тарталетки, украсить свежей зеленью или же креветкой.
Рецепт с крабовыми палочками и маринованными огурцами
Ещё один отличный вариант приготовления тарталеток в виде быстрой и красивой закуски. Особенно хорошо они подойдут под различные напитки, без которых не обходится ни одно застолье.
Что понадобится:
Как готовить
Яйца отварить вкрутую.
Кубиками порезать остывшие яйца и крабовые палочки.
Сыр натереть на мелкой тёрке, огурцы нарезать кубиками.
Смешать все ингредиенты с майонезом и заполнить тарталетки.
Вкусные тарталетки с крабовыми палочками и мандаринами
Изюминкой этого рецепта является необычный для салата продукт – мандарин. С ним эта закуска получается более изысканной и необычной. А плавленый сыр, который также входит в состав, служит для скрепления всех ингредиентов между собой.
Что понадобится:
Как готовить
Крабовые палочки и отварные яйца измельчить как можно мельче.
Сырок натереть на мелкой тёрке.
Смешать подготовленные продукты и добавить к ним мелко нашинкованную зелень и майонез.
Затем аккуратно нарезать мандариновые дольки на мелкие кусочки, чтобы не раздавить их.
Переложить полученную массу в тарталетки. И тут же подавать к столу, чтобы начинка не размочила корзиночку.
Тарталетки с крабовыми палочками и сыром Рикотта
Обычный сыр в тарталетках можно заменить рикоттой. Это итальянский сыр из молочной сыворотки, он универсален и сочетается с любыми продуктами.
Что понадобится:
Как готовить
Крабовые палочки мелко нарезать.
Блендером размельчить сыр с оливками.
Перемешать продукты. Выложить в корзиночки.