салат курочка под шубой рецепт
Слоеный салат на Новый год 2022 «Курица под шубой»
Слоеный салат на Новый год 2022 «Курица под шубой»
Салат с селедкой «Лисья шубка» на новый год 2022
Салат с копченой грудкой «Изумрудная россыпь» на праздничный стол
Закуски из слоеного теста на скорую руку
Котлеты из крабовых палочек и сыра
Сегодня я расскажу как приготовить слоеный салат на праздничный стол, который вы с легкостью приготовите сами, потратив на это минимум времени. Салат Курица под новой шубой на праздник пошаговый рецепт.
Ингредиенты
| курица (отварная) | 500 г |
|---|---|
| яйцо куриное | 4 шт |
| огурец (соленый) | 3 шт |
| морковь (вареная) | 2 шт |
| свекла (вареная) | 1 шт |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Примерно 500 г отварного куриного мяса нарежьте кубиками.
2-3 средних соленых огурца натрите на крупной терке.
Начинаем выкладывать салат слоями. Первым слоем выложите куриное мясо. Смажьте щедрым слоем майонеза.
Натрите 4 яйца и равномерно распределите над мясом. Смажьте яйца майонезом.
Далее выложите огурцы, старайтесь, чтобы рассол не попадал иначе салат потечет. Снова нанесите немного майонеза.
2 средние морковки натрите на крупной терке. Также смажьте майонезом.
Следующий слой шубки это свекла, натрите ее на крупной терке. Тщательно смажьте майонезом.
Сверху натрите немного сыра. У меня плавленый. Слоеный салат «Курочка под новой шубой» готов. Отправьте на 1.5-2 часа в холодильник, чтобы он полностью пропитался. Приятного аппетита!
Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!
Салат «Курица под шубой»/ Рецепт с фото
В этом салате, вместо ожидаемой селедки, под шубой «прячется» копченая куриная грудка. Салат получается очень сытный и вкусный.
Ингредиенты:
Как приготовить салат «Курочка под шубой»
1. Отварить овощи: свеклу, морковь, картофель. Очистить вареные овощи от кожуры.
2. Репчатый лук почистить и нашинковать мелкой соломкой или кубиками.
3. Яйца отварить, почистить и нарубить.
4. Куриную грудку нарезать мелкими кубиками.
4. Подготовка завершена. Можно приступать к приготовлению салата под шубой. Выкладываем ингредиенты слоями, каждый слой смазываем майонезом:
1. Картофель вареный, измельченный на терке.
2. Куриная грудка, нашинкованная кубиками.
3. Лук, нарезанный соломкой.
4. Морковь вареная, измельченная на терке.
5. Яйца вареные.
6. Свекла вареная, измельченная на терке.
Посыпать сверху измельченным жареным грецким орехом
Вкусный салат «Курочка под шубой» готов
Приятного аппетита!
Салат под шубой
Интересное и весёлое название любимого салатика «сельдь под шубой», как ни странно, совершенно не относиться к разноцветному покрывалу из овощей, приправленных майонезом, которые устилают вкусный солёный кусок селёдочки. «Ш.У.Б.А» является аббревиатурой к пафосному и громкому названию, которое дал создатель блюда салату, купец и владелец трактиров, Анастас Богомолов – Шовинизму и упадку, бойкот и анафема. Вот так, с именем лозунга рабочего класса, в 1919 году, появился известный салат сельдь под шубой.
Салат был изготовлен, как и сегодня, из простых ингредиентов, которые мог себе позволить каждый рабочий, что делало блюдо недорогим, востребованным, но при этом сытным и невероятно вкусным, вкупе с обильным количеством майонеза в качестве заправки. Набор овощей прост: свекла и морковь, картофель и лук, яичный желток и, естественно, большой кусок жирной сельди, чаще всего в традиционном рецепте, указывалась такая рыба, как иваси. Это уже сегодня можно добавить тёртое яблочко для свежести, и зелень для украшения. Хотя каждая хозяйка добавляет вреда свой фирменный ингредиент.
Салат отлично утолял голод, а заодно служит великолепной закуской к рюмке водки после тяжёлого рабочего дня. Большое количество овощей отлично заставляло желудок наполниться, и в следствии, не так сильно пьянеть, а заказывать больше алкоголя, что благотворно сказывалось на кармане трактирщиков. Поистине, «Шуба» — всем выгодный, теперь уже традиционный и всеми признанный повседневный и праздничный салат.
Курочка под шубой, как и другие подобные салаты, получила свое название из-за своей схожести с классическим салатом.