салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Рецепт с фото: салат грибное лукошко с шампиньонами

Как и большинство способов приготовления, салат грибное лукошко с шампиньонами рецепт с фото, имеет свою технологию, отличающуюся не только по сложности и ингредиентам, но и внешнему виду от других салатов. Слоёная закуска может подаваться к праздничному столу в виде отдельного блюда и даже овощного тортика с добавлением грибов, отварных яиц и зелени. В качестве заправки используется два варианта соуса: оливковый майонез или цезарь. Выбор зависит исключительно от вкуса и индивидуального предпочтения домочадцев.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Важно! Для салата обычно используется салатный лук фиолетового цвета. Однако, если вместо него был куплен репчатый лук, не стоит расстраиваться! Достаточно обдать лук кипятком или обжарить на подсолнечном масле в течение 2-3 минут, чтобы полностью убрать горечь, сделав продукт более мягким и ароматным.

Чем отличается грибное лукошко от других салатов?

Салат грибное лукошко с шампиньонами по рецепту с фото, отличается от любимого оливье и мимозы тем, что готовится слоями. Каждый ингредиент выкладывается отдельным слоем, как отдельный элемент. Готовое блюдо напоминает овощной торт с сочетающимися между собой ингредиентами, дополняющими друг друга.

Еще одним отличием грибного лукошка является большое количество ингредиентов. Для приготовления задействуют от 9 до 12 ингредиентов, в зависимости от рецепта. Классическое приготовление предлагает меньшее число продуктов, а доработанные варианты – большее число.

Классический рецепт с фото: салат грибное лукошко с шампиньонами

Традиционный рецепт, как уже говорилось выше, включает в себя минимум ингредиентов. Чтобы его приготовить, необходимо взять два основных ингредиента: ветчину и шампиньоны, а так же 7 второстепенных.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Продукты для приготовления:

Пошаговый рецепт:

1) огурцы и ветчину нарежьте небольшими кубиками;
2) лук и зелень мелко нашинкуйте;
3) картофель, морковь и яйца натрите на крупной тёрке;
4) глубокий салатник обтяните пищевой плёнкой;
5) выложите на дно цельные шампиньоны;
6) высыпьте свежую зелень, сверху лук и сделайте сетку из майонеза;
7) выложите тёртую морковь и промажьте сверху майонезом, разровняв его ровным слоем;
8) следующий слой – огурчики, а после – ветчину;
9) добавьте майонез и выложите тёртые яйца;
10) выложите картофель, смажьте майонезом;
11) положите сверху небольшое блюдце и груз, поставьте в холодильник на 3-4 часа;
12 переверните салатник на ровное блюдо и аккуратно поднимите его, сняв аккуратно пищевую плёнку.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Готовый салат грибное лукошко с шампиньонами рецепт с фото можно подавать как к праздничному столу, так и ужину. Сытная закуска порадует домочадцев, сделав очередную трапезу вкусной и необычной.

Второй рецепт с фото: салат грибное лукошко с корейской морковью, курицей и шампиньонами

Продукты для приготовления:

Пошаговое приготовление не отличается от классического варианта. Слои выкладываются точно так же, как и в классическом варианте.

Калорийность салата на 100 г – примерно 143 ккал.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Какие ингредиенты можно заменить в салате? Список:

1) сырая морковь может быть заменена на корейскую и отварную;
2) в качестве альтернативы ветчине, использовать можно: куриное филе, свинину, говядину и даже отварной язык;
3) солёные огурцы можно заменить на корнишоны;
4) шампиньоны в сезон урожая благородных грибов, можно заменить на боровики, обабки и зонтики.

Отзывов о салате грибное лукошко с шампиньонами множество. Однако, выбрать для себя наиболее подходящий рецепт, подвластно только самой хозяйки. Фото приготовление и индивидуальный вкус, помогут сделать правильной выбор.

Источник

Как готовить салат «Грибное лукошко»

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Добавить в избранное

Традиционные зимние салаты, без которых не обходится ни один праздничный новогодний стол, — оливье и сельдь под шубой — это, безусловно, вкусно, но хорошей хозяйке всегда хочется удивить гостей чем-то более оригинальным. Для этой цели отлично подойдёт не такой известный, но не менее достойный салат, известный под названием «Грибное лукошко» (в некоторых интерпретациях — «Грибная поляна», «Грибная корзина» или «Лесная поляна»). О том, какие ингредиенты, кроме грибов, могут входить в такое лукошко, как его правильно «собрать» с подробным пошаговым рецептом и другими полезными советами — ниже в обзоре.

Выбор и подготовка ингредиентов

Прелесть рассматриваемого салата состоит в том, что готовиться он может практически из любых ингредиентов — всё зависит от вкусов и предпочтений конкретной хозяйки, а также её фантазии. Главная идея закуски состоит в её оформлении. «Лукошко» представляет собой слоёный овощной или мясной салат с обязательным присутствием цельных грибов, который сначала укладывается в глубокую форму, а перед подачей переворачивается на плоское блюдо — так называемый салат-перевёртыш.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Альтернативный вариант сборки «Грибного лукошка» — использование специальных колец для гарниров и салатов. Но такое приспособление есть не в каждом доме, да и использование его требует определённого опыта и навыков. Для того чтобы сложное сооружение не рассыпалось, в качестве связующего соуса, как правило, используется майонез. Лучше, конечно, готовить его самостоятельно — тогда и вкус, и питательная ценность закуски значительно выиграют.

Что касается грибов, то обычно для закуски используются маринованные опята, поскольку они выглядят очень ярко и аппетитно, а кроме того, имеют небольшие размеры, и их удобно использовать целиком. Но благородный лесной гриб можно заменить и обычным шампиньоном. В этом случае важно просто выбирать экземпляры поменьше. В остальном перед хозяйкой большой выбор ингредиентов.

Для «лукошка», в сущности, подойдёт любой продукт, который используется в оливье: с маринованными грибами прекрасно сочетаются и отварные овощи, и солёные огурцы, и различные виды мяса — отварного, копчёного или жареного. В салат можно положить курицу, говядину, язык, ветчину или даже молочную колбасу. Единственное исключение, пожалуй, составляют морепродукты: в корзине с грибами креветкам или раковым шейкам делать нечего, хотя любители стиля фьюжн в кулинарии могут попробовать совместить несовместимое.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Рецепты приготовления салата «Грибное лукошко»

В качестве примеров закуски ниже приведено четыре различных рецепта её приготовления:

Технология сборки салатов также предусматривается разная — в кулинарном кольце и методом «перевёртыша».

Источник

Рецепты салата грибное лукошко с опятами

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Грибное лукошко с копченой курочкой

В этом рецепте вместо отварного мяса добавлена копченая курица и плавленый сыр. Вкус у салата получается особенно насыщенный и острый.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Ингредиенты:

Приготовление:

Чтобы было легче переложить салат на тарелку, края посуды смажьте маслом или постелите на дно пищевую пленку.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Готовим салат «Грибное лукошко»:

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Свежую зелень укропа помоем, мелко нашинкуем и выложим поверх грибов. Сверху нанесем тонкую сеточку из майонеза. Следующим слоем выложим плавленый сыр, измельченный на крупной терке. Добавим небольшое количество майонеза.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Копченое куриное филе порежем мелким кубиком, выложим равномерным слоем в салатник. Смажем мясной слой небольшим количеством майонеза.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Морковь помоем, отварим до готовности, после чего остудим до комнатной температуры. Очистив овощи от кожуры, измельчим их на терке с крупным полотном. Выложим тертую морковь поверх копченой курицы. Сверху нанесем сеточку из майонеза.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Куриные яйца сварим вкрутую, остудим, очистим от кожуры, измельчим на крупной терке. Выложим вареные яйца поверх моркови, посолим и приправим их черным молотым перцем. Добавим небольшое количество майонеза.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Маринованные огурцы очистим от кожуры, порежем мелким кубиком. Выложим овощи в салатник, предварительно отжав их от маринада. Сверху нанесем сеточку из майонеза.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Картофель тщательно помоем, отварим до готовности в подсоленной воде. Остудив клубни до комнатной температуры, очистим их от кожуры и измельчим на крупной терке. Выложим тертый картофель в салатник. Сверху добавлять майонез не нужно.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Накрыв посуду крышкой или пищевой пленкой, отправим салат в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался и настоялся. Затем аккуратно перевернем салат на плоское блюдо или тарелку подходящего диаметра. Перед подачей украсим готовое «Грибное лукошко» зеленью укропа.

Привлекательный внешний вид и доступность нужных для этого рецепта продуктов сделали это блюдо очень популярным. Не требует особых финансовых затрат, готовится быстро. Можно пофантазировать, украшая салат по своему вкусу или поэкспериментировать, добавив в блюдо новый ингредиент.

Грибное лукошко «Осенние мотивы»

Это такой зимний вариант салатика. Свинина добавит блюду сытости и не даст мерзнуть холодными зимними вечерами.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Ингредиенты:

Приготовление:

Лукошко с хлебными палочками

Еще один вариант лукошка. Оформление хлебными палочками выглядит очень декоративно и действительно напоминает корзиночку с грибами.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Ингредиенты:

Приготовление:

Картофель, морковь и яйца порежьте кубиками. Каждый продукт заправьте майонезом отдельно. На слой яиц распределите мелко порезанные огурцы.

Курицу порвите руками на мелкие ломтики. Слои можно чередовать н на свое усмотрение.

Пошаговый рецепт с фото

Салат «Грибное лукошко» с опятами уже, как Оливье или Селедка под шубой — салат, ставший традиционным на любом праздничной столе. Ингредиенты каждая хозяйка включает в него свои — самые простые и любимые семьей. Я сейчас покажу вам свой любимый состав этого салата. Внешний вид у «Грибного лукошка» очень праздничный, а некоторые секреты позволяют приготовить его заранее, не боясь, что он заветрится.

Для приготовления салата «Грибное лукошко» с опятами подготовьте продукты по списку. Картофель, морковь и яйца нужно отварить до готовности, остудить, очистить.

В блюдо для подачи установить сервировочное кольцо. Первым слоем натереть отварной картофель. Чуть смазать майонезом.

Следующий слой — мелко нарезанный маринованный огурец.

Следующий слой — натертое на терке отварное яйцо. Чуть смазать майонезом.

Следующий слой — натертая на терке морковь.

На морковь выложить слой мелко нарезанной куриной грудки, слегка смазать майонезом.

Последний слой — натертый плавленный сыр, его тоже слегка смазать майонезом.

Присыпать мелко рубленным укропом. Поставить на время в холодильник.

Аккуратно снять сервировочное кольцо. Чуть наклоняя блюдо, посыпать укропом салат по бокам.

Опята я всегда подготавливаю заранее. Лично для меня они слишком уксусные, независимо от производителя. Поэтому для начала я их хорошо промываю под проточной водой от склизкого маринада и минут на 30 замачиваю в холодной воде. Потом я их солю и перчу по вкусу, заправляю растительным маслом и также оставляю на несколько минут. Результат колоссальный — уверяю.

Салат «Грибное лукошко» с опятами готов! Приятного!

Разнообразные слоеные салатики – просто находка для тех хозяюшек, которые любят экспериментировать и удивлять родных и гостей все новыми и новыми кулинарными шедеврами.

я приготовления слоеных салатов можно использовать разнообразные продукты на свой вкус. Главное, чтобы эти продукты удачно сочетались между собой! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом замечательного салата грибное лукошко с маринованными опятами. Оригинальное оформление, насыщенный вкус и неповторимый аромат этого блюда приведут всех в восторг!

Чтобы приготовить салат грибное лукошко с маринованными опятами, вам понадобится:

опята маринованные – 1 банка ветчина – 250 г твердый сыр – 150 г картофель – 2 шт. яйца – 2 шт. майонез – 150 г зеленый лук – 1 пучок соль

Как приготовить салат грибное лукошко с маринованными опятами:

леный лук промыть, обсушить, мелко порубить ножом. 5. Ветчину нарезать маленькими кубиками. 6. В салатник выложить слой грибов, смазать небольшим количеством майонеза. Если грибочки мелкие, их нужно оставить целыми, если крупные – порезать на меньшие кусочки. 7. Второй слой – измельченный зеленый лук. И снова немного майонеза. 8. Третий слой – ветчина и немного майонеза. 9. Четвертым слоем следует выложить отварной картофель, немного посолить его и смазать майонезом. 10. Далее – тертый твердый сыр, майонез, слой отварных яиц, снова майонез. 11. Поместить салат в холодильник и оставить настаиваться не менее, чем на 1 час. Идеальный вариант – приготовить салат с вечера. За ночь все слои хорошо пропитаются майонезом и салат будет еще вкуснее. 12. Извлечь салат из холодильника и аккуратно перевернуть на большое блюдо. Таким образом, грибной слой окажется сверху, и кушанье будет смотреться просто восхитительно!

Для приготовления салата грибное лукошко с маринованными опятами можно использовать не только майонез, но и сметану. В данном случае следует ориентироваться на вкусовые предпочтения тех, кто будет наслаждаться вашим кулинарным шедевром. Покупая ветчину, выбирайте продукт высокого качества и обязательно обратите внимание на срок годности. По желанию, ветчину можно заменить вареной колбасой или отварным постным мясом (курятиной, говядиной, свининой). Если под рукой не оказалось зеленого лука, смело добавляйте в салат свежий укроп или петрушку!

Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Грибное лукошко с луком

В этом рецепте маринованные огурцы заменены на соленые. А остроты и пикантности добавляет лук в собственноручно приготовленном маринаде. Такая закуска очень нравится мужчинам.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат с добавлением шампиньонов

В отличие от аналогичного рецепта с добавлением опят, такой вариант предполагает применение шампиньонов. Он запросит значительно большее количество времени и сил, но полученный результат оправдает все ожидания. На него требуется гораздо больше ингредиентов, в отличие от предыдущего рецепта:

Рецепт предполагает определенный алгоритм действий, при помощи которого возможно приготовить салат:

Попробуйте приготовьте салат «Лукошко». Это блюдо станет по-настоящему эффектным украшением вашего стола, а его вкус никого не оставит равнодушным. Ниже приводятся несколько вариантов приготовления салата, в том числе и десертного.

Лукошко с ветчиной

Мясо курицы или свинины можно заменить ветчиной. Такой вполне себе утренний перекус. Для того, чтобы удивить близких таким лукошком возьмите.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Ингредиенты:

Приготовление:

Все продукты мелко порежьте. Выложите в салатницу слоями в такой очередности: опята шляпками вниз, лук, ветчина, картошка и яйца. Обязательно чередуйте с майонезом, чтобы овощи пропитались соусом, и салат не был сухим. Оставьте на некоторое время, пусть настоится около часа. Подавать можете в салатнице, украсив верх веточками укропа.

Источник

Рецепты салата грибное лукошко с опятами

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Лукошко со свининой и маринованными шампиньонами

Второй рецепт с фото: салат грибное лукошко с корейской морковью, курицей и шампиньонами

Продукты для приготовления:

Пошаговое приготовление не отличается от классического варианта. Слои выкладываются точно так же, как и в классическом варианте.

Калорийность салата на 100 г – примерно 143 ккал.

Какие ингредиенты можно заменить в салате? Список:

1) сырая морковь может быть заменена на корейскую и отварную; 2) в качестве альтернативы ветчине, использовать можно: куриное филе, свинину, говядину и даже отварной язык; 3) солёные огурцы можно заменить на корнишоны; 4) шампиньоны в сезон урожая благородных грибов, можно заменить на боровики, обабки и зонтики.

Отзывов о салате грибное лукошко с шампиньонами множество. Однако, выбрать для себя наиболее подходящий рецепт, подвластно только самой хозяйки. Фото приготовление и индивидуальный вкус, помогут сделать правильной выбор.

Лукошко с опятами и ветчиной

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Второй рецепт: салат грибное лукошко с опятами и ветчиной

Кто не хочет готовить салат с курицей, может воспользоваться облегчённым рецептом, предлагающем сочетание опят с ветчиной.

Для приготовления необходимо взять:

Как выложить?

В отличие от первого рецепта, обновлённый предполагает укладывание продуктов без кольца на мягкий конус. Нижний слой – самый большой, после – ингредиенты укладываются в меньшем диаметре, чтобы блюдо не рассыпалось при подаче на отдельные тарелки.

Последовательность рядов следующая:

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Лукошко с курицей и грибами

Лукошко с опятами и курицей диетическое

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Лукошко с языком и отварными опятами

Салат «Миниатюрные лукошки»

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Лукошко с яблоками

Второй рецепт с фото: салат грибное лукошко с корейской морковью, курицей и шампиньонами

Продукты для приготовления:

Пошаговое приготовление не отличается от классического варианта. Слои выкладываются точно так же, как и в классическом варианте.

Калорийность салата на 100 г – примерно 143 ккал.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Какие ингредиенты можно заменить в салате? Список:

1) сырая морковь может быть заменена на корейскую и отварную; 2) в качестве альтернативы ветчине, использовать можно: куриное филе, свинину, говядину и даже отварной язык; 3) солёные огурцы можно заменить на корнишоны; 4) шампиньоны в сезон урожая благородных грибов, можно заменить на боровики, обабки и зонтики.

Салат с огурцами и корейской морковкой

Компоненты для салата с корейской морковью :

Салат с добавлением шампиньонов

В отличие от аналогичного рецепта с добавлением опят, такой вариант предполагает применение шампиньонов. Он запросит значительно большее количество времени и сил, но полученный результат оправдает все ожидания. На него требуется гораздо больше ингредиентов, в отличие от предыдущего рецепта:

Рецепт предполагает определенный алгоритм действий, при помощи которого возможно приготовить салат:

Салат «Грибное лукошко» с опятами уже, как Оливье или Селедка под шубой – салат, ставший традиционным на любом праздничной столе. Ингредиенты каждая хозяйка включает в него свои – самые простые и любимые семьей. Я сейчас покажу вам свой любимый состав этого салата. Внешний вид у «Грибного лукошка» очень праздничный, а некоторые секреты позволяют приготовить его заранее, не боясь, что он заветрится.

Для приготовления салата «Грибное лукошко» с опятами подготовьте продукты по списку. Картофель, морковь и яйца нужно отварить до готовности, остудить, очистить.

В блюдо для подачи установить сервировочное кольцо. Первым слоем натереть отварной картофель. Чуть смазать майонезом.

Следующий слой – мелко нарезанный маринованный огурец.

Следующий слой – натертое на терке отварное яйцо. Чуть смазать майонезом.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Следующий слой – натертая на терке морковь.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

На морковь выложить слой мелко нарезанной куриной грудки, слегка смазать майонезом.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Последний слой – натертый плавленный сыр, его тоже слегка смазать майонезом.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Присыпать мелко рубленным укропом. Поставить на время в холодильник.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Аккуратно снять сервировочное кольцо. Чуть наклоняя блюдо, посыпать укропом салат по бокам.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Опята я всегда подготавливаю заранее. Лично для меня они слишком уксусные, независимо от производителя. Поэтому для начала я их хорошо промываю под проточной водой от склизкого маринада и минут на 30 замачиваю в холодной воде. Потом я их солю и перчу по вкусу, заправляю растительным маслом и также оставляю на несколько минут. Результат колоссальный – уверяю.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Салат «Грибное лукошко» с опятами готов! Приятного!

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Перед вами рецепт замечательного салата «Грибное лукошко». Это блюдо отличается насыщенным вкусом, оригинальным оформлением и неповторимым ароматом. Вообще, слоеные салаты – это находка для хозяюшек, которые любят экспериментировать и удивлять гостей. Вместо заправки из майонеза, можно использовать сметану. Выбирайте то, что вам больше по вкусу.

Пошаговое приготовление салата “Грибное лукошко”

Итак, начнем. Сначала отвариваем картофель до готовности. После остужаем его, нарезаем кубиками.

Яйца ставим вариться. После остужаем их и нарезаем кубиками.

С маринованных грибов сливаем жидкость, закидываем их на дуршлаг, промываем свежей водой, и даем стечь.

Твердый сыр натираем на крупной терке.

Зеленый лук промываем под проточной водой, измельчаем.

Ветчину нарезаем мелкими кубиками.

Берем салатник и начинаем слоями выкладывать продукты. Первый слой – грибной, смазанный майонезом или сметаной. Затем следует зеленый лук и майонез. Третий слой – ветчина, майонез.

Четвертый слой – картофельный. После солим его и смазываем майонезом.

После идет твердый сыр, майонез, яйца и майонез. Готовому салату необходимо обязательно дать настояться, чтобы заправка пропитала полностью все слои.

Поэтому отправляем лукошко в холодильник минимум на час. После салат достаем, переворачиваем его на блюдо. Таким образом, грибной слой окажется вверху. Приятного аппетита!

Салат «Лесное лукошко» с опятами и корейской морковью

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Хотя на приготовление салата «Лесное лукошко» с опятами уйдёт больше времени и ингредиентов, всё же его итоговый результат будет потрясающим.

Салат Грибное лукошко с маринованными опятами и ветчиной

Салат «Грибное лукошко» с опятами стал традиционным наравне с «оливье» и «мимозой». Предлагаем приготовить это блюдо, способное удивить своими вкусовыми свойствами.

Рецепт с фото приготовления салата «Грибное лукошко» с опятами поможет хозяйке правильно и красиво его оформить.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной
Всего:

Вес состава:100 гр
Калорийностьсостава:137 ккал
Белков:6 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У:27 / 41 / 32
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Салат «Лукошко» с опятами, курицей и кукурузой

Не всегда салат «Лукошко» с опятами должен украшать только праздничные столы. Многие семьи готовят его для ужина или обеда, чтобы разнообразить повседневное меню.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Салат с добавлением опят

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Как любой рецепт, данный салат пользуется спросом у многих женщин. Его особенность в том, что он не требует много времени, а ингредиентов для него не столь большой список. Кроме того, они доступны каждому человеку и свободно продаются в продуктовых магазинах.

Для того, чтобы сделать салат «Грибное лукошко», понадобятся:

Однако мало иметь все ингредиенты, также важно знать рецепт их использования. Салат «Грибное лукошко» с опятами готовится слоями, но для начала следует подготовить продукты:

После подготовки продуктов следует взять глубокое и широкое блюдце, потому что салат выкладывается слоями:

После того, как салат готов, его следует на некоторое время поставить в холодильник. Желательно на ночь, но если времени мало, то можно и на час. Непосредственно перед подачей салата на стол необходимо накрыть тарелку аналогичной посудой и перевернуть содержимое так, чтобы опята оказались сверху.

Возможно использовать в составе ингредиентов также и крабовое мясо. При его употреблении оно должно следовать за картофелем. Дополнительный элемент способен придать салату наибольшую сочность и выразительный вкус.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Салат с добавлением шампиньонов

В отличие от аналогичного рецепта с добавлением опят, такой вариант предполагает применение шампиньонов. Он запросит значительно большее количество времени и сил, но полученный результат оправдает все ожидания. На него требуется гораздо больше ингредиентов, в отличие от предыдущего рецепта:

Рецепт предполагает определенный алгоритм действий, при помощи которого возможно приготовить салат:

Салат Грибное лукошко с куриным мясом

Облегченный вариант блюда, где вместо соленой ветчины используется диетическое куриное мясо. Хотя не меньшим успехом пользуется вариант с копченой курятиной.

Классический рецепт с фото: салат грибное лукошко с шампиньонами

Традиционный рецепт, как уже говорилось выше, включает в себя минимум ингредиентов. Чтобы его приготовить, необходимо взять два основных ингредиента: ветчину и шампиньоны, а так же 7 второстепенных.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Продукты для приготовления:

1) огурцы и ветчину нарежьте небольшими кубиками; 2) лук и зелень мелко нашинкуйте; 3) картофель, морковь и яйца натрите на крупной тёрке; 4) глубокий салатник обтяните пищевой плёнкой; 5) выложите на дно цельные шампиньоны; 6) высыпьте свежую зелень, сверху лук и сделайте сетку из майонеза; 7) выложите тёртую морковь и промажьте сверху майонезом, разровняв его ровным слоем; салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчинойследующий слой – огурчики, а после – ветчину; 9) добавьте майонез и выложите тёртые яйца; 10) выложите картофель, смажьте майонезом; 11) положите сверху небольшое блюдце и груз, поставьте в холодильник на 3-4 часа; 12 переверните салатник на ровное блюдо и аккуратно поднимите его, сняв аккуратно пищевую плёнку.

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Готовый салат грибное лукошко с шампиньонами рецепт с фото можно подавать как к праздничному столу, так и ужину. Сытная закуска порадует домочадцев, сделав очередную трапезу вкусной и необычной.

Салат Грибное лукошко с красной рыбой

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

Роскошный рецепт для праздничного стола. От того, насколько тонко и аккуратно будет нарезано филе, зависит внешний вид салата, так как рыба идет последним слоем. Если самостоятельно тяжело сделать красивые пластинки, то лучше приобрести готовую нарезку.

Салат Грибное лукошко с фото

салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Смотреть картинку салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Картинка про салат лукошко с шампиньонами и ветчиной. Фото салат лукошко с шампиньонами и ветчиной

1банка маринованных грибов(опят),

150г твёрдого сыра,

150г майонеза, соль

Как приготовить блюдо:

Картофель и яйца отварить, очистить.

Ветчину, яйца и картофель нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке. Лук очистить, мелко нарезать.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *