салат мадам кураж пошаговый рецепт
Салат «Мадам Кураж» с курицей и виноградом
Салат «Мадам Кураж» готовится быстро и просто, а пошаговый рецепт с фото поможет начинающим кулинарам или тем, кто ранее такое блюдо не готовил. Если сварить яйца заранее, то салат можно приготовить буквально за 15 минут. Курицу можно выбрать нежирную, то есть копченую грудку (филе). А можно взять куриный окорок и такое мясо будет жирнее.
Ингредиенты:
Как приготовить салат «Мадам Кураж»
Копченую курицу нарежьте мелкими кубиками или соломкой. Если есть какие-то лишние элементы в виде шкуры, хрящиков, жира – их нужно обрезать. Пересыпьте курицу в салатник.
Твердый сыр используйте любой – проще всего использовать свой любимый сорт. Нарежьте его кубиками и положите в салат.
Помойте виноград, разрежьте его на половинки. Предпочтительнее брать виноград без косточек, в противном случае придется их выбирать.
Заправьте салат майонезом или любым другим соусом на основе майонеза или сметаны. Также слегка подсолите салат, специи – по желанию.
Тщательно перемешайте блюдо – оно готово к подаче.
Для подачи подойдет общий салатник или небольшие пиалы. Порции можно украсить свежей зеленью.
Также можно приготовить салат «Буржуйский» с ананасами, курицей и грибами.
Салат «Мадам Кураж»
Здравствуйте, дорогие читатели.
Сегодня мы снова готовим дома. Может кто упрекнет меня тем, что в рубрике рецептов собираю в основном салаты. А это потому, что люблю их, считаю полезными для здоровья. О полезном и быстром в приготовлении салате «Мадам Кураж» и нескольких идеях для праздничной, красивой и оригинальной его подачи мы и поговорим.
Вы сейчас поймете, почему название такое интересное. Это наш старенький и любимый, может кому уже приевшийся салат «Оливье», начинает куражиться на нашей кухне. Ведь мы уже не представляем себе новогодний праздник без «Оливье»?
Вот попробуем приготовить его модернизированную версию – всего несколько измененных ингредиентов и оригинальная подача и салат «Оливье» уже играет новыми красками!
Салат «Мадам Кураж»
Для салата вам понадобиться:
Куриную грудку отварите в подсоленной воде. Остывает пусть в бульоне. Нарезаем ее кубиками небольшого размера.
Картофель, морковь, яйца также отварить и охладить. Также порезать кубиками.
Такими же нарезаем и фрукты (яблоко и киви), предварительно очищенные от кожуры.
Луковицу нарезаем мелко.
Все компоненты салата смешать в глубокой посуде, добавить горошек, посолить и заправить майонезом. Подавать салат можно сразу.
Красивое оформление салата
Хочу также предложить вам несколько маленьких хитростей для подачи салата, чтобы он превратился в сказку.
Первый способ: салат в блине, выполненном в виде корзинки (здесь можно почитать о том, как сделать такую необычную корзинку).
Второй способ : салат в лаваше. Свернуть лаваш с салатом в рулет и нарезать большими порционными кусками.
Третий способ: салат в огурце. Нарежьте огурец длинными полосами и скрепите зубочисткой, шпажкой или веточкой укропа. Выложите его на блюдо и наполните салатом. Можно подать салат в таком виде каждому гостю.
Если салаты оформляете к празднику подумайте еще и о красивой сервировке. Я использую и праздничные скатерти, и красиво сложенные салфетки, и еще много нюансов для создания праздничной атмосферы за столом. Если вам интересно, буду рада поделиться своими секретами.
Да, варианты подачи салата я подсмотрела в интернете и теперь использую у себя на кухне.
Желаю вам удачного приготовления и приятного аппетита.
LiveInternetLiveInternet
—Метки
—Рубрики
—Цитатник
Под вуалью тоски. Кубинский художник Orestes Bouzon По струнам дождя, под вуал.
Самые красивые автомобили Союза ГАЗ-12 ЗИМ Тех.характеристики В основе шест.
—Ссылки
—Новости
—Видео
—Музыка
—Статистика
Салат: Мадам Кураж
Роскошный cалатик «Мадам Кураж» к 8 марта
Чудесный салатик к 8 марта, рекомендую!
Вот попробуем приготовить его модернизированную версию – всего несколько измененных ингредиентов и оригинальная подача и салат «Оливье» уже играет новыми красками!
Для салата вам понадобиться:
Куриную грудку отварите в подсоленной воде. Остывает пусть в бульоне. Нарезаем ее кубиками небольшого размера.
Картофель, морковь, яйца также отварить и охладить. Это тоже порезать кубиками в разную посуду.
Такими же кубиками порезать фрукты (яблоко и киви), предварительно очищеные от кожуры.
Мелко нарезать луковицу.
Все компоненты салата «Мадам Кураж» смешать в глубокой посуде, добавить горошек, посолить и заправить майонезом. Подавать салат можно сразу.
Хочу также предложить вам несколько маленьких хитростей для подачи салата. Что бы он превратился в сказку.
Первый способ: салат в блине, выполненном в виде корзинки.
Второй способ : салат в лаваше. Свернуть лаваш с салатом в рулет и нарезать большими порционными кусками.
Третий способ: салат в огурце. Нарежьте огурец длинными полосами и скрепите зубочисткой, шпажкой или веточкой укропа. Выложите его на блюдо и наполните салатом. Можно подать салат в таком виде каждому гостю.
Варианты подачи салата подсмотрела в интернете и теперь использую в хозяйстве. Вот какой полезный и вкусный у нас комп получается.
Желаю вам удачного приготовления и приятного аппетита.
LiveInternetLiveInternet
—Цитатник
Клафути с вишней, рецепт с фото пошагово Клафути – это французский десерт, который очень по.
Очень вкусный, рассыпчатый и насыщенный плов вполне можно приготовить за каких-то 30 минут.
Каждый человек, знакомый с плодом авокадо, обязательно обращал внимание на огромную косточку.
—Помощь новичкам
—Рубрики
—Музыка
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Салат » Мадам Кураж «
Ингредиенты :
— 300 гр куриного филе
— 3 картофеля
— 4 яйца
— 1 морковь
— 2 киви
— 1 яблоко кисло-сладкое, среднего размера
— 1 банка горошка зеленого консервированного
— 70 гр сыра
Приготовление салата » Мадам Кураж » :
1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Нарезать ее кубиками небольшого размера.
2. Картофель, морковь, яйца также отварить, охладить, очистить. Нарезать кубиками в разную посуду.
3. Фрукты очистить от кожуры и нарезать такими же кубиками.
4. Лук мелко нарезать.
5. Все смешать, добавить горошек, посолить и заправить майонезом.
6. Салат выложить в сырную корзинку.
7. Сырная корзинка : натереть сыр на крупной терке и выложить на раскаленную сковороду тонким слоем, сыр расплавится аккуратно снять и опрокинуть на перевернутую банку, поставить на 10 минут в холодильник.
Рецепт салата кураж с блинами
Максимально полное описание: рецепт салата кураж с блинами для наших любимых читателей.
Рецепты – Салаты – Салаты из курицы
Для рецепта вам потребуется:
Состав:
Куриное филе отварное (1 грудка),
небольшая луковица,
3-4 яйца,
соевый соус,
масло для обжарки,
ветчина куриная (или на ваш вкус) – около 200г.,
грецкий орех,
майонез
Способ приготовления салата Кураж с блинами:
Берем заранее отваренное куриное филе, режем соломкой.
Луковицу мелко режем и обжариваем в масле на среднем огне, до светло-золотистого цвета и мягкости. Нужно просто постоянно помешивать при обжарке, и у вас буквально за пять минут получится так самая, нужная степень обжарки.
В миске смешиваем яйца (крупных 3 шт., мелких можно взять 4 – смотрите сами). Взбивать не нужно, просто аккуратно смешиваем вилкой.
Можно добавить немного муки или крахмала, немного соевого соуса, и больше ничего, даже солить уже не требуется.
Обжариваем наш блинчик-омлет с одной стороны
Потом аккуратно переворачиваем
Остужаем в сковороде, если есть лишнее масло – аккуратно удаляем его чистой бумажной салфеткой
И также режем блинчик соломкой
Ветчину режем кубиками
Все ингредиенты смешиваем, заправляет майонезом. Можно взять легкий майонез, т. к. жареный лук и омлет сами по себе все-таки жирноваты.
И последний штрих – посыпаем салат сверху ровным слоем измельченного грецкого ореха.
Вкус получается нежный куриный, с нотками жареного лука и орехов. Сам салат, несмотря на наличие жареных ингредиентов, не жирный, но очень сытный.
Салат Кураж с блинами готов – приятного аппетита!
Салат «Мадам Кураж»
Вот сколько я знаю разных рецептов закусок и салатов, но попробовав на одном мероприятии салат «Мадам Кураж», рецепт с фото которого я позже подготовила для вас, я поняла, что это новая страница не только в моей кулинарной тетрадке, но и гастрономической жизни. Мне настолько понравилось сочетание, казалось бы, не сочетаемых ингредиентов, что я уже несколько раз подряд готовила эту закуску и по поводу, и просто так.
Действительно очень вкусно и оригинально, а также сытно и изысканно. Мне не совсем понятно название блюда, так как, являясь поклонницей творчества немецкого драматурга Бертольда Брехта, я как никто понимаю драматизм этой всемирно известной пьесы. Но, так как я получила рецепт вместе с названием, то мне остается только поделиться им с вами, оставляя за кадром все свои размышления.
А теперь вернемся всё же к рецепту салата «Мадам Кураж». Основой в нем служит отварное куриное мясо, именно оно сделает блюдо сытным. Дополнением к основе идут вареные морковь, картофель и яйца, которые прекрасно сочетаются с курицей. Самая оригинальная добавка в это блюдо — это фрукты, которые делают вкус блюда таким тонким изысканным. Мы будем использовать кисло-сладкое яблоко и киви. Еще один весьма интересный ингредиент в блюде — зелёный горошек. Заправляем салат майонезом домашнего приготовления или покупным.
Презентация салата простая: перемешав с соусом все компоненты, мы выкладываем его либо в большой салатник, либо на порционные тарелки, посыпая при этом твёрдым сыром.
Рецепт рассчитан на 6 порций.
| Видео (кликните для воспроизведения). |
Ингредиенты:
— мясо куриное — 300 г,
— клубни картофеля — 300 г,
— твёрдый сыр — 150 г,
— яйца куриные — 4 шт.
— спелый плод яблока — 1 шт.
— спелый плод киви — 1 шт.
— горошек десертный — 0,5 банки,
— майонез — 6 ст.л.
Отвариваем в бульоне куриное мясо, остужаем его и нарезаем кубиками. Чтобы оно было вкуснее, можно добавить во время варки специи и овощи.
Также варим отдельно в кожуре клубни картофеля и моркови.
Остужаем, чистим от кожуры и нарезаем небольшими кубиками.
Варим яйца вкрутую 10 минут, охлаждаем и чистим от скорлупы. А затем рубим их ножом на кубики.
Теперь очищенный лук-репку мелко шинкуем и также отправляем в салатник.
Яблоко чистим от кожуры, разрезаем пополам, вырезаем семенную коробочку и режем мякоть кубиками.
Плод киви чистим от кожуры, а затем также нарезаем кубиками.
Добавляем консервированный горошек.
Заправляем салат «Мадам Кураж» майонезом, перемешиваем, а перед самой подачей посыпаем тертым сыром.
Пошаговый рецепт приготовления с фото салата «Кураж», с подробным описанием всех шагов, а также полезные советы по готовке.
Куриное филе отварное (1 грудка),
небольшая луковица,
3-4 яйца,
соевый соус,
масло для обжарки,
ветчина куриная (или на ваш вкус) — около 200г.,
грецкий орех,
майонез
Способ приготовления салата Кураж с блинами:
Берем заранее отваренное куриное филе, режем соломкой.
Луковицу мелко режем и обжариваем в масле на среднем огне, до светло-золотистого цвета и мягкости. Нужно просто постоянно помешивать при обжарке, и у вас буквально за пять минут получится так самая, нужная степень обжарки.
В миске смешиваем яйца (крупных 3 шт. мелких можно взять 4 — смотрите сами). Взбивать не нужно, просто аккуратно смешиваем вилкой.
Можно добавить немного муки или крахмала, немного соевого соуса, и больше ничего, даже солить уже не требуется.
Обжариваем наш блинчик-омлет с одной стороны
Потом аккуратно переворачиваем
Остужаем в сковороде, если есть лишнее масло — аккуратно удаляем его чистой бумажной салфеткой
И также режем блинчик соломкой
Ветчину режем кубиками
Все ингредиенты смешиваем, заправляет майонезом. Можно взять легкий майонез, т. к. жареный лук и омлет сами по себе все-таки жирноваты.
И последний штрих — посыпаем салат сверху ровным слоем измельченного грецкого ореха.
Вкус получается нежный куриный, с нотками жареного лука и орехов. Сам салат, несмотря на наличие жареных ингредиентов, не жирный, но очень сытный.
Салат Кураж с блинами готов – приятного аппетита!
Салат кураж рецепт с фото
Куриное филе отварное (1 грудка), небольшая луковица, 3-4 яйца, соевый соус, масло для обжарки, ветчина куриная (или на ваш вкус) — около 200г., грецкий орех, майонез Способ приготовления
Рецепт: Салат «Кураж» — С курицей, яичным блинчиком и грецким орехом
Ингредиенты:
филе куриное — 1 грудка ;
лук репчатый — 1-2 шт. ;
яйца куриные — 3-4 шт. ;
соевый соус — 1-2 ст. ложки ;
масло растительное — 1-2 ст. ложки ;
ветчина куриная — 150-200 г. ;
майонез — 4-5 ст. ложек ;
орехи грецкие — полстакана
Этот салат, очень вкусный и праздничный, готовится в кулинарном цехе одного из местных супермаркетов. Выяснив, какие нужны ингредиенты, я попробовала приготовить этот салат — получилось еще вкуснее, чем в оригинале. Может, потому, что я взяла нежную куриную ветчину, а может, просто готовила с душой:)
А рецепт довольно простой.
Берем заранее отваренное куриное филе, режем соломкой.
Луковицу мелко режем и обжариваем в масле на среднем огне, до светло-золотистого цвета и мягкости. Нужно просто постоянно помешивать при обжарке, и у вас буквально за пять минут получится так самая, нужная степень обжарки.
В миске смешиваем яйца (крупных 3 шт. мелких можно взять 4 — смотрите сами). Взбивать не нужно, просто аккуратно смешиваем вилкой.
Можно добавить немного муки или крахмала — именно так многие готовят яичный блинчик. Я же предпочитаю действовать по принципу приготовления японского омлета — добавляю немного соевого соуса, и больше ничего, даже солить уже не требуется.
Обжариваем наш блинчик-омлет с одной стороны
Потом аккуратно переворачиваем
Остужаем в сковороде, если есть лишнее масло — аккуратно удаляем его чистой бумажной салфеткой
И также режем блинчик соломкой
Ветчину режем кубиками
Все ингредиенты смешиваем, заправляет майонезом. Можно взять легкий майонез, т. к. жареный лук и омлет сами по себе все-таки жирноваты.
И последний штрих — посыпаем салат сверху ровным слоем измельченного грецкого ореха.
| Видео (кликните для воспроизведения). |
Вкус получается нежный куриный, с нотками жареного лука и орехов. Сам салат, несмотря на наличие жареных ингредиентов, не жирный, но очень сытный. Даже мой муж, который не любит жареный лук и не признает салаты с орехами, с удовольствием ел этот салатик.
Рецепт: Салат Кураж – С курицей, яичным блинчиком и грецким орехом
Этот салат, очень вкусный и праздничный, готовится в кулинарном цехе одного из местных супермаркетов. Выяснив, какие нужны ингредиенты, я попробовала приготовить этот салат — получилось
Салат «Мадам Кураж»
Ингредиенты
Способ приготовления
Салат кураж рецепт с фото
ИнгредиентыКуриное филе – 300 г.Картофель – 3 шт.Яйца – 4 шт.Морковь – 1 шт.Киви – 2 шт.Яблоко кисло-сладкое, среднего размера — 1 шт.Горошек зеленый консервированный – 1 банка.Сыр — 70 г.Ин
Вкусный салат с черносливом и орехами!
праздничный столвечеринкарождествомасленицаблюдо на каждый деньновый годдень рождения
Ингредиенты:
Белки отделить от желтков и натереть на крупной терке, желтки на мелкой и положить по разным емкостям. Чернослив лучше всего брать для этого салата самого лучшего качества – сочный и мягкий, готовый к употреблению. Если же попался довольно жесткий и сухой – размягчите его кипятком, затем просушите с помощью салфетки. Филе курицы мелко нарезать. Чеснок и орехи (немного оставить для украшения) взбить в блендере вместе с майонезом. Теперь выкладываем салат слоями:
– соус с майонезом и чесноком
– мелко нарезанный чернослив
– соус с майонезом и чесноком
– соус с майонезом и чесноком
– украшаем измельченными грецкими орехами (совсем немного посыпать ими желтки).
Надежда 14.12.201614.12.2016 в 11:51
Думаю, что будет салат прикольный
killer1231225.12.2011 в 10:38
людмила24.11.2011 в 17:25
салат очень вкусный. чеснока нужно 2 зубка.головка очень много
Светлана26.09.2011 в 9:44
очень оригинальный салат, обязательно попробую..
Оксана-Кулина25.05.2011 в 12:32
Имеется ввиду долька. Сейчас исправим.
Салат “Невеста” Такого Вкусного Салата Вы Еще НЕ Пробовали!
Какие огурцы посадить. Как выбирать семена огурцов.
Для окрашивания:– томатная паста или кетчуп.Сливочное масло для смазывания ПриготовлениеИз указанных продуктов замешиваем эластичное тесто, скатываем в шар и пока оставляем расстояться.Затем готовим начинку.Картофель отвариваем и делаем картофельное пюре. Мелко нарезанный репчатый лук обжариваем…
Ингредиенты:Тесто заварное:100 гр маргарина 200 гр муки220 мл воды3 крупных яйца1/4 ч. ложки солиСироп:120 гр сахара120 гр воды1 ст. ложка концентрированного лимонного сокаИ:Растительное масло для обжаривания Приготовление:1. В начале сварить сироп. Довести до кипения…
Нежное и сочное куриное мясо, которое подойдет в качестве закуски на каждый день, а также отлично смотрится на праздничном столе. Ингредиенты: Филе куриное 2 штВода 1 ст.Соль 2 ч.л.Масло растительное 1,5 ст.л.Соль 0,25 ч.л.Мед…
Ингредиенты: ●Яйца (сваренные вкрутую) 4-5 шт. ●Твердый сыр 200 г●Крабовые палочки 200 г●Кукуруза 1 банка●Яблоко 1 шт.●Луковица 1 шт.●Майонез Приготовление: В сваренных яйцах отделяем белки и желтки, и натираем все по отдельности на мелкую…
Здравствуйте, дорогие читатели.
Сегодня мы снова готовим дома. Может кто упрекнет меня тем, что в рубрике рецептов собираю в основном салаты. А это потому, что люблю их, считаю полезными для здоровья. О полезном и быстром в приготовлении салате «Мадам Кураж» и нескольких идеях для праздничной, красивой и оригинальной его подачи мы и поговорим.
Вы сейчас поймете, почему название такое интересное. Это наш старенький и любимый, может кому уже приевшийся салат «Оливье», начинает куражиться на нашей кухне. Ведь мы уже не представляем себе новогодний праздник без «Оливье»?
Вот попробуем приготовить его модернизированную версию – всего несколько измененных ингредиентов и оригинальная подача и салат «Оливье» уже играет новыми красками!
Салат «Мадам Кураж»
Для салата вам понадобиться:
Куриную грудку отварите в подсоленной воде. Остывает пусть в бульоне. Нарезаем ее кубиками небольшого размера.
Картофель, морковь, яйца также отварить и охладить. Также порезать кубиками.
Такими же нарезаем и фрукты (яблоко и киви), предварительно очищенные от кожуры.
Луковицу нарезаем мелко.
Все компоненты салата смешать в глубокой посуде, добавить горошек, посолить и заправить майонезом. Подавать салат можно сразу.
Красивое оформление салата
Хочу также предложить вам несколько маленьких хитростей для подачи салата, чтобы он превратился в сказку.
Первый способ: салат в блине, выполненном в виде корзинки (здесь можно почитать о том, как сделать такую необычную корзинку).
Второй способ: салат в лаваше. Свернуть лаваш с салатом в рулет и нарезать большими порционными кусками.
Третий способ: салат в огурце. Нарежьте огурец длинными полосами и скрепите зубочисткой, шпажкой или веточкой укропа. Выложите его на блюдо и наполните салатом. Можно подать салат в таком виде каждому гостю.
Если салаты оформляете к празднику подумайте еще и о красивой сервировке. Я использую и праздничные скатерти, и красиво сложенные салфетки, и еще много нюансов для создания праздничной атмосферы за столом. Если вам интересно, буду рада поделиться своими секретами.
Да, варианты подачи салата я подсмотрела в интернете и теперь использую у себя на кухне.
Желаю вам удачного приготовления и приятного аппетита.
Бесплатная книга «Орхидеи.
Практическое руководство» Книга «Домашняя
аптечка для орхидей»
Время приготовления: 10
Время подготовки: 2 40
Салат Мадам кураж
Предлагаю праздничный вариант салата с куриным филе, горошком и фруктами. Салат получается очень вкусным, нежным и интересным. На первый взгляд ингредиенты привычные, но, в сочетании с киви и яблоком, салат получается очень выразительным, фрукты придают салату приятную кислинку. Яблоко для салата лучше взять кисло-сладкое.
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления салата нам понадобится куриное филе, картофель, яйца куриные, морковь, киви, яблоко, горошек консервированный, лук репчатый, сыр твёрдый и майонез.
Отвариваем до готовности морковь с картофелем и мясо курицы. Даём остыть.
Отвариваем вкрутую яйца, охлаждаем, затем очищаем.
Мясо нарезаем кубиками.
Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Также нарезаем кубиками очищенную морковь и яйца.
Добавляем в салат измельчённый лук и горошек процеженный. Очищаем от кожуры киви и яблоко. Фрукты нарезаем кубиками и также добавляем в салат.
Салат заправляем майонезом.
Раскладываем для порционной подачи в бокалы или салатники.
Салат посыпаем тёртым сыром. Наш салат готов, перед подачей охлаждаем 2 часа в холодильнике. Приятного аппетита!
elena_hramowa автор рецепта
Рецептов: 401Сызрань Самарская областьРейтинг: 10709
Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно. На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.