салат марокко с апельсином как в спаре
Апельсиновый салат: простой и быстрый рецепт вегетарианского салата
Апельсиновый салат
Хочу поделиться с вами рецептом одного очень интересного, на мой взгляд, салата. Этот рецепт принадлежит кухне удивительной страны под названием Марокко.
Вот я даже фотки для вас нашла по Марокко 🙂
Марокко Северная Африка
Марокко козлы на деревьях
Да…! И настоящий апельсин для меня это только марокканский, такой с черным ромбиком на ярко-оранжевой кожуре. Не знаю почему, наверное, это ассоциация родом из детства.
Рецепт интересный и в тоже время простой, в этом вы сами скоро убедитесь.
Но это как бы, ни единственное преимущество этого салата.
Апельсиновый салат — состав и приготовление
ингредиенты для апельсинового салата
специи для апельсинового салата
где то по пол чайной ложки чуть больше, чуть меньше по вашему желанию)
Приготовление апельсинового салата :
1.Апельсины помыть, очистить от кожуры, поделить на дольки и порезать.
апельсины для салата
2. Лук очистить, мелко порезать. Петрушку помыть и тоже мелко порезать.
3. Соединить порезанные апельсины, репчатый лук и маслины из банки.
марокканский апельсиновый салат
Друзья, а как вы готовите апельсиновый салат? Возможно у вас есть свой любимый рецепт салата из апельсинов. Буду рада вашим вкусным рецептам в комментариях. 🙂
Салат «Марокко»
Что может быть вкуснее, чем сочетание горьковатого и сладкого вкусов. Всё это в себе сочетает восточная кухня. Восток, как говорят, дело очень тонкое. Переборщить с количеством приправ всегда возможно, но знать меру – это достойное умение. Давайте приготовим марокканский салат с апельсинами! Я не поверила своим вкусовым чувствам и была весьма удивлена! А в летнюю пору такой салат наполняет легкостью и энергией. В таком салате очень мало калорий, поэтому всем, кто занимается фитнесом, рекомендую! Это просто спасение! Безусловно, мужчин таким салатом не накормить, но изящные женщины возьмут на вооружение такой рецепт. Если вы стоите в рядах гурманов, то марокканский салат с апельсином станет частым гостем на вашем столе.
Возьмите такие продукты:
1 большой пучок зеленого салата;
1 большой апельсин;
30 мл лимонного сока;
4 ст. л. растительного масла;
2 ч. л. сахарной пудры;
Соль с перцем по желанию;
Листья зеленого салата промойте и просушите. Нарвите его небрежно руками.
Резать не советую, так как листья быстрее потемнеют из-за контакта с металлом, начнут окисляться. Такой отрицательный эффект нам не нужен. Зелень присыпьте сахарной пудрой.
Я ее помолола самостоятельно. Я не покупаю в магазинах то, что можно сделать самой. Выжать сок лимона.
Затем сбрызните им салатные листья. Залейте растительным маслом. Апельсин очистите от кожуры и филируйте, отделив мякоть от белых жилок.
Из оставшейся сочной серединки апельсина выжмите сок прямо в миску к салату. При желании присыпьте щепоткой соли и перца. Салатные листья аккуратно перемешайте со всей получившейся заправкой. Выложите апельсиновое филе на салат.
Оформите салат «Марокко» в красивое хрустально блюдо. Если у вас есть в запасе 10 минут, то поставьте салат в прохладное место, а после этого ставьте на стол!
Салат марокко
Фото салата марокко
Готовим салат марокко
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат светофор. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
Инструкция:
Салат промыть, отряхнуть от воды и крупно нарезать ножом, либо порвать руками.
Ветчину порезать прямоугольными брусочками.
Огурцы вымыть и порезать соломкой.
Яйца залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. После закипания убавить огонь и варить их около 10 минут при слабом кипении. Вареные яйца остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и отделить белки от желтков. Белки порезать маленькими кубиками.
Желтки растереть вилкой вместе с оливковым маслом, лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
Соединить все измельченные ингредиенты для салата Марокко в миске, заправить желтковой смесью и перемешать. Выложить горкой на плоское блюдо.
Копченую курицу порезать небольшими кубиками.
Апельсины очистить от кожуры и порубить крупными дольками, либо кольцами/полукольцами.
Для заправки салата смешать горчицу с йогуртом, добавить соль, сахар и черный молотый перец по вкусу.
Марокканский салат с апельсином
27 ноября 2021, 19:06
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
1. Филировать апельсин (или просто нарезать на небольшие кусочки)
2. По желанию, с одного апельсина снять цедру
3. Из остатков апельсина выжать сок
4. Из огурца удалить сердцевину с семенами – оставшуюся часть нарезать соломкой
5. Перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой
6. Ялтинский лук нарезать четверть или полукольцами
7. Оливки без косточек нарезать на половинки или четвертинки
8. Собрать все подготовленные ингредиенты в общий салатник
9. Сюда же добавить готовую красную фасоль
10. Приготовить заправку для салата:
• с лайма снять цедру и выдавить сок
• в емкости смешать цедру лайма и апельсина, сок лайма и 2-3 ст.л. сока апельсина, оливковое масло, паприку и кориандр
• хорошо перемешать заправку
11. Добавить заправку в салат – аккуратно перемешать
12. Накрыть салатник крышкой или пленкой и отправить в холодильник на 30-40 минут
13. Измельчить зиру
14. Нарезать листья мяты
15. Добавить в салат листья мяты и зиру – перемешать
16. При необходимости добавить соль по вкусу
Видео рецепт
Салат марокко
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 101 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, банкет. И все это мы будем на плите.
Рецепт салата марокко
Ингредиенты
Как приготовить
Салат промыть, отряхнуть от воды и крупно нарезать ножом, либо порвать руками.
Ветчину порезать прямоугольными брусочками.
Огурцы вымыть и порезать соломкой.
Яйца залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. После закипания убавить огонь и варить их около 10 минут при слабом кипении. Вареные яйца остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и отделить белки от желтков. Белки порезать маленькими кубиками.
Желтки растереть вилкой вместе с оливковым маслом, лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
Соединить все измельченные ингредиенты для салата Марокко в миске, заправить желтковой смесью и перемешать. Выложить горкой на плоское блюдо.
Копченую курицу порезать небольшими кубиками.
Апельсины очистить от кожуры и порубить крупными дольками, либо кольцами/полукольцами.
Для заправки салата смешать горчицу с йогуртом, добавить соль, сахар и черный молотый перец по вкусу.
Рекомендую приготовить салат из фасоли и яиц, мне этот рецепт понравился.