салат мечта мясоеда перекресток рецепт
Пошаговый рецепт салата «Фаворит» из Перекрестка
Если вы готовите праздничный стол, и привычные всем Оливье и селедка под шубой порядком надоели, то можно найти оригинальные рецепты. Искать их можно в интернете на специализированных сайтах, или проявить смекалку, и воссоздать готовые кулинарные блюда, которые продаются в торговых сетях. Сегодня расскажем про салат «Фаворит» из Перекрестка, рецепты которого могут существенно отличаться за счет замены ряда компонентов. Его готовят с говяжьим или свиным языком, курицей, ветчиной. Мы приведем один из вариантов приготовления этого блюда.
Как приготовить салат «Фаворит» из Перекрестка
Это достаточно сытное и калорийное блюдо за счет мяса и языка. Два этих компонента являются обязательными в рецепте. Но снизить его калорийность можно, используя определенные ингредиенты, которые легко менять.
При этом вкус салата особенно от этого не изменится. Например, минимальное число калорий содержится в говяжьем языке, и ветчине из говядины. Оба эти компонента входят в рецептуру, а их замена на низкокалорийные особенно не отразится на вкусовых качествах.
А еще есть несколько способов подачи этого блюда. Все ингредиенты можно перемешать между собой, заправив майонезом, или пикантной заправкой. А вот если готовите праздничный стол, то выложите их на плоской тарелке слоями, промазав каждый из них майонезом. В любом случае салат «Фаворит» получится вкусным и очень сочным.
Обратите внимание! Если компоненты салата выложит слоями, то такое блюдо можно подать на праздничный стол.
Пошаговый рецепт и ингредиенты салата «Фаворит»
Рецепт с языком иветчиной – отличное доказательство тому, что салаты бывают сытными и могут выступать полноценными блюдами. Для его приготовления вам потребуется следующее:
Отварите язык, или используйте консервированный. Второй вариант быстрее, но не всегда он может оказаться хорошего качества. Так что если есть время, лучше купите свежий и отварите его сами. Варить нужно минут 40, после чего остудить его и снять с него шкурку.
Очистите луковицу, и нарежьте ее кольцами. Приготовьте воду с уксусом и сахарным песком, в которую опустите на 30 минут луковые кольца, чтобы они промариновались.
Консервированные шампиньоны нарежьте тонкими пластинками. Обжарьте их немного на сильном огне, примерно 8-10 минут.
На небольшие кусочки нарежьте ветчину, и уже остывший язык. Все компоненты помещайте в разные емкости.
Пошаговый рецепт салата «Фаворит» из Перекрестка
Если вы готовите праздничный стол, и привычные всем Оливье и селедка под шубой порядком надоели, то можно найти оригинальные рецепты. Искать их можно в интернете на специализированных сайтах, или проявить смекалку, и воссоздать готовые кулинарные блюда, которые продаются в торговых сетях. Сегодня расскажем про салат «Фаворит» из Перекрестка, рецепты которого могут существенно отличаться за счет замены ряда компонентов. Его готовят с говяжьим или свиным языком, курицей, ветчиной. Мы приведем один из вариантов приготовления этого блюда.
Как приготовить салат «Фаворит» из Перекрестка
Это достаточно сытное и калорийное блюдо за счет мяса и языка. Два этих компонента являются обязательными в рецепте. Но снизить его калорийность можно, используя определенные ингредиенты, которые легко менять.
При этом вкус салата особенно от этого не изменится. Например, минимальное число калорий содержится в говяжьем языке, и ветчине из говядины. Оба эти компонента входят в рецептуру, а их замена на низкокалорийные особенно не отразится на вкусовых качествах.
А еще есть несколько способов подачи этого блюда. Все ингредиенты можно перемешать между собой, заправив майонезом, или пикантной заправкой. А вот если готовите праздничный стол, то выложите их на плоской тарелке слоями, промазав каждый из них майонезом. В любом случае салат «Фаворит» получится вкусным и очень сочным.
Обратите внимание! Если компоненты салата выложит слоями, то такое блюдо можно подать на праздничный стол.
Пошаговый рецепт и ингредиенты салата «Фаворит»
Рецепт с языком иветчиной – отличное доказательство тому, что салаты бывают сытными и могут выступать полноценными блюдами. Для его приготовления вам потребуется следующее:
Отварите язык, или используйте консервированный. Второй вариант быстрее, но не всегда он может оказаться хорошего качества. Так что если есть время, лучше купите свежий и отварите его сами. Варить нужно минут 40, после чего остудить его и снять с него шкурку.
Очистите луковицу, и нарежьте ее кольцами. Приготовьте воду с уксусом и сахарным песком, в которую опустите на 30 минут луковые кольца, чтобы они промариновались.
Консервированные шампиньоны нарежьте тонкими пластинками. Обжарьте их немного на сильном огне, примерно 8-10 минут.
На небольшие кусочки нарежьте ветчину, и уже остывший язык. Все компоненты помещайте в разные емкости.
Рецепт салата «Алекс», как в магазине Перекресток
Кулинария Перекрестка – это салаты под брендом «Шеф» Под ним выпускаются и другие блюда – гарниры и основные, блинчики и разнообразные закуски. Их несложно воспроизвести, если они вам понравились, в любом случае домашнее блюда обойдется дешевле, и будет более натуральным. В этом обзоре – рецепт салата «Алекс», как в «Перекрестке» с курицей, маринованными грибами и помидорами. Готовится он легко и просто, а получается очень интересным на вкус.
Готовим рецепт салата «Алекс» как в «Перекрестке»
Оригинальный и сытный салат с куриным филе, отличающийся от всех других, выпускаемых торговой сетью необычным вкусом и минимальным составов ингредиентов. Для его приготовления вам потребуется следующее:
Куриное филе закинуть в кипящую воду. Так мясо получается более сочным, ведь попав в кипяток оно сверху схватывается белковой корочкой и сок из него практически не вытекает. Варите его до готовности примерно 20 минут.
Пока мясо варится, займемся подготовкой остальных ингредиентов. Репчатый лук очистите и мелко измельчите. Чтобы избавиться от горечи, весь лук залейте на минуту кипятком. После чего откиньте на дуршлаг, и слейте всю воду.
Обратите внимание! Более сочным мясо получается, если его опускать не в холодную, а в кипящую воду.
Если курица готова, достаньте ее из бульона и оставьте охлаждаться. А пока займитесь подготовкой остальных ингредиентов для салата:
Курочку разберите на волокна, так она более структурная. После чего их можно немного порубить ножом. А теперь можно соединить все компоненты – мясо, шампиньоны, сыр и томаты. Добавьте пару зубчиков чеснока, пропущенного через пресс. Теперь немного соли, и заправка из майонеза. Все компоненты смешайте и можно подавать на стол.
Секреты подбора правильных ингредиентов к салату Алекс
Мясо для салата должно быть сочным. Поэтому советы положить его сначала в холодную воду и после начинать варку, подходят только для того, чтобы получился качественный бульон. Однако для салата такое мясо не будет сочным. Поэтому опускайте куриное филе в кипящую воду, чтобы сохранить его сочность.
Практически весь репчатый лук, особенно желтые сорта, имеет горечь. В салате это не всегда приятно. Поэтому избавьтесь от его горечи. Проще всего это сделать, если ошпарить его кипятком. Но не укладывайте его в горячую воду надолго, иначе он размягчится, и потеряет свою структуру. Лук следует очистить, достаточно мелко нашинковать и обдать кипятком.
Рецепт салата «Казанский» из Перекрестка
В торговой сети «Перекресток» можно купить разные продукты, в том числе и собственного производства. Причем последние пользуются большим спросом у покупателей. Но можно значительно сэкономить, и приготовить домашние блюда самим. Например, салат «Казанский», рецепт которого вы узнаете, дочитав статью до конца. Это блюдо имеет один секрет, который придется по душе экономным хозяйкам.
В чем секрет салата «Казанский» из магазина Перекресток
Нередко простые в приготовлении блюда из доступных продуктов оказываются на вкус самыми лучшими. Это можно сказать и о салате, который готовится из капусты, помидор и перцев, и может храниться всю зиму. Он прост в приготовлении, и его можно долго хранить в холодильнике.
Рецепт этого блюда скорее относится к домашним заготовкам. Но сразу же после приготовления его можно употреблять. Благодаря тому, что овощи подвергаются минимальной тепловой обработке, они сохранят витамины и полезные вещества, а также свой вкус. Вы удивитесь, открыв баночку с салатом, что все его компоненты хрустящие, словно только что с грядки.
Решившись на его приготовление, можно смело делать его в большом количестве. Часть вы поставите сразу на стол, а оставшуюся часть закатаете в банки. После вы сможете открыть Казанский салат, и просто выложить в салатник, насладившись его изысканным и нежным вкусом.
Обратите внимание! Секрет салата Казанский в том, что его можно употреблять сразу, или закрыть в банки и сохранить до зимы.
Пошаговое приготовление салата «Казанский» — ингредиенты
Начнем с того, что потребуется для этого блюда. Будем исходить из небольшого объема, чтобы вы могли его пока просто попробовать. По полкило свежих помидор и обычной белокочанной капусты, по 200 грамм репчатого лука и сладкого болгарского перца, 100 грамм подсолнечного масла, немного уксусу, перец горошком, паприка и соль по вкусу. Теперь пошагово приступим к его приготовлению:
Горячий салат перед употреблением следует остудить. Если у вас его получилось много, часть в горячем виде переложите в стерильные банки и закатайте их. Храните в холодильнике.
Салат «Мечта рыбака» — полезный, оригинальный и вкусный
Салат «Мечта рыбака» — идеальное блюдо и закуска, в которой сочетаются несколько морских продуктов. Вам понадобится морская капуста и малосольная селедка. Удобно использовать филе или готовые кусочки, чистить уже ничего не придется. Кроме того, возьмите черный или ржаной хлеб – он как нельзя лучше сочетается с селедкой. В качестве соуса-заправки возьмите соевый соус – получится необычно и вкусно.
Салат порадует мужскую половину, поэтому готовьте такую закуску к ужину или праздничному столу – за короткое время вы приготовите оригинальное угощение.
Ингредиенты:
Как приготовить:
Первым делом приготовьте сухарики из черного хлеба. Нарежьте хлеб средними кубиками.
На сухую сковороду выложите хлеб и обжаривайте 2-3 минуты, пока он не подсохнет и не получатся хрустящие сухарики. Остудите их.
Затем сварите куриные яйца. Выложите их в кастрюлю или железную миску, залейте холодной водой. Включите сперва сильный огонь, чтобы вода закипела, затем сделайте огонь потише и варите яйца 8 минут. Сваренные вкрутую и полностью охлажденные яйца почистите и нарежьте средними дольками, но не сильно тонкими.
На тарелку или другое плоское блюдо выложите горкой морскую капусту, а сверху распределите яйца.
Затем выложите ломтики селедки в произвольном порядке.
Присыпьте салат хрустящими сухарики.
В завершении полейте блюдо соевым соусом, поперчите по вкусу.
Соль в данном рецепте может не понадобится, но смотрите по своему вкусу.
Готовый салат сразу подавайте к столу, украсив любой свежей зеленью, чтобы внешний вид стал более яркий.
Он получается вкусным и полезным, ведь морская капуста и селедка богаты витаминами и микроэлементами.