салат минутка с копченой грудкой и помидорами и сыром и яйцом рецепт с фото пошагово
Салат «Минутка»
Салат «Минутка» — очень вкусный и простой в приготовлении. Идеально подходит как для ужинов в семейном кругу, так и для праздничного стола. Копченая курица в сочетании с помидорами делают салат ароматным и пикантным.
Как приготовить вкусный салат «Минутка»
Пошаговое описание рецепта
1. Подготовить все ингредиенты.
2. Отварите яйца вкрутую и остудите. Очистите яйца от кожуры и натрите на терке. Сыр тоже надо натереть на мелкой терке. Помидоры надо нарезать мелкими кубиками.
На дно миски постелите пищевую пленку и положите первый слой из 80 г тертого на мелкой терке сыра.
3. Смажьте слой сыра майонезом и положите сверху слой помидоров. Кусочки помидоров надо посыпать щепоткой соли. Следующий слой салата, состоит из мелко нарубленного зеленого лука. На зеленый лук положите кусочки куриной грудки.
4. На слой мяса добавьте яйца натертые на крупной терке и смажьте оставшимся майонезом. Поставьте салат в холодильник на 30 минут.
Салат «Минутка» с копченой куриной грудкой — рецепт с помидорами и сыром
Салат «Минутка» с копченой куриной грудкой оправдывает свое название, поскольку готовится быстро и просто. Попробовав закуску впервые, многие признают, что это обалденно вкусно, и намного круче поднадоевших Оливье и Шубы. Возможно поэтому, при составлении праздничного меню салат уже обошел знаменитых соперников и все чаще стоит на первом месте. В чем секрет такого успеха? Добавление помидоров и сыра в состав делает блюдо обалденно вкусным, пикантным.
Эти ингредиенты великолепно уживаются с копченой курочкой, придавая свои вкусовые нотки. Если вы посмотрите на рецепт, то будете удивлены: закуска готовится из продуктов, которые найдутся в любом холодильнике. Как и знаменитый «Дамский каприз» или не менее популярные «Бусы на снегу» в блюде они выкладываются слоями, и это дает определенную гармонию в сочетании компонентов. И это еще один несомненный плюс для вкусной минутки. По желанию, копченое мясо допустимо заменить колбасой, добавить в рецепт кукурузу, украсить салат сухариками.
Салат «Минутка» с копченой куриной грудкой
Закуска подходит для праздничного застолья и будничного ужина. О ней говорят: «вкус — просто улет». И это так, легкое, но сытное блюдо исчезает из тарелок в одно мгновение. Знаю еще один классный салатик, который можно сделать с копченым мясом, это Хризантема, приглашаю на рецепт.
Постелите в салатницу пищевую пленку, чтобы края её с запасом свисали с краев.
Заранее сварите яйца. Когда они остынут, очистите их, потрите на терке с мелкими ячейками.
Натрите сыр соразмерно яйцам, также очень мелко. Выложите первым слоем в салатник. Нарисуйте не слишком густую майонезную сетку.
Покрошите помидоры кубиками. Уложите поверх сыра, чуток присолите, вновь немного пролейте майонезом.
Порубите зеленый лук, небольшую часть отложите для оформления салата, остальное разбросайте по помидорам, разровняйте и полейте майонезом (чуть-чуть). Можно обойтись без майонеза, в оригинале рецепта его не кладут, но я немного добавляю.
Покрошите копченую курицу кубиком. Выложите в ёмкость. Если до этого не добавляли соус, то налейте щедро, мясо требует хорошей пропитки.
Верх блюда посыпьте сыром, нарисуйте сетку из соуса. Накройте салатник пищевой пленкой (помните, мы выкладывали её с длинным хвостом). Поместите на полку холодильника для настаивания на 30 минут.
Спустя заданное время достаньте посудину, откройте пленку. Переверните закуску на плоскую тарелку подходящего диаметра. Уберите пленку. Посыпьте остатками зеленого лука. По желанию украшение можно разнообразить зеленью, помидорами черри, оливками, сухариками.
Видео-рецепт салата «Вкусная минутка»
Начинающим, и не слишком уверенным в своих способностях кулинарам, поможет видео с подробным рассказом обо всех шагах приготовления обалденного салата. Повторяйте действия автора ролика и пусть на вашем столе появляются только самые вкусные закуски! Приятного аппетита!
Рецепт салата Минутка с копченой куриной грудкой и помидорами
Калорийность на 100 грамм — 213,1ккал. БЖУ на 1 порцию: белки — 18,1г, жиры — 18,2г, углеводы — 1,3г.
Сложность приготовления — средняя.
| Единицы измерения | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность | Вес, г |
| На 100г | 15.9 | 16.1 | 1.1 | 213.1 | 100 |
| 1 порции | |||||
| Готового блюда |
Укроп тщательно помойте, высушите с помощью бумажного полотенца и мелко нарежьте. Посыпьте нарезанную зелень в форму на салат, а желтки раздавите ложкой и присыпьте в центр.
Аккуратно снимите формовочное кольцо и подайте салат на стол.
Вместо куриной грудки можно использовать карбонару или ветчину.
Меры предосторожности при покупки копченой курицы:
Куриная грудка обладает рядом полезных витаминов для организма: насыщенные жиры, кальций, натрий, холестерин и цинк, марганец, селен, фосфор.
Салат Минутка с копченой грудкой станет главным украшением праздничного стола, он подойдет к любому гарниру и прохладному напитку. Для повседневной трапезы блюдо можно подать в небольшой пиале, а для праздника выложить слоями с помощью формовочного кольца и украсить зеленью, яйцом или тертым сыром.
Салат “Минутка” — такой закуской хочется наслаждаться снова и снова!
Предлагаем вам попробовать очень вкусный и при этом весьма простой в приготовлении салат “Минутка”. Такая закуска идеально подходит для ужинов в семейном кругу или и даже для праздничного стола. Салат с копченой куриной грудкой и с помидорами получается необычайно ароматным с пикантным загадочным вкусом. Уверяем вас, этот салат намного вкуснее знаменитого салата “Оливье”!
Ингредиенты:
200 г копченной куриной грудки
80 г твердого сыра
1 помидор
2 яйца
4 ст.л. майонеза
щепотка соли
3 пера зеленого лука
Приготовление:
1. Отварите яйца вкрутую и остудите. Очистите яйца от кожуры и натрите на терке. Сыр тоже надо натереть на мелкой терке. Помидоры надо нарезать мелкими кубиками.
2. На дно миски постелите пищевую пленку и положите первый слой из 80 г тертого на мелкой терке сыра. Смажьте слой сыра майонезом и положите сверху слой помидоров. Кусочки помидоров надо посыпать щепоткой соли. Следующий слой салата, состоит из мелко нарубленного зеленого лука. На зеленый лук положите кусочки куриной грудки.
3. На слой мяса добавьте яйца натертые на крупной терке и смажьте оставшимся майонезом. Поставьте салат в холодильник на 30 минут.
4.Переверните салат на большое блюдо, украсьте мелко нарубленным зеленым луком и наслаждайтесь вкусным блюдом!
Время приготовления: 20 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: к обеду, на ужину
Категории: аперитив, салаты, мясо, курица, видео
Число порций: 4
Подробнее смотрите в видео:
Поделись с друзьями!
Салат «Минутка» с копченой грудкой рецепт слоями
Доброго времени суток, мои любимые читатели! Салат минутка – быстрый, простой и очень вкусный. Сочетание копченой курочки, сыра и сладких помидор, вас не подведет. Салатик готовится из простых продуктов, которые вы сможете всегда купить. Советую приготовить этот чудесный салат вместе со мной, вы точно, останетесь довольными!
Для салатика возьмём вот такие продукты:
Как приготовить салат минутка
1. Берем большую плоскую тарелку и ставим на нее форму.
2. Смазываем дно тарелки майонезом.
Приготовьте свой домашний майонез всего за пять минут — рецепт узнаете на этой странице.
3. Отварите два куриных яйца вкрутую.
4. Яйца очищаем от скорлупы.
5. Натрем вареные яйца на крупной терке.
6. Выкладываем на майонезный слой тертые яйца.
7. Нарезаем небольшими кубиками копченую курицу.
8. Выкладываем кусочки куриного мяса слоем поверх яйца.
9. Измельчаем зеленый лук.
10. Выкладываем слой лука поверх куриного мяса.
11. Нарезаем помидорки на небольшие кубики.
12. Выкладываем помидоры сверху на наш салат и присыпаем небольшим количеством соли.
13. Смазываем слой из помидор майонезом.
14. Натрем твердый сыр на мелкой терке.
15. Выкладываем натёртый сыр поверх майонеза.
16. Аккуратно поднимаем форму с салатика.
17. По – желанию украшаем салатик зеленым лучком.
Вот наш быстрый салат Минутка и готов!
Друзья, если у вас нет такой же формы как у меня – не расстраивайтесь.
Вы можете сделать такую форму из подручных средств: фольги и небольшой кастрюльки.
Просто сложите в 3 раза слой фольги, шириной как моя форма, а после просто обмотайте 2 раза кастрюлю.
И, все, ваша формочка готова! Аккуратно снимите ее с кастрюли и переложите на тарелку.