салат морская звезда с кальмарами
МОЙ | СУП
Акцент на морепродукты
Для оформления салата «Морская звезда» нужна нарезка из слабосоленой красной рыбы, его готовят с семгой, лососем, форелью. Ломтиков понадобится довольно много, чтобы вся поверхность салата была закрыта.
Начинка для салата «Морская звезда» с красной рыбой готовится по различным рецептам. Это могут быть любые закуски из морепродуктов, ламинарии, рыбы, овощей, сыра, главное, чтобы их вкус хорошо сочетался с рыбной нарезкой. Оформление «Морская звезда» идеально подходит для праздничной подачи салата с крабовыми палочками.
Поскольку блюдо праздничное, можно обыграть его подачу, сделав сразу несколько порционных салатов-ассорти с разными начинками, тем самым удивив и порадовав гостей.
Салат «Морская звезда» только на первый взгляд кажется сложным, пошаговый рецепт поможет приготовить его легко и быстро даже неопытной хозяйке. Если подключить фантазию, то блюдо получится оригинальным, красивым, как на фото, салат «Морская звезда» займет почетное место на праздничном столе и станет предметом гордости любого кулинара.
Приготовление
Салат «Морская звезда» с кальмаром идеально подойдет для праздника, это нежное и пикантное одновременно блюдо понравится всем гостям без исключения. Вместо вареных кальмаров можно использовать копченые или вовсе заменить их креветками или соленой рыбой.
Для украшения можно использовать колечки маслин, лимонные дольки и зелень петрушки, оформляя ими морскую звезду как в одном из рецептов этого салата с фото.
Варианты подачи
Не менее интересен рецепт слоеного салата «Морская звезда» с рисом и креветками. В состав также входят свежие огурцы и вареные яйца, а заправку, которой промазываются все слои, лучше всего сделать, смешав майонез с любым сливочным сыром в равных пропорциях. Сверху закуску покрыть красной рыбой и колечками маслин.
Рецепт салата «Морская звезда» с крабовыми палочками является самым популярным и простым, если освоить его, то можно смело экспериментировать с другими начинками.
Необычная «Морская звезда» получится, если выложить слоями вареные яйца, тертый плавленный сыр, измельченные крабовые палочки (только белую часть), лук и яблоки. Все слои промазать майонезом, а сверху посыпать салат измельченными крабовыми палочками (красная часть, которую следует заранее отделить от белой).
В рецепт салата «Морская звезда» с икрой можно добавлять и другие ингредиенты, например, курицу или жареные шампиньоны. Начинку не обязательно выкладывать слоями, можно просто все перемешать.
Салат «Морская звезда»: 6 рецептов
Салаты с морепродуктами – это полезная, питательная и вкусная еда, приготовление которой занимает совсем не много времени, а результат превосходит все ожидания. Такие салаты могут выступать как в качестве закуски, так и в качестве самостоятельных блюд. Предлагаем вам приготовить оригинальный рецепт – салат «Морская звезда». Сочетание морепродуктов с доступными и привычными ингредиентами непременно сделает этот салат обязательным пунктом вашего праздничного меню.
Салат «Морская звезда» с красной рыбой и креветками
В состав классического салата «Морская звезда» входит целый коктейль из даров моря: красная рыба, креветки и кальмары. Благодаря этому блюдо получается очень сытным и питательным. Оригинальная и необычная подача салата, несомненно, будет по достоинству оценена вашими гостями и домочадцами. Рассмотрим пошаговый рецепт приготовления этого вкуснейшего блюда.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Ингредиенты:
Вы можете легко и быстро приготовить домашний вариант соуса «Тартар». Вам понадобятся: сметана (100 г), майонез (100 г), соленый огурец (1 шт.), укроп (1 пучок), чеснок (1-2 зубчика), свежемолотый перец (по вкусу). Огурец натереть на терке, чеснок пропустить через пресс. Зелень помыть, просушить салфеткой и мелко порубить. Соединить все ингредиенты и тщательно перемешать. Соус готов!
Приготовление:
Салат «Морская звезда» с крабовыми палочками и курицей
В данном рецепте используется простой набор ингредиентов, который позволит сэкономить семейный бюджет и в то же время порадовать домочадцев и гостей удивительно вкусным и красивым блюдом. Крабовые палочки, куриная грудка и отварные овощи удачно гармонируют с чесночной заправкой и солеными огурцами. Попробуйте, это очень вкусно!
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6-7
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат «Морская звезда» с красной икрой и сыром
Гармоничное сочетание морепродуктов, икры, оливок и легкого чесночного соуса. Оригинальная подача и нежный вкус салата непременно сделают его фаворитом праздничного застолья. Приготовьте это вкусное лакомство, и вы не пожалеете.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат «Морская звезда» с кукурузой и ананасами
Интересное и необычное сочетание семги, кукурузы, ананасов и оливок придает салату богатый, насыщенный, но в то же время нежный и гармоничный вкус. Простое в приготовлении и оформлении блюдо, непременно станет настоящей «звездой» вашего праздничного стола.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
Предлагаем посмотреть видеорецепт салата «Морская звезда» (набор продуктов немного отличается от вышеуказанного рецепта).
Салат «Морская звезда» с крабовыми палочками, ветчиной и рисом
Невероятно нежное сочетание ветчины, риса, крабовых палочек и сливочного сыра дополняет яркий и сочный вкус апельсина. Легкую пикантность блюду придает соус «Тартар». Благодаря оригинальной подаче блюдо точно не останется незамеченным на праздничном столе.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат готов к подаче!
Салат «Морская звездочка» с тунцом, авокадо и манго
Нежный тунец в собственном соку в сочетании с моцареллой, манго и авокадо под пряной заправкой из прованских трав никого не оставит равнодушным! Оригинальная подача блюда приятно порадует гостей и домочадцев.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
EdaDnya
Дополнять блюдо можно любыми продуктами, отчего оно каждый раз станет приобретать дополнительные нотки вкуса. К примеру, можно использовать красную икру, крабовые палочки, красную рыбу, креветки и так далее.
Салат морская звезда с крабовыми палочками
Яркий и необычайно вкусный салат, который сможет удивить не только домочадцев, но и гостей. Все ингредиенты блюда нужно резать кубиками, чтобы оно получилось более сбалансированным и изысканным.
Продукты:
Как готовить
Рис нужно заранее отварить и остудить (при этом не забудьте добавить в воду немного соли). Чтобы крупа не слиплась во время остывания, ее можно промыть холодной водой.
Яйца тоже необходимо заранее сварить и остудить – после этого все ингредиенты блюда останется только нарезать и соединить с майонезом.
У крабовых палочек снимаем красный верхний слой, а мякоть нарезаем кубиками. А оставшиеся красные кусочки трем на терке или мелко рубим ножом.
Огурец промываем и режем небольшими кубиками. Чтобы салат получился более сбалансированным, с него можно предварительно снять кожуру.
Яйца нарезаем кубиками. Складываем в глубокую тарелку рис, кукурузу, огурец, порезанные крабовые палочки, яйца и заправляем продукты майонезом. Слишком много майонеза класть не нужно, иначе салат не будет держать форму и начнет распадаться. Пробуем по вкусу – если нужно, добавляем немного соли.
Выкладываем салат на плоскую тарелку в виде звезды и насыпаем на верхушку натертые крабовые палочки.
Оливки режем тонкими колечками и укладываем в центре звезды. Через полчаса ароматный и аппетитный салат можно преподносить к столу.
Морская звезда из красной рыбы (слоеный)
Салаты с красной рыбой получаются изысканными и невероятно вкусными. Готовят их, как правило, на праздничные столы – такие блюда не только служат их главным украшением, но также помогают разнообразить остальную еду. Красную рыбу можно использовать любую (горбушу, форель, семгу и так далее).
Продукты:
Технология приготовления
Данный вариант салата лучше делать слоями – тогда блюдо отлично пропитается и получится очень нежным и сочным.
Картофель отвариваем (важно, чтобы он не стал распадаться, иначе он не будет держать форму), очищаем и нарезаем.
Сыр трем на крупной терке или нарезаем мелкими кусочками.
Морковь с яйцами очищаем и также нарезаем кубиками.
Важно! Чтобы салат получился более сбалансированным, все продукты нужно резать одинакового размера.
Раскладываем ингредиенты на тарелке слоями в форме звезды, каждый из которых нужно смазывать майонезом и чуть-чуть подсаливать:
Верхушку блюда украшаем тонко порезанной красной рыбой и оливками. Чтобы салат получился ровным и напоминал звезду, на тарелке можно нарисовать ее очертание майонезом.
Звезда с креветками
Такой салат сможет придать любому торжественному столу изысканность, а также сделает его более разнообразным. Креветки лучше брать небольшими – тогда их не придется разрезать, а также они быстрее приготовятся.
Продукты:
Способ готовки
Креветки заранее отвариваем (солить воду не нужно, так как в блюде и так присутствует много соленых продуктов), очищаем и по желанию нарезаем. Если они не слишком крупные, морепродукт можно не измельчать.
Маслины измельчаем небольшими кусочками и смешиваем с креветками.
На терке (лучше крупной) трем яйца и сыр, поле чего перемешиваем их с ранее подготовленными продуктами.
Готовим заправку: соединяем сметану и майонез, наливаем немного лимонного сока и насыпаем мелко рубленную зелень. Перемешиваем и выкладываем массу в салат.
Готовое блюдо раскладываем на плоской тарелке, придавая ему форму звезды, а поверх блюда кладем нарезанную тонкими пластинками красную рыбу. По желанию верх и бока морской звезды можно украсить тертым сыром, оливками или кусочками лимона.
Салат Морская Звезда с креветками хорошо подавать к столу сразу после приготовления.
Слоеный салат Морская звезда с красной икрой
Довольно эффектный слоеный салатик, который готовится просто, а получается необычайно вкусным и питательным. Перед подачей ему нужно дать постоять в холоде 1-2 часа, чтобы продукты пропитались соусом и стали еще мягче и нежнее.
Продукты:
Вариант приготовления
Отварную картошку очищаем от кожуры и выкладываем в салатник в качестве первого слоя. Слегка подсаливаем и смазываем майонезом.
Следующим слоем идет красная икра (половина банки). Ее также нужно покрыть майонезной сеточкой.
Третий слой – измельченный на терке и отжатый от жидкости огурец. Его надо немного посолить и смазать соусом.
Сыр трем на терке и посыпаем поверх салата. Слегка промазываем майонезом.
Бока салата украшаем нарезанными полукольцами оливками, а верхушку посыпаем красной икрой.
Салат Морская звезда с кальмарами и креветками
Салат, который мы сегодня будем готовить, привлечет внимание не только любителей салатов из морепродуктов, но также любителей салатов с оригинальной презентацией. Сочетание нежных морепродуктов, а также оригинальная и эффектная композиция в виде морской звезды непременно сделает этот салат главным блюдом на вашем праздничном столе.
Чтобы приготовить салат Морская звезда с кальмарами и креветками, вам понадобится:
тигровые креветки (нечищеные) – 0,5 кг
кальмары (нечищеные) – 0,5 кг
красная икра – 1 банка
яблоко – 1 шт.
свежий огурец – 1 шт.
сок лимона – 10 г
сыр твердый – 100 г
лук – 1 шт.
майонез
Как приготовить салат Морская звезда с кальмарами и креветками:
1. Креветки отвариваем в подсоленной воде, добавив пару лавровых листков и пару перца горошком. Готовым креветкам даем немного остыть, после чего чистим их.
2. Отвариваем кальмаров. Кальмары варятся очень быстро, приблизительно 2 минуты, главное, не переварить кальмаров, чтобы они не стали жесткими. Кальмаров чистим под холодной водой, тогда пленка будет лучше сниматься.
3. Лук нарезаем тонкими ломтиками и заливаем стаканом кипятка вместе с 2 ст.л. яблочного уксуса, добавляем по 1 ч.л. соли и сахара. Когда лук остынет, откидываем его на дуршлаг и перекладываем в салатник.
4. Кальмаров и креветки нарезаем тонкой соломкой.
5. Яблоко и огурец нарезаем соломкой.
6. Все сбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем с майонезом. Выкладываем все в салатник.
7. Посыпаем натертым твердым сыром.
8. Сверху украшаем наш салат красной икрой, выкладывая ее в виде морской звезды.
Вы можете экспериментировать с презентацией и добавлять в нее свои детали, например по бокам «морской звезды» можно выложить огурец, нарезанный тонкой соломкой. Это придаст вашей «морской звезде» выразительности. Здесь нет границ, фантазируйте и придумывайте новые интересные детали к вашему блюду.
Подавать такой салат лучше всего в глубоком салатнике, но если у вас есть салатник в виде морской рыбы, звезды, кальмара, или другой морской тематики, то смело можете подавать данный салат в такой посуде.
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Цитатник
Удобрение и лекарство для орхидей в одном флаконе Хотите, чтобы орхидея реанимировалась: корни.
Беляши с курицей Ингредиенты для теста: 1 ст. воды 0,5 ст. молока 2 яйца 1 ст.
Мастер-класс по бижутерии
Море идей для вязания шапок спицами + схемы вязания А вы связали себе шапки? А подарки н.
—Метки
—Ссылки
—Новости
—Музыка
—Всегда под рукой
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Салат Морская звезда с кальмарами и креветками
Салат, который мы сегодня будем готовить, привлечет внимание не только любителей салатов из морепродуктов, но также любителей салатов с оригинальной презентацией. Сочетание нежных морепродуктов, а также оригинальная и эффектная композиция в виде морской звезды непременно сделает этот салат главным блюдом на вашем праздничном столе.
Чтобы приготовить салат Морская звезда с кальмарами и креветками, вам понадобится:
тигровые креветки (нечищеные) – 0,5 кг
кальмары (нечищеные) – 0,5 кг
красная икра – 1 банка
яблоко – 1 шт.
свежий огурец – 1 шт.
сок лимона – 10 г
сыр твердый – 100 г
лук – 1 шт.
майонез
Как приготовить салат Морская звезда с кальмарами и креветками:
1. Креветки отвариваем в подсоленной воде, добавив пару лавровых листков и пару перца горошком. Готовым креветкам даем немного остыть, после чего чистим их.
2. Отвариваем кальмаров. Кальмары варятся очень быстро, приблизительно 2 минуты, главное, не переварить кальмаров, чтобы они не стали жесткими. Кальмаров чистим под холодной водой, тогда пленка будет лучше сниматься.
3. Лук нарезаем тонкими ломтиками и заливаем стаканом кипятка вместе с 2 ст.л. яблочного уксуса, добавляем по 1 ч.л. соли и сахара. Когда лук остынет, откидываем его на дуршлаг и перекладываем в салатник.
4. Кальмаров и креветки нарезаем тонкой соломкой.
5. Яблоко и огурец нарезаем соломкой.
6. Все сбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем с майонезом. Выкладываем все в салатник.
7. Посыпаем натертым твердым сыром.
8. Сверху украшаем наш салат красной икрой, выкладывая ее в виде морской звезды.
Вы можете экспериментировать с презентацией и добавлять в нее свои детали, например по бокам «морской звезды» можно выложить огурец, нарезанный тонкой соломкой. Это придаст вашей «морской звезде» выразительности. Здесь нет границ, фантазируйте и придумывайте новые интересные детали к вашему блюду.
Подавать такой салат лучше всего в глубоком салатнике, но если у вас есть салатник в виде морской рыбы, звезды, кальмара, или другой морской тематики, то смело можете подавать данный салат в такой посуде.