салат морской креветки мидии
Салат с креветками и мидиями
Яркий морской салат с креветками и мидиями – это не только невероятно вкусное блюдо, но еще и полезное. Богатые белком продукты станут отличным вариантом для питательного ужина. Используйте кулинарную идею, чтобы разнообразить ваше меню. Подходит как для домашнего, так и для праздничного стола.
Салат с креветками и мидиями
Сегодня мы приготовим салат с креветками и мидиями. Удачное и необычное сочетание хрустящего салата с морепродуктами, фруктами и пикантной заправкой придется вам по вкусу, и вы оцените это блюдо по достоинству.
Салат с креветками, кальмарами и мидиями
Всем известно о пользе морепродуктов для организма. К тому же они очень неприхотливы в готовке, и самый простой вариант блюда – это салат. Мы будем использовать креветки, кальмары и мидии.
Салат с креветками, мидиями и авокадо
Хочу поделиться замечательным рецептом салата с креветками, мидиями и авокадо. Любители морепродуктов обязательно оценят такую закуску. Салат получается с невероятным вкусовым сочетанием ингредиентов, и отлично подойдет для любого праздничного застолья.
Салат с креветками, кальмарами, мидиями и крабовыми палочками
Самый быстрый салат из морепродуктов, который только можно представить. Креветки, кальмары и мидии варятся считанные минуты. Останется только нарезать продукты и заправить соусом.
Салат «Морской коктейль» с креветками, кальмарами, мидиями и крабовыми палочками
Салат «Морской коктейль» порадует вас великолепным вкусом и наполнит ваш организм полезными микроэлементами. В том салате присутствуют креветки, мидии, кальмары и крабовые палочки. Заправлять такой салат можно не только майонезом, но и самодельным соусом, более подробно мы расскажем об этом в нашем рецепте.
Салат из морепродуктов с креветками, кальмарами и мидиями
Для быстрого перекуса подойдет богатый белками салат из морепродуктов. Благодаря своем необычному вкусу такое блюдо никогда не приедается, а на его приготовления вам понадобится несколько минут.
ТОП-10 лучших салатов с мидиями
Салат с мидиями — это не только невероятно вкусная, но и очень полезная закуска. Их главный ингредиент — морской моллюск, мясо которого богато минералами и витаминами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма человека. В салатах могут использоваться маринованные, консервированные, запеченные и копченые мидии, также их можно предварительно отварить в белом вине со специями или обжарить в оливковом масле. Гурманы употребляют в пищу сырые морепродукты, но в салатах в сыром виде мидии используются редко. Моллюски отлично сочетаются с другими морепродуктами, крупами и овощами, а приправлять закуску можно оливковым маслом, майонезом и различными соусами. Далее основные принципы приготовления и самые популярные рецепты салатов с мидиями, которые можно приготовить у себя на кухне.
Особенности приготовления салатов с мидиями
Мидии — это уникальный продукт, в котором содержится более 2 десятков аминокислот, витамины A, C, D, PP, E и практически вся группа B. Они богаты кальцием, фосфором, магнием, натрием и железом. Этот низкокалорийный продукт хорошо насыщает, поэтому простые салаты с мидиями есть в рационе всех, кто борется с лишним весом или просто следит за своим здоровьем. Кроме того, моллюск способен выводить радионуклиды и шлаки.
Если креветки позитивно отражаются на мужском здоровье, то мидии можно назвать женским продуктом. Они укрепляют зубы, ногти и волосы, налаживают работу желудка и всех органов малого таза. Содержащийся в них аргинин, валин, лизин и прочие вещества предотвращают старение и устраняют проблемы с кожей.
Чтобы морской салат с мидиями получился не только вкусным, но и полезным, важно особое внимание уделить выбору морепродукта. Если вы используете консервированные или маринованные моллюски из магазина, тщательно проверьте срок годности. Если же вы покупаете их в створках, обращайте внимание на следующие особенности:
ТОП-10 рецептов салата с мидиями
Много рецептов вкусных салатов с мидиями есть в средиземноморской кухне. Моллюски сейчас продаются в любом супермаркете. Они могут быть замороженными, маринованными или консервированными. С любыми из них можно сделать легкую и сытную закуску. Если вы будете знать, как приготовить салат из мидий, то сможете удивить своих гостей оригинальным средиземноморским блюдом. Освоив основные принципы его приготовления, приступайте к экспериментам с ингредиентами, соусами и заправками, создавая собственный шедевр с морепродуктами.
Салат с мидиями и яйцами
Вкус блюда получается пикантным и изысканным, так как готовится этот салат с консервированными мидиями, большим количеством зелени, помидорами и куриными яйцами. Блюдо невероятно полезное и питательное благодаря многочисленным витаминам и минералам.
Пошаговое приготовление салата с мидиями и яйцами:
Поскольку в консервированных моллюсках соль уже есть, солить салат с мидиями и яйцами не нужно. Его достаточно выложить на тарелку, и сразу же можно подать к столу, украсив листочками петрушки и половинками оливок.
Салат с мидиями и огурцом
Готовится этот салат из замороженных мидий, также для него вполне можно использовать свежевыловленных моллюсков. Покупая их, нужно обязательно следить за свежестью и целостностью раковин. На замороженных мидиях не должно быть инея и наледи, которые свидетельствуют о неправильном хранении морепродукта. На приготовление 2 порций этого вкусного диетического блюда уйдет не боле 15 минут.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление салата с мидиями и огурцом:
Свежий салат с мидиями и огурцом получается невероятно легким и ароматным. Своей изысканностью и новизной он сможет украсить любой праздничный стол.
Теплый салат с мидиями
Чтобы внести в свое меню экзотическую нотку, приготовьте очень вкусный салат с мидиями и отварным картофелем. Его можно подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. На приготовление теплого салата с мидиями понадобится не менее часа, но его невероятный вкус стоит каждой потраченной на готовку минуты.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление теплого салата с мидиями:
В итоге у вас получится очень вкусный салат с мидиями, картофелем и пикантным сливочным соусом. Его нужно как можно быстрее ставить на стол, чтобы жареные моллюски и овощи не успели остыть. Перед подачей его можно украсить листочками свежей петрушки.
ПП салат с мидиями и овощами
В меню сторонников полезного и правильного питания просто обязан быть этот салат с мидиями, помидорами, болгарским перцем, салатными листьями, огурцом и зеленью. Мясо моллюска обеспечивает необходимую для человека норму белка, а в сочетании с овощами восполняет потребность организма в минералах и витаминах. 4 порции этого невероятного блюда готовятся всего полчаса, еще 10 минут уходит на подготовку ингредиентов.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление ПП салата с мидиями и овощами:
Салат с мидиями и овощами выглядит аппетитно и очень легко готовится. Пикантное послевкусие ему придает оригинальный соус. Подавать его можно с хрустящими поджаренными тостами.
Салат с мидиями и рисом
Готовится этот нежный и пикантный салат с мидиями в масле или в собственном соку. Также вполне можно использовать свежемороженых моллюсков, которые нужно будет предварительно отварить 5 минут в подсоленной воде. Благодаря наличию в блюде риса оно получается очень сытным. Указанного количества продуктов достаточно для приготовления 4 порций. Справиться с этим пошаговым рецептом салата с мидиями, рисом и консервированной кукурузой может даже начинающий кулинар.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление салата с мидиями и рисом:
Салат из мидий с рисом и консервированной кукурузой получается очень сытным. Его можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Салат из мидий с креветками и кальмарами
Готовится этот салат с креветками, мидиями и кальмарами, в общем, это настоящий пир для любителей морепродуктов. Чтобы сделать блюдо более легким, в него добавляется много салатных листьев, огурцы и свежая морковь, а в качестве заправки используется классический средиземноморский соус из оливкового масла, сока лимона и рубленой зелени. Особую пикантную нотку салату с мидиями и креветками с кальмарами придают осушенные консервированные каперсы.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление салата из мидий с креветками и кальмарами:
Чтобы получить оригинальный пикантный вкус, можно готовить этот салат с копчеными мидиями, но и отварные моллюски с креветками и кальмарами делают это блюдо потрясающим.
Салат с мидиями, морской капустой и сыром
Этот рецепт салата с мидиями в домашних условиях сделать достаточно легко, ведь все ингредиенты можно приобрести в любом супермаркете. Моллюски можно брать как отварные, так и консервированные. Сыр может быть любым, главное, чтобы он имел ярко выраженный вкус. Морскую капусту лучше выбирать без добавок. Особое пикантное послевкусие салату с мидиями и капустой с сыром придает заправка из гранулированного чеснока. При необходимости можно взять и свежий чеснок.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление салата с мидиями, морской капустой и сыром:
Выложить салат с мидиями и сыром с морской капустой можно слоями, каждый из них заправляя соусом, или смешать все ингредиенты и подавать на стол порционно, поливая каждую порцию свежеприготовленной заправкой. В любом случае у вас получится аппетитное и невероятно полезное блюдо, насыщенное витаминами и минералами.
Салат с фунчозой и мидиями
Несмотря на большое количество ингредиентов, приготовить этот салат с мидиями пошагово сможет даже новичок в кулинарии. Его можно подавать как основное блюдо в горячем виде или как холодную закуску. Ингредиенты указаны для 1 порции.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление салата с фунчозой и мидиями:
Салат с фунчозой и мидиями выложите в квадратные пиалы, посыпьте кунжутом и мелко рубленым зеленым луком.
Салат с мидиями и авокадо
В салате с мидиями и авокадо используются маринованные моллюски. Их можно купить в супермаркете или замариновать самостоятельно в смеси уксуса, воды и оливкового масла со специями. Кроме авокадо и болгарского перца, в рецепте используется зеленый салат. Можно использовать любой сорт, но лучше всего сочетается в салате с мидиями руккола.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление салата с мидиями и авокадо:
Готовый салат можно присыпать кунжутом или украсить веточкой петрушки.
Салат с мидиями и крабовыми палочками
В салате с мидиями и крабовыми палочками моллюск придает пикантный и насыщенный вкус, а особую нежность и легкость обеспечивает мягкий сыр или брынза. Чтобы приготовить блюдо быстро и с минимальными затратами энергии, лучше брать консервированные мидии в масле или собственном соку.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление салата с мидиями и крабовыми палочками:
Крабовый салат с мидиями можно подавать в одном салатнике или сделать порции в небольших креманках для каждого гостя. В любом случае блюдо получится очень вкусным и оригинальным.
Видео-рецепты салатов с мидиями
Вкусные салаты из морепродуктов для сбалансированного питания
Салат из морепродуктов является важной составляющей сбалансированного рациона, который отличается богатством вкуса и содержанием полезных компонентов. Он придется по вкусу не только любителям экзотики, но и тем, кому надоели мясные блюда. В процессе приготовления используются различные морские обитатели: рыба, моллюски, ракообразные. Мы перечислим самые простые рецепты с пошаговыми рекомендациями, чтобы каждая хозяйка не стояла часами у плиты и смогла порадовать гостей.
Предлагаем вашему вниманию очень вкусный салат с морским миксом, который подойдет для диетического питания. Легкое лакомство точно сохранит фигуру и порадует своими вкусовыми качествами.
Совет! Перед подачей поместите в холодильник, чтобы блюдо не раскисло.
Еще один низкокалорийный вариант, который должен быть на примете у любой дамы, которая следит за своим весом. Вкусное диетическое кушанье подойдет не только для закуски по праздникам, но и в обычные дни.
Используем следующие ингредиенты:
Время приготовления: 5 минут
Время готовки: 15 мин.
Количество порций: 2 порции
Приготовление по шагам:
У нас получился простой и недорогой салат из морепродуктов с добавлением грибов. Приятного аппетита!
С овощами
Этот вкусный салат из морепродуктов с овощами сочетает в себе удивительный вкус, пользу и простоту приготовления. Данное овощное блюдо станет достоянием любого стола.
Перечень необходимых ингредиентов:
Время приготовления: 5 мин.
Время готовки: 30 мин.
Количество порций: 4
Пошаговая инструкция для овощного салата с морскими гадами:
Летний
В составе блюда, два вида морепродуктов, сыр, кедровые орешки и соевый соус, которые не только быстро насыщают, но и приносят пользу.
Ниже представлены необходимые ингредиенты:
Время готовки: 20 мин.
Количество порций: 2
Этот салатик употребляют с белым сухим вином в охлажденном виде.
Можно рассматривать не только, как аперитив перед горячим блюдом, но и подавать как самостоятельную закуску.
Медуза
Полезное блюдо с морской капустой, которое содержит максимальное количество полезных витаминов и кислот. Для того, чтобы салат стал более сытный добавляем говядину, плавленый сырок.
Нужно иметь под рукой следующие ингредиенты:
КБЖУ на 100 грамм продукта:
Время приготовления: 10 мин.
Время готовки: 25 мин.
Количество порций: 5 порций
Необычное блюдо, которое точно не оставит равнодушным гостей. Сметану порционно добавляют на каждую тарелку.
К белому вину
Самое легкое лакомство, которое полюбилось многим кулинарам. Белое вино идеально сочетается таким салатом из морепродуктов. Ингредиенты для приготовления можно найти в любом супермаркете.
Время приготовления: 10 мин.
Время готовки: 20 мин
Количество порций: 1
Подробный рецепт указан ниже:
Перед Вами блюдо, которое легко может составить компанию бокальчику белого вина. Такое лакомство очень понравилось всей семье. Желаем приятного аппетита!
«Морской каприз»
Это блюдо настолько быстро и легко готовить, что с ним справится даже неопытная хозяйка. Поэтому спешим вам рассказать о нашей находке.
Нужно иметь под рукой следующие ингредиенты:
Время приготовления: 10 мин.
Время готовки: 25 мин.
Количество порций: 6 порций
С креветками и кальмарами
Ингредиенты, входящие в состав салата с морепродуктами, позволяют легко приготовить великолепную закуску. Соус без майонеза, отварные креветки и кальмары сохранят фигуру худеющих дам.
Время приготовления: 10 минут
Время готовки: 25 мин.
Количество порций: 4
С мидиями
Блюдо можно смело считать диетическим, так как содержание жиров сведено к минимуму.
Время приготовления: 10 минут
Время готовки: 20 мин
Количество порций: 2 порции
Справка! Это нужно, чтобы салат не получился слишком жирным, а составляющие не плавали в масле.
Совет! Любителям «остренького» можно добавить французскую горчицу.
Вам представлен классический вариант приготовления закуски из мидий. Ароматное, свежее кушанье можно подавать на обед или ужин. Приятного аппетита!
С капустой
Благодаря вкусовому сочетанию этих двух ингредиентов блюдо получается насыщенным и интересным.
Время приготовления: 10 мин.
Время готовки: 25 мин.
Количество порций: 4
Подробная инструкция о том, как готовить лакомство:
Экспериментируйте с продуктами, придумывайте новые заправки, тогда у Вас точно получится уникальное блюдо, которому не будет равных. Приятного аппетита!
«Царский»
Этот салат из морепродуктов — украшение стола по любому торжественному случаю. Он впечатляет своей подачей и изобилием вкусных ингредиентов. Побалуйте ваших гостей этим царским лакомством.
Используем следующие ингредиенты:
Время приготовления: 10 минут
Время готовки: 20 мин.
Количество порций: 6 порций
Пошаговая инструкция праздничного блюда:
Праздничное блюдо полюбилось многим хозяйкам за его простоту, вкус и минимальную трату времени. Приятного аппетита!
С авокадо
Морепродукты идеально сочетаются с нежным авокадо. Поэтому мы подробно опишем классический рецепт салата с добавлением этого полезного плода.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
Для заправки потребуется:
Время приготовления: 10 минут
Время готовки: 25 мин.
Количество порций: 3
Необычное сочетание всех ингредиентов салата из морепродуктов с авокадо подарит новые вкус и точно порадует гурманов.
«Дары моря»
Подходит для женских посиделок под белое вино и шампанское.
Это кушанье точно удивит гостей и станет фаворитом на любом празднике.
Чтобы приготовить данное блюдо, нужно иметь под рукой следующие ингредиенты:
Время приготовления: 15 минут
Время готовки: 25 мин.
Количество порций: 2
Ниже представлена детальная инструкция:
Обязательно опробуйте этот великолепный рецепт.
«Средиземноморское чудо»
Все ингредиенты можно найти в ближайшем супермаркете, поэтому рецепт данного блюда должна знать каждая хозяйка.
Необходимое количество ингредиентов:
Время готовки: 20 мин.
Количество порций: 2 порции
Теперь Вы знаете, как быстро и просто приготовить изысканный салат под названием «Средиземноморское чудо». Приятных посиделок с близкими!
Салат «Морской»: 12 рецептов
Традиционно салат «Морской» готовится из различных морепродуктов, чем оправдывает свое название. Но поскольку фантазия поваров безгранична, со временем появляется все больше вариантов рецептов, в которых дары моря сочетаются не только с овощами, но и с фруктами, бобовыми культурами, сырами и другими ингредиентами. Приправляют блюда оригинальными заправками и соусами. Предлагаем вам классический рецепт салата «Морской», а также другие популярные варианты этого вкусного блюда с морепродуктами.
Классический рецепт салата «Морской»
В классическом варианте салат готовится из креветок, кальмаров и крабовых палочек (крабового мяса). Блюдо получается очень нежным и сытным. Мало кто сможет устоять перед таким угощением.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Ингредиенты:
Чтобы кальмары получились вкусными и нежными, их нужно правильно сварить. Для удобства нарезаем сырые очищенные кальмары на кольца. Затем помещаем их в кипящую подсоленную воду и варим не более 1 минуты после того, как вода снова закипит. Достаем из воды и ждем, пока они остынут.
Приготовление:
Салат «Морской» с семгой, креветками и сыром
Этот салат приятно удивит ваших домочадцев и гостей. Он не только очень вкусный и красивый, но и достаточно легкий. Таким блюдом можно наслаждаться без вреда для фигуры.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3-4
Ингредиенты:
Приготовление:
Блюдо готово, можно подавать к столу!
Салат «Морской» с кальмарами, мидиями, креветками и осьминогами
Этот невероятно вкусный и очень красивый салат придется по душе даже самым искушенным гурманам. Дары моря, овощи, зелень и зерна граната – это настоящий коктейль из разных вкусов. Если вы хотите побаловать себя – этот рецепт станет идеальным выбором.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Замороженные мидии необходимо предварительно разморозить в холодильной камере.
Приготовление:
Салат «Коктейль морской» с морепродуктами и сыром фета
Салат готовится очень просто и быстро, поскольку в этом рецепте используется готовый коктейль из морепродуктов. Блюдо получается очень вкусным, особую пикантность ему придает оригинальная заправка.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Ингредиенты:
Приготовление:
Также вы можете посмотреть видеорецепт салата.
Салат «Морской» с тунцом
Легкий салат с тунцом – отличная альтернатива тяжелым блюдам с майонезом. Салат получается достаточно диетическим, но от этого не менее вкусным. Блюдо выглядит нарядно и может украсить любой праздничный стол.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Приготовление:
Также советуем посмотреть видеорецепт данного блюда:
Салат «Морской» с лососем и киноа
Этот салат можно подавать как в качестве дополнения к другим угощениям, так и в качестве основного блюда. Он очень сытный и надолго зарядит вас энергией.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Чтобы киноа приобрела приятный вкус, ее нужно правильно сварить. Необходимо крупу промыть, затем поместить в кастрюлю и залить холодной водой в соотношении 1:2. Добавить соль по вкусу и 1 ст. л. растительного масла. Довести до кипения, убавить огонь и варить под крышкой на слабом огне в течение 15-20 минут, периодически помешивая. Снять с огня и дать настояться 5 минут под крышкой.
Приготовление:
Салат «По-морскому» с крабовыми палочками и кукурузой
Знакомый и любимый многими салат с кукурузой, рисом и крабовыми палочками. Этот салат подойдет как для обеда или ужина на каждый день, так и для праздничного стола. Сладковатый вкус кукурузы и крабовых палочек выгодно оттеняется пикантной сметанно-чесночной заправкой.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4-5
Ингредиенты:
Если вы не едите чеснок, можете заменить сметанно-чесночную заправку майонезом. Салат не потеряет во вкусе, но станет более калорийным.
Приготовление:
Блюдо можно подавать к столу!
Салат «Морской» с лососем и овощами
Салат с отварной красной рыбой и овощами – очень полезное блюдо. Входящий в состав блюда картофель, делает его очень сытным. Попробуйте это весьма интересное сочетание вкусов.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Важно уделить внимание правильному приготовлению лосося. Если используется замороженная рыба, ее необходимо предварительно разморозить в холодильной камере. Перед варкой лосось нужно промыть, удалить плавники, хвост, кости и остатки внутренностей. Затем поместить рыбу в кипяток и варить в течение 20-40 минут (после повторного закипания) в зависимости от размера куска рыбы. Чтобы определить готовность вареной рыбы, воткните в нее зубочистку. Если она легко войдет в мякоть – блюдо готово. Для улучшения вкуса и аромата рыбы рекомендуется добавлять в воду соль, лимонный сок, лавровый лист и черный перец по вкусу.
Приготовление:
Салат «Морской» с креветками и авокадо
Этот легкий салат богат витаминами и другими полезными веществами. Классическое сочетание креветок и авокадо никого не оставит равнодушным. Вкусный, яркий и питательный салат для любого случая.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3-4
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат «Морской» с креветками и цитрусовыми фруктами
Довольно необычный салат, в котором креветки сочетаются с цитрусовыми фруктами. Такой салат станет изюминкой праздничного стола, а подача в красивых салатниках придаст ему еще более торжественный вид.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 3
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат «По-морскому» с крабовыми палочками и авокадо
Этот салат просто тает во рту. Сочетание крабовых палочек и авокадо получается очень нежным. Рукола добавляет блюду особый аромат и приятную сочность. На фото вы можете увидеть, как красочно выглядит это блюдо.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат с морской капустой
Салат получается довольно бюджетным, поскольку для его приготовления используется минимум ингредиентов, и все они очень доступные. Это отличное дополнение к блюдам из риса, мяса или морепродуктов.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Приготовление: