салат моцарелла черри и маслины
Салат из мини-моцареллы с маслинами и помидорами черри
Ингредиенты:
| Наименование | Стакан чайный (250 мл) | Стакан граненый (200 мл, до риски) | Столовая ложка | Чайная ложка |
| Рукола | ||||
| Помидоры Черри в шутках | ||||
| Маслины без косточки | ||||
| Сыр мини-моцарелла | ||||
| Масло оливковое | 230 | 190 | 17 | 5 |
| Уксус бальзамический | 250 | 200 | 15 | 5 |
Как приготовить
Листья рукколы и помидоры черри моем и сушим.
Маслины откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
На блюдо выкладываем листья рукколы.
Сверху выкладываем маслины и шарики мини-моцареллы. У меня упаковка из 20 шариков, 150 грамм чистого веса (285 гр. вес с рассолом).
Добавляем помидоры черри целиком. Солим и перчим.
Смешиваем оливковое масло и бальзамический уксус. и заправляем салат.
Сверху добавляем листья рукколы и подаем на стол.
Понравился рецепт? Забирай к себе на стену и расскажи друзьям!