салат моя прекрасная леди рецепт с фото пошагово
Салат «Моя прекрасная леди» – освежающий и нежный
Салат «Моя прекрасная леди» универсальный, подойдет под любой повод, будь то праздник, либо просто обед. Он легкий и нежный. В состав входят сухарики, их можно либо купить, либо подсушить самостоятельно. А капусту взять пекинскую или белокочанную. С пекинской вкус салата намного нежнее. Процесс приготовления не требует особых навыков и умений, этот рецепт с фото пошагово осилит даже самая неопытная хозяйка. Обязательно берем на заметку себе этот салатик и готовим на здоровье.
Ингредиенты для салата:
Как приготовить салат «Моя прекрасная леди»
Головку капусты промываем, удаляем вялые или порченые листья, если это необходимо. После мытья просушиваем салфетками или кухонными полотенцами. Во вместительную посудину крошим капусту.
Сюда же нарезаем произвольными кусочками вареную колбасу.
Банку кукурузы откупориваем, маринад сливаем. Саму кукурузу пересыпаем в миску к капусте и колбасе. На этом этапе следует посолить салат.
Заправлять салат майонезом лучше всего перед подачей на стол, чтобы пекинская капуста не пускала сок, а сухарики не размокли. Сухарики кладем в последнюю очередь. Можно взять сухарики с любым вкусом, какой вы любите. Но можно нарезать черствый батон или белый хлеб, подсушенный в духовке. Чтобы домашние сухарики не были пресными, можно приправить их смесью из измельченного чеснока и подсолнечного масла или просто подсолить и поперчить по вкусу. Добавляем майонез.
Легкий салат «Моя прекрасная леди» готов к употреблению сразу же после заправки. Не сомневайтесь в том, что гости сразу сметут его со стола.
Салат «Моя прекрасная леди»
Опубликовано: 17.12.2016
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Рецепт этого салата я недавно обнаружила в своих старых записках. Меня, конечно же, сразу заинтересовало название, я несколько раз перечитала состав и не совсем поняла, к чему такой пафос при таких совершенно простых ингредиентах. Но так как весь продуктовый набор для этой закуски был у меня под рукой, я решила попробовать приготовить салат «Моя прекрасная леди», рецепт с фото приготовления которого я предлагаю и вам.
Нужно сказать, что блюдо, несмотря на мой скептицизм, удалось, и наш семейный ужин был украшен таким оригинальным вкусом и внешним видом салата. Так что теперь я готовлю его довольно часто, тем более, что его можно приготовить в считанные минуты, ведь все ингредиенты я беру в готовом виде. Для блюда нам понадобится капуста, баночка консервированной сахарной кукурузы (по желанию можно отварить замороженную мексиканскую овощную смесь) и ветчина (можно взять варёную колбасу или отварное мясо). Перемешиваем все компоненты в салатнике и добавляем соус по своему вкусу (это может быть майонез с добавками или типа «Провансаль», а может быть майонез домашнего приготовления). В конце добавляем в салат сухарики из пшеничного хлеба и подаём блюдо к столу, пока они не размокли.
Кстати, сухари для блюда можно взять магазинные с любыми вкусовыми добавками, или сделать их самостоятельно, подсушив порезанные хлебные ломтики в духовом шкафу.
Презентация салата может быть любой, всё зависит от события и вашей фантазии.
Ингредиенты:
— ветчина (колбаса варёная) – 150-200 г,
— капуста – 200 г,
— кукуруза (сахарная, в консервированном виде) – 1 б.,
— сухарики (с любым вкусом) – 100 г,
— соль кухонная или морская (мелкая),
— соус майонез – 150-200 г.
Пошаговый рецепт с фото:
Готовим капусту для салата. Сначала снимаем верхние листья, так как обычно они больше других побиты и загрязнены. Затем обрезаем капустный вилок снизу на 5-6 см, чтобы срезать с листьев жёсткие утолщения. После этого, шинкуем в тонкую соломку. Можно немного помять руками, чтобы капуста стала мягче.
Мясо или ветчину аккуратно шинкуем в виде соломки или брусочками.
Открываем баночку кукурузы, сливаем жидкость, а процеженную кукурузу кладём в салатник.
Сюда же кладём порезанную ветчину.
Перемешиваем ингредиенты, добавляем по вкусу соль (можно специи) и вводим соус майонез.
В последнюю очередь выкладываем на салат крутоны (сухарики). Если нет готовых, то режем хлеб тонкими ломтиками, затем брусочками, посыпаем солью и специями, поливаем маслом и подсушиваем их в духовом шкафу до румяности.
Салат «Моя прекрасная леди» тут же подаём его к столу, чтобы сухарики не успели размякнуть.
Попробуйте также приготовить салат Нежный с ветчиной, это тоже вкусная закуска быстрого приготовления. Приятного аппетита!
Салат «Моя прекрасная леди» с хрустящими сухариками
На праздники у нас на столе много жирной, сытной еды, поэтому нужно ее немного разбавить легкими салатами. Одним из таких является салат «Моя прекрасная леди» по этому рецепту с фото пошагово. Такая закуска делается очень быстро, без особых кулинарных навыков и финансовых вложений. Чтобы салат был максимально вкусным, не оставляйте его на второй день, потому что пекинская капуста немного потеряет свои вкусовые качества, а пшеничные сухарики размокнут и превратятся в кашу. Лучше сделать меньше порцию, скушать, а затем накрошить еще немного.
Ингредиенты для салата:
Как приготовить салат «Моя прекрасная леди»
Пекинскую капусту промываем в поде, вялые листы снимаем. Далее капусту шикуем.
Ветчинную колбасу нарезаем продолговатой соломкой.
Банку кукурузы откупориваем, сливаем с нее сладкий рассол, а саму кукурузу пересыпаем в салатник. Сюда же кладем измельченную ветчину и нашинкованную капусту.
Открываем пару пачек сухариков (из белого хлеба). Вкус сухариков неважен, берите любые, какие вам нравятся. Можно заменить покупные сухарики и домашними.
Выдавливаем необходимое количество майонеза в салат и перемешиваем, чтобы майонез распределился равномерно. Пробуем на соль, если нужно, то подсаливаем.
Легкая, нежнейшая закуска готова к употреблению сразу же. Как видите, процесс приготовления не займет у вас много времени, сил и затрат. Такой простой салат будет по достоинству оценен всеми гостями. Хрустящие сухарики вместе с вкусной ветчиной, сладковатой кукурузой и нежной пекинской капустой, создают безупречный вкус. Обязательно попробуйте салат, с таким прекрасным и нежным названием.
Салат «Моя прекрасная леди» — сочный, сытный и полезный
Салат «Моя прекрасная леди» можно приготовить на праздничный стол или же на ужин. Получается он очень сытным, сочным и довольно полезным, так как в его состав входит такой полезный овощ, как капуста. Кстати, ее можно использовать двух видов: белокочанную или же пекинскую. С пекинской капустой салат выйдет более нежным по вкусу, а с белокочанной – более сочным, поэтому можно использовать любой из этих овощей.
Кроме капусты в салат еще добавляется консервированная кукуруза и колбаса или сосиски. Можно заменить обычную колбасу или сосиски на ветчину, так салат получится еще более интересным.
Ингредиенты:
Как приготовить:
С сосисок снять оберточную пленку. Разрезать сосиски вдоль на несколько полосок, их нарезать соломкой.
В кастрюлю или глубокую миску выложить нарезанную колбасу и капусту.
Банку с консервированной кукурузой откупорить, слить маринад. Выложить нужное количество кукурузы в кастрюлю с колбасой и капустой.
Добавить соль. По желанию можно еще добавить молотый перец и любые другие специи.
Добавить майонез, его можно заменить домашней или магазинной сметаной.
Затем выложить сухарики.
Сухарики можно использовать домашние или магазинные с любыми вкусовыми добавками.
Для того, чтобы быстро приготовить сухарики в домашних условиях, необходимо нарезать хлеб на полоски, выложить их на разогретую сухую сковороду и обжарить в течение 3-4 минут на среднем огне.
Аккуратно перемешать салат. Выложить его в красивую миску для подачи салатов, сверху выложить лист петрушки или укропа.
Кулинарные рецепты и фоторецепты
Салат «Моя прекрасная леди» – сочно и свежо (понравится женской компании)
Простой и вкусный салат, который наверняка понравится дамам. Капуста придает блюду сочный и свежий вкус. Капусту можно взять обычную белокочанную (желательно молодую) или пекинскую. Также в составе есть сухарики. Если вам лень возиться с приготовлением домашних сухариков, можно взять готовые из упаковки. Кстати, салат не обязательно заправлять майонезом. Можно использовать сметану или натуральный йогурт без сахара и добавок.
Ингредиенты:
Рецепт приготовления салата Моя прекрасная леди:
Вначале подготовим сухарики. Хлеб нарезаем тонкими ломтиками и подсушиваем на сухой сковороде несколько минут, помешивая. По вкусу можно добавить соль, специи и травы.
Капусту шинкуем соломкой, слегка мнем руками.
Ветчину нарезаем соломкой.
В салатнике соединяем капусту и ветчину, добавляем кукурузу.
Заправляем салат майонезом, перемешиваем и солим по вкусу.
Сухарики добавляем непосредственно перед подачей, чтобы они оставались хрустящими.