салат наложница с кальмарами и куриной грудкой
Салат наложница с кальмарами и куриной грудкой
Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
Кальмары очищенные 3 шт.
Для приготовления кальмаров довожу подсоленую воду до кипения, выключаю и опускаю их в этот кипяток. Оставляю на 10 минут. Не варю! а просто держу в кипятке. Этот способ хорош тем, что кальмары получаются нежнейшими!
Отварное в соленой воде куриное мясо (половинка грудки) разделяю на волокна, но можно порезать на кубики.
3 вареных яйца нарезаю кубиками
Твердый сыр(100г.) натираю на крупной терке
Для свежести и сочности добавляю в салат свежий огурец, нарезанный кубиками.
Все ингредиенты смешиваю в миске, добавляю немного зелени и майонеза
Если сервируете в креманке, то майонез лучше налить сверху сеточкой.
Хочется добавить, что такой салат не только очень вкусный, но и полезный! В нем много белка.