салат немо с красной рыбой
Салат «Рыбка Немо»
Размышляя над тем, что приготовить на детский праздник, как правило, в голову сразу приходят рецепты сладких десертов.
Но дети не равнодушны и к соленым блюдам, особенно, если они напоминают героя из любимого мультфильма.
Оригинальный и легкий салат «Рыбка Немо»- забавная интерпретация «взрослой и скучной» селедки под шубой, он наверняка понравится не только малышам, но и всем взрослым, собравшимся за праздничным столом. Но в принципе, под такую «шубу» можно спрятать многие салаты из морепродуктов рецепты которых подробно представлены в Кулинарной социальной сети Cooksa.ru. Нам потребуется:
Предварительная подготовка продуктов.
Картофель отвариваем в мундире, морковь — до готовности, остужаем овощи, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке в две разные мисочки.
Зелень очень мелко нарезаем и смешиваем с картофелем, тертый картофель можно дополнительно размять вилкой вместе с зеленью, чтобы он лучше пропитался ее ароматом.
Яйца очищаем и отделяем белки от желтков в различные емкости: желтки крошим, а белки очень мелко нарезаем, они нам понадобятся для украшения салата.
Кусочки филе сельди обычно и так небольшого размера, но я их еще дополнительно нарезаю на несколько частей.
Из кожуры лимона на мелкой терке получаем 1 ст.ложку лимонной цедры.
С недавних пор все салаты стараюсь заправлять только домашним майонезом, его подробный рецепт можно посмотреть здесь, но для снижения жирности всегда разбавляю его сметаной или натуральным йогуртом.
Маслины откидываем на дуршлаг, чтобы избавиться от излишков рассола и нарезаем на тонкие продольные полосочки — это будут разделители белка и моркови на рыбке.
А теперь приступим к сборке салата:
1 слой — картофель с зеленью, сверху немного майонеза,
2 слой — филе сельди, посыпанное лимонной цедрой,
3 слой — яичные желтки плюс немного майонезной заправки,
4 слой — морковь, которую плотным слоем распределяем по всей поверхности рыбки,
5 слой — маслинами выкладываем все разделительные полосы и окантовку плавников (хвоста),
6 слой — яичными белками выкладываем белые полосочки рыбки Немо, предварительно перед белками можно смазать поверхность моркови майонезом.
Глазки рыбки легко сделать с помощью кружка из яичного белка и половинки маслины.
Кстати, к этапу украшения салата «Рыбка Немо» можно привлечь и самих малышей, им наверняка понравится, к тому же, это прекрасная тренировка мелкой моторики.
LiveInternetLiveInternet
—Цитатник
Некоторые знают, что густую кровь надо разжижать. Замедленный кровоток приводит к кислородному го.
Очень простой и быстрый творожный пирог Просто смешиваем все составляющие в одной посуде и став.
Моцарелла считается у нас достаточно дорогим сыром, причем качество его на магази.
—Метки
—Музыка
—Рубрики
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Смолька
Холодец с квасом
Холодец с квасом
Бодрящий, холодный и сытный суп идеально сочетается с кислым квасом и жгучей горчицей. Вместо горчицы можно взять хрен, тоже получается вкусно.
Блюда из субпродуктов,потрохов,голов,печени,языка
Холодец с маринованными огурцами
Сытное блюдо с пикантными маринованными огурчиками ТМ «6 Соток»! Попробуйте!)
Ингредиенты для «Холодец с маринованными огурцами»:
Блюда из субпродуктов,потрохов,голов,печени,языка
Хочу напомнить уважаемым участникам группы одну простую, но очень вкусную грибную закуску. Возможно, она поможет кому-то разнообразить стол, когда уже все сложные блюда перепробованы, и думаешь-гадаешь, а что бы еще такого из грибочков приготовить? Заранее прошу прощения за плохое качество фотографий, но обычно я их рассматриваю на большом экране уже после того, как переснимать что-либо поздно:)
Итак, нам понадобится 1 крупная луковица, несколько варенных в мундире картошин и соленые грибочки. Я использовала нежно любимые мною сыроежки.
Подготовка ремонтантной малины к зиме
Чем отличается ремонтантная малина от обычной? Тем, что плодоносит на побегах нынешнего года. Можно, конечно, оставить осенью несколько молоденьких побегов и получить в начале лета на них немного ягод. Но лучше так не делать, потому что такой приём ослабит ваш урожай. Потому мы сделаем так, чтобы малина радовала нас сладкими и крупными ягодами.
Когда вырезать? Так как ремонтантная малина плодоносит до самых морозов, то я жду, когда мороз прекратит вегетацию растений. Это может быть и октябрь, и ноябрь. Год на год не приходится. После заморозков обычно еще приходят тёплые деньки, в такой день и занимаюсь. Смело берём в руки сектор и вырезаем все кусты почти на уровне земли, оставляя пенёчки высотой 3-5 см.
Новые сорта, выращивание, уход за растениями.новые технологии
5 ошибок при Обрезке винограда
1. Подстригание верхушек Вспомните, как ведет себя женщина в парикмахерском кресле. Ей жалко каждого сантиметра своих локонов. Не дай бог, парикмахер сострижет лишнего. Точно так же многие начинающие виноградари жалеют стричь крупные ветки куста и только слегка подрезают верхние побеги. 
В итоге с каждым годом куст загущается, побеги замедляют рост из-за недостаточного количества света и питательных веществ, лоза истончается, качество и количество урожая ухудшаются.Не жалейте виноградной лозы! Помните, что ежегодно необходимо удалять с плодоносящего куста 50-90% прироста.
Камбала с чесноком и лимонным соком
Привет! 😊 Начну издалека со вступления, которое многим из вас не понравится из-за сравнения с собой 😊 Большинство комментаторов «Дзена» делятся на три типа. Первый пишет: «Да тут все неправильно, я 60 лет готовила по-другому и никто не жаловался! И еще мать моя, и ее мать, и мать матери моей матери так готовила, и всем нравится!». Второй: «Вот, классно! Спасибо!». Третий: «А вот попробуйте еще такой вариант…». Есть еще сезонно-глуповатые хейтеры, а также перманентно-глуповатые «эксперты», которые пишут отзывы, не читая рецепт или не понимая написанного. Этих в отдельную категорию не вывожу. Я, конечно, очень люблю второй и третий тип. Этот рецепт как раз от третьего
Деликатесные рыжики
Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям
Укрытие Роз на зиму
растения цветы технологии выращивания
Цветоводство (Розы,лилии,ирис,лилейник и пр.)
ТРУТОВИК СЕРНО-ЖЕЛТЫЙ /ЛЕСНОЕ МЯСО/
Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям
Перец на подоконнике: мастер-класс по выращиванию и уходу
Конец дачного сезона многим дачникам приносит облегчение: наконец все дела сделаны, и можно отдохнуть. Но проходит месяц-полтора, за окном становится все пасмурнее, и вот уже садовод начинает скучать… Лучшее лекарство от осенней хандры — домашний огород. Давайте вырастим яркий и красивый перец на подоконнике!
Давайте вырастим перец на подоконнике
Затевая это увлекательное дело, нужно иметь в виду, что рассчитывать на весомый урожай все-таки не стоит. Тут вся соль в процессе, наблюдении, уходе. При правильной организации в результате вы получите красивое растение, а бонусом станут яркие, вкусные и ароматные плоды — сладкие или острые в зависимости от сорта, который вы выберете. Второе важное замечание состоит в том, что если ориентироваться на урожай, то интереснее выращивать острый перец, так как, во-первых, его много и не нужно, а во-вторых, растения получаются очень декоративными.
растения цветы технологии выращивания
Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям
Салат «Рыбка Немо»
У внучки было день рождения, и я как любящая бабушка решила, приготовить для нее праздничный стол. Мне хотелось приготовить не только то что она любит, но и что-нибудь необычное. В интернете, я наткнулась на массу предложений, но одно меня больше всего заинтересовало. Во-первых, этот был салат, а во-вторых, это был любимый мультипликационный герой моей внучки. Салат удался на славу и ребёнок был доволен, а это самое главное.
Ингредиенты:
Способ приготовления.
Сайру консервированную следует размять и залить соком из банки. Вместо сайры можно взять горбушу или сардины. Совет, если вам попались крупные куски рыбы, то хребты следует удалить.
Раскладываем помятую рыбу на широкой тарелке. Нужно будет придать нашему ингредиенту форму рыбы.
Картофель отвариваем в мундире. Даем ему остыть, а затем натираем на терке. Потом выкладываем картофель поверх рыбы.
Смазываем тонким слоем майонеза.
Куриные яйца отвариваем в солёной воде, а затем остужаем в холодной воде. Кстати вместо соли можно использовать немного лимонного сока. Это нужно для того, чтобы в процессе варки, яйца не треснули и не вытекли. Чистим яйца от скорлупы и отделяем белок от желтка.
Желток мелко измельчаем и посыпаем картофель.
Снова смазываем небольшим количеством майонеза.
Сыр натираем на терке и посыпаем желток. Совет, если вы любите острые блюда, то добавьте к сыру чеснок и майонез и этой смесью покройте желток.
Морковь отвариваем до готовности, чтобы в процессе варки морковь не потеряла вкус и цвет, нужно добавить 1 ч.л. сахара и 0,5 ч. л. лимонного сока. После того как морковь сварится остужаем ее в холодной воде, я для быстроты добавляю в воду кубики льда.
Натираем морковь на терке. И также натираем белок.
Теперь мастерим нашу рыбу до конца, сначала обкладываем голову морковью, а потом делаем белую полоску из куриного белка. Затем опять морковь, а потом полоска белка, так постепенно у вас получится рыба клоун.
Глаз можно сделать из маслины, у меня ее не оказалось, поэтому я воспользовалась кружочком маринованного огурца.
Даем постоять салату 15 минут и подаем на стол.