салат нежная жена рецепт с фото пошагово с плавленным сыром
Салат «Нежная жена» — всегда съедают первым
Хочу с вами поделиться рецептом с фото по приготовлению невероятно вкусного салата под названием «Нежная жена». Блюдо действительно получается нежным, сочным, легким. Ингредиенты сочетаются идеально. Продукты в салате выкладываются слоями. Его можно подавать как на большом блюдце, так и на маленьких тарелках, порционно. Майонез в составе салата с легкостью можно заменить сметаной.
Ингредиенты:
Как приготовить салат «Нежная жена»
Подготавливаем все ингредиенты для салата. Курицу отвариваем и остужаем. Яйца также отвариваем на воде.
Крабовые палочки нарезаем на маленькие кубики.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Белки яиц отделяем от желтков и измельчаем любым удобным для вас способом. Я их пропустила через сеточку.
Курицу нарезаем на мелкие кусочки.
Продукты подготовлены – начинаем собирать салат. Круглую форму кладем на тарелку и на дно выкладываем слой курицы.
Затем промазываем этот слой майонезом.
Вторым слоем выкладываем белки, которую также покрываем слоем майонеза.
Третьим слоем идут крабовые палочки + майонез.
Четвертый слой: консервированная кукуруза + майонез.
Пятый слой: сыр + майонез.
Сверху салат посыпаем тертым на мелкой терке желтком.
Салат украшаем по своему желанию. Я украсила веточками петрушки.
Салат «Нежная жена» готов!
Приятного вам аппетита!
Праздничный стол дополнит и салат «Снежная королева» с крабовыми палочками и ветчиной.
Салат «Нежная жена» — съедают первым и просят добавки
Вкусный салат с романтическим названием «Нежная жена» точно не оставит никого равнодушным. Сочетание продуктов в нем необычное – есть и куриное филе, и крабовые палочки, сыр, яйца, кукуруза, а заправляется салат майонезом. Получается довольно сытная закуска, которую лучше всего подавать порционно, но если компания соберется большая, то удобнее для сборки салата задействовать ободок от разъемной формы для выпечки.
В пошаговом рецепте с фото салат готовится как порционная закуска. Если решите, что такая подача вам не подходит, выкладывайте слои в таком же порядке в форму большего диаметра. Вместо твердого сыра можно натереть в салат плавленый сырок, предварительно подержав его в морозилке минут 15-20. Либо добавить копченый сыр, если любите салаты с контрастным вкусом.
Ингредиенты:
Как приготовить салат «Нежная жена»
Салат будет слоеным, поэтому для его сборки понадобится форма либо кулинарное кольцо. Самую простую форму можно сделать из жестяной банки с гладкими внутренними стенками, обрезав донышко и обработав края, чтобы не было зазубрин. Ставим форму в центр плоской тарелки. Куриное филе разбираем на небольшие кусочки или режем кубиком поперек волокон. Выкладываем первым слоем, уплотняем вилкой или толкушкой.
Яичный белок натираем через крупную терку. Кладем следующим слоем половину тертого белка и обильно смазываем майонезом, разравнивая белковую массу.
На белково-майонезный слой высыпаем сыр, натертый крупной стружкой. Если хотите сделать салат более сытным, калорийным, сыр можно смешать со сливочным маслом, так же натертым через крупную терку (масло нужно подморозить, чтобы легко натиралось).
Сыр майонезом не смазываем, достаточно сделать тонкую майонезную сеточку. Закрываем оставшимся белком, промазываем соусом.
Крабовые палочки разрезаем вдоль пополам, затем режем тонкими ломтиками. Выкладываем ровным слоем. Добавляем майонез.
Зерна консервированной кукурузы откидываем на дуршлаг, сцеживаем заливку. Высыпаем кукурузу в форму, разравниваем. Наносим тонкую сеточку из майонеза.
Следующий слой заключительный, его смазывать ничем не нужно, уплотнять тоже не стоит. Яичные желтки натираем через мелкую терку или разминаем вилкой в крошку. Высыпаем в форму. Убираем в холодильник на час настояться.
Придерживая верхний слой вилкой, аккуратно снимаем форму. Украшаем салат яркими кубиками моркови и нежной зеленью. Подаем к столу.
Салат «Нежная жена» — уходит со стола первым
Хочу с вами поделиться рецептом приготовления невероятно вкусного слоеного салата «Нежная жена». Название блюда говорит само за себя, оно получается очень нежным, мягким и неповторимым на вкус.
Салат можно приготовить на романтический ужин или на праздничное застолье. Формировать салат можно как большом кольце, так и на нескольких маленьких кольцах для порционной подачи. Блюдо заправляем майонезом.
А для диетического варианта это продукт можно заменить сметаной. Для салатов с говядиной мясо очень хорошо отварить методом термоса. То есть варить кусок 10 минут и завернуть толстым одеялом.
Оставить в таком положении на 12 часов. Такое мясо получается мягким и очень вкусным. Весь сок остается при мясе. В этом салате я использую как раз мясо приготовленное в «термосе».
Ингредиенты:
Как приготовить салат «Нежная жена»
Яйца и говядину отвариваем до готовности. Из банки с кукурузой сливаем жидкость. Крабовые палочки освобождаем от пленки.
Салат собираем в кольце. На самое дно тарелки выкладываем мясо, нарезанное маленькими кубиками.
Затем поверх говядины делаем майонезную сеточку.
Вторым слоем выкладываем яичные белки, натертые на крупной терке. Их тоже поливаем небольшим количеством майонеза. Этот слой при желании можно посолить.
Третий слой салата состоит из консервированной кукурузы и майонезной сеточки.
Четвертым слоем выкладываем крабовые палочки, натертые через крупную терку и майонез.
Пятый слой: сыр, натертый на мелкой терке + майонез.
И самым последним слоем посыпаем салат желтком, натертым на самой мелкой терке.
Затем осторожно освобождаем салат из формы. При необходимости края тарелки протираем бумажной салфеткой. Салат готов. Осталось его украсить и можно подавать к столу. Я украсила салат соцветиями брокколи и зернами кукурузы.