салат обалдемон рецепт с фото
Рецепты Салат обалденный
Салат обалденный с сухариками
1. Крабовые палочки разморозим и нарежем не слишком крупными кусочками. Яйца отварим и остудим.
2. Сыр трем на терке, чеснок пропускаем через пресс. Яйца режем кусочками. Всыпаем все ингредиенты в салатницу, взбрызгиваем лимонным соком и заправляем майонезом.
Салат обалденный с копченой курицей
Соленый огурец нарезать кубиком.
Отварные куриные яйца нарезать кубиком.
Для приготовления салата нарезаем кубиком твердый сыр любого сорта. Не берите слишком мягкие.
Салат «Обалденный»
Куриное филе, жареный несоленый миндаль, мелкий белый виноград без косточек, голландский сыр, майонез.
1. Вареное куриное филе нарвать руками и уложить на дно салатника.
2. Несоленый миндаль обжарить в духовке, измельчить в кофемолке и обильно посыпать филе в салатнике. Поверх миндаля посыпаем протертый через крупную терку голландский сыр
3 Промытый высушенный виноград без косточек уложить поверх миндаля.
Вкуснейший салат с грибами. Обалденный вкус, рекомендую!
Маринованные опята – 1 банка
Куриное грудка – 200 гр.
Вкуснейший салат с грибами. Великолепное блюдо, сочетающее в себе соления и нежное куриное мясо.
Обжарим лук на сковороде до полу прозрачности, на этом же масле обжарим маринованные опята.
Грудку отварим и мелко нарежем.
Салат обалденный с курицей
Огурцы нарезать соломкой. Если в огурцах много рассола, то его следует слить.
Ветчину нарезать соломкой.
Отварное куриное мясо (филе или мясо с ножек) нарезать соломкой.
Смешать все ингредиенты.
Салат Обалденный
Консервированный горошек нужно извлечь из маринада.
Репчатый лук — нарезать полукольцами. Замариновать в 2 ст. ложках уксуса и сахаре на 15 минут. Промыть под проточной водой.
Морковь натрите на крупной терке. Обжарьте на растительном масле до мягкости. Огонь должен быть маленьким.
Горошек, лук и обжаренную морковь соедините в салатнике.
Обалденный Салат из Баклажанов К ШАШЛЫКУ. Очень Вкусно и Остренько!
Огурец свежий – 2 шт.
Огурец маринованный – 2-3 шт.
Аджика (у меня очень острая) – по вкусу
Салат отлично подходит к шашлыкам и мясу. Готовлю его сейчас почти каждый день. Здесь вся фишка в том, что большие кусочки баклажанов обсыпаны крошкой из огурцов двух видов. И аджика здесь к месту (но регулируйте остроту по своему вкусу). Особенно люблю этот салат, когда он настоится. Попробуйте – очень необычно и очень вкусно!
За рецептик спасибо Татьяне (wo.
Салат без майонеза
Пекинская капуста 1 шт
Обалденный сытный салат, который не только будет украшать ваш стол, а и обязательно станет вашим любимчиком на любом празднике.
Кальве «Сырный цезарь»,
300 гр. куриного филе (грудка),
100 гр. сыра пармезан,
3-5 кусочков белого хлеба без корки,
6 ст. л. оливкового масла,
1 ст. л. сока лимона,
Филе режем кусочками и обжариваем на 2 ст.л. оливкового масла, солим, перчим (также можно добавить порезанный зубчик чесночка, так мяско ароматнее будет).
У хлеба срезать корку, мякоть нарезать кубиками.
Чеснок измельчить или выдавить через чеснокодавку и положить в 2 ст. л. оливкового масла и оставить на 15 минут; затем чеснок убрать из масла и добавить соль.
Помидоры со сметаной
Помидорчики очищаем от кожуры и нарезаем медкими дольками
лук нарезаем полукольцами и в помидоры.
Новогодний салат «Что-то новенькое!» с крабовыми палочками
Крабовые палочки – 200 г
Сметана нежирная – 2 ст.л.
Перец болгарский – 0,5 шт.
Яйца вареные – 3 шт.
Обалденно вкусный, красивый и необычный салат с крабовыми палочками. Еге еще называют «Хризантема». Идеальное сочетание ингредиентов, интересная заправка. Вкуснее салата с крабовыми палочками вы точно не пробовали!
Нарезать мелким кубиком крабовые палочки.
Измельчить яйца, перец, зелень, помидоры и сыр.
Салат с осьминога
1банка маринованного осьминога
половина жолтой паприки
2-3 ст. ложки оливкового масла
0,5 кочана салатной капусты
Капустные листья рвем мелко,все остальное мелко режем,томаты резать на 4-6 частей.Смешиваем лимонный сок с оливковым маслом.Все перемешиваем аккуратно и подаем на стол,вкус обалденный!Приятного аппетита.
«Пальчики» из форели
Итак, начинаем готовить, для этого нам нужны следующие продукты.
Разделываем форель, вынимаем все косточки.
Готовим маринад из горчицы, меда, соевого соуса и оливкового масла.
Замаринуем нашу форельку и поставим в холодильник на 30 минут.
Салат с копченой курицей
Я сначала разделяю вилок на 2 части, затем делаем разреза 3-4 поперек,
Затем нарезаем и отправляем в удобную посуду нашу основу.
Пекинскую капусту можно слегка помять, будет сочнее.
Помидоры нарезаем кубиками,
Затем нарезаем копчено-вареные куриные грудки.
Салат овощной микс с азиатской заправкой
Морковь острым ножом тонко обрезать с двух сторон, чтобы при нарезке не падала, и тоненько нарезать на пластинки, которые потом нарезать на тонкие соломки
Стебли сельдерея также нарезать тонкой соломкой.
Пекинскую капусту нарезаем также.
Овощи положить в очень холодную вод.
Салат «Нарядный»
Я люблю этот салат в порционном виде. На вкусе, конечно, это никак не отражается.
Итак, на блюдо выложить рукколу. У меня обычно смесь салатов разных, но руккола должна быть обязательно и побольше. Она добавляет остринку и пикантность
Помидор (лучше конечно черри) порезать кубиками и «раскидать» по поверхности «салатного матраса». Если используете черри, то пр.
ЛЮЛЯ-КЕБАБ в домашних условиях
Для гарнира салат из помидоров с чесноком
1. Мясо пропустить через мясорубку 2 раза, на терке натереть лук (или пропустить через мясорубку), мелко порезать зелень, заправить специями, добавить оливковое масло и лим. сок. Все тщательно вымешать и отбить (хорошенько, чтоб масса стала совсем однородной).
Салат «Шапка мономаха»
Это не пошаговый рецепт, я хочу показать, как выглядит салат под гранатом. Не очень аппетитно. Но, когда его «хряпаешь» вперемешку с гранатиком, это очень вкусно.
Варёные яйца, сыр, свежую морковь, очищенное яблоко и чеснок трём на мелкой тёрке.
Туда добавляем резанные грецкие орехи и резанный изюм.
Грибы зонтики в кляре
Все что вы видете нашла около дома (дача в деревне Голяма Желязна, Троянска община.
соль и черный перец для вкуса.
Рецепт салата обалдемон
Ингредиенты: 450-500 творога 50 г сметаны50 г йогурта5 яийц150 г сахара/сахарной пудры250-300 мл свежесваренного кофе50 мл коньяка/ликера100 г «Савоярди» или бисквита или бисквитного печеньяпо желанию в кофе добавить 3-4 капли миндальной эссенции какао Приготовление: 1. Творог перетереть через сито. Добавить сметану и йогурт. Перемешать. 2. Желтки отделить от белков. Желтки.
Ингредиенты: Творог 5-9% жирности 250 г Творожная масса 250 гМука пшеничная 60 г Яйцо куриное 1 шт.Сахар ванильный 10 г Изюм светлый 20 гРастительное масло 40 мл Приготовление: Смешайте творог с творожной массой и яйцом. Добавьте ванильный сахар или ванильный экстракт и три полные столовые ложки муки, хорошо размешайте.Можно дополнительно.
Ингредиенты: ● печенье — 24 штуки; ● молоко — 2/3 стакана; ● творог — 250 г; ● сметана — 4 ст. ложки; ● сахар — 3-4 ст. ложки в зависимости от сладости печенья; ● сливочное масло — 2-3 ст. ложки; ● цедра лимона — 2 ч. ложки; ● клубника (свежая.
Нет, я не утверждаю, что способ единственно верный, но мне этот рецепт достался от одного старого армянина. В общем, такой способ маринования интересен по нескольким параметрам: маринуется довольно быстро (40 минут), мясо в маринаде без холодильника суток трое нормально себя чувствует (ну, при таком пекле, как прошлым летом, я, все-таки.
Лагман — популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто густой суп. Его главными составляющими являются мясо, лапша и овощи. Приготовьте обязательно, равнодушных не останется! Для приготовления вкуснейшего лагмана потребуется: 1,5 литра мясного бульона;500 г телятины;300 г лапши;2 сладких перца;2 больших помидора;1 большая луковица;2-3 зубчика чеснока;маленький пучок петрушки;3-4 ст.
Напишите рецепт самого вкусного салата
С авокадо и курицей.
Авокадо разрезать пополам, осторожно ложкой вынуть мякоть, чтобы не повредить шкурку, получится корытце 🙂 Мякоть авокадо, вареную курицу или куриный рулет, моцареллу или брынзу (лучше помягче и не сильно соленую), помидоры, оливки, яблоко порезать кубиками, лук четверть кольцами. Перемешать и заправить майонезом. Выложить в корытца от авокадо, украсить зеленью, оливками, ломтиком помидора и колечком лука 🙂
Салат « Мужские грезы»
Куриное или свиное мясо, картошка варенная, яйца, сыр, лук, майонез.
Укладывать слоями
•Мясо, нарезанное
•лук, ошпарить, слить воду, полить уксусом, закрыть и выдержать 3 часа
•картошка, тертая на крупной терке
•яйца, натертые на крупной терке
•сыр, натертый на крупной терке
Каждый слой промазать майонезом.
Салат «Козел в огороде»
Раскладываются на круглом блюде следующие компоненты
•морковь сырая, нашинкованная на мелкой терке для корейской моркови
•капуста сырая, мелко нашинкованная
•свекла сырая, нашинкованная на мелкой терке для корейской моркови
•лук, нарезанный полукольцами, ошпаренный и сбрызнутый уксусом
•мясо любое, вареное, нарезанное соломкой
•картошка, нарезанная соломкой и обжаренная «фри»
•орехи фундук, нарезанные не очень мелко
В середину блюда наливается «Оливковый» майонез, на майонез насыпается мелко нарезанная зелень так, чтобы майонеза не было видно.
Перед употреблением, уже при гостях, все тщательно перемешивается. Этот салат не солится.
Салат «Лесная полянка»
600 гр. грибов по 1 пучку укропа и петрушки, лук.
Грибы и лук пожарить отдельно друг от друга. Укроп и петрушку мелко нарубить, смешать с грибами и луком, заправить майонезом.
Салат «Сухарик»
Вариант 1
•окорочок отварной;
•лук жаренный;
•морковь жаренная;
•сухарики (для одного салата 5 ломтей батона, порубленных на кубики и подсушенных в духовке) положить до заправки;
•майонез;
Вариант 2
•грибы жаренные;
•лук жаренный;
•огурец любой;
•сухарики (для одного салата 5 ломтей батона, порубленных на кубики и подсушенных в духовке) положить до заправки;
•майонез;
Салат «Обалденный» — потрясающий сытный салатик на каждый день
Предлагаем приготовить салат под названием «Обалденный» — рецепт с пошаговыми фото полезной и питательной закуски из свежих овощей и крабовых палочек с пикантной заправкой в корейском стиле. Такую еду можно готовить в любое время суток – утром взбодрит и зарядит энергией, вечером и в обед поможет восстановиться. Салат без майонеза, это блюдо советую включить в меню тем, кто следит за фигурой и готовит здоровую пищу из органических продуктов.
На приготовление понадобится 10 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 2-3 порции.
Ингредиенты:
Для заправки:
Как приготовить салат «Обалденный»
Снимаем с вилка ранней капусты несколько листьев, сворачиваем в трубочку, нарезаем узкими полосками. Кладём капусту в миску, посыпаем щепоткой морской соли, растираем, пока листья не станут мягкими.
Режем мелко крабовые палочки. Если крабовые палочки по каким-то причинам не по вкусу, возьмите варёную или приготовленную на пару морскую рыбу.
Следом за крабовыми палочками добавляем пикантную морковь по-корейски.
Помидоры разрезаем пополам, вырезаем сердцевину, удаляем семена. Мякоть режем мелкими кубиками, добавляем нарезанные томаты в миску.
Свежий редис и небольшой пучок зелёного лука измельчаем, добавляем к остальным ингредиентам.
Подрумяниваем в тостере пару ломтиков цельно зернового хлеба до золотистого цвета. Режем тосты небольшими кубиками, добавляем сухарики в миску.
Для заправки смешиваем соевый соус с бальзамическим уксусом, черным молотым перцем, кунжутом, половиной чайной ложки тростникового сахара и оливковым маслом первого холодного отжима сорта Extra virgin, поливаем салат заправкой.
Тщательно перемешиваем ингредиенты и сразу подаем на стол, так как это блюдо готовят непосредственно перед подачей.
1. САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ, МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ И СЫРОМ
● говяжья печень (или куриная) – 300 гр.
● сыр – 150 гр.
● маринованные огурцы – 150 гр.
● помидоры черри (или простые помидоры)
● перепелиные яйца (или куриные)
● зелень по вкусу
Для заправки:
● сметана (или майонез)
● соль
● перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печень отварить до готовности (варить около 25-30 минут после закипания). Остудить, нарезать кубиками. Огурцы и сыр нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать. Смешать печень, огурцы, сыр, зелень. Немного посолить, поперчить. Заправить сметаной (или майонезом). При подаче выложить разрезанные на две части черри и перепелиные яйца. Если вместо помидоров черри и перепелиных яиц использовать обычные помидоры и куриные яйца, то их надо нарезать кубиками и смешать с остальными ингредиентами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● куриное филе – 300 гр.
● маринованные шампиньоны – 150 гр.
● сыр – 50 гр.
● яйцо – 3 шт.
● маслины – 1 банка
● чипсы овальной формы
Для заправки:
● майонез
● соль
Сверху посыпать желтками, постараться желтками покрыть всю поверхность салата. Маслины разрезать пополам вдоль и выложить по верху салата в виде “семечек”. Поставить в холодильник на 4-5 часов для пропитки. Перед подачей выложить по краю тарелки чипсы, так чтобы они краешком касались салата. Если выложить чипсы раньше, то во время пропитки салата они могут потерять свои хрустящие свойства. Также, по желанию, можно украсить салат мелко порезанным зеленым луком.
3. САЛАТ ИЗ СЕЛЕДКИ И ЯИЦ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● филе сельди – 200 гр.
● лук – 100 гр.
● яйцо – 2шт.
● листовой салат – 1 пучок
Для заправки:
● растительное масло – 1 ст.л.
● уксус – 1 ч.л.
● горчица (можно зерновую горчицу) – 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца сварить (варить 10 минут после закипания). Охладить, залив холодной водой. Салатные листья промыть, стряхнуть воду и довольно крупно порезать. Лук почистить, порезать полукольцами. Яйца порезать крупными кусочками (я каждое яйцо разрезала пополам, и каждую половинку на 4 части). Если филе селедки в виде крупных кусочков, то порезать их на более мелкие.
Если сельдь целая ее необходимо предварительно выпотрошить, промыть, отделить филе и выбрать косточки.
Делаем заправку: смешать растительное масло, уксус и горчицу (солить не надо, так как сельдь достаточно соленый продукт). Салатные листья выложить на порционные тарелки. Сверху выложить кусочки сельди, яйца и лук, полить заправкой. Такой салат из сельди отлично сочетается с картофелем в любом виде (пюре, вареной, запеченной).
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● салатные листья – 30 гр.
● шампиньоны – 40 гр.
● баклажаны – 30 гр.
● огурцы соленые – 30 гр.
● помидоры – 30 гр.
● томаты вяленые – 10 гр.
● телячий язык – 40 гр.
● лук, чеснок, стебли укропа и петрушки по вкусу (для отвара языка)
Для заправки:
● майонез – 40 гр.
● бальзамический уксус – 10 мл.
● соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Листья салатов Латук, Лолло-Россо, Фризе тщательно промыть и просушить. Затем листья салатов порвать руками на небольшие фрагменты. Телячий язык отварить до готовности в подсоленной воде с луком, чесноком, стеблями укропа и петрушки. Затем телячий язык очистить от кожи и нарезать тонкими слайсами.
Баклажаны промыть, просушить и нарезать кружочками. Затем баклажаны посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до появления золотистой корочки. Затем баклажаны остудить на бумажной салфетке.
Шампиньоны промыть, очистить от верхней кожицы, порезать пополам и обжарить на растительном масле до появления золотистой корочки. Майонез тщательно перемешать с бальзамическим уксусом.Листья салатов в центр тарелки, сверху на салат выложить порезанные кружочками помидоры и соленые огурцы. Сверху выложить баклажаны. Сверху полить соусом из майонеза и бальзамического уксуса. Сверху выложить телячий язык. Украсить салат обжаренными шампиньонами и вялеными томатами.
5. САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ «ПЯТЕРКА»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● ветчина – 200 гр.
● маринованные шампиньоны – 100 гр.
● маслины – 100 гр.
● кукуруза – 1⁄2 банки (150 гр.)
● яйца 2 шт.
● салатные листья для подачи (по желанию)
Для заправки:
● майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой. Ветчину порезать небольшими брусочками. Шампиньоны порезать пластинками. Маслины порезать кружочками. Яйца порезать небольшими кусочками. В салатник положить ветчину, шампиньоны, маслины, яйца, кукурузу. Добавить майонез по вкусу, перемешать.При необходимости немного посолить. Можно салат подать просто на одной тарелке. А можно подать порционно. Для этого, в бокалы или стаканы вложить по 2 салатных листа вдоль стенок. Внутрь аккуратно положить салат.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● листья салата – 30 гр.
● картофель – 30 гр.
● морковь – 30 гр.
● огурцы свежие – 30 гр.
● огурцы соленые – 20 гр.
● куриная грудка – 30 гр.
● говядина – 10 гр.
● креветки – 10 гр.
● яблоки – 20 гр.
● зеленый горошек – 20 гр.
● куриное яйцо – 1 шт.
Для заправки:
● майонез – 1 ст.л.
● соль
● перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Листья салата тщательно промыть и просушить. Затем листья салата порвать руками на небольшие фрагменты. Картофель, морковь, куриное яйцо отварить до готовности, остудить и очистить от кожуры.
Пивные креветки отварить, в течение 2-3 минут, в подсоленной воде с долькой лимона и лавровым листом. Затем креветки остудить и очистить от панциря.
Куриную грудку немного посолить и обжарить на растительном масле, до появления румяной корочки. Затем куриную грудку довести до готовности в духовке. Затем куриную грудку остудить и нарезать соломкой.
Вырезку говядины нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле, немного посолив и поперчив. Яблоко очистить от кожуры и нарезать соломкой. Свежие и соленые огурцы нарезать соломкой.
Картофель, морковь, яблоко, огурцы, куриную грудку, говядину, креветки и консервированный зеленый горошек заправить майонезом. Выложить на тарелку, украсить листьями салатов, креветками и куриным яйцом.
7. САЛАТ «ЛЕОН» С КУРИЦЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● отварная куриная грудка – 300 гр.
● сырых шампиньонов – 200 гр.
● некрупное зеленое яблоко – 1 шт.
● стебль сельдерея – 1 шт.
● зеленый лук
● кедровые орешки – 3 ст.л.
Для заправки:
● сметана (по желанию майонез)
● лимонный сок
● соль