салат огни москвы рецепт с фото
Салат огни москвы рецепт
Сегодня приготовим очень интересный и оригинальный салат огни Москвы, который получается невероятно аппетитным и сочным.
Чтобы у вас отпали вопросы, как сделать или как приготовить, наша инструкция с фото.
Рецепт очень простой, потому что состоит из свежих огурцов и помидор, а особую пикантность придаёт корейская морковь.
Подробнее о том, что нужно в салат, читайте ниже, а затем обязательно переходите к пошаговому рецепту.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Итак, приступим. Первым шагом выполним маринование. Как поступаем с луком: очищаем шелуху, моем и мелко режем. Уксус разводим водой.
Заливаем нарезанный лук раствором уксуса. Перемешиваем, чтобы весь покрылся разведённым уксусом, и оставляем мариноваться на 20 минут. После маринования жидкость сливаем.
Теперь переходим к овощам. Их тщательно моем. Далее будем резать огурец соломкой.
Также поступаем и с вымытым помидором. С овощами закончили.
Заранее отваренное куриное мясо нарезаем кубиками.
Дно тарелки, в которой будем формировать наши огни, смазываем майонезом. В процессе, кстати, всё это выглядит очень красочно.
Наконец выкладываем слои. На низ кладём куриное мясо.
Когда лук промариновался, напоминаю, жидкость сливаем и затем отправляем его вслед за курицей.
Промазываем слоем майонеза.
В центр укладываем красную соломку.
Вокруг – подготовленные огурцы.
Завершаем эту красоту сектором из аппетитной корейской морковки.
Последним шагом у нас остаётся сыр. Его участь незатейлива: натираем на мелкую тёрку и посыпаем сверху.
По вкусу можно добавить грецкие орехи, поспав горсть сверху. Вот и всё!
Если вам нравится готовить салаты, на нашем блоге вы можете найти подходящие для себя варианты.
И, кстати, пользуясь ЭТОЙ овощерезкой их готовить, становится ещё приятнее!
Приятного вам аппетита и до новых встреч!
Готовим вкусный салат огни Москвы в домашних условиях
Оцените эту статью
Салат «Огни Москвы» не один раз бывал на Вашем столе, но немного в другом оформлении. Из-за иной подачи он носит другое название – «Винегрет». Разница также заключается в одном секретном ингредиенте. Рецепт салат огни Москвы понравится Вам с первого же раза. Ингредиенты достаточно экономичные, потому его можно готовить очень часто. Пробуйте!
Капусту очистить от верхних листьев и мелко нашинковать. Сбрызнуть лимонным соком и выложить в центр широкой салатницы.
Картофель нарезать мелкими кубиками. Выложить по бокам капусты.
Морковь нарезать кубиками такой же величины, как и картофель. Разделить пополам и выложить рядом с картофелем.
Огурцы нарезать мелкими кубиками. Сложить рядом с морковкой с одной стороны.
По краям салата выложить свеклу нарезанную кубиками.
Для заправки смешать горчицу, масло, специи и сок лимона. Тщательно смешать. Полить заправкой салат. красить измельченным укропом. Приятного аппетита!
Салат «Огни Москвы» | Советы тут
Приводим два варианта приготовления салата «Огни Москвы». Компоненты берутся в граммах.
1-й вариант: домашняя птица или дичь вареная или жареная 80, картофель вареный 80, огурцы свежие или соленые 50, салат зеленый 20, яйцо 1 шт. (40), соус майонез 80, соус «Южный» 10, сливки взбитые 40, сахар 4, икра зернистая 20, фрукты консервированные 40, специи.
Жареную или вареную птицу, вареный картофель, огурцы, яйца нарезают тонкими ломтиками, салат мелко шинкуют. Подготовленные продукты соединяют, заправляют майонезом, смешивают со взбитыми сливками, и соусом «Южный», добавляют сахар, соль и осторожно перемешивают.
Салат «Огни Москвы» укладывают горкой в салатник или вазу, оформляют консервированными фруктами, дольками яиц, вырезанными из огурца колокольчиками, наполненными зернистой икрой и листиками салата.
2-й вариант: мякоть кур вареных или жареных 100, картофель вареный 60, огурцы свежие 40, огурцы соленые 60, яблоки свежие 40, майонез 60, сливки взбитые 40, сахар 4, яйцо диетическое яйцо 1 шт. (40), фрукты консервированные 40, апельсин 20, раковые шейки или крабы 20, салат зеленый 10, зелень 4.
Картофель, соленые или свежие огурцы, свежие яблоки нарезают ломтиками, мякоть кур, часть зеленого салата – соломкой, ½ часть взбитых сливок соединяют с соусом майонез и смешивают с нарезанными продуктами.
Салат «Огни Москвы» укладывают в вазу и оформляют консервированными фруктами, свежими яблоками, яйцами, раковыми шейками или крабами, свежими огурцами, листочками салата. Остальную часть взбитых сливок выпускают из кондитерского мешочка в виде узора (между уложенными продуктами)
Примечание: сливки должны быть 35%-ной жирности.
Салат «Огни Москвы» готовят еще множеством других рецептов.
Расскажите об этой статье друзьям:
Салат огни москвы с курицей рецепт
Ингредиентышпроты 1 банкакартофель 3-4 шт. морковь 2-3 шт.яйца 3-4 шт.зелёный лукукропсольмайонезСпособ приготовления Шаг 1 Шпроты измельчаем и выкладываем первым слоем.Шаг 2 Сверху выкладываем тертый картофель, смазываем майонезом.Шаг 3 Мелко режем зеленый лук и выкладываем.
Хрустящее тесто и очень сочная начинка!Ваша семья будет в восторге 🙂 Ингредиенты:— 3 — 3, 5 стакана муки— 1 стакан воды— 4 ст.л. растительного масла— 1 ч.л. сахара— 1 ч.л. солиНачинка:— 5 помидоров— 200.
Можно, конечно, купить в супермаркете готовую маринованную скумбрию. Но приготовленная дома — это восторг! Вкусно нереально, а при готовке сложностей никаких: 20 минут — и закуска на столе. Ингредиенты: Скумбрия свежемороженная 3 шт.Лук репчатый.
Ингредиенты: 1 стакан пшеничной муки 120 г нарезанного кубиками холодного масла4 столовые ложки коричневого сахара Крем тоффи: 50 г сливочного масла4 столовые ложки коричневого сахара400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу).
Авторизация
Вы можете авторизоваться на нашем сайте через свой аккаунт в социальных сетях:
Готовим с Золотой горкой
Салат «Огни Москвы»
Этот салат стоит того, чтобы его приготовить! Легкий, ароматный, с идеальным сочетанием овощей и курицы. Готовится этот салат очень просто, а смотрится очень эффектно.
Ингредиенты на 3-4 порции:
Приготовление:
Курицу предварительно обжарьте на сковороде или запеките в духовке. Вариант с духовкой мне нравится больше, я натираю куриный окорок специями и солью и запекаю до готовности. Кожу можно снять сразу перед запеканием, а можно запечь и съесть, в салат ее добавлять не будем.
Луковицу мелко нарежьте и замаринуйте. Для этого положите лук в пиалу, присыпьте сахаром, добавьте воду и уксус в равных пропорциях. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
Помидоры и огурцы нарежьте небольшими кубиками.
Мясо отделите от кости и мелко нарежьте.
На дно плоской тарелки выложите мясо.
Лук отожмите от маринада и выложите сверху на мясо.
В центр положите нарезанные помидоры.
Вокруг помидоров выложите огурцы.
Сверху присыпьте натертым на мелкой терке твердым сыром.
Салат «Новогодняя Москва»
Салат Новогодняя Москва — Пошаговый рецепт с фото
Куриное филе — 300 г
Зерна граната — 100 г
Зубчик чеснока — 2 шт
Свеклу и морковь отварить, остудить и очистить.
Яйца отварить, остудить и очистить.
300 г куриного филе промыть.
Отварить до готовности и остудить.
Мелко нарезать в миску отварное куриное филе.
Добавить 2 измельченных зубчика чеснока, 2 ст. ложки майонеза и перемешать.
Выложить слой курицы с чесноком и майонезом на блюдо в сервировочное кольцо.
Добавить слой тертого сыра.
Выложить слой тертой отварной моркови.
Выложить слой тертых отварных яиц.
Выложить слой отварной свеклы.
Добавить зерна граната сверху и поставить в холодильник на 30 минут.
Салат «Новогодняя Москва» готов. Снять сервировочное кольцо и подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
Салат «Огни Парижа» — 9 пошаговых фото в рецепте
Яркий, красивый и вкусный салат «Огни Парижа» украсит любой праздничный стол. Этот интересный, с красивым названием салатик понравится вам и вашим гостям. Перемешивать салат нужно непосредственно за столом, чтобы гости вначале смогли оценить всю красоту подачи. По желанию, колбасу можно заменить мясом, можно еще добавить в салат консервированный горошек или кукурузу.
Ингредиенты
Для приготовления салата «Огни Парижа» понадобится:
свекла сырая — 1 шт.;
морковь сырая — 0,5-1 шт.;
колбаса сырокопченая — 60-70 г;
лук (я готовила с фиолетовым луком) — 1 шт.;
огурец свежий — 1 шт.;
соль, перец черный свежемолотый — по вкусу;
майонез, сметана — по 2-3 ст. л.;
масло растительное — 3 ст. л. (для жарки картофеля).
Готовим салат огни Москвы — пошаговый рецепт с фото
Сегодня приготовим очень интересный и оригинальный салат огни Москвы, который получается невероятно аппетитным и сочным.
Чтобы у вас отпали вопросы, как сделать или как приготовить, наша инструкция с фото.
Рецепт очень простой, потому что состоит из свежих огурцов и помидор, а особую пикантность придаёт корейская морковь.
Подробнее о том, что нужно в салат, читайте ниже, а затем обязательно переходите к пошаговому рецепту.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Итак, приступим. Первым шагом выполним маринование. Как поступаем с луком: очищаем шелуху, моем и мелко режем. Уксус разводим водой.
Заливаем нарезанный лук раствором уксуса. Перемешиваем, чтобы весь покрылся разведённым уксусом, и оставляем мариноваться на 20 минут. После маринования жидкость сливаем.
Теперь переходим к овощам. Их тщательно моем. Далее будем резать огурец соломкой.
Также поступаем и с вымытым помидором. С овощами закончили.
Заранее отваренное куриное мясо нарезаем кубиками.
Дно тарелки, в которой будем формировать наши огни, смазываем майонезом. В процессе, кстати, всё это выглядит очень красочно.
Наконец выкладываем слои. На низ кладём куриное мясо.
Когда лук промариновался, напоминаю, жидкость сливаем и затем отправляем его вслед за курицей.
Промазываем слоем майонеза.
В центр укладываем красную соломку.
Вокруг – подготовленные огурцы.
Завершаем эту красоту сектором из аппетитной корейской морковки.
Последним шагом у нас остаётся сыр. Его участь незатейлива: натираем на мелкую тёрку и посыпаем сверху.
По вкусу можно добавить грецкие орехи, поспав горсть сверху. Вот и всё!
Если вам нравится готовить салаты, на нашем блоге вы можете найти подходящие для себя варианты.
И, кстати, пользуясь ЭТОЙ овощерезкой их готовить, становится ещё приятнее!
Приятного вам аппетита и до новых встреч!
Готовим вкусный салат огни Москвы в домашних условиях
Готовим вкусный салат огни Москвы в домашних условиях. Огни москвы салат рецепт
Сегодня приготовим очень интересный и оригинальный салат огни Москвы, который получается невероятно аппетитным и сочным.
Чтобы у вас отпали вопросы, как сделать или как приготовить, наша инструкция с фото.
Рецепт очень простой, потому что состоит из свежих огурцов и помидор, а особую пикантность придаёт корейская морковь.
Подробнее о том, что нужно в салат, читайте ниже, а затем обязательно переходите к пошаговому рецепту.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Итак, приступим. Первым шагом выполним маринование. Как поступаем с луком: очищаем шелуху, моем и мелко режем. Уксус разводим водой.
Заливаем нарезанный лук раствором уксуса. Перемешиваем, чтобы весь покрылся разведённым уксусом, и оставляем мариноваться на 20 минут. После маринования жидкость сливаем.
Теперь переходим к овощам. Их тщательно моем. Далее будем резать огурец соломкой.
Также поступаем и с вымытым помидором. С овощами закончили.
Заранее отваренное куриное мясо нарезаем кубиками.
Дно тарелки, в которой будем формировать наши огни, смазываем майонезом. В процессе, кстати, всё это выглядит очень красочно.
Наконец выкладываем слои. На низ кладём куриное мясо.
Когда лук промариновался, напоминаю, жидкость сливаем и затем отправляем его вслед за курицей.
Промазываем слоем майонеза.
В центр укладываем красную соломку.
Вокруг – подготовленные огурцы.
Завершаем эту красоту сектором из аппетитной корейской морковки.
Последним шагом у нас остаётся сыр. Его участь незатейлива: натираем на мелкую тёрку и посыпаем сверху.
По вкусу можно добавить грецкие орехи, поспав горсть сверху. Вот и всё!
Если вам нравится готовить салаты, на нашем блоге вы можете найти подходящие для себя варианты.
И, кстати, пользуясь ЭТОЙ овощерезкой их готовить, становится ещё приятнее!
Приятного вам аппетита и до новых встреч!
Готовим вкусный салат огни Москвы в домашних условиях
Оцените эту статью
Салат «Огни Москвы» | Советы тут
Приводим два варианта приготовления салата «Огни Москвы». Компоненты берутся в граммах.
1-й вариант: домашняя птица или дичь вареная или жареная 80, картофель вареный 80, огурцы свежие или соленые 50, салат зеленый 20, яйцо 1 шт. (40), соус майонез 80, соус «Южный» 10, сливки взбитые 40, сахар 4, икра зернистая 20, фрукты консервированные 40, специи.
Жареную или вареную птицу, вареный картофель, огурцы, яйца нарезают тонкими ломтиками, салат мелко шинкуют. Подготовленные продукты соединяют, заправляют майонезом, смешивают со взбитыми сливками, и соусом «Южный», добавляют сахар, соль и осторожно перемешивают.
Салат «Огни Москвы» укладывают горкой в салатник или вазу, оформляют консервированными фруктами, дольками яиц, вырезанными из огурца колокольчиками, наполненными зернистой икрой и листиками салата.
2-й вариант: мякоть кур вареных или жареных 100, картофель вареный 60, огурцы свежие 40, огурцы соленые 60, яблоки свежие 40, майонез 60, сливки взбитые 40, сахар 4, яйцо диетическое яйцо 1 шт. (40), фрукты консервированные 40, апельсин 20, раковые шейки или крабы 20, салат зеленый 10, зелень 4.
Картофель, соленые или свежие огурцы, свежие яблоки нарезают ломтиками, мякоть кур, часть зеленого салата – соломкой, ½ часть взбитых сливок соединяют с соусом майонез и смешивают с нарезанными продуктами.
Салат «Огни Москвы» укладывают в вазу и оформляют консервированными фруктами, свежими яблоками, яйцами, раковыми шейками или крабами, свежими огурцами, листочками салата. Остальную часть взбитых сливок выпускают из кондитерского мешочка в виде узора (между уложенными продуктами)
Примечание: сливки должны быть 35%-ной жирности.
Салат «Огни Москвы» готовят еще множеством других рецептов.
Share this post for your friends:
Friend me:
Кто знает рецепт салата из Глобуса называется Огни Москвы
Помидор — 1 штОгурец — 1 штКуриное мясо — 300 гМорковь по-корейски — 100 гРепчатый лук — 1 штСыр твёрдый — 50 гУксус столовый 9% — 2 ст. л.Майонез — по желаниюhttps://www.youtube.com/watch?v=Js3YMMigy34
Варианты приготовления салата «Огни Москвы». Компоненты берутся в граммах.
1-й вариант: домашняя птица или дичь вареная или жареная 80, картофель вареный 80, огурцы свежие или соленые 50, салат зеленый 20, яйцо 1 шт. (40), соус майонез 80, соус «Южный» 10, сливки взбитые 40, сахар 4, икра зернистая 20, фрукты консервированные 40, специи.
Жареную или вареную птицу, вареный картофель, огурцы, яйца нарезают тонкими ломтиками, салат мелко шинкуют. Подготовленные продукты соединяют, заправляют майонезом, смешивают со взбитыми сливками, и соусом «Южный», добавляют сахар, соль и осторожно перемешивают.
Салат «Огни Москвы» укладывают горкой в салатник или вазу, оформляют консервированными фруктами, дольками яиц, вырезанными из огурца колокольчиками, наполненными зернистой икрой и листиками салата.
2-й вариант: мякоть кур вареных или жареных 100, картофель вареный 60, огурцы свежие 40, огурцы соленые 60, яблоки свежие 40, майонез 60, сливки взбитые 40, сахар 4, яйцо диетическое яйцо 1 шт. (40), фрукты консервированные 40, апельсин 20, раковые шейки или крабы 20, салат зеленый 10, зелень 4.
Картофель, соленые или свежие огурцы, свежие яблоки нарезают ломтиками, мякоть кур, часть зеленого салата – соломкой, ½ часть взбитых сливок соединяют с соусом майонез и смешивают с нарезанными продуктами.
Салат «Огни Москвы» укладывают в вазу и оформляют консервированными фруктами, свежими яблоками, яйцами, раковыми шейками или крабами, свежими огурцами, листочками салата. Остальную часть взбитых сливок выпускают из кондитерского мешочка в виде узора (между уложенными продуктами).
Ингредиенты для салата «Огни Москвы»:
Приготовление салата «Огни Москвы»:
Шаг 1. Шинкуем капусту краснокочанную, укладываем в глубокую емкость.
Шаг 2. Вскипятим воду в кастрюле небольшого размера. Добавим туда сок лимонный, соль, сахар. Данным рассолом заливаем капусту. Даем настояться и потом откидываем на дуршлаг.
Шаг 3. Отвариваем картофель. Чистим от кожицы, режем в виде кубиков. Кладем в емкость с капустой краснокочанной.
Шаг 4. Режем маринованные огурцы соломкой. Кладем туда же.
Шаг 5. Варим вкрутую яйца. Режем одно яйцо пополам, а второе нарезаем мелко либо измельчаем на терке, оставляем для украшения.
Шаг 6. Лук репчатый режем полукольцами. Теперь нужно обдать лук кипятком, чтоб не горчил, далее кладем его в салат.
Шаг 7. Заправляем маслом растительным, кладем соль, сахар, пряности. Хорошо мешаем.
Шаг 8. Украшаем половинками яйца, сверху посыпаем измельченными яйцом, зеленью.
Другие рецепты:
На данном кулинарном сайте varim-vkusno можно найти много хороших рецептов, в числе которых и «Салат «Огни Москвы»», опубликованный в категории «Овощные салаты». Если Вам рецепт «Салат «Огни Москвы»» не подошел, то заглянув в категорию «Овощные салаты» можно отыскать много похожих на «Салат «Огни Москвы»» кулинарных рецептов, более простых в приготовлении или где используются иные продукты. Для навигации по сайту varim-vkusno рекомендуем воспользоваться меню справа или удобным поиском. Также для просмотра похожих на «Салат «Огни Москвы»» рецептов можно воспользоваться списком выше.
Салат огни москвы рецепт
Сегодня приготовим очень интересный и оригинальный салат огни Москвы, который получается невероятно аппетитным и сочным.
Чтобы у вас отпали вопросы, как сделать или как приготовить, наша инструкция с фото.
Рецепт очень простой, потому что состоит из свежих огурцов и помидор, а особую пикантность придаёт корейская морковь.
Подробнее о том, что нужно в салат, читайте ниже, а затем обязательно переходите к пошаговому рецепту.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Итак, приступим. Первым шагом выполним маринование. Как поступаем с луком: очищаем шелуху, моем и мелко режем. Уксус разводим водой.
Заливаем нарезанный лук раствором уксуса. Перемешиваем, чтобы весь покрылся разведённым уксусом, и оставляем мариноваться на 20 минут. После маринования жидкость сливаем.
Теперь переходим к овощам. Их тщательно моем. Далее будем резать огурец соломкой.
Также поступаем и с вымытым помидором. С овощами закончили.
Заранее отваренное куриное мясо нарезаем кубиками.
Дно тарелки, в которой будем формировать наши огни, смазываем майонезом. В процессе, кстати, всё это выглядит очень красочно.
Наконец выкладываем слои. На низ кладём куриное мясо.
Когда лук промариновался, напоминаю, жидкость сливаем и затем отправляем его вслед за курицей.
Промазываем слоем майонеза.
В центр укладываем красную соломку.
Вокруг – подготовленные огурцы.
Завершаем эту красоту сектором из аппетитной корейской морковки.
Последним шагом у нас остаётся сыр. Его участь незатейлива: натираем на мелкую тёрку и посыпаем сверху.
По вкусу можно добавить грецкие орехи, поспав горсть сверху. Вот и всё!
Если вам нравится готовить салаты, на нашем блоге вы можете найти подходящие для себя варианты.
И, кстати, пользуясь ЭТОЙ овощерезкой их готовить, становится ещё приятнее!
Приятного вам аппетита и до новых встреч!
Готовим вкусный салат огни Москвы в домашних условиях
Оцените эту статью
Салат «Огни Москвы» не один раз бывал на Вашем столе, но немного в другом оформлении. Из-за иной подачи он носит другое название – «Винегрет». Разница также заключается в одном секретном ингредиенте. Рецепт салат огни Москвы понравится Вам с первого же раза. Ингредиенты достаточно экономичные, потому его можно готовить очень часто. Пробуйте!
Капусту очистить от верхних листьев и мелко нашинковать. Сбрызнуть лимонным соком и выложить в центр широкой салатницы.
Картофель нарезать мелкими кубиками. Выложить по бокам капусты.
Морковь нарезать кубиками такой же величины, как и картофель. Разделить пополам и выложить рядом с картофелем.
Огурцы нарезать мелкими кубиками. Сложить рядом с морковкой с одной стороны.
По краям салата выложить свеклу нарезанную кубиками.
Для заправки смешать горчицу, масло, специи и сок лимона. Тщательно смешать. Полить заправкой салат. красить измельченным укропом. Приятного аппетита!
Салат «Огни Москвы» | Советы тут
Приводим два варианта приготовления салата «Огни Москвы». Компоненты берутся в граммах.
1-й вариант: домашняя птица или дичь вареная или жареная 80, картофель вареный 80, огурцы свежие или соленые 50, салат зеленый 20, яйцо 1 шт. (40), соус майонез 80, соус «Южный» 10, сливки взбитые 40, сахар 4, икра зернистая 20, фрукты консервированные 40, специи.
Жареную или вареную птицу, вареный картофель, огурцы, яйца нарезают тонкими ломтиками, салат мелко шинкуют. Подготовленные продукты соединяют, заправляют майонезом, смешивают со взбитыми сливками, и соусом «Южный», добавляют сахар, соль и осторожно перемешивают.
Салат «Огни Москвы» укладывают горкой в салатник или вазу, оформляют консервированными фруктами, дольками яиц, вырезанными из огурца колокольчиками, наполненными зернистой икрой и листиками салата.
2-й вариант: мякоть кур вареных или жареных 100, картофель вареный 60, огурцы свежие 40, огурцы соленые 60, яблоки свежие 40, майонез 60, сливки взбитые 40, сахар 4, яйцо диетическое яйцо 1 шт. (40), фрукты консервированные 40, апельсин 20, раковые шейки или крабы 20, салат зеленый 10, зелень 4.
Картофель, соленые или свежие огурцы, свежие яблоки нарезают ломтиками, мякоть кур, часть зеленого салата – соломкой, ½ часть взбитых сливок соединяют с соусом майонез и смешивают с нарезанными продуктами.
Салат «Огни Москвы» укладывают в вазу и оформляют консервированными фруктами, свежими яблоками, яйцами, раковыми шейками или крабами, свежими огурцами, листочками салата. Остальную часть взбитых сливок выпускают из кондитерского мешочка в виде узора (между уложенными продуктами)
Примечание: сливки должны быть 35%-ной жирности.
Салат «Огни Москвы» готовят еще множеством других рецептов.
Расскажите об этой статье друзьям:
Салат огни москвы с курицей рецепт
Ингредиентышпроты 1 банкакартофель 3-4 шт. морковь 2-3 шт.яйца 3-4 шт.зелёный лукукропсольмайонезСпособ приготовления Шаг 1 Шпроты измельчаем и выкладываем первым слоем.Шаг 2 Сверху выкладываем тертый картофель, смазываем майонезом.Шаг 3 Мелко режем зеленый лук и выкладываем.
Хрустящее тесто и очень сочная начинка!Ваша семья будет в восторге 🙂 Ингредиенты:— 3 — 3, 5 стакана муки— 1 стакан воды— 4 ст.л. растительного масла— 1 ч.л. сахара— 1 ч.л. солиНачинка:— 5 помидоров— 200.
Можно, конечно, купить в супермаркете готовую маринованную скумбрию. Но приготовленная дома — это восторг! Вкусно нереально, а при готовке сложностей никаких: 20 минут — и закуска на столе. Ингредиенты: Скумбрия свежемороженная 3 шт.Лук репчатый.
Ингредиенты: 1 стакан пшеничной муки 120 г нарезанного кубиками холодного масла4 столовые ложки коричневого сахара Крем тоффи: 50 г сливочного масла4 столовые ложки коричневого сахара400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу).
Салат огни москвы
Положить масло с водой в кастрюлю и слегка нагреть пока оно не растает, довести до кипения. Затем снять с огня, сразу всыпать всю муку, взбить деревянной ложкой. Вернуть на огонь и помешивать, пока смесь не “запыхтит” и не будет отставать от стенок кастрюли. Снять с огня.Дальше либо можно вбивать яйца по одному деревянной ложкой, либо переложить все тесто в кухонный комбайн с железной рубящей насадкой. Включить комбайн и по одному добавлять яйца пока не получится однородное тесто.
ВАРИАЦИИСырное тесто: Добавить к основному готовому тесту 25 гр тертого сыра Грювьер или Пармезан и хорошо перемешать (в комбайне 2-3 сек).
Сладкое тесто: Добавить в воду с малом 25 гр сахара.
ПрофитролиНа 6 шт:Положить по чайной ложке теста на смазанный жиром противень. Запекать в разогретой духовке при 230 градусов 8 в течение 20 мин. Сделать в каждом надрез и выпекать еще 3 мин. Остудить на решетке. Наполнить взбитыми сливками и полить горячим шоколадным соусом (растопленным шоколадом).
ЭклерыНа 20-24 шт:Наполнить тестом кондитерский мешок с 1 см насадкой и выдавить на противень полоски длиной 7.5 см. Запекать как профитроли, но отвести 30 мин при более низкой температуре. Остудить на решетке и наполнить взбитыми сливками и сверху покрыть глазурью или растопленным шоколадом.
Заварные булочкиНа 20-24 шт:Положить по столовой ложке теста на смазанные жиром противни и запечь как эклеры. Наполнить взбитыми сливками и посыпать сахарной пудрой.
Заварное кольцоНа 6-8 шт:Выложить тесто на круг диаметром 23 см, нарисованный на противне. Запекать как профитроли, но отвести 40 мин при более низкой температуре. Порезать кольцо горизонтально и ложкой достать все недопекшееся тесто. Вернуть в духовку на 3 мин, чтобы тесто подсохло. Остудить на решетке и наполнить взбитыми сливками и порезанными фруктами.
Сырные шарики (aigrettes)На 30-36 шт:Сделать сырное тесто, по чайной ложке класть в кипящее масло и обжаривать во фритюре 3-5 мин до золотистого цвета.