салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

20 салатов с копченой курицей, которые выручат в любой ситуации

Чтобы вкусно накормить гостей и удивить их своими кулинарными умениями, не обязательно ставить на стол дорогие деликатесы. Приготовь необычный салат из копченой курицы, рецепты которого поражают простотой и разнообразием!

1. Салат с копченой курицей и манго

Тебе понадобится: 0,4 кг пекинской капусты, 250 г копченой курицы, 200 г мякоти манго, 0,3 пучка зеленого лука, по 2 ст. л. сметаны и майонеза, 0,5 лимона.

Приготовление: Порежь куриное мясо и мякоть манго, соедини в миске с нашинкованной капустой, рублеными перьями зеленого лука, обильно сбрызни лимонным соком. Заправь салат смесью майонеза и сметаны.

2. Салат «Корейский» с копченой курицей

Корейскую морковку для этого салата лучше приготовить домашнюю, натерев ее не на специальной терке, а на самой обычной.

Тебе понадобится: 150 г копченого филе курицы, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 крупный огурец, 100 г моркови по-корейски, майонез.

Приготовление: Нарезанные соломкой мясо и огурцы, корейскую морковку и порезанные кубиками яйца заправь майонезом. Оставь на десять минут для пропитки и выложи горкой в красивый салатник.

3. Салат с копченой курицей, огурцом и кукурузой

Один из самых простых, но очень вкусных рецептов. Готовить и есть такой салат одно удовольствие!

Тебе понадобится: 1 банка кукурузы, 1 огурец, 300 г копченого филе бройлера, 0,5 пучка зеленого лука, укроп и кинза, майонез, 2 ч. л. дижонской горчицы.

Приготовление: Курицу и огурец (при желании, можно почистить его от кожицы) нарежь соломкой, брусочками или кубиками, добавь к измельченной зелени и луку. В последнюю очередь всыпь кукурузу без жидкости, заправь смесью майонеза с горчицей.

4. Салат с копченой курицей «Тиффани»

Знаменитый салат «Тиффани» представляет собой удивительное вкусовое сочетание свежих ягод винограда, грецких орехов и копченого мяса.

Тебе понадобится: 0,5 кг копченого филе курицы, 4 вареных яйца, 160 г сыра, гроздь винограда без косточек, 1 пучок листьев салата, 110 г очищенных и поджаренных ядер грецких орехов, по 100 мл майонеза и сметаны.

5. Салат «Джаз» с копченой курицей

В состав этого салата также входит апельсин и сыр сулугуни. Бесподобный вкус этой закуски запоминается надолго!

Тебе понадобится: 1 копченый куриный окорочок, 210 г морковки по-корейски, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 апельсин, 150 г сыра сулугуни, 100 майонеза.

Приготовление: Салат собирается в глубоком салатнике слоями, перемазывая их равномерным слоем майонеза. Сначала выложи разобранное на тонкие волокна копченое мясо, затем порезанную на короткие отрезки корейскую морковку. Очищенные от тонких пленок дольки цитруса нарежь небольшими треугольниками, переложи в салатник и разровняй. Выложи слой натертых на терке яиц и сулугуни. Укрась тонкими кружками апельсина.

Салат с копченой курицей: 10 вкусных рецептов приготовлениясалат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

6. Салат с копченой курицей и ананасами

Сочность консервированного ананаса отлично дополняет вкус салата из копченой куриной грудки. Сыр сюда подойдет любой, главное, чтобы он не был слишком соленым.

Тебе понадобится: 300 г копченой куриной грудки, 250 ананасов кубиками, 120 г сыра, 3 вареных яйца, майонез.

Приготовление: Копченое мясо и ананасы для салата следует нарезать мелкими, примерно одинаковыми кубиками. К ним в салатник добавь натертые на терке яйца и сыр, полей майонезом.

7. Салат с копченой курицей «Хрустящий»

Салат «Хрустящий» подойдет для тех случаев, когда хочется приготовить что-нибудь простое, но изысканно вкусное.

Тебе понадобится: 250 г копченой куриной грудки, 2 маринованных огурца, 1 морковь, 1 репчатая луковица, 2-3 ломтика белого хлеба, майонез.

Приготовление: Из лука и моркови приготовь поджарку, в духовке подсуши кубики белого хлеба, посыпь их специями для пряного вкуса. Пассировку, половину хлебных крутонов, мелко порезанные огурцы и мясо смешай с майонезом, переложи в салатник, посыпь оставшимися сухариками.

8. Салат с копченой курицей и моцареллой

Для этого салата идеально подойдет копченое филе, но можно использовать также и куриное бедро.

Тебе понадобится: 1 копченое куриное филе, 170 г сыра моцарелла, 1 спелый манго, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. мака, 1 ч. л. горчицы в зернах, по 2 ст. л. сливок (20%) и оливкового масла.

9. Салат с копченой курицей и томатами

Помидоры для этого блюда лучше брать черри, так салат будет эффектнее смотреться!

Тебе понадобится: 180 г копченого куриного мяса, 5-6 томатов черри, 120 г плавленого сыра, 75 мл майонеза, 1 мелкая луковица.

Приготовление: Мелкими кубиками порежь плавленый сыр, копченую курицу и лук. Соедини в глубокой емкости, лук при этом желательно сбрызнуть яблочным уксусом. Помидоры порежь дольками, пересыпь к остальным компонентам, полей майонезом.

10. Салат с копченой курицей «Генерал»

Один из самых популярных и презентабельных салатов, который готовят по особым случаям.

Тебе понадобится: по 2 вареные свеклы, картошки и моркови, 3 сваренных вкрутую яйца, 350 г копченого куриного филе, 1 луковица, 120 г твердого сыра, 2-3 дольки чеснока, 170 г майонеза.

Приготовление: На дно плоского блюда выложи нарезанное тонкой соломкой мясо. По всей поверхности каждого слоя наноси майонезную сетку, размазывать вилкой не обязательно, соус и так отлично пропитает продукты. Второй слой – натертый на крупной терке картофель, третий – маринованный в уксусе лук и тертая морковь. Теперь распредели мелко порезанные яйца. Натертую на терке вареную свеклу смешай с измельченным чесноком и остатками майонеза, выложи последним слоем.

20 простых салатов с курицей, которые разнообразят твое менюсалат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

11. Салат «Волшебство» из копченой курицы

Копченое куриное мясо и сыр «косичка» создают в этом салате поистине волшебный вкусовой тандем, который оттеняют свежие овощи и черные маслины.

Тебе понадобится: по 250 г копченого куриного филе и копченого сыра «косичка», 2 томата, 1 банка черных маслин без косточек, 60 мл майонеза.

Приготовление: Маслины обсуши, порежь тонкими колечками, перемешай с нарезанными кубиками томатами и куриным филе. Всыпь мелко нарезанный сыр «косичка», смешай, порционно добавляя майонез.

12. Салат с копченой курицей и жареными грибами

Из жареных грибов и копченого куриного мяса получается очень сытный и питательный салат, вкус которого можно разнообразить свежим помидором и сладким перцем.

Тебе понадобится: 250 г копченой куриной грудки, 1 крупный томат, 1 стручок болгарского перца, 200 г шампиньонов и 1 луковица для поджарки, майонез, 2 вареных яйца.

13. Салат «Цезарь» с копченым куриным филе

Тебе понадобится: 120 г копченого куриного филе, 80 г мелких маринованных шампиньонов, 2 листа пекинской капусты, 0,3 свежего огурца, 1 яйцо, 2 ст. л. майонеза, 3-4 пера зеленого лука, 2-3 веточки петрушки, горсть мелких сухариков из белого хлеба, 0,5 ч. л. горчицы.

14. Салат с копченой курицей и лапшой

Для этого салата потребуется лапша быстрого приготовления, которая заваривается кипятком. В салат она кладется в сухом виде, пропитывается соком других ингредиентов и становится очень вкусной.

Тебе понадобится: 300 г копченой куриной грудки, 3 вареных яйца, 2 пачки лапши быстрого приготовления, 5 ст. л. майонеза, 5 ст. л. сметаны, 1 огурец, специи.

Приготовление: Лапшу поломай на небольшие кусочки, перемешай с порезанными кубиками яйцами и копченой курицей, добавь нарезанный соломкой огурец. Посыпь специями, залей сметаной с майонезом.

15. Салат с копченой курицей и рукколой

Едва уловимая горчинка рукколы отлично дополняет вкус копченой курицы и свежих овощей.

Тебе понадобится: 170 г копченого куриного мяса, 60 г помидоров черри, 70 г зеленых маслин без косточек, 1 стручок болгарского перца, 60 г свежего салата руккола, 2 ст. л. оливкового масла.

Приготовление: Большую тарелку застели рукколой, разложи поочередно слоями тонкие кольца перца, кубики мяса, дольки помидоров и половинки маслин. Полей маслом, смешанным с солью и пряностями.

20 салатов с копченой колбасой, которые украсят любой столсалат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

16. Салат «Праздник» с копченой курицей

Салат состоит из дешевых и самых простых продуктов, но его вкус и вид просто восхитительны!

Тебе понадобится: 1 запеченная в кожуре свекла, 3 сваренные в кожуре картошки, 2 вареных яйца, 200 г колбасного сыра, 220 г копченого куриного филе, 0,2 луковицы, майонез, 10 половинок ядер грецких орехов, 2-3 ст. л. зерен граната.

Приготовление: В центре блюда установи перевернутый стакан, собирай салат вокруг него в форме кольца, слои перемазывай майонезом. Вначале выложи натертый на терке картофель, затем маринованный лук, измельченные яйца, разобранное на волокна копченое филе, натертые на терке сыр и свеклу. Укрась салат половинками грецких орехов и зернами граната.

17. Салат из копченой курицы в бокалах

Если ты планирует организовать в своем доме фуршет, то без этого салата точно не обойтись!

Тебе понадобится: 220 г копченого куриного филе, 1 банка зеленого горошка, 1 банка кукурузы, 3-4 помидора, 110 г сыра, 4 вареных яйца, 1 пучок зеленого лука, 1 пачка измельченного в крупную крошку соленого арахиса, майонез, 0,5 банки консервированных ананасов.

Приготовление: Мясо, сыр, помидоры и ананасы нарежь мелкими кусочками, укладывай их в бокалы в произвольном порядке, перемежая с горошком, зеленым луком, кукурузой и смазывая майонезом. Верх салата укрась орехами и дольками яйца.

18. Итальянский салат с копченой курицей и блинчиками

В Италии такой салат подают гостям на праздничный стол, но готовится он очень просто.

Тебе понадобится: 350 г копченого куриного филе, 5 свежих яиц, 1 фиолетовая луковица, 1 долька чеснока, 5 ч. л. кукурузного крахмала, 1,3 ч. л. яблочного уксуса, майонез.

Приготовление: Лук нарежь тонкими пластинками, замаринуй в горячей воде с сахаром, солью и уксусом. Из взбитых со щепоткой соли и крахмалом яиц пожарь несколько тонких блинчиков, скрути их в трубочки, порежь тонкой соломкой. Соедини мелко нарезанную куриную грудку, блинчики, отжатый лук, полей майонезом.

19. Салат с копченой курицей «Гурман»

Копченое куриное мясо с грушей и орехами удивит тебя необычным сочетанием вкусов. Этот салат просто идеален для романтического ужина!

Тебе понадобится: 160 г куриного копченого мяса, 3 ст. л. измельченных в крупную крошку грецких орехов, 1 крупная сочная груша, 0,5 пучка рукколы, майонез.

Приготовление: Грушу разрежь на четыре-пять частей, затем каждую почисть от кожицы и семян, нарежь тонкими треугольниками, выложи на блюдо, выстеленное листьями рукколы. Филе курицы нарежь тонкими продолговатыми ломтиками по диагонали, сложи веером поверх грушевого слоя. Посыпь ореховой крошкой, заправь майонезом.

20. Салат с копченой курицей, авокадо и манго

Авокадо хорош в любом блюде, но в салате с копченым куриным мясом особенно. Вкусовое наслаждение гарантировано!

Тебе понадобится:
Для салата: 1 крупный авокадо, 1 спелый манго, 350 г копченой куриной грудки, 2 ст. л. кедровых орехов, щепотка лимонной кислоты.
Для заправки: по 2 ст. л. апельсинового сока и оливкового масла, 1 ч. л. зернистой горчицы.

Приготовление: В салатник выкладывай слоями листья рукколы, мелко порезанные копченое мясо, манго и авокадо. Сбрызни растворенной в чайной ложке воды лимонной кислотой. Залей салат смесью компонентов для заправки, посыпь обжаренными кедровыми орешками.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

8 ПРОСТЫХ рецептов салата с корейской морковью и копченой курицей 2021: пошаговые с фото

Любите ли вы салат с копченой курицей, в сочетании с корейской морковью? С недавнего времени он прочно поселился на нашей кухне. Два ингредиента обязательны при приготовлении, во всех вариациях. Какие бы дополнительные составляющие вы не добавляли, (грибы, яйца или овощи), на выходе получается оригинальное угощение, с ярким, острым вкусом.

Фаворитом закуски выступает морковча или морковь по-корейски. Обязательно приготовьте, это просто и вкусно. Она делается по-особому рецепту, с добавлением уксуса, перца и острых приправ. Сама по себе используется в качестве самостоятельного блюда на нашей кухне. А если добавляется в салат, то кардинально преображает его вкусовые качества.

Ароматное куриное мясо, пропитанное дымом, вызывает непомерный аппетит. Глядя на него, уже «слюнки текут». При богатом составе витаминов и минералов, мясо содержит насыщенные жирные кислоты и холестерин, что не совсем полезно для здоровья. Вот здесь и выручает морковча, частично нейтрализуя вредные компоненты. При смешивании ингредиентов, выходит сытная, вкусная еда.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Морковча универсальна. Смешиваясь с другими продуктами, она передает им свою сочность и аромат, образуя новые вкусовые ощущения. Поэтому, на ее основе создаются кулинарные новинки. Линейка салатов очень разнообразна, в статье приводятся лишь некоторые рецепты.

Классика

Ни один праздник не обходится без салатов, они разнообразят еду, создают настроение. Даже самые простые, состоящие из трех ингредиентов, съедаются с большим удовольствием. Копченая курица с морковью по-корейски дополнена всего одним продуктом — маринованной кукурузой.

Разумеется, это не шедевр кулинарного мастерства. Но такой едой можно заменить домашний ужин, да и гостями она съедается с удовольствием. Готовится просто и быстро при условии, что все необходимые составляющие уже лежат в холодильнике и ожидают своего часа.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Что потребуется:

Приготовление:

Шаг 1. С копченой куриной грудки снимаем кожицу. Нарезаем мясо кубиками среднего размера.

Кожицу лучше удалить с грудки. Сейчас используют для копчения жидкий дым. Он создает имитацию обычного древесного. В его составе содержится небольшое количество канцерогенов.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Шаг 2. В глубокой чашке соединяем кусочки мяса с консервированной кукурузой. Жидкость из баночки предварительно сливаем.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Шаг 3. Добавляем сочную корейскую морковь. Она приготовлена у нас заранее. При недостатке времени на приготовление, ее можно купить в любом супермаркете.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Шаг 4. Шинкуем листья укропа, отправляем их в чашку. Кладем необходимое количество майонеза и перемешиваем салат.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Перекладываем готовую закуску в красивую посуду, украшаем веточкой укропа. Специи не используем, поскольку, в морковче их достаточно для того, чтобы обогатить еду всеми ароматами.

Как приготовить салат с морковкой по-корейски, копченой курицей и грибами

Для этого рецепта салата, трудно придумать другое название. Настоящее королевское угощение, достойное праздничного стола! Он так и называется — «Королевский». Копченая курица и корейская морковь, переслаиваются с отварным картофелем, жареными грибами и яйцами. Для украшения блюда используется стружка твердого сыра.

Сочетание всех составляющих, дает изумительный и нежный вкус. Закуска закладывается слоями в формовочное кольцо и получается необыкновенно красивое угощение, похожее на торт. Так необычно, что жалко есть. Королевский салат достоин того, чтобы его приготовление было рассмотрено пошагово, во всех подробностях, с фотографиями.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Что потребуется:

Приготовление:

Шаг 1. Репчатый лук нарезаем четверть кольцами и отправляем обжариваться на сковороду с растительным маслом.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Шаг 2. Молоденькие шампиньоны нарезаем небольшими кусочками и перекладываем на сковороду к луку. Обжариваем их до легкой золотистости. Солим, перчим и снимаем с огня.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Шаг 3. Грудку копченой курицы нарезаем небольшими кубиками, складываем в миску.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Шаг 4. Все ингредиенты готовы. Можно собирать салат. Будем использовать формовочное кольцо. Ставим его на сервировочную тарелку, дно которой смазываем майонезом.

Выкладываем первым слоем отварной картофель. Для этого сразу, трем его теркой в кольцо. Равномерно распределяем ложкой по всему периметру. Подсаливаем и смазываем майонезом.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Слой грибов не промазывается, поскольку он обжарен на растительном масле.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Шаг 6. На куриные кусочки равномерным слоем распределяем морковь по-корейски. И через терку трем яйца, отваренные вкрутую. Выравниваем поверхность и смазываем слоем майонеза.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Шаг 7. Завершающим слоем идет сыр. Трем его теркой с крупным сечением и покрываем яичный слой.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Закуску на сервировочной тарелке, вместе с формовочным кольцом отправляем в холодильник, часа на два. За это время, все слои пропитаются майонезом и приобретут нежный вкус.

Перед подачей на стол, снимаем разъемное кольцо. Украшаем верх блюда листочками петрушки.

Вкусный рецепт с сухариками

Обожаю, когда в салате присутствуют сухарики. Сверху они успевают немного размякнуть, а внутри еще сохраняют характерный хруст. Ароматное и хрустящее наслаждение к тому же, еще и полезно для очищения кишечника. Они удачно сочетаются с копченым мясом и острой морковью.

Простая в приготовлении закуска, всегда занимает почетное место на праздничном столе. Яркая за счет моркови, сытная из-за присутствия мяса и кукурузы. Салат заправляется майонезом.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Нарезаем луковицу кубиками. Перекладываем в чашку и заливаем кипятком, оставляем на несколько минут, чтобы ушла горечь.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

2. Копченую грудку превращаем при помощи ножа в кубики.

Нарезка мяса может быть разной. Если нравятся длинные брусочки, делайте по-своему.

Тогда и лук можно нарезать четверть кольцами. Тем более, что морковь у нас — в виде длинной соломки.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

3. Перекладываем кусочки копченой грудки в миску. Сливаем воду с лука и отправляем его следом. Добавляем морковь по-корейски и мелко порубленный укроп. Затем, половину баночки консервированной кукурузы.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Осталось только заправить майонезом и перемешать.

4. Сухарики лучше добавлять в салат перед самой подачей на стол. Или посыпать индивидуально, каждому в тарелочку.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Кусочки сухого, хрустящего хлеба оригинально смотрятся в блюде и замечательно вписываются в его состав.

Важно, чтобы сухарики не успели размякнуть и превратиться в кашицу.

Тогда их похрустыванию будут рады не только дети, но и взрослые.

Готовим слоями

Как бы там ни было, но салат на сервировочной тарелке слоями, всегда смотрится презентабельно. Такой способ требует большего времени на приготовление. Глядя на готовый результат, даже гордишься собой и радуешься своему творению. Как же это красиво! А что вкусно, в этом нет никаких сомнений.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Что потребуется:

Как готовить:

1. Кубиками нарезаем мясо курицы. Лук и шампиньоны, после измельчения кубиками средней величины, обжариваем на сковороде с растительным маслом. На крупной терке натираем сыр и яйца. Морковь, (поскольку она нашинкована длинной соломкой), можно разрезать на несколько частей.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

2. Начинаем формовку салата слоями. Первым — выкладываем в форму кубики куриного филе, покрываем тонким слоем майонеза.

Чтобы легко снять формовочное кольцо с готового блюда, оберните его перед закладкой слоев, пищевой пленкой.

Далее, идет слой обжаренных грибов с луком, затем корейская морковь. Не забываем промазывать слои. Если вы считаете, что майонеза будет много, то рисуйте между слоями — ажурную, майонезную сеточку.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Отправляем в формовочное кольцо яйца, выравниваем их, немного прихлопываем ложкой. Покрываем майонезом. Завершаем слоистость сыром. Накрываем кольцо пищевой пленкой и отправляем в холодильник, минут на 30, чтобы слои улежались. Снимаем кольцо и любуемся своим творением.

С копченой курицей, корейской морковкой и маринованными огурцами

Не случайно этот салат получил название «Обжорка». Когда приступаешь к еде, то просто невозможно остановиться. Хочется еще и еще… пока не наступает тот момент, когда уже не входит… Вот тебе и Обжорка!

А между тем, ингредиенты совсем простые. К традиционным составляющим, добавляется твердый сыр и маринованные огурцы. Есть и другой рецепт этой закуски, где соленые огурцы заменяются на свежие. В том и другом случае, они привносят в еду либо свежесть, либо маринованный аромат, полный специй и приправ.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Ингредиенты:

Приготовление:

Филе разбираем на волокна, либо нарезаем кубиками. Маринованным огурцам тоже можно придать произвольную форму при нарезке: или кубиками, или соломкой. Очень мелкие корнишоны режут вдоль и на половинки. Делайте так, как вам удобно.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

На терке с крупным сечением, натираем твердый сыр и отправляем его в общую миску. Добавляем морковь, приготовленную по-корейскому рецепту.

Вкус закуски можно усилить, добавив 2 зубчика чеснока, пропустив его через пресс.

Но это не обязательный ингредиент.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

На последнем этапе приготовления, вносим майонез. Заправлять закуску лучше перед самой подачей. А сейчас, ее можно прикрыть крышкой и убрать на время в холодильник.

Салат с фасолью

Вкусным и ярким получается салат с добавлением фасоли. В меру острая закуска, подойдет для любого праздника, ее подают под любые напитки. Бобы могут быть консервированными, либо отварными, они органично сочетаются с куриным мясом и острой морковью.

Ингредиенты доступны, делать салат легко и быстро. Невзирая на свою простоту приготовления, блюдо получается просто супер! Берите рецепт в качестве палочки — выручалочки, на случай прихода неожиданных гостей.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Необходимые продукты:

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Как готовить:

Копченую куриную грудку нарезаем кубиками среднего размера, перекладываем в миску. Сыр трем на терке с крупным сечением, отправляем к мясу. Добавляем к продуктам корейскую морковь. Следом, выкладываем фасоль.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

В майонез добавляем чеснок, пропущенный через пресс, соль и перец. Хорошо перемешиваем и заправляем салат.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Готовую закуску перекладываем в красивый салатник, либо подаем порционно. Есть еще один вариант оформления: переложите массу в формовочное кольцо и украсьте зеленью.

Добавляем болгарский перец

Такой салат может заменить полноценный ужин. Сытность ему придает копченая курица и кукуруза, пикантный аромат — корейская морковь. Морковча настолько универсальна, что стоит к ней добавить новый продукт, как получается иной вариант блюда.

Вот и в этом рецепте, при сочетании с болгарским перцем закуска проявляется в новом качестве: в меру пикантная, ароматная и сочная.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Продукты:

Приготовление:

Куриному филе придаем форму средних по размеру кубиков. Болгарский перец нарезаем небольшими брусочками. Смешиваем оба ингредиента в миске. Добавляем корейскую морковь и консервированную кукурузу.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Заправляем сметаной и хорошо перемешиваем. Можно посолить и поперчить. Но острая морковь содержит в своем составе все необходимые приправы. Они в полной мере обогащают своим вкусом приготовленную закуску.

Рецепт с яйцом

Казалось бы, простой по своему содержанию салат. Но интересен он, своей подачей. Оформляется в виде лодки с парусами, поэтому так и называется «Парус». В основе закуски заложены слои из копченой курицы, острой моркови по-корейски, вперемежку с отварными яйцами и консервированной кукурузой.

Паруса выполняются обычными чипсами. Они придают особую выразительность и яркость закуске. Такое блюдо сразу обращает на себя внимание. И оно никого не разочаровывает, поскольку получатся сытным и вкусным.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Ингредиенты:

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Приготовление:

Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками. Смазываем мясо, рисуя по нему тонкую сеточку из майонеза. Сверху распределяем ровным слоем корейскую морковь.

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

На слой моркови распределяем консервированную кукурузу. И еще раз, пройдемся по слою майонезным рисунком.

Яйца натираем теркой, добавляем майонез. Перемешанную массу выкладываем на кукурузный слой и аккуратно распределяем по поверхности. В произвольном порядке устанавливаем чипсы — «паруса».

салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Смотреть картинку салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Картинка про салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой. Фото салат охотничий рецепт с курицей копченой и корейской морковкой

Между парусами, поверхность можно посыпать мелкими кусочками картофельного продукта.

Салаты с копченой курицей и корейской морковью подходят для семейного ужина и праздничного стола. Указанные ингредиенты считаются обязательными. А что положить еще в закуску, зависит от наших предпочтений.

Добавление сыра привносит мягкость и молочный привкус. Овощи (огурцы, перец, фасоль) – новые нотки пикантности, сглаживают остроту и жгучесть. Такое угощение не остается незамеченным и сразу же, улетает со стола. Предложенные варианты, это возможность разнообразить свое меню. Рецепты с фотографиями и пошаговым руководством, помогут приготовить вкусную еду. Буду рада, если вам понравится.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *