салат охотники на привале

Салат охотники на привале

Шустрый Повар | Новогодние рецепты запись закреплена

Грибная закуска «Охотники на привале»

Для приготовления этой обалденной закуски нам потребуется:
3 литра отваренных грибов (отмеряю 3-литровой банкой),
0,5 л томатного соуса (например, Краснодарский острый),
0,5 л растительного масла,
1 кг репчатого лука,
соль, молотый черный перец по вкусу, душистый перец и лавровый лист.

Приготовьте также 8 полулитровых баночек и 8 металлических крышек.

Салат должен быть довольно остреньким. Довести до кипения и варить 40-45 минут, часто помешивая, чтобы салат не пригорел. За 10 минут до окончания варки добавить немного душистого перца и 4-5 лавровых листиков.

Пока варится салат баночки очень тщательно вымыть, поставить на противень и затем в холодную духовку. Выставить температуру примерно 120-150*С и включить духовку. Держать баночки в ней минут 25, затем духовку выключить. Крышки прокипятить. Надо подгадать так, чтобы к концу варки салата баночки слегка остыли в духовке, но не совсем.

Готовый салат кипящим разлить в горячие сухие баночки, сразу же закатать и перевернуть на крышки до полного остывания.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария

Источник

Салат охотники на привале

Пищевая и энергетическая ценность:

Салат “Охотники на привале”

Салат охотники на привале

Я вообще салаты с капустой люблю. Вот капусту купила и сидела искала, с чем ее смешать. Ваш вариант заинтересовал. Спасибо за рецепт.

Рецепт «Салат “Охотники на привале”»:

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Салат должен быть довольно остреньким. Довести до кипения и варить 40-45 минут, часто помешивая, чтобы салат не пригорел. За 10 минут до окончания варки добавить немного душистого перца и 4-5 лавровых листиков.

Пока варится салат, баночки очень тщательно вымыть, поставить на противень и затем в холодную духовку. Выставить температуру примерно 120-150*С и включить духовку. Держать баночки в ней минут 25-35, затем духовку выключить. Крышки прокипятить. Надо подгадать так, чтобы к концу варки салата баночки слегка остыли в духовке, но не совсем. Готовый салат кипящим разлить в горячие, сухие баночки, сразу же закатать и перевернуть на крышки до полного остывания.

Как это будет выглядеть?

Салат “Охотники на привале”

Этот салатик буквально свалил моего мужа с ног, снес ему “крышу”… Он от него в восторге. Любимая закусочка под водочку. Я, к сожалению, его восторг разделить не могу, т. к. лук в таком количестве не слишком жалую…

Категория: Заготовки › Маринады › Грибы

Ингредиенты для «Салат “Охотники на привале”»:

Другие варианты рецепта

Салат «Охотники на привале»

Пусть не говорят, что ни хрена не умеем готовить. Леночка, огромное спасибо за рецепт! Фото добавила. Светочка,спасибо большое за всё! Я очень рада,что салат пришёлся по душе. Лена и мне салат понравился! Хорошее сочетание!

Просто и вкусно!! Довести до кипения, сделать поменьше огонь, и варить, снимая пену 30 минут.

Рецепт «Салат “Охотники на привале”»:

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Салат должен быть довольно остреньким. Довести до кипения и варить 40-45 минут, часто помешивая, чтобы салат не пригорел. За 10 минут до окончания варки добавить немного душистого перца и 4-5 лавровых листиков.

Пока варится салат, баночки очень тщательно вымыть, поставить на противень и затем в холодную духовку. Выставить температуру примерно 120-150*С и включить духовку. Держать баночки в ней минут 25-35, затем духовку выключить. Крышки прокипятить. Надо подгадать так, чтобы к концу варки салата баночки слегка остыли в духовке, но не совсем. Готовый салат кипящим разлить в горячие, сухие баночки, сразу же закатать и перевернуть на крышки до полного остывания.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

28 сентября marfutak # (модератор)

28 сентября Нина-супербабушка # (автор рецепта)

12 августа Нина-супербабушка # (автор рецепта)

10 декабря 2018 года 09740124 #

13 декабря 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

14 декабря 2018 года 09740124 #

14 декабря 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

6 октября 2017 года kov210774 #

6 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

12 сентября 2017 года shostak123 #

13 сентября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

12 октября 2016 года Trifoli #

12 октября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

27 сентября 2016 года LRS-69 #

27 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

10 сентября 2016 года НинаВэл #

12 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

6 сентября 2016 года Нат1968Ка #

12 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

30 августа 2016 года theFirst #

12 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

27 августа 2016 года zaharovams #

30 августа 2016 года theFirst #

31 августа 2016 года zaharovams #

2 сентября 2016 года theFirst #

12 сентября 2016 года Мужчинка #

12 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

12 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

26 августа 2016 года Александр Авдеев #

27 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

26 августа 2016 года Русалочка88 #

26 августа 2016 года plasmo4ka #

27 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

27 августа 2016 года Valiushka #

26 августа 2016 года Murrrlika #

27 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

26 августа 2016 года Миланна Миланна #

27 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

6 августа 2016 года Марисса #

7 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

26 августа 2016 года daivaut #

5 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

5 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

5 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

26 сентября 2015 года Новикова_я #

28 сентября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

22 сентября 2015 года toropova su #

22 сентября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Фотографии «Салат “Охотники на привале”» от приготовивших (3)

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Поиск рецепта

Закуска «Охотники на привале»

Добавить в избранное

Сытная сырная запеканка с охотничьими колбасками сгодиться не только на праздничный стол, ее можно взять в тормозок на работу. А при любых вылазках на природу эта закуска будет просто незаменима!

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Лук мелко нарежьте.

Шаг 2

Колбаски нарежьте крупным кубиком.

Шаг 3

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 4

Обжарьте лук на сковороде со смесью сливочного и растительного масла до золотистого цвета.

Шаг 5

Выложите в сковороду колбаску, немного обжарьте.

Шаг 6

Добавьте плавленый сыр, помешайте.

Шаг 7

Положите кетчуп и горчицу. Перемешайте.

Шаг 8

Шаг 9

Формочки для запекания смажьте растительным маслом и присыпьте панировочными сухарями.

Шаг 10

Выложите смесь в формочки для запекания (удобно использовать силиконовые).

Шаг 11

Посыпьте сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут. Если для запекания использовались жестяные формочки, аккуратно проведите ножом вдоль внутренней стенки формочки и выньте запеканку. С силиконовой формой проще, достаточно ее перевернуть и запеканка сама выпадет на блюдо.

Если спросить современную женщину, знает ли она, что представляет собой салат «Охотничий» и как его готовить, удивительно, но факт, можно столкнуться с диаметрально разными мнениями. Одни скажут, что это праздничное блюдо, основой которого являются охотничьи колбаски или сосиски, а также мясо дичи или более привычной говядины и курицы. Другие станут убеждать, что салат «Охотничий» готовится на зиму, а в рецепте используются только овощи в сочетании с грибами и нет никакого мяса.

Что странно, все они будут правы по-своему, ведь этот салат можно приготовить не только в качестве повседневного блюда во всевозможных вариациях, а также и в виде заготовки из овощей на зиму, которую потом можно использовать как отдельную закуску или заправку в суп. Поэтому предлагаем рассмотреть разные рецепты приготовления салата «Охотничий», в том числе и в качестве заготовки на зиму.

Основные ингредиенты

Если у вас есть желание приготовить «Охотничий» салат, чтобы порадовать семью или гостей, то это можно сделать с добавлением курицы и грибов (классический вариант – с говядиной или другой дичью с охоты), а также с маринованными огурцами. Любителей овощного салата порадует, особенно в зимнее время, приготовленный заранее «Охотничий» салат из огурцов, капусты и других овощей. Рассмотрим несколько простых и самых популярных рецептов этого блюда.

Источник

Салат охотники на привале

Вы там как, готовы к осенним распродажам? Чтобы не пропустить самые интересные и выгодные предложения, подпишитесь на полезный телеграм-канал Пикабу со скидками. Да, Пикабу не только для отдыха и мемов, но и для экономных покупок!

В «Пикабу Скидки» вы найдете актуальные предложения:

• доставки еды (KFC, Delivery Club, «Папа Джонс»);

• книги («Читай-город», «Литрес», Storytel);

• услуги и сервисы («Делимобиль», Boxberry, «Достависта»);

• маркетплейсы и гипермаркеты (Ozon, «Ашан», «Яндекс.Маркет»);

• одежда и обувь (Adidas, ASOS, Tom Tailor)

• бытовая техника и электроника («М.Видео», «Связной», re:Store);

• товары для дома (IKEA, «Леруа Мерлен», Askona);

• косметика и парфюмерия («Л’Этуаль», «Иль де Ботэ», Krasotka Pro);

• товары для детей («Детский мир», TOY, Mothercare);

• образование («Нетология», GeekBrains, SkillFactory);

• и еще куча-куча всего.

Завтрак на траве с бомжами

Как-то по прилете из европ решили мы встретиться с подругой, с которой сто лет не виделись.

Я беру с собой винище, свежекупленное на лихтенштейнской земле.

Кстати отмечу, что у «этой немчуры» названия вин порой бывают почище французских. Не просто «шато чего-то там» или «какой-то кот», а типа Hofkellerei des Fuersten von Liechtenstein Zweigelt Profundo. Его и планировалось подарить как «сувенир из поездки».

Подруга не будь дурой, захватила на встречу со мной штопор и 2 бокала. Причем такие настоящие, на ножке – standart red. Мы поржали на тему о такой конгениальности и пошли в ближайший магазин за закуской, чтобы отметить встречу в ближайшем парке.

Магазинчик что-то типа сельпо, но сыр и хлеб там были. Близость лесопарка сказывалась – в отделе бакалеи некоторые покупатели просили не только отрезать колбасы и хлеба, но и порезать их. Мы тоже выбрали сыр и хлеб и тоже попросили их порезать. Продавщица типажа «советская буфетчица 1970-х» смерила нас презрительным взором, покромсала нам сыр и хлеб кривоватыми кусками и сложила в пакет.

Поблуждав минут 20, мы все же нашли идеальную полянку. Дубы, закатное солнышко, три пенечка как для нас – типа столик и две табуретки. Садимся, раскладываемся в стиле «Охотников на привале».

Открыли бутылочку, разлили по фужерам, достали плавленный сырок сыр и хлеб. Сказали простой тост типа «ну, за встречу!», и в лесной тишине прозвучало звонкое «бдзинь!»

Видимо это жжж неспроста этот «бдзинь!» услышали не только белки и вороны. И к поляне потянулись любители элитного алкоголя вмазаться нахаляву.

К пятому тосту кольцо бомжей, на лицах которых читалось «у нас трубы горят, а эти уже полчаса не могут несчастные ноль-семь приговорить!», сузилось до циркового ринга. И мы поняли, что пора валить. А то «Охотники на привале рисковали плавно превратиться в «Завтрак на траве»:)

Под осуждающими взглядами бомжей, бабушек-боярышниц и дедушек-грибников мы собрали посуду, покрошили остатки хлеба на пенек для птичек и усталые и довольные возвратились домой.

Марина, если ты это читаешь, надо повторить как-нибудь.

Источник

Салат на зиму из грибов охотники на привале

Шустрый Повар. Рецепты. Кулинария запись закреплена

Грибная закуска «Охотники на привале»

Для приготовления этой обалденной закуски нам потребуется:
3 литра отваренных грибов (отмеряю 3-литровой банкой),
0,5 л томатного соуса (например, Краснодарский острый),
0,5 л растительного масла,
1 кг репчатого лука,
соль, молотый черный перец по вкусу, душистый перец и лавровый лист.

Приготовьте также 8 полулитровых баночек и 8 металлических крышек.

Салат должен быть довольно остреньким. Довести до кипения и варить 40-45 минут, часто помешивая, чтобы салат не пригорел. За 10 минут до окончания варки добавить немного душистого перца и 4-5 лавровых листиков.

Пока варится салат баночки очень тщательно вымыть, поставить на противень и затем в холодную духовку. Выставить температуру примерно 120-150*С и включить духовку. Держать баночки в ней минут 25, затем духовку выключить. Крышки прокипятить. Надо подгадать так, чтобы к концу варки салата баночки слегка остыли в духовке, но не совсем.

Готовый салат кипящим разлить в горячие сухие баночки, сразу же закатать и перевернуть на крышки до полного остывания.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария

— Опята отварные — 2- 3 кг.

— Томатный соус «Универсальный» — 0,5 литра

— Лук репчатый – 1 кг.

— Масло растительное – 2 стакана

— Соль, перец – по вкусу

— Банки, объёмом 0,5 литра

— Крышки жестяные или винтовые

Ход приготовления грибов в томате «Охотники на привале»:

2. Довести до кипения, сделать поменьше огонь, и варить, снимая пену 30 минут.

5. В таз для варенья налить растительное масло, нагреть, выложить нарезанный лук, жарить 10-15 минут.

Грибы в томате «Охотники на привале»

Грибы в томате «Охотники на привале»

Опята отварные — 2- 3 кг.

Томатный соус «Универсальный» — 0,5 литра

Лук репчатый – 1 кг.

Масло растительное – 2 стакана

Соль, перец – по вкусу

Банки, объёмом 0,5 литра

Крышки жестяные или винтовые

Грибы в томате разложить в горячие простерилизованные банки, закатать металлическими крышками. Удачных вам заготовок.

Ананасы порезать крупными кусочками. В салатник положить крабовые палочки, пекинскую капусту, ананасы, кукурузу. Приятного В. Вода — мл Лимонная кислота — ч. Соль — по вкусу Приготовление: 1.

Грибы в томате «Охотники на привале»

Молоко вылейте в кастрюлю. Лимонную кислоту растворите в воде и влейте к молоку. Нагрейте чуть теплее комнатной температуры, добавьте сычужный фермент, размешайте. Оставьте минут на Дождитесь, когда масса станет упругой и отделится сыворотка. Разрежьте её ножом на квадраты. Comment 5. Это природное лекарство поднимает жизненный тонус, дает силы для умственной и физической работы. Рекомендуем приготовить чудесную смесь из натуральных продуктов, полезную и приятную на вкус.

Необходимые ингредиенты: корень имбиря — г лимоны свежие — 4 штуки мед — мл. Корень имбиря очи. Делается быстро и легко.

А главное очень Вкусно! Please, retry later.

This person does not have the access to this photo. In order to tag a person, hover over his photo and press left mouse button Left-click on a photo to tag people in it. Грибная закуска «Охотники на привале».

Рецепты на бис

Грибы почистить и крупно нарезать. Тарталетки с курицей и грибами. Салат «Ромашка».

Салат с огурцом и цыпленком. Показать больше рецептов. Попробуйте приготовить вместе Салат «Семга под шубой». Запеченный баклажан с фасолью. Закусочный рулет «Тяп-ляп». Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2.

Готовила ваш салатик, очень вкусно и сытно. Наверное сегодня снова к ужину приготовлю.

Салат охотники на привале

Я вообще салаты с капустой люблю. Вот капусту купила и сидела искала, с чем ее смешать. Ваш вариант заинтересовал. Спасибо за рецепт.

Салат «Охотники на привале»

Пусть не говорят, что ни хрена не умеем готовить. Леночка, огромное спасибо за рецепт! Фото добавила. Светочка,спасибо большое за всё! Я очень рада,что салат пришёлся по душе. Лена и мне салат понравился! Хорошее сочетание!

Просто и вкусно!! Довести до кипения, сделать поменьше огонь, и варить, снимая пену 30 минут.

Грибная закуска Охотники на привале

ингредиенты: На 8 банок объемом 0,5 л: 3 л грибов вареных, 1 кг лука репчатого, 0,5 л соуса томатного («Краснодарский острый»), 0,5 л масла растительного, соль, перец черный молотый, перец душистый горошком, 10 листьев лавровых.

Этот сытный салат — настоящая находка для тех, кто не хочет готовить на праздничный стол много блюд. Сочетание ароматных колбасок и картофеля очень сытное, а аппетитный хруст огурчиков придает салату свежеть и пикантность.

Для салата потребуется:

1. Отварить очищенный картофель до полной готовности, нарезать дольками и слегка его обжарить: золотистость сделает салат нарядным и аппетитным.

3. Огурчики нарезать кружочками. Попробуйте их заранее, нужно, чтобы они были крепкими и хрустели.

4. Нарезать немного красного лука и зелени для подачи.

5. В салатнике смешать салат и присыпать перцем, луком и зеленью. Он не требует заправки, но если хотите, то можно полить его ароматным подсолнечным маслом и сбрызнуть яблочным уксусом.

Для чего нужна регистрация?

Зарегистрируйтесь и сохраняйте понравившиеся Вам рецепты в разделе избранное. После регистрации рецепты в разделе привязуются к Вашей учётной записи и Вы всегда можете легко их найти.

Так же

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Поиск рецепта

Закуска «Охотники на привале»

Сытная сырная запеканка с охотничьими колбасками сгодиться не только на праздничный стол, ее можно взять в тормозок на работу. А при любых вылазках на природу эта закуска будет просто незаменима!

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Лук мелко нарежьте.

Шаг 2

Колбаски нарежьте крупным кубиком.

Шаг 3

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 4

Обжарьте лук на сковороде со смесью сливочного и растительного масла до золотистого цвета.

Шаг 5

Выложите в сковороду колбаску, немного обжарьте.

Шаг 6

Добавьте плавленый сыр, помешайте.

Шаг 7

Положите кетчуп и горчицу. Перемешайте.

Шаг 8

Шаг 9

Формочки для запекания смажьте растительным маслом и присыпьте панировочными сухарями.

Шаг 10

Выложите смесь в формочки для запекания (удобно использовать силиконовые).

Шаг 11

Посыпьте сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут. Если для запекания использовались жестяные формочки, аккуратно проведите ножом вдоль внутренней стенки формочки и выньте запеканку. С силиконовой формой проще, достаточно ее перевернуть и запеканка сама выпадет на блюдо.

Если спросить современную женщину, знает ли она, что представляет собой салат «Охотничий» и как его готовить, удивительно, но факт, можно столкнуться с диаметрально разными мнениями. Одни скажут, что это праздничное блюдо, основой которого являются охотничьи колбаски или сосиски, а также мясо дичи или более привычной говядины и курицы. Другие станут убеждать, что салат «Охотничий» готовится на зиму, а в рецепте используются только овощи в сочетании с грибами и нет никакого мяса.

Что странно, все они будут правы по-своему, ведь этот салат можно приготовить не только в качестве повседневного блюда во всевозможных вариациях, а также и в виде заготовки из овощей на зиму, которую потом можно использовать как отдельную закуску или заправку в суп. Поэтому предлагаем рассмотреть разные рецепты приготовления салата «Охотничий», в том числе и в качестве заготовки на зиму.

Основные ингредиенты

Если у вас есть желание приготовить «Охотничий» салат, чтобы порадовать семью или гостей, то это можно сделать с добавлением курицы и грибов (классический вариант – с говядиной или другой дичью с охоты), а также с маринованными огурцами. Любителей овощного салата порадует, особенно в зимнее время, приготовленный заранее «Охотничий» салат из огурцов, капусты и других овощей. Рассмотрим несколько простых и самых популярных рецептов этого блюда.

Рецепты

Предлагаем вашему вниманию несколько возможных рецептов приготовления этого салата, которые, безусловно, понравятся вашей семье, особенно ее мужской части.

Рецепт 1. «Охотничий» салат с курицей, грибами, охотничьими колбасками

Следующий салат, который мы хотим предложить вашему вниманию, включает мясо говядины.

Рецепт 2. «Охотничий» салат с говядиной, фасолью и сыром

Для приготовления потребуются:

Он получается очень сытным, из-за чеснока немного острым, что не может не понравиться.

Рецепт 3. «Охотничий» салат с копченой колбасой

Последний рецепт, который мы хотим вам сегодня предложить, — приготовление «Охотничьего» салата в качестве заготовки на зиму. Главным его отличием от предыдущих является отсутствие в его составе мяса, колбасы и других подобных ингредиентов. Основой блюда являются исключительно овощи, иногда допускается добавление грибов. Такой салат станет отличным дополнением к вареной картошечке в зимнее время. Кроме этого, его можно выложить в салатник и в качестве отдельного блюда или закуски.

Рецепт 4. «Охотничий» салат на зиму с грибами

Другие необходимые кухонные приборы:

Надеюсь, Вам понравились наши оригинальные рецепты «Охотничьих» салатов. Приятного аппетита!

Грибная закуска «Охотники на привале»
Для приготовления этой обалденной закуски нам потребуется:
3 литра отваренных грибов (отмеряю 3-литровой банкой),
0,5 л томатного соуса (например, Краснодарский острый),

Вот такие продукты нам понадобятся. Приготовьте также 8 полулитровых баночек и 8 металлических крышек.

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Салат должен быть довольно остреньким. Довести до кипения и варить 40-45 минут, часто помешивая, чтобы салат не пригорел. За 10 минут до окончания варки добавить немного душистого перца и 4-5 лавровых листиков.

Пока варится салат, баночки очень тщательно вымыть, поставить на противень и затем в холодную духовку. Выставить температуру примерно 120-150*С и включить духовку. Держать баночки в ней минут 25-35, затем духовку выключить. Крышки прокипятить. Надо подгадать так, чтобы к концу варки салата баночки слегка остыли в духовке, но не совсем. Готовый салат кипящим разлить в горячие, сухие баночки, сразу же закатать и перевернуть на крышки до полного остывания.

Источник