салат парадиз классический рецепт

Салат «Парадиз»

Фасоль зеленая – 200 г, помидоры – 3 шт., желтки яичные вареные – 2 шт., зелень петрушки и базилика – по 0,5 пучка.

Сметана – 100 мл, масло оливковое – 3 ст. ложки, уксус винный – 2 ст. ложки, соус горчичный – 1 ст. ложка, соль, перец по вкусу.

Для приготовления заправки сметану нагревают на водяной бане, затем добавляют горчичный соус, уксус, оливковое масло, соль, перец, тщательно перемешивают и готовят на пару до загустения. Готовый соус охлаждают.

Фасоль нарезают кусочками длиной 1,5–2 см, отваривают в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг и охлаждают. Помидоры ошпаривают кипятком, снимают кожицу, мякоть нарезают тонкими ломтиками. Продукты смешивают, добавляют яичные желтки, измельченную зелень петрушки и базилика и тщательно перемешивают.

Готовый салат заправляют приготовленным соусом и украшают веточками петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Салат «Шеф»

Салат «Шеф» – телятина (вырезка) – 200 г– фасоль стручковая – 100 г– шампиньоны – 100 г– перец сладкий – 1 шт.– майонез – 3 ст. ложки– зелень, соль и перец – по вкусу4 порции30 минутВырезку нарежьте тонкими пластинками и обжарьте с двух сторон до готовности.Фасоль и грибы

Салат из яиц

Салат из яиц Требуется:2 яйца, сваренных вкрутую, 2 ст. л. майонеза, зелень укропа и петрушки.Способ приготовленияМелко порежьте яйца, добавьте в них майонез. Смешайте все с порубленной

Салат

Салат Ингредиенты250 г копченой ветчины, 400 г квашеной капусты, 2 яблока, 1 редька, 1 большая луковица, по вкусу – растительное масло, сахар.Способ приготовленияВетчину нарезать мелкими кубиками и обжарить. Квашеную капусту крупно порубить, лук мелко нашинковать, яблоки и

Салат

Салат Ингредиенты400 г сырокопченого окорока, 150 г краснокочанной капусты, 150 г белокочанной капусты, 4 картофелины, 100 г сметаны, 100 г натурального йогурта, 2 столовые ложки тертого хрена, 2 столовые ложки готовой горчицы, 4 столовые ложки яблочного уксуса, 2 чайные ложки

Салат

Салат Рецепт № 1 Ингредиенты500 г копченой рыбы, 500 г свежей белокочанной капусты, 4 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 2 плода консервированного сладкого перца, 1 морковка, 60 г маринованного репчатого лука, 0,5 стакана майонеза, по вкусу – уксус,

Салат «Баҳор» (овощной салат «Весна»)

Салат «Ба?ор» (овощной салат «Весна») Весенний салат. Фото автораДанный салат готовится по весне, когда появляется свежая зелень.Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить от скорлупы.Промыть тщательно овощи, высушить и всё нашинковать: огурцы «соломкой», редиску –

Салат «Фея»

Салат «Фея» Ингредиенты200 г куриного мяса, 125 г огурцов (соленых), 100 г свеклы, 100 г моркови, 100 г картофеля, 100 г майонеза, 100 г зелени сельдерея, 50 г листового салата, соль, перец.Способ приготовленияКурицу обжарить, снять филейчики и нарезать широкими пластинками. Огурцы

КОКТЕЙЛЬ ИЗ КРЕВЕТОК «ПАРАДИЗ»

КОКТЕЙЛЬ ИЗ КРЕВЕТОК «ПАРАДИЗ» Разморозьте речные креветки, сполосните их в холодной воде и дайте воде стечь. Вымойте маслины, удалите из них косточки и нарежьте мякоть тонкими ломтиками.Сливки смешайте с майонезом (если нет майонеза, можете использовать не очень круто

Эдамский сыр с ветчиной, яблоками, малосольными огурцами и зеленым луком «Парадиз»

Эдамский сыр с ветчиной, яблоками, малосольными огурцами и зеленым луком «Парадиз» — 100 г голландского (эдамского) сыра— 100 г ветчины— 1–2 яблока— 1 малосольный огурец— 100 г майонеза— зеленый лук и укроп — по вкусуСыр, яблоки, ветчину и огурец нарежьте соломкой,

Салат «Тет-а-тет»

Салат «Тет-а-тет» Ингредиенты:500 г мороженой клубники, 200 г творога, 1 большой апельсин, 100 мл сливок, 75 мл молока, 60 мл водки, 50 г сахара, 25 г ванильного сахара.Способ приготовления:Клубнику разморозить, вымыть, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Клубнику выложить в

Свекольный салат с курагой, грушами, апельсинным соком, оливковым маслом и горчицей «Парадиз»

Свекольный салат с курагой, грушами, апельсинным соком, оливковым маслом и горчицей «Парадиз» 2–3 шт. вареной свеклы среднего размера5 шт. кураги1 крупная грушаДля заправки:4 ст. ложки апельсинного сока1,5 ч. ложки острой горчицы2 ст. ложки оливкового масласоль — по

Салат «Цып-цып»

Салат «Цып-цып» Ингредиенты3 яйца, 400 г филе курицы, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 огурца, 1 пучок зелени укропа, 40 г каперсов, 40 мл растительного масла, 60 г сметаны, 30 мл яблочного уксуса, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияЯйца взбить с солью и перцем,

Салат

Салат По сбалансированному содержанию витаминов салат занимает особое место среди овощных культур. Особенно много в его листьях витаминов группы В – тиамина (B1), рибофлавина (В2) и пиридоксина (В6). Из жирорастворимых витаминов в салате имеются токоферол (Е) и каротин

Бутерброды «Парадиз»

Бутерброды «Парадиз» Хлеб пшеничный – 4 ломтика, брынза – 100 г, сок лимонный – 1 ст. ложка, масло растительное – 5 ст. ложек, баклажан – 1 шт., укроп, лук зеленый, соль.Баклажан очищают от кожицы, нарезают небольшими кусочками, солят и обжаривают в масле. Брынзу натирают на

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ «ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ «ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ «ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ «ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового

Источник

Салат парадиз классический рецепт

Но главное – для салата готовится особая заправка, благодаря которой обыкновенные ингредиенты становятся вкуснее в несколько раз! Для приготовления нам потребуются:

Для заправки возьмите:

Рецепт приготовления салата «Парадиз»:

Сначала сделаем заправку. Для этого нагрейте сметану (делается на водяной бане), потом добавьте горчичный соус (примерно 1 ст. ложку). Влейте масло и уксус.

Соль и перец – добавляем по вкусу. Тщательно перемешайте и готовьте заправку до загустения. После чего соус охладите.

Зеленую фасоль порежьте кусочками примерно по два сантиметра, отварите в слегка подсоленной воде, откиньте в дуршлаг. После чего охладите фасоль.

Ошпарьте кипятком помидоры – это нужно, чтобы кожура снялась легче. Следовательно, дальнейший шаг – эту самую кожуру снять. Мякоть же порежьте тоненькими ломтиками.

Смешайте в глубокой посуде подготовленные ингредиенты.

Заранее отварите вкрутую яйца, и добавьте в салатик измельченные желтки.

Петрушку с базиликом тоже измельчаем, и отправляем в миску. Перемешиваем.

Заправьте салат «Парадиз» полученной заправкой, украсьте цельными веточками зелени.

Подавайте на стол незамедлительно. Стоит заметить, что такая сметанная заправка подойдет для многих овощных салатов. Приятной трапезы!

Salade paradis. Еще один интересный овощной салат, заправленный вкусным соусом. С удовольствием предлагаю рецепт.

Ингредиенты для «Салат «Паради» из помидоров и фасоли»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат «Паради» из помидоров и фасоли»:

Салат измельчаем, но не мелко.

Помидоры нарезаем кубиками. Добавляем их к салату и фасоли.

Готовим соус: сливки нагреваем на водяной бане и смешиваем с уксусом, горчицей, оливковым маслом, солью и перцем.

Хорошенько все перемешиваем. Убираем в холодильник минут на 5.

Салат посыпаем сверху вареным яичным желтком и измельченной петрушкой. Поливаем обильно соусом. Салат готов.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Как это будет выглядеть?

Salade paradis. Еще один интересный овощной салат, заправленный вкусным соусом. С удовольствием предлагаю рецепт.

Ингредиенты для «Салат «Паради» из помидоров и фасоли»:

Похожие рецепты

Яичный салат

Летний салатик с копченой курочкой

Салат «Семейный»

Салат «Акватика»

Салат «Клюквенная поляночка»

Салат из морской капусты

Баклажаны по-корейски

Винегрет со стручковой фасолью

Салат из грилованных овощей

Попробуйте приготовить вместе

Салат из пекинской капусты с мидиями

Птичьи гнезда

Маринованная скумбрия

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Говядину нарезать тонкой соломкой и обжарить на сковороде, спустя 20-25 минут влить в сковороду чуть водички и тушить в течении 30 минут, до полной готовности. В глубокой миске взбиваем яйца как на омлет и жарим яичные блинчики, после чего блинчики свернуть в рулет и нарезать тонко, как на лапшу.Огурцы нарезаем соломкой, зелень измельчить а орехи раздавить при помощи скалки.Чеснок измельчить.Смешиваем в миске все наши продукты, солим и заправляем майонезом.Салат выкладываем на листья салата и украшаем зеленью и овощами.

1. Татарский салат

Этот салат у меня на первом месте, я его готовлю почти на все праздники. Выглядит он очень просто. Зато какой же вкусный! Нежная варено-копченая ветчина, копченая курица или говядина отлично сочетаются с хрустящей картошкой фри, острой корейской морковью и свеклой, а также со свежей капустой. Картофель можно использовать покупной в пачках (это заметная экономия времени) или же приготовить в домашних условиях (а это намного вкуснее, вот рецепт обалденно вкусного и хрустящего картофеля пай ). С вечера можно замариновать морковь со свеклой и пожарить картофель, перед застольем останется только нарезать капусту с ветчиной.

Рецепт татарского салата

2. Салат «Венеция» с корейской морковью и копченой колбасой

Рецепт превосходный, обязательно стоит приготовить! Делается ну очень быстро, если есть готовая морковь по-корейски. Салат получается и свежим, и с копченым ароматом, и сочный, и с нужной остротой.

Источник

Салат Парадиз с луком

Салат Парадиз с луком. В Черногории встречался повсюду, в любых ресторанах и на любых столах.

После первого же заказа этого салата я был поражен непосредственностью черногорских шеф-поваров, а так же самомнением автора данного названия. Хотя, в общем-то все понятно. Парадиз — это помидор. С луком — значит с луком. Вот и все. Но все равно удивление вызвало. Особенно парадиз без лука. И тоже в меню.

Для салата Парадиз с луком понадобится

Готовим салат Парадиз с луком.

Соль, уксус, масло и черный свежемолотый перец являются необязательными добавками. Поскольку на столах в ресторанах обычно стоят емкости со всем вышеперечисленным, то каждый заправляет салат сообразно своему вкусу.

Помидор, желательно крупный, грунтовой и сладкий, нарезаем поперек шайбами, толщиной не менее 1 сантиметра.

Репчатый лук в Черногории хоть и обычный желтый, но очень сладкий. В наших широтах успешно заменяется на белый салатный лук.

Его нарезаем полукольцами.

Самые некрасивые полукольца нарезаем на небольшие кубики, остальные же будут служить подложкой под салат.

Выкладываем на тарелку несколько полуколец лука, на них выкладываем кружки помидора и посыпаем сверху нарезанным луком.

Подаем к столу. Поскольку на столах присутствуют солонки, перечницы, а также бутылочки с оливковым маслом и уксусом, то каждый может добавить данные ингредиенты по своему вкусу.

Все готово. Можно есть.

А для особых гурмэ в меню ресторана присутствует вариант данного салата под названием Парадиз без лука. В этом случае вам выносят просто нарезанный толстыми шайбами помидор. Вкусный салат. И веселый, поскольку когда его выносят на стол, то сначала долго пытаешься понять, а где здесь салат, собственно. Потом ищешь Парадиз. И только потом, отсмеявшись, приступаешь к еде.

Источник

Салат «Паради» — яркий и аппетитный

Салат «Паради» выглядит очень ярко, аппетитно и свежо. Готовьте такое блюдо для повседневного меню или праздничного застолья. Набор продуктов понадобится вполне доступный – стручковая фасоль, помидоры, яйца. Стручковую фасоль можете использовать как свежую, так и замороженную. Соус приготовьте самостоятельно из сметаны, горчицы и оливкового масла. Также для соуса понадобится натуральный яблочный уксус – он придаст соуса кислинку.

Салаты из стручковой фасоли редко можно встретить за обеденным столом, но поверьте, такой витаминный продукт как зеленая фасоль идеально подходит для ежедневного рациона. Стручковая фасоль полезная и питательная. Важно дополнить фасоль вкусным соусом, а рецепт перед вами, берите на заметку!

Ингредиенты:

Как приготовить:

Свежую стручковую фасоль промойте и нарежьте средними брусочками. Если будете использовать замороженную фасоль, то она, как правило, уже нарезанная. Размораживать ее не нужно.

В кипящую, слегка подсоленную воду всыпьте стручковую фасоль и варите 7-8 минут до готовности.

Готовую фасоль выложите в сито пусть стечет вся жидкость. Дайте ей остыть.

Куриные яйца сварите вкрутую. Варите их в кипящей воде 8 минут, затем остудите и почистите от скорлупы. Нарежьте дольками.

Помидоры промойте, срежьте плодоножки, нарежьте средними дольками.

Выложите на тарелку яйца с помидорами, добавьте стручковую фасоль – выложите горкой в центре. Также распределите фасоль между другими компонентами.

Приготовьте соус-заправку. Смешайте сметану с дижонской горчицей и оливковым с маслом. Перемешайте, добавьте по вкусу соль и черный молотый перец, влейте яблочный6 % уксус и снова перемешайте, соус готов.

Салат полейте соусом.

Добавьте свежую зелень и подавайте блюдо к столу. Зелень используйте любую, на ваш вкус – петрушка, укроп или зеленый лук. Салат выглядит очень аппетитно, вам понравится.

Если вы любите оригинальные закуски и стараетесь удивить семью, то салат «Паради» — это то, что вам нужно. Блюдо подавайте в самостоятельном виде – получится полноценный обед или ужин. Будет полезно и вкусно.

Источник

Салат парадиз классический рецепт

Но главное – для салата готовится особая заправка, благодаря которой обыкновенные ингредиенты становятся вкуснее в несколько раз! Для приготовления нам потребуются:

Для заправки возьмите:

Рецепт приготовления салата «Парадиз»:

Сначала сделаем заправку. Для этого нагрейте сметану (делается на водяной бане), потом добавьте горчичный соус (примерно 1 ст. ложку). Влейте масло и уксус.

Соль и перец – добавляем по вкусу. Тщательно перемешайте и готовьте заправку до загустения. После чего соус охладите.

Зеленую фасоль порежьте кусочками примерно по два сантиметра, отварите в слегка подсоленной воде, откиньте в дуршлаг. После чего охладите фасоль.

Ошпарьте кипятком помидоры – это нужно, чтобы кожура снялась легче. Следовательно, дальнейший шаг – эту самую кожуру снять. Мякоть же порежьте тоненькими ломтиками.

Смешайте в глубокой посуде подготовленные ингредиенты.

Заранее отварите вкрутую яйца, и добавьте в салатик измельченные желтки.

Петрушку с базиликом тоже измельчаем, и отправляем в миску. Перемешиваем.

Заправьте салат «Парадиз» полученной заправкой, украсьте цельными веточками зелени.

Подавайте на стол незамедлительно. Стоит заметить, что такая сметанная заправка подойдет для многих овощных салатов. Приятной трапезы!

Salade paradis. Еще один интересный овощной салат, заправленный вкусным соусом. С удовольствием предлагаю рецепт.

Ингредиенты для «Салат «Паради» из помидоров и фасоли»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат «Паради» из помидоров и фасоли»:

Салат измельчаем, но не мелко.

Помидоры нарезаем кубиками. Добавляем их к салату и фасоли.

Готовим соус: сливки нагреваем на водяной бане и смешиваем с уксусом, горчицей, оливковым маслом, солью и перцем.

Хорошенько все перемешиваем. Убираем в холодильник минут на 5.

Салат посыпаем сверху вареным яичным желтком и измельченной петрушкой. Поливаем обильно соусом. Салат готов.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Как это будет выглядеть?

Salade paradis. Еще один интересный овощной салат, заправленный вкусным соусом. С удовольствием предлагаю рецепт.

Ингредиенты для «Салат «Паради» из помидоров и фасоли»:

Похожие рецепты

Яичный салат

Летний салатик с копченой курочкой

Салат «Семейный»

Салат «Акватика»

Салат «Клюквенная поляночка»

Салат из морской капусты

Баклажаны по-корейски

Винегрет со стручковой фасолью

Салат из грилованных овощей

Попробуйте приготовить вместе

Салат из пекинской капусты с мидиями

Птичьи гнезда

Маринованная скумбрия

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Говядину нарезать тонкой соломкой и обжарить на сковороде, спустя 20-25 минут влить в сковороду чуть водички и тушить в течении 30 минут, до полной готовности. В глубокой миске взбиваем яйца как на омлет и жарим яичные блинчики, после чего блинчики свернуть в рулет и нарезать тонко, как на лапшу.Огурцы нарезаем соломкой, зелень измельчить а орехи раздавить при помощи скалки.Чеснок измельчить.Смешиваем в миске все наши продукты, солим и заправляем майонезом.Салат выкладываем на листья салата и украшаем зеленью и овощами.

1. Татарский салат

Этот салат у меня на первом месте, я его готовлю почти на все праздники. Выглядит он очень просто. Зато какой же вкусный! Нежная варено-копченая ветчина, копченая курица или говядина отлично сочетаются с хрустящей картошкой фри, острой корейской морковью и свеклой, а также со свежей капустой. Картофель можно использовать покупной в пачках (это заметная экономия времени) или же приготовить в домашних условиях (а это намного вкуснее, вот рецепт обалденно вкусного и хрустящего картофеля пай ). С вечера можно замариновать морковь со свеклой и пожарить картофель, перед застольем останется только нарезать капусту с ветчиной.

Рецепт татарского салата

2. Салат «Венеция» с корейской морковью и копченой колбасой

Рецепт превосходный, обязательно стоит приготовить! Делается ну очень быстро, если есть готовая морковь по-корейски. Салат получается и свежим, и с копченым ароматом, и сочный, и с нужной остротой.

Источник