салат первый снег рецепт с виноградом
Рецепт салата «Первый снег»
Рецепт салата «Первый снег»
Хочу предложить для вашего новогоднего стола рецепт салата «Первый снег». Этот вкусный салатик готовится из обычных продуктов, а выглядит интересно, очень красиво, по-зимнему. Для приготовления этого салата понадобится немного времени, но, уверяю, что он станет фаворитом на вашем столе. Попробуйте!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Куриное филе, предварительно отваренное в подсоленной воде в течение 25-35 минут, остудить, а затем нарезать кусочками и выложить первым слоем на тарелку, смазать майонезом.
Рубленные грецкие орехи выложить на курицу.
Половину сыра натереть на крупной терке и выложить его следующим слоем, только не придавливать, чтобы получилась горка, смазать майонезом.
Затем идёт слой очищенных и мелко нарезанных вареных яиц (яйца тоже старайтесь выкладывать горкой), немного посолить и смазать майонезом.
Салат в центре немного придавить, сделав как бы лунку, выложить в нее оливки. Оставшийся сыр натереть на крупной терке, посыпать им салат. Из стружки сыра выложить снежинки на салате и тарелке для украшения. Замечательный зимний салат «Первый снег» оставить в прохладном месте для пропитки на 15 минут и можно подавать к новогоднему столу!
Салат Первый снег рецепт с виноградом, курицей и грецким орехом: пошаговый рецепт с фото
Аппетитный вид блюд — залог успешного застолья, а потому стоит сделать ставку на красивый, сытный и вкусный, а главное — не приевшийся и не примелькавшийся салат «Первый снег», который можно украсить половинками винограда, маслин или помидорок черри.
Готовясь к застолью, каждая хозяйка прилагает все силы для того, чтобы ее кулинарные шедевры были не только вкусными, но и выглядели необычно, красиво и аппетитно.
А посему вам обязательно пригодится рецепт обалденно вкусного и чрезвычайно простого в приготовлении слоеного салата, который может приготовить даже самая начинающая хозяйка. Он называется «Первый снег» и настолько вкусный и нарядный, что быстро станет одним из фаворитов предстоящих праздничных застолий.
Слоеный салат «Первый снег» с сыром и курицей, украшенный помидорами черри
Этот салат как первый поцелуй — нежный, непредсказуемый и такой желанный!
Вот что нужно для приготовления этого вкусного салата с курицей и грецкими орехами.
250-300 г вареного куриного филе
3 яйца
150 г твердого сыра
40 г грецких орехов
100 г винограда
майонез
соль по вкусу
подготовка:
Отварить куриное филе и нарезать его небольшими кубиками.
Вареные яйца натереть на терке оптом. Точно так же продолжайте с сыром. Осторожно измельчите орехи ножом.
Возьмите большую тарелку и положите на нее первый слой куриного филе, образуя круг. Промазать майонезом.
Равномерно посыпать грецкими орехами и снова положить майонез.
Следующий слой сделан из сыра. Его также нужно промазать майонезом.
Следующий слой — тертые яйца на сыр. Сделайте правильный круг, чтобы салат смотрелся красиво.
Еще раз промажем майонезом, сверху для украшения выкладываем разрезанный на половинки виноград, оливки или помидоры черри. Перед подачей посыпать тертым сыром. К новогоднему столу можно украсить виноград снежинками.
Чтобы сделать ваш салат еще вкуснее, храните его несколько часов в холодильнике. Поверьте, никто из ваших гостей не устоит перед этим искушением!
Салат Первый снег
Необыкновенно воздушный салат Первый снег удивит гармонией совершенства. Отварная курочка, яйца, твердый сырок, грецкие орешки отлично звучат с майонезной заправкой. Сочность блюду придают маслины, вместо которых многие кладут виноград или чернослив. Незатейливый состав, простота приготовления и красивая подача содействуют тому, что уже многие хозяюшки взяли себе в копилку нарядное кушанье.
Особенности рецепта салат первый снег
Чаще всего готовят блюдо с вареной курицей. Использовать грудку, бедро или голень – решать кулинару.
Прочие компоненты
Твердый сыр для салата с первым снегом может быть любого сорта, у нас «Российский». Он достаточно плотный, чтобы натереть продукт на средней терке и получить воздушное подобие снежка.
Количество куриных яиц на одну порцию колеблется от двух до трех, так как их калибр отличается.
Грецких орехов должно быть много. При желании их можно попробовать заменить на другие орешки. Главное, чтобы не было остатков скорлупы и перегородок.
Майонез для простого вкусного праздничного салата первый снег лучше взять домашний. В нем все компоненты понятные, в отличие от покупных аналогов. Наличие консервантов и загустителей в соусе не сделает блюдо вкусным. Если нет желания готовить соус, покупаем тот, чья жирность наиболее высока. В идеале от 60%.
Добавление соли и специй факультативно.
Для нелюбителей читать представляем видео приготовления салата первый снег
Украшение
Кушанье собирают слоями и украшают особенным образом. В середину кладут темные ягоды или фрукты, засыпают все тертым сыром. По краям тарелки выкладывают снежинки из сырка.
В роли темных акцентов могут выступать разные компоненты:
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
Принимая гостей, каждая хозяйка должна позаботиться, чтобы ее кулинарные шедевры были не только вкусными, но и выглядели привлекательно. Праздничный салат — рецепт успеха любого застолья, а салат, приготовленный из доступных продуктов в короткие сроки — счастье для хозяйки! Настолько простой в приготовлении и красивый салат, рецептом которого мы делимся сегодня, встречается крайне редко, ведь справится с ним даже ребенок и заядлый холостяк. «Первый снег», вкусный и сытный, — именно тот салат, который хочется отведать с наступлением первых холодов.
*250–300 г отварного куриного филе
*3 яйца
*150 г твердого сыра
*40 г грецких орехов
*100 г винограда
*майонез по вкусу
*соль по вкусу
1. Куриное филе отвари и нарежь небольшими кубиками.
2. Вареные яйца натри на крупной терке, так же поступи с сыром. Грецкие орехи мелко поруби ножом.
3. На тарелку выложи слой куриного филе, формируя круг, а сверху полей майонезом.
4. Поверх курицы равномерным слоем уложи измельченные грецкие орехи, снова полей майонезом.
5. Следующий слой — сырный. Его также обильно смажь майонезом.
6. Поверх сыра уложи натертые на крупной терке отварные яйца. Сформируй красивый, аккуратный круг.
7. Еще раз промажь салат майонезом, сверху уложи сладкий виноград, маслины или томаты черри. Перед подачей на стол усыпь бока блюда тертым сыром, а сверху укрась снежинками из сырных волокон.
Чтобы получилось еще вкуснее, перед подачей отправь слоеный салат с курицей на несколько часов в холодильник, чтобы он хорошо пропитался. Поверь, перед ним не устоит ни один гость, а рецепт попросят даже самые стеснительные. Настоящее украшение стола!
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ |
Метки: кулинария салаты
Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям
Слоеный салат «Первый снег»
Опубликовано 21.12.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 50 мин
Слоеные салаты с различными ингредиентами пользуются популярностью на праздничном столе. Такое блюдо способно покорить сердце любого гостя или близкого человека. Освоить азы приготовления салата «Первый снег» с виноградом сможет с легкостью начинающий кулинар. Уникальный вкус нежнейшего куриного мяса в сочетании с сыром, грецкими орехами и виноградом запомнится надолго. Закуска прекрасно подходит в дополнение к другим кушаньям. Одной порции салатика будет достаточно, чтобы накормить гостя до отвала. Наш рецепт с фото поможет правильно приготовить этот салат. Думаю, вам понравится и такой салат «Тиффани» с виноградом.
Продукты
— курица – 200 гр.,
— сыр твердый – 80 гр.,
— грецкие орехи очищенные – 40 гр.,
— куриное яйцо – 3 шт.,
— синий виноград сорта кишмиш без косточек.,
— петрушка (для украшения).,
— майонез высокой калорийности – 100 гр.,
— соль.
Полезная информация
Время приготовления занимает приблизительно 50 минут, включая варку курицы и яиц. Количество порций: 4-5.
Класть куриное филе нужно обязательно в кастрюлю, когда вода закипит. Это поможет ускорить процесс варки мяса.
Каждый слой желательно слегка подсаливать, чтобы блюдо имело ярко выраженный вкус.
Курица сама по себе имеет суховатое мясо, поэтому рекомендуется майонеза лить больше, чтобы блюдо смогло хорошо пропитаться.
Яйцо нужно сварить вкрутую, кладутся в кипящую подсоленную воду. Варят на протяжении 10 минут.
. Куриную шкурку перед варкой следует снимать из-за того, что она содержит некоторое количество холестерина – вещества, отягощающего кровеносные сосуды.
1. Отварить курицу, снять шкуру, затем порезать филе на маленькие квадратные кусочки. Покрыть первый слой майонезом, можно в виде сетки или спирали.
2. Грецкие орехи аккуратно подробить ножом или измельчителем, выложить поверх курицы. Смазать равномерно майонезом.
3. Твердый сыр натереть на терке с крупными зубцами, разложить на грецкие орехи так, чтобы покрыть всю поверхность салата.
4. Вареные яйца потереть на крупной терке, посыпать яичной смесью сырный слой. Хорошенько полить майонезом.
5. Виноград промыть, оторвать ягодки от грозди, выложить горкой на верхнюю часть салатика. Покрыть виноградинки стружкой тертого сыра в виде снежинок, украсив с одной стороны веточкой петрушки. Обязательно попробуйте и этот салат «Виноградная гроздь» с курицей и грецкими орехами.
Салат, уложенный слоями, «Первый снег» готов. Это блюдо станет основным на праздничном столе. Наслаждайтесь непревзойденным вкусом.
Приятного аппетита.