салат песцовая шубка рецепт
Салат «Песцовая шуба» — очень нежный и вкусный
Такой салат вы, наверное, еще не пробовали. Сегодня я вам расскажу и покажу, как приготовить салат «Песцовая шубка». Хотя шуба песца очень дорогое удовольствие, для этого салата нужны только доступные, недорогие ингредиенты. Блюдо получается сочным, нежным и легким. А если майонез заменить сметаной, то и низкокалорийным.
Смотрится блюдо очень красиво, и оно обязательно станет украшением праздничного стола. Перейдем к рецепту.
Ингредиенты:
Как приготовить салат «Песцовая шуба»
Подготавливаем все необходимые ингредиенты для блюда. Яйца отвариваем до крутого состояния. Перец и помидоры промываем холодной проточной водой.
Крабовые палочки освобождаем от пакетиков и нарезаем маленькими кубиками. Затем выкладываем их на дно тарелки, на котором будет подаваться салат.
Поверх крабовых палочек делаем майонезную сеточку. Для этого помещаем майонез в кондитерский мешок, кончик отрезаем ножницами и выдавливаем из него продукт.
Второй слой салата состоит из болгарского перца, нарезанного тонкими кубиками и сеточки из майонеза.
Третьим слоем выкладываем помидоры, нарезанные кубиками, и поливаем их тонким слоем майонеза. Этот слой можно посолить.
Четвертым слоем выкладываем нарезанные кубиками яйца и снова делаем сетку из майонеза.
Пятый слой состоит из натертого на мелкой терке сыра.
В самом конце с помощью кондитерского мешка с насадкой звездочка делаем капельки с помощью майонеза. Салат готов. Дополнительного украшения, я думаю, в этом салате не нужно.
Перед употреблением салат немного охлаждаем в холодильнике, а затем подаем на стол. Приятного вам аппетита!
Салат Песцовая шубка — самый нежный и вкусный
Салат «Песцовая шубка» так назван не зря, ведь он получается действительно воздушным и «пушистым», пошаговый рецепт с фото это подтверждает. Чтобы салат получился вкусным, понадобятся крабовые палочки проверенного производителя и хороший твердый сыр. Его сорт не особо важен, просто используйте свой любимый.
Ингредиенты:
Как приготовить салат «Песцовая шубка»
Охлажденные или размороженные крабовые палочки освободите от целлофановой оболочки. Нарежьте их достаточно мелко и выложите в глубокое блюдо, разровняйте, смажьте майонезом.
Помидоры помойте и нарежьте мелкими кубиками, выложите сверху на слой из палочек.
Небольшой болгарский перец помойте, удалите семена, вырежьте плодоножку. Нарежьте овощ мелко и выложите сверху на слой из помидоров. Смажьте майонезом.
Куриные яйца сварите вкрутую в подсоленной воде, затем остудите в холодной воде, снимите скорлупу. Можно яйца нарезать, а можно натереть и выложить сверху на слой из перца. Смажьте этот слой майонезом.
Твердый сыр натрите на мелкой терке. Аккуратно присыпьте всю поверхность салата сыром. Здесь майонезная сетка не нужна, а вот крупные капли майонеза нанести нужно.
Перед самой подачей украсьте салат веточками свежей зелени. Хотя салат слоеный, не нужно ждать несколько часов, пока он настоится – он сразу получится очень сочным благодаря помидорам и перцу.
Также предлагаем приготовить котлеты из крабовых палочек с сыром, вкусно и сочно.
Салат «Песцовая шуба» — безумно нежный и вкусный
Нежный, легкий салат «Песцовая шуба» идеально впишется в любое меню, тем более праздничное. Состав вы можете подобрать на свое усмотрение, но если уже есть сытные салаты с мясом или курицей, то лучше выбрать менее калорийный вариант с крабовыми палочками и свежими овощами, как в этом пошаговом рецепте с фото.
Помидоры для салата выбирайте мясистые, плотные. Если попались с большим количеством сока, его нужно слить и удалить серединку с семенами, иначе салат получится водянистым. Крабовые палочки и майонез должны быть хорошего качества, отдайте предпочтение тем торговым маркам, чью продукцию вы уже покупали.
Ингредиенты:
Как приготовить салат «Песцовая шуба»
Помидоры споласкиваем, обсушиваем. Разрезаем пополам или на четыре части. Если серединка водянистая, вырезаем ее, сок сливаем. Режем томаты небольшими кусочками. Выкладываем в салатник, где будем смешивать все ингредиенты.
У сладкого перца вырезаем плодоножку, вытряхиваем остатки семян. Режем перец брусочками или кубиками.
Крабовые палочки нарезаем кругляшками или разрезаем вдоль пополам и затем режем ломтиками толщиной около 0,5 см.
Твердый сыр измельчаем через крупную или мелкую терку. Высыпаем сырную стружку в салат.
Добавляем майонез, лучше брать густой, чтобы не стекал, а как бы обволакивал все компоненты салата. Перемешиваем, по вкусу подсаливаем, приправляем молотым черным перчиком.
Для подачи лучше взять один большой прозрачный салатник или порционную посуду, тоже из прозрачного стекла: креманки, пиалы, стаканы (если салат готовится как фуршетная закуска). Выкладываем порцию салата, слегка ворошим вилкой.
Настаиваться салату не нужно, если долго держать его в холодильнике, заправка стечет, овощи потеряют свежесть. Оформляем закуску сразу после приготовления. Вареные яйца измельчаем через крупную или мелкую терку. Присыпаем каждую порцию, чтобы сверху была светлая «шубка». Украшаем дольками помидорок черри или кубиками моркови, зеленью и подаем к столу.
Салат Шуба: Селедка под шубой, Лисья шубка, Песцовая шубка — лучшие рецепты
Салат Шуба — один из главных героев любого праздничного застолья. Готовить этот несложный, но вкусный слоеный салат должна уметь каждая хозяйка. И каждая мастерица добавляет к любимому рецепту частичку своего креатива.
О существовании салата «Сельдь под шубой» знают все, а вот про такие вкусные, оригинальные и не менее достойные салаты как «Лисья шубка» и «Песцовая шубка» многие и не слышали, а зря!
Если вам и вашим домочадцам кажется, что классический салат Шуба уже примелькался и приелся, и вам хочется чего-то более оригинального — попробуйте приготовить эти два салата.
Кроме того, классическая селедка под шубой также обросла всевозможными вариантами, о которых мы поговорим чуть ниже.
А сейчас давайте изучим простые рецепты очень вкусных слоеных салатов, которые хороши и на праздничный стол, и для украшения повседневной трапезы.
Салат Шуба — вариант «Песцовая шубка»
Ингредиенты для салата Песцовая шубка
Не забывайте о том, что салат «Шуба» слоеный и может получиться сухим, если не наносить сетку из соуса на каждый слой.
Первый слой выкладывается из мелко нарезанных крабовых палочек, сверху — слой из помидоров, нарезанных маленькими кубиками.
Сладкий перец также нарезается кубиками и из него выкладывается третий слой. Предпоследний слой, формирующий салат Песцовая шубка — это тертый на терке сыр.
Последний слой — натертые на крупной терке яйца. Салат украшается соусными каплями и готов к употреблению! Приятного аппетита!
Салат Шуба — вариант «Лисья шубка»
Лисья шубка – вкусный и доступный по ингредиентам салат с малосольной селедкой. Пожалуй, это самый близкий родственник «Сельди под шубой» и один из ее конкурентов в рамках любого застолья.
Данный салат Шубка, как и все другие его версии, готовится из доступных, вкусных и полезных ингредиентов. Это овощной салат с грибами (жареными или маринованными — на ваш вкус) и малосольной рыбой. Салат Лисья шубка — это салат с очень гармоничным и приятным вкусом, питательный и нарядный.
Классическая «Лисья шубка»
Первый слой — мелко нарезанное филе селедки и майонез.
Второй слой — картофельный. Картофель на салат Шуба обычно натирают на крупной терке. Также можно поступить и в этот раз. Или как вариант — нарезать картофель мелкими кубиками. Не забудьте про майонезную сетку.
Салат Лисья шубка третий слой — мелко порезанные или натертые на терке яйца. Майонезная сетка.
Сверху кладем обжаренные с луком шампиньоны, которые мы приготовили предварительно и охладили. Не забудьте майонезную сетку.
Салат Шубка — последний слой — это морковка по-корейски. Можно по желанию дополнительно украсить салат майонезными каплями, розочками из помидоров и так далее.
Салат Шуба: Оригинальные варианты «Селедки под шубой»
Селедка под шубой нарядная
Салат Шуба — Селедка под шубой в рулете
Сельдь под шубой с розами
Салат шуба: селедка под шубой, лисья шубка, песцовая шубка
Салат Шуба — вариант «Песцовая шубка»
Этот слоеный овощной салат с морепродуктами имеет очень нежный, мягкий и одновременно свежий вкус. Салат Песцовая шубка готовится из яиц, сыра, помидоров, сладкого перца и крабовых палочек. Заправляется либо стандартно — майонезом, либо сметаной, смешанной с горчицей — тут все на ваше усмотрение.
Ингредиенты для салата Песцовая шубка
Не забывайте о том, что салат «Шуба» слоеный и может получиться сухим, если не наносить сетку из соуса на каждый слой.
Первый слой выкладывается из мелко нарезанных крабовых палочек, сверху — слой из помидоров, нарезанных маленькими кубиками.
Сладкий перец также нарезается кубиками и из него выкладывается третий слой. Предпоследний слой, формирующий салат Песцовая шубка — это тертый на терке сыр.
Последний слой — натертые на крупной терке яйца. Салат украшается соусными каплями и готов к употреблению! Приятного аппетита!
Салат Шуба — вариант «Лисья шубка»
Лисья шубка – вкусный и доступный по ингредиентам салат с малосольной селедкой. Пожалуй, это самый близкий родственник «Сельди под шубой» и один из ее конкурентов в рамках любого застолья.
Данный салат Шубка, как и все другие его версии, готовится из доступных, вкусных и полезных ингредиентов. Это овощной салат с грибами (жареными или маринованными — на ваш вкус) и малосольной рыбой. Салат Лисья шубка — это салат с очень гармоничным и приятным вкусом, питательный и нарядный.
Отметим, что все это — дело вкуса и предпочтений членов вашей семьи. Мы же предлагаем ниже классический вариант данного салата.
Классическая «Лисья шубка»
Первый слой — мелко нарезанное филе селедки и майонез.
Второй слой — картофельный. Картофель на салат Шуба обычно натирают на крупной терке. Также можно поступить и в этот раз. Или как вариант — нарезать картофель мелкими кубиками. Не забудьте про майонезную сетку.
Салат Лисья шубка третий слой — мелко порезанные или натертые на терке яйца. Майонезная сетка.
Сверху кладем обжаренные с луком шампиньоны, которые мы приготовили предварительно и охладили. Не забудьте майонезную сетку.
Салат Шубка — последний слой — это морковка по-корейски. Можно по желанию дополнительно украсить салат майонезными каплями, розочками из помидоров и так далее.
Салат Шуба: Оригинальные варианты «Селедки под шубой»
Селедка под шубой нарядная
Салат Шуба — Селедка под шубой в рулете
Сельдь под шубой с розами