салат пикантная нотка рецепт с фото пошаговый
Салат «Пикантная нотка» — простой, сытный и питательный
Подавать салат к столу вы можете просто к обеду или ужину, а можете и в качестве праздничного салата. Если у вас в гостях будет немного людей, такой салат можно подать порционно. Что же, если вы искали вкусный и недорогой рецепт салата, вы его нашли, приступим.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовить все ингредиенты по списку. Соус можно заменить майонезом, но в него следует также добавить пропущенный на прессе зубчик чеснока.
Куриное филе ополоснуть и просушить, переложить в кастрюлю, залить водой, добавить перец горошком и лавровый лист. Варить филе 25 минут. После филе остудить.
4. Куриное филе нарезать небольшими по размеру кусочками.
5. Подготовить блюдо для салата – устелить его салатными листьями и выложить куриное филе.
6. Поверх курицы разложить жареные шампиньоны. Соль и перец добавить в салат по вкусу.
7. Смазать салат соусом на основе йогурта (с добавлением горчицы и измельченного чеснока).
9. Посыпать салат натертым твердым сыром и подавать к столу.
Салат «Пикантная нотка» — это стоит попробовать
Салат вы можете подать в качестве обеда или ужина, также салат отлично подойдет в качестве праздничного салата, гостям такой рецепт непременно понравится. Если вы ищете простой и доступный вариант легкого салата, вы его нашли. Итак, приступим.
Ингредиенты:
Как приготовить салат «Пикантная нотка»
Подготовить тарелку для салата. Куриное филе остудить и нарезать небольшими кусочками или порвать на волокна. Выложить курицу первым слоем. Слой курицы смазать майонезом.
Поверх куриного филе уложить слой жареных шампиньонов.
Слой шампиньонов также смазать майонезом.
Помидоры вымыть и просушить, нарезать томаты небольшими кубиками. Выложить помидоры поверх грибов.
Твердый сыр натереть на мелкой терке, посыпать сыром салат. Готовый салат можно подавать к столу.
Приятного вам аппетита! И не забудьте поделится в комментариях, если вам понравился пошаговый рецепт с фото.
Вам также понравится салат «Званый ужин» с крабовыми палочками.
Очень вкусный и простой салат «Пикантная нотка» — его точно следует попробовать
Салат «Пикантная нотка» разнообразит ваш привычный рацион и украсит семейное торжество. Беспроигрышное сочетание продуктов и маленький вкусовой акцент в виде оригинальной заправки – вот составлявшие успеха этого блюда. Приготовить салат можно за 20 минут при условии, если предварительно отварено мясо.
Для рецепта выберите самые сочные хрустящие листья салата и свежие шампиньоны. В качестве мясного компонента подойдёт любое мягкое мясо, идеально – филе курицы или индейки. Для заправки можно использовать домашний майонез или смесь из майонеза и сметаны. Салат собирается слоями и укладывается в импровизированное «гнездо» из салатных листьев.
Пошаговый рецепт с фото более подробно расскажет как приготовить вкусный и оригинальный салат.
Ингредиенты:
Как приготовить салат «Пикантная нотка»
Подготовить соус. Чеснок очистить и выдавить к майонезу. Перемешать.
Грибы обтереть и нарезать кубиками. Обжарить их на растительном масле, остудить. Посолить, поперчить.
Куриное филе отварить с душистым перцем, остудить в бульоне, нарезать кубиками.
В отдельной миске смешать одну столовую ложку чесночного майонеза с нарезанным филе.
Салат замочить на 10 минут в холодной воде, промыть, просушить на полотенце и выложить на просторное блюдо для подачи.
В середину блюда выложить подготовленное филе.
Сверху разместить слой грибов, нанести майонезную тонкую сетку.
У помидор удалить семена и нарезать его кубиками. Уложить третьим слоем.
Сыр натереть на терке, отложить две столовые ложки для посыпки. Остальную часть смешать с чесночным майонезом.
Сыр выложить поверх помидор. Оставить салат для пропитывания на 10 минут. Перед подачей посыпать сверху отложенным сыром.
Блюдо выглядит нарядно и празднично. Все компоненты сочетаются между собой. А пикантная вкусовая нотка майонезного соуса придает лишь намек на наличие чеснока.
Этот салат – идеальное решение для изысканного стола. Блюдо не хранят.
Салат «Пикантная нотка» — обязательно стоит приготовить
Современные салаты отличаются простым составом, несложным приготовлением, сборкой слоями и эффектной подачей. Именно такой салат «Пикантная нотка» предлагаю вам приготовить по рецепту с фото пошагово. Блюдо отлично будет смотреться на праздничном столе или подойдёт для семейного ужина.
В составе мясной части – куриное филе, которое можно заменить на любую часть курицы. Объем и лёгкость блюду придает листовой салат.
Используйте любой сорт зелёной массы – салат лолло россо, кучерявый или айсберг. При выборе помидор обратите внимание на мясистые сорта овоща. Понадобится твёрдый сыр с нейтральным вкусом средней жирности.
Пикантную нотку салату придает заправка из майонеза и чеснок.
Ингредиенты:
Как приготовить салат «Пикантная нотка»
Грибы промыть в проточной прохладной воде, промокнуть хлопковым полотенцем. Нарезать тонкими пластинами и обжарить на сковороде до зарумянивания. Посолить, поперчить, остудить.
Филе промыть, залить холодной водой. Варить 20 минут, в конце варки добавить соль и лавровый лист. Остудить мясо в бульоне. Нарезать на кубики с размером стороны 0,8 см. Выложить в миску для перемешивания.
Чеснок очистить от шелухи, выдавить в мясную массу через пресс. Добавить соль, перец и немного майонеза. Перемешать, оставить на 10 минут
Листья салата промыть в проточной воде, обсушить на полотенце. Нарезать керамическим ножом или нарвать руками. Выложить на тарелку для подачи.
Нанести сетку из майонеза, не приминать.
Помидоры разрезать пополам, удалить место крепления и семенную часть.
Нарезать мякоть кубиками и уложить на салат, покрыть майонезной сеткой.
Сыр натереть на средней терке и выложить рыхлым слоем на помидоры. Оставить на 30 минут при комнатной температуре.
Блюдо отлично смотрится с минималистическим украшением несколькими веточками зелени. Салат получается объемный, воздушный, с приятным мясным вкусом и пикантной чесночной ноткой.
Блюдо не хранят, его желательно готовить непосредственно перед подачей. При продолжительном хранении салат теряет свои вкусовые качества, стекает и выглядит неаппетитно.
Для тех, кто не любит чеснок, можно его заменить на чайную ложку зерновой горчицы. Изменив всего лишь компонент салата, можно получить закуску с другим не менее пикантным вкусом.
Салат «Пикантная Нотка»
Легкий и свежий салат «Пикантная Нотка» отлично подходит для праздничного стола. Доступный и очень вкусный.
Если вы ищите необычный салат из обычных продуктов, то «Пикантная Нотка» вам точно приглянется. Это вкусный, легкий и неизбитый салат на праздничный стол.
В нем свежие овощи прекрасно сочетаются с нежным мясом курицы и ароматными грибочками. Несмотря на наличие майонеза, салат получается нежирным и понравится всем. А легкая чесночная нотка придает ту самую пикнтность и выгодно оттеняет вкус.
Готовится такой салат просто из самых доступных продуктов, а за праздничным столом он всегда пользуется популярностью.
Обязательно возьмите на заметку рецепт такого салата, он готовится просто, а получается ну очень вкусным! Вам точно понравится.
Пошаговый рецепт приготовления
С одного вареного окорочка, весом примерно 300 г, снимаем кожу и снимаем мясо с кости.
Все мясо разделяем руками на волокна.
150-200 г салата айсберг нарезаем большими кусками. Салат айсберг можно заменить пекинской капустой.
2 средних помидора, общим весом примерно 300 г, разрезаем на четвертинки и с каждого кусочка вырезаем середину с семенами, чтоб в салате не было лишней жидкости.
Мякоть помидоров нарезаем полосками.
70 г сыра трем на мелкой терке.
Измельчаем небольшой пучок укропа.
Берем примерно 150 г майонеза и к нему выдавливаем через пресс 2 зубчика чеснока. Все перемешиваем. Подготовленный майонез для удобства перекладываем в кулинарный мешок.
Складываем салат.
На дно блюда равномерно выкладываем нарезанный салат айсберг. Я взяла блюдо размером 30 на 22 см.
На салат айсберг кладем уже остывшие жареные шампиньоны.
Наносим сеточку из майонеза.
Следующим слоем кладем куриное мясо и равномерно распределяем его по поверхности салата.
Наносим сеточку из майонеза.
Сверху выкладываем нарезанные помидоры.
Опять наносим майонез.
Салат посыпаем тертым сыром.
Сверху салат украшаем нарезанным укропом.
Салат готов, можно подавать на стол.
Салат пикантная нотка получился очень вкусным и красивым. Особую легкость ему придает салат айсберг и помидоры. Такой салат отлично подходит для Праздничного стола.