салат под зиму сорта
Подзимний посев салата
В процессе перекопки обогатите почву перегноем или компостом, а также золой. Салат превосходно растет на питательных почвах. По окончании подготовки грядки переключайтесь непосредственно на посев. Оформите на грядке бороздки глубиной около 5 см. у них будет немного времени до посева, в течение которого грунт немного осядет. Если глубина бороздок будет недостаточной, они попросту исчезнут с поверхности гряд. Если грунт на вашем участке легкий, например, торфяной, если смысл прикрыть бороздки, чтобы они не расплывались и не теряли четкость контуров под напором дождей.
Сроки и способы посева, выбранные вами, также определяют успешность исхода. Посев салата планируйте на вторую половину ноября-начало декабря. Ориентируйтесь на климатические условия вашего региона. Главное условие заключается в том, чтобы почва предварительно промерзла. Поэтому, как при любом подзимнем посеве, обязательно запасайтесь грунтом в мешках или ведрах, чтобы впоследствии без особых хлопот засыпать бороздки с посеянными семенами.
По аналогии со всеми остальными культурами, высаживаемыми под зиму, салат требует увеличения затрат посадочного материала. Купите больше семян примерно на треть. Сейте густо. Соблюдение расстояния между семечками при подзимнем посеве неуместно. Не бойтесь загущенности всходов: это практически никогда не случается. В крайнем случае, вы всегда сможете проредить всходы или рассадить их на соседние места. В весеннее время грядки рекомендуется укрыть по дугам. Подойдет и пленка, и нетканый укрывной материал. Если вы используете пленку, приоткройте ее после того, как появятся всходы, чтобы посадки проветривались. В случае же с укрывным материалом можно вообще обойтись без дополнительных манипуляций. Не забывайте о любви салата к азотным подкормкам и не упускайте возможности его немного подкормить. При обеспечении растению такого несложного ухода вы сможете побаловать членов своей семью свежей зеленью в конце весны-начале лета в зависимости от погодных условий в вашем регионе.
Семена салат Русский гигант, Гавриш
18 руб.
Семена салат Король майя, Поиск
12 руб.
Семена салат Крупнокочанный, Поиск
10 руб.
Семена салат Кресс салат Данский, НК
Салат под зиму
Популярные материалы
Today’s:
Салат под зиму сорта. Подзимний посев салата
Посадка салата под зиму семенами. Осенняя посадка салата
Зеленый салат является одним из наиболее полезных овощей. Он крайне богат витамином Е, содержит немало кальция, фосфора, железа, йода, магния, калия и других важных для человеческого организма микроэлементов. Конечно, наиболее полезным является салат, выращенный на своей собственной грядке, а не приобретенный в магазине (не понятно кем выращенный).
Чтобы иметь под рукой зелень салата как можно раньше, дачники используют разнообразные хитрости, накрывая посадки пленкой, сажая культуру в теплицы и проводя подзимние посевы.
Капуста цветная посадка под зиму. Технология посадки капусты на зиму
Чтобы выращивание капусты было успешным, необходимо четко соблюдать целый ряд особенностей.
Прежде всего необходимо выбрать вид капусты, который хочется получить раньше остальных. Под зиму можно сажать белокочанную, пекинскую, савойскую капусту. Также можно выбрать краснокочанные сорта, брокколи, цветную капусту. Интересными вариантами станут пак-чой или кале.
Основным правилом при выборе семенного материала считается использование среднеспелых или поздних сортов для посадки. Скороспелая капуста в этом случае не подойдет. Она не сможет пережить сильное снижение температуры.
Посев салата под зиму сорта. Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая
Что посеять под зиму
Переждать сильные морозы в земле могут не все семена. Из овощей легко выживают морковь и свёкла. Плоды ранней моркови более сочные, сладкие и крупные, чем обычные. Секрет в том, что растёт она ранней весной, когда почва сильно увлажнена. Также можно посадить редис, репу и горох. Из зелени наибольшей популярностью пользуются чеснок и лук-севок. Ещё без всякой опаски садоводы сажают под зиму щавель, укроп, петрушку, сельдерей, пастернак, салат и шпинат, пекинскую капусту и лук-порей.
Как посадить на рассаду лук. Посадка
Период начала заготовки рассады лука будет зависеть от климатической зоны. Для расчетов следует учитывать, что молодые растения необходимо будет пересаживать в грунт примерно через 35-45 дней. К этому времени ростки достаточно окрепнут. Тем не менее, передерживать их тоже не стоит.
Обычно рассаду лука из семян начинают готовить после 20 марта и до 10 апреля, чтобы в мае пересадить ее на подготовленные грядки. Лучше всего все манипуляции выполнять в домашних условиях или в специализированном помещении, где можно регулярно проверять состояние всходов и контролировать условия окружающей среды (в первую очередь, температуру).
Что можно посадить под зиму: сорта овощей для подзимних посевов
Перед огородником, планирующим впервые осуществить на своем участке подзимние посадки зелени и овощей, сразу же возникает вопрос: какие культуры можно сажать под зиму? Какие сорта выбрать для подзимнего посева?
Звучит удивительно, но сажать поздно осенью можно практически все. Все да не все! Об исключениях мы расскажем чуть позже. Но и для тех культур, которым осенняя посадка не противопоказана, очень важно тщательно, взвешенно подбирать сорта. Все-таки довольно часто неудачи с посадками под зиму связаны именно с неподходящими сортами.
Сорта, планируемые для подзимней посадки, должны обладать повышенной холодостойкостью (то есть способностью переносить без ущерба для себя низкие положительные температуры) или морозоустойчивостью (то есть способностью выживать при отрицательных температурах). Как правило, ранние сорта гораздо более устойчивы к низким температурам, чем поздние.
А чтобы сделать выбор было еще проще, мы попытались объединить в одной большой справочной таблице сорта основных культур, лучше всего подходящие для подзимних посевов.
Сорта овощей для подзимних посевов
| Название культуры | Сорта для посадки под зиму |
 Брокколи | Гном Монтерей Калабрезе Лаки Цезар Лазер |
 Брюква | Красносельская Шведская Зеленоголовая желтая |
 Горчица салатная (листовая) | Зеленолистная Краснолистная |
 Капуста белокочанная | Надежда Полярный К-206 Вьюга Сибирячка Заря Дюма Грибовский |
 Капуста краснокочанная | Гако 741 Каменная головка 447 Красный ранний Ранний твердокаменный |
 Капуста пекинская | Хивинская 5 |
 Капуста цветная | Мовир 74 Отечественная Гарантия |
 Картофель | Волжский Воротынский ранний Волжанин |
 Кинза | Алексеевский 247 |
 Кресс-салат | Узколистный Широколистный Курчавый кресс |
 Лук-батун | Салатный 35 Майский Грибовский 21 Апрельский 12 |
 Лук многоярусный | Ликова Одесский зимний 12 |
 Лук репчатый | Эллан Стригуновский местный Бессоновский местный Штутгартен ризен Мячковский 300 Одинцовец Тимирязевский Кармен |
 Морковь | Нантская 4 Каротель Несравненная Московская зимняя А 515 Витаминная 6 Шантане 2461 Шантане 14 Лосиноостровская 13 Артек Ранняя ТСХА Супернант НИИОХ 336 Перфекция (Перфектен) Забава Консервная |
 Пастернак | Студент Лучший из всех Круглый ранний |
 Петрушка | Астра Пагода Сахарная Обыкновенная листовая Альба Бордовикская Урожайная Карнавал Кудрявая |
 Ревень | Красный деликатес Огарский Виктория Циклоп Московский 42 Тукумский 5 |
 Редис | Заря Дунганский 12/8 Жара Стойкий Розово-красный с белым кончиком Тепличный |
 Редька | Грайворонская Сударушка Виела Деликатес Зимняя круглая черная Зимняя круглая белая Чернавка |
 Репа | Белая ночь Гейша Петровская 1 |
 Салат листовой и кочанный | Берлинский жёлтый Майский Лоло Росса Кучерявец Одесский Кучерявец Семко Кадо Рижский Крупнокочанный Дубачок Тарзан Каменная головка желтая Ледовый Московский парниковый Крупнокочанный Фестивальный Новогодний |
 Свекла | Подзимняя А-474 Подзимняя несравненная Холодостойкая 19 Грибовская плоская А-473 Египетская плоская Северный шар Полярная плоская К-249 Красный шар Детройт |
 Сельдерей | Яблочный Корневой грибовский |
 Укроп | Раннее чудо Аврора Грибовский Преображенский Вологодские кружева Гренадер Самоцвет Эста Ударник |
 Хрен | Латвийский Атлант Волковский Суздальский Ростовский |
 Шпинат | Универсал Гарант Матадор Юлиана Прогресс |
 Щавель | Шпинатный Бельвильский Одесская 17 Крупночерешковый Виктория |
Помимо вышеперечисленных культур можно также проводить подзимние посевы следующих овощей и трав: аниса, бобов, бораго (огуречной травы), гороха, дайкона, душицы, земляники и клубники, иссопа, капусты листовой, капусты брюссельской, капусты савойской, кольраби, льна, лука-порея, лука-слизуна, лука-шалота, любистока, майорана, мангольда, мелиссы, мяты, нута, подсолнечника, рукколы, спаржи, тимьяна, тмина, томата, топинамбура, турнепса, фенхеля, черемши, чеснока, чечевицы, шалфея, шнитт-лука, эстрагона.
Не рекомендуют сажать под зиму теплолюбивые культуры, такие как: тыква, дыня, арбуз, огурец, перец, баклажан, фасоль, бархатные бобы, кукуруза, кабачки, патиссоны, арахис, амарант, гречиха.
В следующий раз мы подробно рассмотрим все преимущества и недостатки подзимних посевов, правила подготовки грядок и технологию высадки семян под зиму.
Как сажать листовой салат на огороде весной, под зиму или на подоконнике – простые методы посева
Сажаем листовой салат.
Чтобы восполнить нехватку витаминов, в которых мы нуждаемся круглый год, давайте узнаем, как сажать листовой салат. А заодно я расскажу, как нужно выращивать его на грядке и на подоконнике в домашних условиях.
Подготовка семян
Прежде чем сеять семена – неважно, в почву или на рассаду – нужно правильно их проработать:
Семена, замоченные в 2 столовых ложках золы на 150 мл воды, обогащаются полезными микроэлементами. Золу настаивают в течение двух дней, процеживают и только в таком настое оставляют семена на сутки. Такая вода подходит для всех семян.
Методы посева
Желаемые предшественники, после которых культуре комфортно: перец, томаты, картофель и капуста.
На одном и том же месте культура не любит расти несколько лет подряд, два года максимум.
Соседствовать листовой салат предпочитает с томатами, луком, редькой, огурцами и зонтичными культурами. Некоторые высевают его на клумбах, между розами и другими цветами. Выглядит как украшение газона, и всегда под рукой для разных блюд.
Сажают тремя способами:
Последний метод подходит самым нетерпеливым, кто хочет обойтись без замачивания и быстро получить первую зелень.
Если хотите, чтобы свежая зелень была у вас на столе постоянно, сажайте конвейерным способом. То есть подсевайте семена каждые две-три недели.
Существуют сорта салата, которые не пускают стрелки: Задор, Мажор, Танго, Пижон. Лучше использовать именно их.
Как сажать листовой салат на грядку
Общая схема посадки листового салата довольно проста.
После того как проклюнутся ростки, пленку можно убирать. А теперь давайте разберем, как сажать под зиму и в домашних условиях.
Подготовка грунта на участке
Зелень появится одна из первых, если подготовить почву до наступления заморозков.
Сажаем под зиму
Предыдущие шесть шагов мы делали, пока еще было тепло, примерно в октябре. В конце ноября возвращаемся к участку, снимаем пленку и начинаем сеять.
Бедную почву следует удобрять торфом, компостом, перегноем, древесной золой.
Как сажать семена в домашних условиях или на рассаду
Честно говоря, я рассаду на латук не делаю, он у меня сразу идет в грунт. Но эти же пошаговые действия вполне применимы и для тех, кто хочет выращивать зелень на подоконнике.
Итак, сначала готовим почвосмесь. Если она не купленная в магазине, тогда сделаем сами. Салат любит нейтральную почву. Смешиваем две части плодородной земли с одной частью песка и торфа. Далее действуем по порядку:
Последующий уход будет заключаться в соблюдении режима. Это означает, что утром и вечером делаем дополнительную подсветку, поддерживаем температуру не менее 20 градусов и поливаем каждые два дня. При желании через 10 дней можно подкормить мочевиной, но я этого не делаю.
Когда зелень проклюнется, ей станет тесно – значит, проредим грядку, отбирая слабые ростки.
Когда мы выращиваем латук на подоконнике, делаем на дне горшка дренажные отверстия и насыпаем керамзит 3-4 см толщиной.
Когда лучше сажать в 2021 году
Даже в середине июля еще «поезд не ушел», и можно приступать к посеву семян сразу в грунт. Если высеваем в горшочек у себя на кухне, то лунный календарь тоже пригодится. Вот такие дни благоприятны для посева в 2021 году:
Как видим, сажать листовой салат можно каждый месяц в определенные дни.
Рекомендую интересное видео, где блогер делится своим ноу-хау, как без прореживания, с помощью обильного полива вырастить сочные листья.
Заключение
Теперь вы знаете, как сажать листовой салат. И если исполнить все его капризы – обеспечить 12-14 часовой доступ света и обильный полив – то вы получите полезную, сочную зелень, которая украсит собой любое блюдо.
В рубрике Еда у нас есть классический рецепт салата Цезарь с листьями латука. Обязательно попробуйте, с домашней зеленью он покажется еще вкуснее!
Осенняя посадка салата
Зеленый салат является одним из наиболее полезных овощей. Он крайне богат витамином Е, содержит немало кальция, фосфора, железа, йода, магния, калия и других важных для человеческого организма микроэлементов. При этом лучше всего именно тот салат, что выращен на своей собственной грядке, а не приобретен в ближайшем магазине (не понятно кем выращенный).
Читают на dacha6.ru:
Чтобы иметь под рукой зелень салата как можно раньше, дачники используют разнообразные хитрости, накрывая посадки пленкой, сажая культуру в теплицы и проводя подзимние посевы.
Преимущества посева салата под зиму
Как посадить салат осенью
Почву под посадку салата следует подготовить еще с октября, до наступления заморозков. Участок перекапывается, попутно удаляются из почвы органические остатки и вносятся удобрения (калийная соль, суперфосфат, перегной).
Если земля тяжелая глинистая, дополнительно в нее вносят песок. По завершению перекопки на подготовленном участке делают грядки, на каждой из которых проводят поперечные бороздки под посадку семян.
Подготовленную площадку накрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы исключить размывание бороздок осенними дождями и оставляют до конца ноября.
Как посадить лук-севок под зиму. Оптимальное время посадки. Наилучшие предшественники. Какой сорт предпочесть. Подготовка посадочного грунта.
По истечении срока с промерзшей земли сметают снег, равномерно рассыпают по ее поверхности семена и засыпают их сверху слоем сухой почвы, торфа или перегноя, которые надо приготовить заблаговременно.
Как ухаживать за салатом весной
С появлением ранней весной всходов, салат прореживают, аккуратно рыхлят почву и вносят азотсодержащие удобрения. В первое время всходы лучше накрывать нетканым материалом, особенно в ночное время. Такая мера позволит избежать многих негативных последствий заморозков.
Подзимние всходы салата, как правило, очень дружные и сильные. Даже если весной пренебречь укрытием салата, он все равно выстоит и будет готов предоставить Вам богатый урожай.
© Илья Владимирович | 2015-09-11
Тот ещё садовник