салат помидоры с красным луком и базиликом
Салат из помидоров с базиликом и луком
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты
Салат из помидоров и базилика с луком и уксусом
Люблю лето за буйство красок и разнообразие овощей и фруктов. На столе и в огороде всегда есть свежая зелень, огурцы и помидоры. И из самых простых ингредиентов можно приготовить вкусные блюда.
Сегодня я готовлю салат из помидор с базиликом. Такой салат довольно часто готовят в Узбекистане. Базилик растёт в каждом саду, вот идёшь ты по улице и вдыхаешь аромат этой прекрасной травки. Базилик отлично гармонирует с помидорами, поэтому в салат его добавляют часто. Но многое зависит и от сорта помидор, нужно выбирать мясистые и сладкие.
Главное правило – не измельчать ни помидоры, ни лук, поверьте, так вкуснее. Приготовить такой салат можно за 10 минут и подавать его нужно сразу. Попробуйте.
Как приготовить «Салат из помидоров с базиликом и луком» пошагово с фото в домашних условиях
Подготовим все ингредиенты по списку: помидоры, лук репчатый, базилик, кинзу, соль и оливковое масло.
Помидоры (примерно 400 грамм) промыть, обсушить и нарезать на дольки крупного размера.
1 небольшую головку репчатого белого лука почистить и нарезать на кольца, диаметром примерно 2-3 мм. Лук промыть, по желанию его можно сбрызнуть яблочным уксусом (1 ч. л).
Салат из помидор с базиликом и луком
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты
Овощной салат с помидорами, базиликом и луком
Салат из помидор с базиликом и луком я впервые попробовала в Узбекистане. Базилик отлично сочетается с помидорами. У него потрясающий аромат, который в свою очередь освежает. Обычно готовят такой салат к плову, но и в летний жаркий день этот салат вполне может заменить обед или ужин.
Для этого салата рекомендую выбрать сочные, сладкие помидоры, так как они являются основным составляющим салата. Салат ничем не заправляется, вот благодаря соку от помидор, он и имеет свою изюминку.
Как приготовить «Салат из помидор с базиликом и луком» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления вам понадобится базилик, помидоры, репчатый лук, соль, перец чили (по желанию).
1 головку репчатого лука почистить и нарезать как можно тонко, полукольцами.
Чтобы лук не горчил, его необходимо хорошо промыть под холодной проточной водой. Переложить в пиалу или чашу и ещё раз залить холодной водой (500 мл). Оставить минут на 7.
В салат обычно добавляют фиолетовый базилик, но за неимением такого, можно добавить и зелёный. Листья базилика (15 г) хорошо промыть, обсушить и нарезать.
Перец чили добавляют на любителя. Мы любим острые блюда, поэтому я добавляю его всегда. 1 перец чили (красный или зелёный), порезать шайбами небольшого размера. Семена удалить.
Помидоры (500 г) помыть, обсушить и нарезать на дольки. Дольки могут быть разного размера, тут дело вкуса, но желательно не мельчить.
Все подготовленные ингредиенты: помидоры, базилик, перец чили и репчатый лук (заранее откинуть его на дуршлаг) — переложить в чашу салатника. Посолить (6 г).
Салат хорошо перемешать. Дать ему настояться минут 5 и можно подавать к столу. Приятного Вам аппетита.
Готовим салат с базиликом: 5 рецептов на выбор
Что вспоминаете вы прежде всего, когда пробуете салат с базиликом? Скорее всего лето, наполненное незабываемыми ароматами. Жаль, что это время года длится всего лишь 3 месяца.
Чтобы хоть ненадолго окунуться в лето даже зимой и почувствовать его неповторимый вкус, не нужно мчаться в солнечную Италию и дожидаться прихода теплоты. А всего лишь необходимо отправиться в магазин и приобрести спелые и сочные томаты и пучок ароматной зелени. Готовим салат, наслаждаемся его вкусом и мысленно переносимся на лазурный теплый берег.
На самом деле разновидностей рецептов данного блюда существует большое количество. Казалось бы, что нового и удивительного может получиться из томатов и зелени. Но стоит добавить немного необычных ингредиентов, и вкус привычной закуски заиграет невероятными красками.
Итальянский салат с базиликом
Для приготовления возьмем:
Не стоит бояться использовать в таком варианте рецепта орехи, они идеально дополнят пряный и насыщенный вкус базилика. Закуска получится более сытной, не утратив свою легкость и диетичность. А любители пикантности могут дополнить салат чесноком. Для указанного количества ингредиентов понадобится всего лишь 1 зубчик. Его можно как пропустить через пресс, так и раздавить ножом и мелко порубить.
C помидорами и огурцами
Данный рецепт хорошо дополнит сыр. Совершенно не важен сорт этого продукта, подойдет любой: начиная с благородного с плесенью и заканчивая соленой брынзой.
Салат с базиликом и моцареллой
Данный вариант закуски отличается тем, что, кроме стандартного набора ингредиентов, состоит еще из яиц и фасоли. Питательный салат не только украсит повседневный прием пищи, но и станет изюминкой праздничного стола.
Возьмем:
В рецепте не указан чеснок, но при желании его можно добавить. Хотя и без этого ингредиента салат получается очень полезным и безумно вкусным.
C помидорами, чесноком и морепродуктами
Ни для кого не секрет, что дары моря идеально сочетаются с чесночным вкусом. А пряный аромат зелени позволит максимально дополнить блюдо из морепродуктов.
Необходимые компоненты:
Из помидоров с креветками и перловкой
Сытная и оригинальная закуска с легкостью способна заменить даже второе блюдо.
Ингредиенты:
Салат отличается не только питательностью из-за перловки, но и необычным вкусом. А те, кто не любят эту крупу, могут вместо нее положить маленькие вареные макароны.
Как видим, вариантов приготовления такого салата существует много. Не стоит бояться добавлять любимые ингредиенты, сочетать то, что раньше не осмеливались, и придумывать новые рецепты.
Салат помидоры с красным луком и базиликом
Отличительная черта этого салата – отсутствие масла. Я искала салат к плову – это мой выбор.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт
Режем лук тонкими полукольцами.
Помещаем лук в воду.
Режем помидор тонкими полукольцами.
Режем мелко базилик.
Продукты складываем в чашу, солим.
Смешиваем продукты руками (пересыпая).
Даём настояться 5 минут
Похожие рецепты
Салат из помидоров и базилика
Помидоры помыть и крупно порезать
Очистить и нарезать красный лук, смешать его с помидорами.
Салат «Помидоры с луком»
Лук почистить от шелухи и тоже промыть
На дно сухой стерилизованной банки (1 л) положить зубчик чеснока (Я брала пол литровые банки, так как все литровые у меня к этому моменту закончились)
Порезать дольками помидоры (примерно на 4 части) и положить в банку. Помидоры должны быть немного не доспевшие, так как мы их будем стерилизовать, и они мог.
Салат из помидор с луком
2 кг помидор, 2-3 головки лука, 4-5 гвоздичек, 10 штук черного перца,лаврушка, соль, перец, чеснок гранулированный.
Рецепты Салат с помидорами и базиликом
Салат из помидоров и лука с базиликом
Режем лук тонкими полукольцами.
Помещаем лук в воду.
Режем помидор тонкими полукольцами.
Режем мелко базилик.
салат из помидор «дежурный»
соль/перец по желанию
помидорки режем кубиками, или кому как больше нравится
на крупной тёрке натираем сыр типа олтермани.
Салат с рукколой и вялеными помидорами
Салат из помидоров с козьим сыром
Колбаски пожарьте на оливковом масле в течение пары минут.
Овощной салат с помидорами и морковью
Морковь натереть на крупной терке.
Лук нарезать тонкими полукольцами и добавить к моркови.
Помидоры нарезать не очень крупными ломтиками и также добавить в салатницу.
Салат с моццареллой, помидорами и базиликом
базилик – 2 листика
бальзамический уксус – 1 ст. л.
большой мясистый помидор
оливковое масло для заправки – 2 ст. л.
Нарезать тонкими кружочками сыр и помидоры. Смешать уксус и масло. Выложить помидоры, сверху сыр. Листиками базилика, разорванными на кусочки, украсить салат. Полить заправкой.
Салат китайский из помидоров
Помидорки режем на крупные кубики, лук- полукольцами и добавляем к помидорам
Листья базилика рвем крупными кусочками.
Салат с авокадо и помидорами
В порционные бакалы выложить слой моцареллы, нарвать листья базилика.
Помидоры разрезать на половинки. Выложить на сыр. Приперчить, слегка присолить, добавить оливковое масло.
Авокадо размять вилкой, сбрызнуть соком лимиона.
Легкий томатный салат с базиликом
Нарежьте помидоры небольшими кубиками и переложите в миску.
Салат с нектаринами, помидорами и моцареллой
Помидоры и нектарины порезать ломтиками.
Добавить порезанные оливки и моцареллу.
Для заправки измельчить базилик (лучше даже немного растереть), добавить соевый соус, масло и сок лайма, все смешать.
Помидоры с базиликом
Нарезанные помидоры и оливки сложить в стеклянную вазу, перекладывая листьями базилика. Каждый слой солить и перчить.
Салат из яблок, помидоров черри и китайской капусты
Китайскую капусту нарезать узкими полосками.
Помидоры черри разрезать пополам.
Салат из помидоров черри с креветками
Помидоры черри разрезаем на половинки.
Добавляем очищенные креветки.
Салат с моцареллой и помидорами
Дольками нарежьте помидоры.
Натрите на крупной тёрке сыр Моцарелла и добавьте к помидорам.
Салат «Милые крошки»
На лист салата выложить помидоры.
Рядом с помидорами выложить моцареллу, оливки.
Готовим заправку. В чашечке смешать винный уксус, оливковое масло, зелень, соль.
Сырный салат с острова Капри
Помидоры черри обжарить на оливковом масле с солью.
Моцареллу обсушить и смешать с помидорами и листьями салата. Добавить базилик.
Салат из помидоров и базилика
Помидоры помыть и крупно порезать
Очистить и нарезать красный лук, смешать его с помидорами.
Салат из помидоров и нектаринов
2 веточки фиолетового базилика
2 спелых нектарина
Помидоры и нектарины порезать ломтиками.
Базилик измельчить и добавить в салат.
Смешать ингредиенты для заправки.
Томатный салат с фетой и базиликом
Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками (по 0,5–0,7 см на сторону).
Нарезать фету, также мелко, как помидоры.
Базилик помыть, просушить, мелко нарезать.
Салат из маринованных помидоров черри с шариками моцареллы
Ошпариваем черри, очищам от кожуры. Нарезаем чеснок.