салат принц с мясом

9 вкуснейших рецептов приготовления салата Принц

Салаты – это вкусные и питательные блюда, которые всегда порадуют гостей и домочадцев. Популярной разновидностью считается салат «Принц» с говядиной. Благодаря мясному ингредиенту, он получается очень сытным, а быстрое приготовление блюда и простоту ингредиентов однозначно оценит любая хозяйка.

Рецепты приготовления салата “Принц”

Салат Принц с говядиной

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Салат Принц конкурент салату оливье

Ингредиенты:

Соус-заправка:

Салат Принц с курицей

Ингредиенты:

Способ приготовления:
Вареное мясо курицы разбираем на волокна, не слишком тонкие.

Соленые огурчики трем на крупной терке. Если шкурка жесткая, ее лучше очистить, а маленькие огурчики, как правило, можно потереть целиком. Затем смешиваем огурчики с чесноком, пропущенным через пресс. Яйца также трем на крупной терке. Очищенные грецкие орехи обжариваем на сковороде, все время помешивая, так как они легко пригорают. Затем измельчаем их ножом. Салат Принц с курицей выкладывается на блюдо слоями в таком порядке: салатные листья, курица, огурцы с чесноком, яйца, орехи.

Каждый слой промазывается майонезной заправкой. Салат Принц с курицей можно также подать порционно на тарелочках, используя для оформления сервировочное кольцо.

Салат со свининой и зеленым горошком

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Салат Чёрный Принц с курицей и черносливом

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Салат с говядиной и сухариками

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Салат Принц с курицей и грибами

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Салат принцесса с говядиной и черносливом

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Салат с мясом, грибами и сухариками

Ингредиенты:

Как правильно варить говядину

Чаще всего хозяйки отваривают мясо традиционным путем, в кастрюле. При это многие даже не задумываются, сколько его надо подвергать обработке и просто пытаются визуально определить степень готовности. На самом же деле, существует перечень конкретных правил, лежащих в основе манипуляции.

В кастрюлю наливаем воду из расчета 1,5 л жидкости на 1 кг продукта. Доводим ее до очень горячего состояния, но не до кипения. Добавляем вспомогательные ингредиенты (лук, морковь, корень петрушки или сельдерея).

Размешиваем, ждем появления овощного аромата и только после этого выкладываем мясо. Доводим массу до кипения, снимаем пену. Теперь убавляем огонь до минимума, накрываем емкость крышкой и варим состав до готовности основного компонента. Если это молодой, нарезанный кусками продукт, хватит и 40 минут. Старое изделие единым куском варится до трех часов.

Мало кто знает, но правильно солить такую заготовку в конце работы, в противном случае время выдержки заметно увеличится, а конечный результат окажется суховат. Чтобы убедиться в готовности изделия, его нужно проколоть вилкой, она должна входить легко, без выделения красного сока.

Источник

Салат «Принц» — лучшие рецепты на праздничный стол с говядиной и курицей

Салат «Принц» смело можно назвать конкурентом именитому Оливье, поскольку в линейке мясных закусочных блюд он всегда выделяется изысканным вкусом, сытностью и аппетитным видом. Из простых продуктов вы соорудите шедевр, даже если пренебрежете классической подачей слоями, и просто перемешайте ингредиенты, заправив вкусным соусом.

Нежный, сочный салат можно приготовить с любым видом мяса, но большей популярностью наделен вариант с говядиной. Впрочем, в подборке рецептов я предлагаю несколько идей, воплотив которые вы не останетесь разочарованными. Это отварная или копченая курочка, маринованные или соленые огурцы, чернослив и грецкие орехи.

Салат «Принц» с говядиной и грецкими орехами – классический рецепт на праздничный стол

Мясо и яйца советую отварить заранее, чтобы хотя бы чуть-чуть сократить время приготовления в хлопотный праздничный день. Как правило, салат не украшается, его венчает ореховая шапочка. Но если захотите добавить к ней зелени, не останавливайте себя. А если сюда добавить чернослив, то получится очаровательная «Принцесса», заходите на пошаговый рецепт.

Заблаговременно сварите говядину и яйца. Мясо оставьте остывать прямо в кастрюле, тогда оно будет сочнее. При варке в бульон можно забросить луковку, перец, лавровый лист. Охлажденный кусок нарежьте брусочками или иной формы по вашему желанию. Поскольку Принц – салат слоеный, мясо и последующую нарезку складывайте в отдельные плошки.

Отварите яйца, потрите на терке с крупными ячейками. Аналогично измельчите сыр.

Покрошите огурцы. Постарайтесь сделать нарезку, схожую по форме с мясными брусочками, салат в разрезе будет выглядеть намного красивее. Если решите делать нарезку кубиками, то крошите все компоненты одинаково.

Сделайте соус-заправку к салату. Для этого соедините сметану с майонезом, перемешайте.

Плесните сок лимона, поперчите, забросьте раздавленный чеснок, горчицу. Чуть-чуть посолите, перемешайте и отрегулируйте на соль и остроту.

Ядра орехов лучше предварительно обжарить на сухой сковородке, тогда они полностью отдадут свой аромат. Затем раздробите их любым, доступным способом.

В говядину плесните немного заправки и перемешайте. В последнее время в нижний, мясной слой я всегда кладу чуть-чуть соуса, тогда он гарантированно хорошо пропитается и станет сочным.

На широкое праздничное блюдо красиво разложите салатные листья. Установите кулинарное кольцо. За неимением, можно обойтись без него.

Нижним, сделайте слой из говядины. Чуть примните его, но не утрамбовывайте сильно.

Поверх насыпьте сыр, разровняйте, покройте сеточкой из соуса.

Далее идут огурцы. В миске останется маринад, в салат его не выливайте. Слой промажьте соусом.

Посыпьте огурцы яичной стружкой. Разровняйте и вновь щедро промажьте заправкой.

Рассыпьте поверх салата орешки, переместите на полку холодильника настаиваться. На полчаса вы свободны.

Спустя заданное время, аккуратно вытащите кольцо и приглашайте гостей.

Салат Принц с говяжьим языком – праздничный рецепт

Язык – продукт деликатесный, поэтому так и просится на праздничный стол.

Салат Принц с курицей и черносливом – очень вкусный рецепт

Куриные салаты никогда не подводят, всегда получаются вкусными. Но если добавить чернослив, то закуска вызовет аплодисменты.

На маринад для лука:

Мясной салат «Девять принцев»

У загадочного названия про девять наследников королевского престола имеется вполне прозаическое объяснение. В составе салата содержится 9 продуктов.

Как приготовить салат «Принц» с копченой курицей

Закуска, от которой трудно оторваться, пока не закончится. Легкая копченость мяса придаст блюду изысканный вкус, благодаря чему салат не потеряется на праздничном столе.

Рецепт «Принца» с сардинами

В последнее время для праздничных салатов сардины используют нечасто. Это в советские времена они частенько были хитом. Но данный вариант достоин центрального места среди угощений. Не верите? Читайте рецепт.

Как приготовить салат Принц с чесноком и солеными огурцами

Вариант очень схож с классическим Принцем, но интересен подход к приготовлению.

Видео-рецепт салата Принц от Натальи Калниной

С помощью автора вы легко справитесь с приготовлением блюда. Рецепт немного отличается от моего классического варианта. У Натальи нет сыра, а я непременно кладу. Но возможно, эта версия вам понравится больше. Приятного аппетита!

Источник

Салат «Принц» с говядиной: рецепты

Салаты – это вкусные и питательные блюда, которые всегда порадуют гостей и домочадцев. Популярной разновидностью считается салат «Принц» с говядиной. Благодаря мясному ингредиенту, он получается очень сытным, а быстрое приготовление блюда и простоту ингредиентов однозначно оценит любая хозяйка.

Салат «Принц» с говядиной

Простой в приготовлении и очень сытный красивый салат можно приготовить как на ужин для всей семьи, так и на праздник.

Время приготовления: 2 часа (с учетом приготовления продуктов)
Количество порций: 2-3

Ингредиенты:

Для того чтобы говядина для салата была вкуснее и сочнее, необходимо остужать ее в бульоне.

Приготовление:

Салат «Принц» с говядиной и черносливом

Предлагаем рецепт очень вкусного мясного салата с говядиной, черносливом и орехами. При приготовлении нарежьте все ингредиенты тонкой соломкой. И не забудьте купить кедровые орешки.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3—4

Ингредиенты:

Приготовление:

Слоеный салат «Принц» с говядиной

Вкусный слоеный салат «Принц» с говядиной понравится как взрослым, так и детям!

Время приготовления: 2 часа (с учетом приготовления ингредиентов)
Количество порций: 4

Ингредиенты:

Приготовление:

Предлагаем посмотреть видеорецепт данного блюда:

Салат «Принц» с говядиной и овощами

Салат «Принц» с говядиной и свежими овощами насытит организм множеством витаминов. Он прост в приготовлении, а все ингредиенты найдутся в холодильнике любой хозяйки.

Время приготовления: 1,5 часа (с учетом приготовления мяса)
Количество порций: 4

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат готов! Приятного аппетита!

Салат «Принц» с говядиной и солеными огурцами

Этот оригинальный салат с говядиной и разнообразными овощами станет изюминкой любого стола.

Время приготовления: 1,5 часа (с учетом приготовления мяса)
Количество порций: 6

Ингредиенты:

Приготовление:

Рекомендации к приготовлению:
• вместо обычных помидоров можно использовать помидоры черри. Для этого салата их можно не резать;
• все ингредиенты можно нарезать квадратиками или любыми другими ломтиками;
• на праздничный стол салат можно подавать на подушке из салатных листьев.

Салат «Принц» с говядиной и грибами

Слоеный салат «Принц» с говядиной и шампиньонами порадует гостей и домочадцев за праздничным и обеденным столом.

Время приготовления: 1,5 часа
Количество порций: 4

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат «Принц» с говядиной и сухариками

Один из самых простых салатов с говядиной. Он легок в приготовлении, а ингредиенты доступны каждой хозяйке. Салат можно подавать как основное блюдо, и в качестве закуски.

Время приготовления: 1,5 часа (с учетом приготовления мяса)
Количество порций: 2-3

Ингредиенты:

Чтобы придать говядине мягкость и сочность, ее необходимо варить в подсоленной воде с добавлением соевого соуса, а также опускать в кастрюлю с кипящей водой.

Приготовление:

Салат готов, можно подавать к столу!

Салат «Принц» с говядиной и черносливом

Этот салат очень вкусный, любители мясных салатов не останутся равнодушными. Сочетание сочного мяса, отварных овощей и сладкого чернослива приятно удивит ваших гостей.

Время приготовления: 1 час
Количество порций: 3-4

Ингредиенты:

Приготовление:

Накройте блюдо с салатом пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30-60 минут. Приятного аппетита!

Теплый салат «Принц» с говяжьим языком и овощами

Предлагаем рецепт вкусного теплого салата с говядиной и овощами. Салат можно подавать в качестве закуски или основного блюда.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат готов, подавайте его горячим или теплым.

Как сварить говяжий язык (со специями и овощами)

Чтобы мясо было сочным, с насыщенным оригинальным вкусом, важно правильно сварить и почистить говяжий язык. После того как вы выбрали на рынке свежее мясо, следуйте дальнейшим инструкциям.

Время приготовления: 1-3 часа
Количество порций: 6-8

Ингредиенты:

Приготовление:

Также вы можете посмотреть видеорецепт (набор ингредиентов немного отличается):

Источник

9 вкуснейших рецептов приготовления салата Принц

Приготовил : Яна Горностаева

05.02.2016 Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Этот слоеный и сытный салат обязательно украсит ваш стол. Его можно приготовить как для банкета или праздника, так и просто на ужин для всей семьи. Вкус салата очень оригинальный и изысканный.

Классический рецепт салата Принц

Салат Принц готовится из самых простых продуктов, которые есть в каждом доме. При желании говядину можно заменить на свинину или куриное мясо.

Ингредиенты

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

Салат выкладываем на тарелку слоями в следующей последовательности:

Каждый слой необходимо промазать майонезом. Особенно хорошо надо пропитать нарезанную говядину, чтобы салат не получился сухим.

Обязательно поставьте блюдо в холодильник, чтобы оно пропиталось и стало сочным.

Фотогалерея

Салат «Принц» с говядиной

Простой в приготовлении и очень сытный красивый салат можно приготовить как на ужин для всей семьи, так и на праздник.

Время приготовления: 2 часа (с учетом приготовления продуктов) Количество порций: 2-3

Ингредиенты:

Для того чтобы говядина для салата была вкуснее и сочнее, необходимо остужать ее в бульоне.

Приготовление:

Слоёный салат Принц с мясом, огурцами и пикантной заправкой

Изюминка этого блюда — пикантная чесночная заправка, которая удачно дополняет вкус остальных ингредиентов.

Ингредиенты

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

Поставьте на блюдо кулинарное кольцо, внутрь которого выкладывайте последовательно ингредиенты в таком порядке:

Каждый слой промажьте чесночной заправкой, а мясной пласт ещё дополнительно посолите. Посыпьте салатик орехами и удалите кольцо.

Фотогалерея

Слоеный салат «Принц» с говядиной

Вкусный слоеный салат «Принц» с говядиной понравится как взрослым, так и детям!

Время приготовления: 2 часа (с учетом приготовления ингредиентов) Количество порций: 4

Ингредиенты:

Приготовление:

Предлагаем посмотреть видеорецепт данного блюда:

Салат Принц для свадьбы

Праздничный вариант этой холодной закуски с помидорками черри и оригинальной заправкой обязательно заслужит восхищенные отзывы гостей. Пример оформления блюда представлен на фото и считается традиционным.

Ингредиенты

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

Слегка подморозьте говяжью вырезку перед приготовлением, тогда её будет легче нарезать.

Фотогалерея

Салат Принц с гранатом

Терпкие, сочные зёрнышки граната превратят обычный салат в изысканное блюдо, а также добавят ему витаминов.

Ингредиенты

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

Выкладывайте в кольцо подготовленные продукты в следующем порядке:

Каждый слой промазывайте майонезом.

Фотогалерея

Салат Принц с говяжьим языком – праздничный рецепт

Язык – продукт деликатесный, поэтому так и просится на праздничный стол.

Салат Принц с сардинами и яблоком

Сардины в этом рецепте отлично заменяют мясо. Вместо сардин можно также использовать другие виды консервированных рыб.

Ингредиенты

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

Выложим продукты на тарелку слоями, промазывая майонезом:

Сверху равномерно посыпем грецкими орешками.

Готовить салат Принц с сардинами и яблоком можно вместе с каналом «Delafe».

Как приготовить салат принц — 15 разновидностей

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Салат Принц с маринованными шампиньонами

Чтобы разнообразить салат, огурчики можно заменить маринованными грибами, например, шампиньонами.

Ингредиенты

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

Подготовленные продукты выложим на блюдо слоями, смазывая их майонезом:

Фотогалерея

Салат «Принц» с маринованными огурцами

Сам салат довольно прост в приготовлении, не потребует особых кулинарных навыков, а вкусовые качества порадуют желудок.

Ингредиенты:

Приготовление:

Мякоть проварить, не забывая посолить после закипания. Орешки выложить на противень или другую емкость и прогреть в духовке пять минут при 180 градусах. После завершения остудить и крупно нарубить. На мелкие квадраты нарубить мясо. Через крупную терку пропустить мясо и маринованные огурцы. Чеснок продавить, смешать с майонезом и чёрным перцем и солью. Половину смеси выложить в мясо. Остальной распределить между оставшимися составляющими. Каждый компонент хорошо размешать. В посудину с разъемной формой выкладывается слоями – мясо, огурцы, яйцо. Рубленные орехи используются для посыпки.

Салат Принц с двумя видами мяса

Вяленая говядина, которую кладут в этот салат, называется «бастурма». Её можно купить в крупных супермаркетах или приготовить дома самому.

Ингредиенты

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

На блюдо выложите все ингредиенты слоями, промазывая майонезом:

Готовое блюдо украсьте кружочками огурцов.

Фотогалерея

Видео

Канал «Приятного аппетита» снял видео о том, как пошагово приготовить и красиво украсить салат Принц.

У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Kyhmister помогут вам, задать вопрос

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Статья была полезнаПожалуйста, поделитесь информацией с друзьями

Пожалуйста, напишите, что не так и оставьте рекомендации по статье

Источник