салат птичка черри автосуши рецепт
Рецепты Салат птичка
Салат «Птичка»
Отвариваем куриную грудку. Режем ее крупными ломтиками.
Лук режем полукольцами
Варим яйца вкрутую, чистим их и режем такими же большими кусочками.
Салат «Птичка моя»
Готовим соус: майонез смешиваем с измельченным чесноком
Разбираем куриное филе на волокна, укладываем на дно формы (блюда, салатника). Смазываем соусом
Нарезаем соломкой огурцы и ветчину.
Салат гнездо » Альпийской птички»
Все ингредиенты мы должны нарезать соломкой.
На дно салатницы с начало выкладываем запечённую свинину и смазываем каждый слой майонезом.
Второй слой у нас будет свежий огурец и так же промазываем майонезом.
Третий слой опять запечёная свинина и промазываем майонезом.
Следующий слой будет солёный огурчик и опять нужно всё смазать майонезом.
Салат «Птичка»
Поставьте вариться куриную грудку, морковь и яйца. Тем временем, почистите и порежьте баклажаны маленькими кубиками. Потушите их до полной готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
Салат «Гнездо альпийской птички»
Ингредиенты для приготовления салата. Филе грудки индейки отварить в подсоленной воде.
Сырой картофель натереть на мелкой корейской терке.
Картофельную соломку промыть в холодной воде. Слегка обсушить при помощи бумажного полотенца.
Обжарить картофельную соломку на растительном масле.
Картофель пай готов. Картофель пай посолить по вкусу.
Картофель отварить, нашин.
Салат Птички в луке
Есть в САО г. Москвы небольшой караоке-бар, куда мы с подругами периодически заваливаем, дабы отдохнуть от трудов праведных, детей собственных и мужей законных. Песни поем, пиво пьем, ну и закусываем соответственно слегка. Так вот рецепт этого салата мне никто не давал и я постаралась воспроизвести его из тех составляющих, которые сумела вычленить сама))).
Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка»
Лук нашинкуйте кольцами очень тонко и полейте лимонным соком. Добавьте немного сиропа, дайте промариноваться минут 10.
Тонко нарежьте перец средней остроты. Сложите в просторную миску.
Запеченную курицу (у нас обычно остается немного филе грудки) нарежьте крупными кубиками и выложите в миску.
Манго разрежьте пополам вдоль косточки, надрежьте мякоть кубиками и с.
Игра в рулетку: повезет или не повезет на этот раз? (оооочень подробный отзыв+много фото)
Когда я училась на 3 курсе (а было это в дремучем 2004 году), мы с подругой были на конференции в Москве. Гуляя в свободное время по столице, решили поесть. Мы находились в районе Красной площади, а цены там ого-го. Зная, что лучше всего выбирать сетевые заведения, потому что там придерживаются единой ценовой политики, решили отправиться в МакДоналдс. Но очередь там была огромная. Рядом оказалась кафешка японской кухни «Планета суши». Ни я, ни подруга столь диковинной еды никогда не ели, но решили, что пора уже попробовать. Помню как щас Заказали куриные шашлычки (принесли на деревянные шпажках обжаренные кусочки курицы, политые соевым соусом) и по порции самых обычных маленьких роллов: то ли с угрем, то ли с тунцом, то ли вообще с лососем.
Сначала нам принесли теплые полотенца, скрученные в рулончик, поставили красивую посуду, а потом и заказ подоспел. Первые 15 минут мы то так, то эдак крутили палочки в руках, пытаясь их взять, как показано на упаковке. Получалось с переменным успехом, поэтому начали с шашлычков. Вилки у официантки попросить постеснялись. Потом кое-как освоились и с палочками, поели.
Стыдно признаться, но в тот раз мы даже понятия не имели, что нам принесли. Ну рис узнали, рыба – про нее в меню написано. А остальное – терра инкогнита. Нечто розовое и чем-то напоминает духи «Красная Москва» (не знаю, почему такая ассоциация), что-то зеленое – среднее между хреном и горчицей и совсем не вкусно, соус ничего так. Вкус нори (что нори называется нори и что это вообще водоросль, мы конечно тоже не знали) сначала показался мне ужасным. Но уже к третьему роллу мне стало нравиться.
В полнейшем восторге рассказывали всем о «японской» трапезе в Москве, когда вернулись домой. И уже на следующий день после приезда в родной город пошли в местный ресторан японской кухни «Кайсеки» (тогда роллы можно было попробовать только там) и проели все оставшиеся от поездки в столицу деньги. Для закрепления эффекта, так сказать.
Вот с тех самых пор роллы и суши я люблю. Не могу сказать, что просто жить без них не могу, но иногда отчего-то испытываю просто нечеловеческую потребность поесть японской (интересно, знают ли сами японцы о классических «Филадельфии» и «Калифорнии»?) кухни.
Со временем в Липецке появилось немало заведений, где можно отведать японской кухни. Сейчас их тоже десятки, но народ с каждым годом все больше ленится. Зачем есть роллы в кафе, если их можно на дом заказать? Вот количество точек, где можно заказать ужин на восточный манер, у нас точно больше двух десятков: «Доставкин», «Фарфор», «Сакура», «Манэки-Нэко» и другие. Ну и конечно, «Автосуши», о котором, собственно и пойдет дальше речь.
Сеть «Автосуши» представлена на сегодняшний день (июнь 2016 года) тремя заведениями. Любопытно, что официальном сайте предприятия есть адреса и карта, но нет телефонов каждой из кафешек.
Приходится гуглить, но по указанным на других сайтах телефонов чаще всего или никто не отвечает или автоответчик говорит, что «аппарат абонента не подключен к станции». Дозвониться всегда можно только по телефону бесплатной доставки: +7 (4742) 55-55-00.
Меню весьма разнообразное: есть и классические маленькие роллы, и большие, и теплые, и даже сладкие роллы. Откровенно говоря, не знаю разницы между роллами теплыми и запеченными, но в меню они стоят отдельно.
Хорошо, что предусмотрено сезонное меню. В пост в отдельном разделе сайта появляются постные роллы, летом и зимой – специальные предложения. Какое-то время назад было антикризисное меню, теперь на его месте обновленный раздел – «Антикризисное меню 2».
Кроме суши и роллов можно заказать супы (грибной, сырный или овощной крем-суп, вариации мисо-супов), салаты («Наполи», «Чука», «Птичка Черри», два вида «Цезаря»), лапшу или рис с различными наполнителями), десерт, напиток (алкогольных напитков в меню нет), что-то из детского меню, тортилья-роллы (с креветкой, с курицей, с лососем). Есть в меню еще раздел «Темпура», но там пока только одна позиция – креветки в темпуре.
В целом ассортимент меня бесконечно радует: есть, из чего выбрать. Иногда по 30-40 минут сижу и решаю, что именно сегодня хочу, ибо глаза разбегаются. Есть ряд любимых позиций, есть то, что пробовала и никогда в жизни больше не закажу. Об этом подробнее ниже в разделе «Вкус».
Меню можно посмотреть на сайте или в брошюрах, которые часто бросают в почтовые ящики. Сделать заказ предлагается одним из трех способов: позвонить по телефону бесплатной доставки, оформить заказ через сайт или через приложение на смартфоне (есть версии и для Android, и для iOS).
Оплатить заказ можно как наличными, так и банковской картой. Причем, даже если вы заказали доставку на дом, курьер приедет с мобильным терминалом и после оплаты выдаст чек, что чрезвычайно удобно. Системы электронных платежей компанией «Автосуши» не поддерживаются.
Можно заказать приготовление нужной вам еды к определенному времени, а потом самостоятельно забрать в кафе (вроде как к вашему приезду уже все будет готово и упаковано). Но я этой «фишкой» не пользовалась, поэтому не могу утверждать, работает ли она.
Мне не слишком нравится еще один такой момент. Иногда оператор по телефону, когда принимает заказ, предупреждает: «Во всех роллах вместо авокадо будет огурец», а иногда про это не говорят. Собственно, и авокадо когда кладут, когда нет вне зависимости от предупреждений оператора.
И еще не всегда спрашивают, сколько приборов положить. Иногда ориентируются по объему заказа, иногда кладут наобум. Мне везет: сколько раз заказывала, никогда не жадничали с соусом, васаби и имбирем. Есть возможность получения бесплатного гарнира. На сайте написано так:
Гарнир, а именно васаби и имбирь теперь можно добрать БЕСПЛАТНО до количества порций в заказе
А как именно считается количество порций в заказе? Если я заранее заказываю приборы на трех человек, не должны ли автоматически и гарниры быть тоже для троих? На эти вопросы ответов, увы, нет.
Сыр мне в роллах «Автосуши» не нравится категорически. Какой-то он сметанно-майонезный что ли. И его много, забивает вкус блюда. К сожалению, этот самый сыр кладут в очень и очень многие роллы.
В последнее время ярко проявилась тенденция роллов с шапкой: когда на обычном кругленьком ролле еще сверху кучка чего-то там, например, копченого кальмара в майонезе. Мне это тоже страшно не нравится, так как из-за этой шапки вкус ролла должен теоретически обогащаться, а по факту он теряется.
Я не могу назвать себя знатоком японских блюд. Я не отличу сыр «Филадельфия» от сливочного по виду, а красную икру тобико от зеленой по вкусу (хотя тут один знакомый товарищ утверждает, что он и с закрытыми глазами разберет, где какая икра, но я не верю). Однако даже мне понятно, что если указано, что краб в ролле натуральный, будьте любезны положить именно мясо краба, а не крабовую палочку-имитацию. Был у меня такой случай, когда я заказала роллы «Калифорния» с мясом краба, а мне привезли с имитацией этого мяса. Обе позиции есть в меню, но с крабовыми палочками на 100 рублей дешевле. Я же заплатила за классическую «Калифорнию» и была жестоко обманута. Пришлось звонить, выговаривать им неприятные вещи (а я страсть как не люблю и не умею ругаться). Извинились, сказали, что ошиблись, через полчаса привезли заказанные роллы «Калифорния» классические с нормальным мясом краба. За исправление ошибок – плюс, за невнимательность (а скорее за расчет, что клиент лох и не заметит подмены) – минус.
На вкус многие роллы неплохи. Больше всего люблю горячие роллы «Дары моря» и обычные большие роллы «Нежная креветка» и всю ту же классическую «Калифорнию».
Категорически мне не понравились роллы «Солянка» и «Курица-грибы». В первом понапихали лука в шапку (там еще был копченый кальмар и майонез), во втором много зеленого лука было в самом ролле – почти половина начинки. Может кому-то такое и понравится, но я лук не особо люблю и совсем не ожидала, что его будет настолько много. Роллы «Лосось в шубе» вообще никакие – не хорошие и не плохие, просто никакие. «Филадельфия темпура», доставшаяся мне по акции на халяву, могла бы понравиться, но ее привезли чуть теплой.
Однажды заказывала крем-суп овощной с курицей. Курицы там не обнаружила вовсе. Привезли пластиковую мисочку с каким-то очень сомнительным содержанием. Даже на вид это было сильно «фу», на вкус примерно такое же.
Десерты нормальные: пробовала шоколадно-ванильный и классический чизкейки. Только их нужно есть очень холодными, если теплыми, то вкус какой-то синтетический немного.
В общем и целом, в меню «Автосуши» нужно найти любимые позиции и заказывать их. Правда, пока идет поиск, будет много открытий: как приятных, так и не очень.
Качество, качество. Скажу так: раз на раз не приходится. Маленькие роллы всегда отлично свернуты, упругие.
Большие – практически все разваливаются, стоит их только взять палочками и окунуть в соус. А бывает и так, что даже окунуть не успеваешь – сразу рассыпаются.
Однажды привезли мне половину заказа с душком. Даже неспециалисту по морским гадам понятно, что копченый угорь в моем гункане всю жизнь жил в кладбищенском водоеме, умер от старости и потом еще проделал огромный путь до того, как попасть ко мне на стол. Вот на фотографии справа вы можете видеть того самого угря в расчлененном состоянии:
И еще какие-то роллы однажды были с несвежей, дурно пахнущей рыбой. Конечно, ничего этого я не пробовала, ибо лечиться в нашей стране страшно и дорого.
На сайте регулярно обновляется информация о различных скидках и акциях. О них иногда сообщает и автоответчик на телефоне доставки до того, как оператор возьмет трубку.
С 15 июня по 31 августа 2016 года действует акция «Филка за копилку». При заказе «Цезарь ролл» или горячи «Калифорния темпура» (по одному каждого или две порции одного из них) дадут «Филадельфию без авокадо/огурца» не за 199 рублей, а всего за 1 рубль.
Акция «Нажуй на iPhone» вообще какая-то мутная. Во-первых, айфон разыгрывается всего 1 в каждом городе. Во-вторых, чтобы его выиграть, нужно заказывать много и часто. Победителем будет признан тот, кто закажет за все лето на наибольшую сумму. В-третьих, заказывать нужно с одного и того же номера телефона. Есть еще 3 приза – еще трем счастливчикам на бонусную карту вернут деньги:
«Сумма чеков в абсолютной величине, возвращается вся сумма чеков на бонусную карту со сроком реализации пол года»
Нужно сделать заказ на официальном сайте «Автосуши» на сумму от 800 рублей и нажать на кнопку «Принять участие в акции». Появится картинка «однорукого бандита» и рандомно на барабанах выпадут 3 рисунка. Мне выпали три одинаковых изображения ролла. Это означало, что я выиграла порцию бесплатной «Филадельфии темпура». Что ж, это я удачно сделала заказик!
В «Автосуши» действует программа лояльности. Кассир в кафе или оператор на телефоне предлагает приобрести карту лояльности. Не помню, сколько она стоит. Я брала пару-тройку лет назад, кажется, рублей за 50. Что она дает? Карту нужно зарегистрировать, она привязывается к номеру телефона. Когда делаете заказ, на карту зачисляется определенное количество (зависящее от общей суммы заказа) авторублей. Их можно списать с карты в счет следующего заказа, но только при заказе в кафе.
Доставка бесплатная при заказе на сумму от 400 рублей. Еду привозят в одноразовых контейнерах. Чаще всего в белых прессованных, похожих на пенопласт. Там очень удобные выемки под соусы, кстати. Если роллы большие, то в каждом контейнере свой вид. Иногда в ячейку для соуса могут положить заказанную порцию маленьких роллов, суши или гункан. Горячие роллы в таких же белых контейнерах, дополнительно обернутых фольгой для сохранения тепла. При заказе сета, могут упаковать роллы в прозрачные пластиковые контейнеры (тоже с углублениями для соусов, но гораздо менее удобными).
В будние дни действительно зачастую привозят еду если не через 50 минут, то через час уж точно. В выходные и праздники – через 1 час 20 минут, о чем еще на этапе оформления заказа предупреждают по телефону. Может быть мне всегда так везло – не знаю. Очень многие люди говорят, что доставка часто опаздывает, что создает проблемы, если время обеда в офисе фиксированное или гости уже на пороге.
Однажды я обнаружила, что мне забыли положить заказанный дополнительный соус унаги. А он же оплачен. Я не собиралась дарить 21 рубль кровно заработанных. Позвонила, сообщила – через 15 минут с извинениями курьер привез унаги. Такой сервис приятен и заставляет уважать компанию. И все было бы неплохо, если бы не.
Сеть «Автосуши» позиционирует себя как стабильное предприятие, заботящееся о своих клиентах. У них даже есть акция «Доставляем за 50 минут». Если доставки долго не было и курьер опоздал, он выпишет купон на получение бесплатной пиццы «Винегрет» или ролла «Филадельфия без авокадо/огурца». Вот в эту, с позволения сказать, акцию, я вчера и попала.
Готовить было лень, сделала заказ на сайте (ну чтобы в «Лас Летос» что-то выиграть, как писала выше). Тут же пришла смс:
Сижу, жду. Ровно через час звоню сама по телефону бесплатной доставки. Там оператор попросил подождать, связался с кафе. Оказалось, что мой заказ на стадии приготовления. ОК, еще немножко подожду. Еще через час (. ) звоню снова. История повторяется, но мой заказ уже передан в отдел доставки, я в очереди первая. Еще через 20 минут звонит курьер и сообщает, что он ВЫЕЗЖАЕТ. Будет, мол, через 10-15 минут. Приехал через полчаса. Я ему с порога:
Ну да, как же! 10 минут назад! Как можно было на машине 4 километра ехать полчаса? В будний день, днем, без пробок! Ну купон на бесплатный ролл (если в «Автосуши») или бесплатную пиццу (если в «Автопицце») он выписал, конечно.
В результате горячие роллы «Филадельфия темпура» и мои любимые «Дары моря» чуть теплые, кляр мягкий и нехрустящий. Остальные роллы холодные, но им и не страшно. Заказ был сделан в 11:40, получен через 14:22! Так и с голоду опухнуть можно!
Конечно, эта вчерашняя ситуация сильно изменила мое отношение к «Автосуши». Впрочем, проблемы с доставкой бывают не всегда.
Какой итог из всего этого моего личного общения с «Автосуши» можно сделать?
Могла ли бы я порекомендовать заказывать роллы в «Автосуши» своим друзьям? Скорее да, чем нет, но предупредила бы, что могут возникнуть проблемы.
Съедобно? – Не всегда.
Вкусно? – Не всегда.
Быстрая доставка – Не всегда.
Дешево – Скорее да.
Из-за дешевизны каждый раз играть в рулетку, не будучи уверенной, что именно и когда мне привезут, хочется с каждым днем все меньше и меньше.