салат роллы без рыбы

Салат «Суши» – 5 простых рецептов

Ксения Гарастюк • 19.04.2019

Японская кухня достаточно сложна и сочетает в приготовлении множество нюансов. Но ощутить вкус азиатских суши можно и не прилагая лишних усилий. Салат «Суши» — это любимое многими одноимённое японское блюдо в европейской интерпретации. Все ингредиенты выкладываются слоями или перемешиваются.

Основным компонентом является рис. В салат лучше класть круглозёрный или специальный злак для суши. Отваривать его для каждого рецепта нужно по одной технологии:

Салат «Суши» с красной рыбой

Особую пикантность салату придаёт васаби. Чтобы он не был слишком острым, его смешивают с сыром – получается блюдо с лёгкой остротой, свойственной японской кухне. Рыбу берите слабосолёную, иначе она не будет гармонировать в салате с овощами.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат «Суши» слоями

Добавьте лист нори, чтобы придать характерный вкус водорослей салату. Укладывайте все ингредиенты в контейнер, а потом переверните – таким образом, слой рыбы окажется сверху, а салат будет выглядеть аккуратно.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат «Суши» с крабовыми палочками

Большее количество компонентов делает блюдо более сытным. Они придают морской привкус в сочетании с соевым соусом.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат «Суши» с шиитаке

Грибы шиитаке очень напоминают и вкусом и плотной консистенцией мясо. Добавьте соевый сыр тофу и имбирь, чтобы придать восточный колорит блюду, ведь японцы используют эти ингредиенты во многих блюдах.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат «Суши» с морковью

В Японии распространена подача рыбы и овощей в виде тонкой нарезки пластинками. Она называется сашими. Вы можете взять на вооружение такую подачу и приготовить необычный салат из доступных компонентов.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат «Суши» – это полноценное японское блюдо у вас дома без лишних усилий и вложений.

Источник

Салат суши — 6 невероятно вкусных рецептов пошагово (слоями, с красной рыбой)

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбыРецепты слоеного салата суши с красной рыбой выручат всех, испытывающих проблемы со сворачиванием ролл. В домашних условиях получатся невероятно вкусные, совсем не отличимые от настоящих, блюда. Поклонники японской кухни отдадут должное быстрое и легкости приготовления. Используя предложенные варианты приготовления, вы сможете сделать самую простую закуску с семгой и рисом. Немного разобравшись с технологией, можно замахнуться на более сложные варианты, с авокадо, васаби, крабовыми палочками. Или сделать торт, в том числе и знаменитый «Филадельфия».

Особое внимание следует уделить рису, поэтому предлагаю сначала познакомиться с правильной его варкой, учитывая рекомендации знатоков японской кухни. Выбирайте для суши крупу специального сорта, у нас она известна под маркой «Мистраль» и «Японка». Не удалось найти? Берите круглозерный. Не переваривайте крупу, иначе испортите блюдо, точно соблюдайте соотношение жидкости и крупы.

Как сварить рис для суши

Известны несколько рецептов подготовки основного продукта для суши. Предлагаю наиболее простой.

После готовности, рис еще горячим сбрызгивают специальной заправкой. Существует несколько рецептов, даю максимально легкий. Его хватит для приготовления 200 гр. сырой крупы (450 гр. готовой).

Рецепт № 1.

Рецепт № 2.

Соедините компоненты, размешайте, дождавшись растворения сахара.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Салат-торт суши – рецепт с фото

Лучше сто раз увидеть, чем слушать словесный рассказ. Держите пошаговое руководство к приготовлению блюда.

Сварите рис для суши, заправьте, добавив соль, уксус, сахар.

Застелите дно салатника пищевой пленкой, поскольку готовое блюдо мы перевернем. Промажьте пленку водой с разведенным в ней сахаром, тогда при переворачивании верхний слой легко отделится. Можно смазать маслом.

Тонкими пластинами нарежьте семгу, уложите первым слоем в форму.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Поверх разложите рисовый слой.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Из двух яиц пожарьте блинчики, нарежьте соломкой и поместите в салатник поверх крупы.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Аналогично, соломкой поделите крабовые палочки – это следующий слой блюда.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Далее вновь разложите рис.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Накройте его слоем майонеза, смешанного с васаби.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Нашинкуйте свежий огурец тонкой соломкой. Распределите по майонезному слою.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Обладаете авокадо – кладите следующей прослойкой. Не будет – пропустите данный шаг.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Финальная точка – последний слой риса. Пару ложек оставьте на украшение.

Отрежьте новый лист пленки, вновь смажьте сахарной водой.

Накройте салат пленкой, заверните края, немного утрамбуйте руками содержимое.

Придавите небольшим гнетом (у меня обычно разделочная доска), сделайте паузу на полчаса.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Займитесь украшением. Отрежьте часть листа нори, на край выложите ложечку риса. Сверните кулечком.

Настрогайте немного тоненькой соломки из крабовой палочки. Из колечка огурца вырежьте серединку, края сделайте лепестками цветка.

Вставьте, помогая зубочисткой, крабовую соломку и зелень.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Получится что-то напоминающее съедобный букетик суши.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Аккуратно переверните настоявшийся торт на красивую тарелку. Уберите салатник, пленку, поставьте украшение.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Рецепт салата суши с огурцом, сыром, кунжутом

Невероятно вкусно, и неожиданно просто, особенно если в холодильнике имеются необходимые ингредиенты.

В копилку ваших рецептов

Салат Суши слоями с красной рыбой

Невероятно вкусный слоеный салат с семгой. Полезная красная рыба традиционно входит в рецептуру салата, поэтому допустимо заменить семгу лососем, форелью, горбушей.

Как приготовить вкусно:

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Простой салат Ленивые суши – не отличить от настоящих

Более известен под названием Ленивые роллы, что не меняет суть рецепта, поскольку блюдо не отличить от настоящих суши. Технология приготовления салата в домашних условиях отличается от ресторанной заготовки суши, но вкус практически такой же. В этом большой плюс блюда, поскольку в ускоренном темпе вы сделаете вкусное блюдо.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Суши салат с крабовыми палочками и авокадо

Популярный рецепт суши домашнего приготовления, поскольку при всей легкости исполнения, достоин украсить любое торжественное пиршество. Невероятно вкусный салат, способный стать «гвоздем» праздничного застолья. С авокадо есть еще один необычный вариант салата — гавайский Поке с лососем, приглашаю на рецепт.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Суши торт Филадельфия

Поскольку все предложенные блюда выкладываются слоями, каждый из них можно считать полноправным тортом. Суши салат Филадельфия получил свое название из-за одноименного сыра, входящего в состав рецепта.

В помощь начинающим кулинарам видео с пошаговым рассказом о приготовлении салата суши. Приятных вам праздников!

Источник

Топ 5 самых удачных рецептов салата «Суши»

28.02.2019 531 С рыбой и морепродуктами

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Большой популярностью пользуется салат «Суши», который готовится из малосолёной красной рыбы. Вариаций этого блюда появилось немалое количество. Красиво оформленный салат сможет стать украшением на праздничном столе. По вкусу салат напоминает настоящие суши.

Как приготовить салат Суши

Это блюдо красиво и необычно выглядит на праздничном столе. Нарядный и вкусный салат становится все более популярным среди наших соотечественников. Ингредиенты просты, а результат превосходный. Приготовление салата Суши на первый взгляд может показаться сложной задачей, но пошаговый рецепт прост. Хотите, чтобы ваше блюдо имело презентабельный вид и аппетитный вкус, тогда примите к сведению следующие рекомендации:

«Суши-торт» с лососем слоями

Данный пошаговый рецепт с фото идеально подойдёт для тех, кто не хочет тратить время на скручивание суши. Он интересен тем, что достаточно соединить все ингредиенты и получится вкусный закусочный торт-суши, а по вкусу то же самое, что суши или ролы.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Ингредиенты

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:213 ккал
Белки:10 г
Жиры:30 г
Углеводы:9 г
Время приготовления:60 минут
Порции:6 шт.

Пошаговая инструкция

Фотогалерея

Предлагаем посмотреть видеоверсию пошагового приготовления «суши–торта», взятого с канала MarMari93.

Салат Суши — рецепт с фото пошагово

Рецепт 2: Суши-салат слоями с огурцом и водорослями нори

Довольно оригинальная закуска из слабосолёной рыбы в азиатском стиле и вкусе, но в европейской презентации.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Сначала готовим рис, для чего хорошо его промываем несколько раз, затем замачиваем в холодной роде, а после варим, соблюдая пропорцию (1:2). Готовый рис откидываем на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю влагу.

Филе красной рыбы нарезаем довольно тонкими ломтиками (примерно 1,5 см толщиной).

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Чистим огурец и режем его овощечисткой на тонкие слайсы.

Лист нори измельчаем ножницами в мелкую крошку.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Дно и боковинки квадратной ёмкости (25×25 см) выстилаем пищевой плёнкой или смазываем просто растительным маслом.

Затем на дно кладём ломтики солёной рыбки.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Покрываем рыбу слоем мягкого сыра.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Потом кладём огуречные слайсы

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Снова промазываем сыром.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Смешиваем яблочный уксус с сахаром и вливаем его в тёплый рис, добавляем измельчённый лист водорослей и очень аккуратно вымешиваем массу.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Выкладываем рисовую массу на торт следующим слоем, при этом прижимая её мокрыми руками или ложкой.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Поверх риса снова выстилаем плёнку и ставим сверху небольшой гнёт.

Помещаем салат в прохладное место на час, а затем перед подачей переворачиваем ёмкость вверх донышком, снимаем плёнку и выкладываем торт на блюдо. Посыпаем кунжутом. Надеюсь вам понравился пошаговый рецепт салата Суши. Приятного аппетита!

Слоями

Слоеный салат Суши – очень вкусное блюдо. Оно отлично дополнит обеденный стол, разнообразит ежедневный рацион домочадцев. Продукты используются как при приготовлении суш. В результате вкус у блюда получается максимально приближенный к ним. Для того чтобы салат имел привлекательный вид, круги из нори положите на тарелку, аккуратно вырежьте по контуру. Они будут ровные и начинка распределится равномерно. Употребляя такой вкусный салат, можно очутиться в японском ресторане, не выходя из дома.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Салат «Суши» слоями с огурцом и водорослями нори

Совершенно несложный в приготовлении и невероятно вкусный салат подойдёт на любой праздник. Может приготовиться на скорую руку, если в доме имеются все необходимые продукты.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Ингредиенты

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:189 ккал
Белки:18 г
Жиры:14 г
Углеводы:7 г
Время приготовления:45 минут
Порции:6 шт.

Пошаговая инструкция

Для формирования потребуется глубокая ёмкость, постелите на дно пищевую плёнку и смажьте подсолнечным маслом.

Все ингредиенты выкладываем пошагово:

Все слои промазываем майонезом, кроме слоя из творожного сыра.

Слоёный салат требует хорошей пропитки, поэтому его необходимо поместить в холодильник на два часа. Спустя положенное время, достаём салат, переворачиваем на плоское блюдо.

Фотогалерея

C красной рыбой

Любители японской кухни обязаны знать, как приготовить такое блюдо у себя дома. Учтите, что салат Суши с красной рыбой лучше употреблять через два часа после приготовления. Он должен хорошо пропитаться в холодильнике. Добавлять специи необходимо на свое усмотрение. К красной рыбе хорошо подходит молотый кориандр, тмин, сладкая молотая паприка, сок лимона, розмарин, эстрагон. Эти специи раскроют непревзойденный вкус морепродукта.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Рецепт 1: салат Суши слоями с красной рыбой (пошагово с фото)

За полчаса такой салат не приготовить, даже если подготовительные процессы сделать заранее. К тому же, выложив все ингредиенты послойно, нужно непременно дать блюду пару часов настояться в прохладном месте. Зато в итоге получается вкусное, изысканное, праздничное блюдо.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Для начала занимаемся приготовлением риса. Для этого промываем его пару раз, затем заливаем водой по норме (на 1 ч. риса 1,5 ч. воды) и варим сначала на большом нагреве (около 7 минут), а потом на минимальном (15 минут), пока не выкипит вода. До готовности доводим рис под крышкой на краю плиты.

Варим до мягкости морковь в кожуре, потом чистим её и измельчаем на тёрке. Сваренные до твёрдого состояния яйца чистим и также измельчаем на тёрке. Вымытые огурцы режем аккуратными кусочками. Чистим лук, потом меленько шинкуем его. Промываем лук зелёный и укроп, подсушиваем и очень мелко рубим ножом.

Рыбу слабосолёную режем небольшими кусками.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Смешиваем мягкий крем-сыр и разведенный в воде порошок васаби до однородности.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Затем смешиваем измельчённые яйца с зелёным луком и кремом.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Теперь, собственно, выкладываем ингредиенты послойно. Сначала ровным слоем кладём рис и слегка приминаем его руками, а затем промазываем соусом.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

На рис выкладываем рыбку и посыпаем её сначала зеленью.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Посыпаем шинкованным луком.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Далее раскладываем порезанные огурцы.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Промазываем соусом с васаби.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Выкладываем яичный слой.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Последний штрих – слой из моркови, щедро промазанный соусом.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Непременно ставим салат в прохладное место на пару часов и подаём к столу. Приятного аппетита!

Ленивые суши

Если нет времени чтобы крутить роллы, рецепт салата Ленивые суши – это лучшая альтернатива. Ингредиенты остаются те же, а технология приготовления другая. Такой простой, быстрый рецепт спасет хозяйку при незапланированном приходе гостей, подойдет для праздничного стола. Сухое белое вино, зеленый чай отлично сочетаются с японским блюдом. Этот салат подойдет любителям даров моря.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Рецепт салата «Суши» с красной рыбой

Рецепт очень прост в приготовлении, блюдо получается не только красивым, но и необыкновенно вкусным. Особенно оно придётся по душе любителям японской кухни, ведь рецептура этого салата такая же, как у суши.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Ингредиенты

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:199 ккал
Белки:18 г
Жиры:17 г
Углеводы:9 г
Время приготовления:60 минут
Порции:6 шт.

Пошаговая инструкция

Данный салат можно собрать двумя способами — на общем блюде слоями, и также подавать порционно. Для подачи порционно потребуются кондитерские кольца (можно сделать из фольги).

Будем выкладывать наш салат слоями, необходимо соблюдать следующую последовательность:

По желанию можно украсить зеленью или кунжутом.

Фотогалерея

Филадельфия

Салат Суши-торт Филадельфия является любимым у многих людей. Его необычайное вкусовое сходство с роллами «Филадельфия» объясняется идентичностью ингредиентов. Чтобы салат не был похож на оливье, а имел привлекательный вид, выложите его в готовую форму или сформированное кольцо из фольги. Главное – не переусердствовать с соевым соусом. Его большое количество разрушит форму, закуска может рассыпаться.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Рецепт 6: Суши-салат с красным рисом и овощами (пошаговые фото)

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Красный рис нужно будет отварить до готовности по инструкции на упаковке. Время приготовления красного риса небольшое.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Отвариваем рис в подсоленной воде. Можно отварить до полуготовности, а затем потомить рис под крышкой, укутав одеялом. Так в нем сохранится больше витаминов.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Пока рис готовится, морковь почистим, у огурца срежем кончики, но оставим кожицу.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Нарежем морковь и огурец полосками при помощи овощечистки. Такие полоски-ленты будут хорошо смотреться в миске с рисом, а еще их удобно есть палочками.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Готовый красный рис заправим смесью уксуса с сахаром и солью. Сахар и соль должны быть полностью растворены в теплом уксусе.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Разравниваем заправленный уксусом рис деревянной лопаткой и оставляем остывать до комнатной температуры.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Нарежем сладкий перец длинными брусочками. Авокадо очистим от кожицы, удалим косточку и нарежем так же брусочками.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

На дно миски выкладываем остуженный рис. С краю миски прямо поверх риса выкладываем полоски моркови.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

С других краев художественно выкладываем перец, авокадо и огурец.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Филе копченого лосося выкладываем в центр миски, например, вот такой розочкой.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Заправляется салат « суши» с красным рисом и копченым лососем соевым соусом прямо поверх овощей, не перемешивая. Пусть каждый заправит салат по своему вкусу.

C авокадо

Салат Суши с авокадо – это тандем заморского овоща с красной рыбой, который принесет калейдоскоп ощущений вашим вкусовым рецепторам. Трудно представить любой ролл без этого полезного и простого продукта. Он добавляет блюду свежести, аромата. Варите хорошо промытый рис не перемешивая. Эту закуску сможет приготовить в домашних условиях даже неопытный кулинар.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Рецепт 4: салат Суши с грибами Шиитаке (с фото)

Пока рис отваривается и остывает, займитесь тофу, который необходимо замариновать. Для этого возьмите немного соевого соуса, рисового уксуса мирин и свежего натертого имбиря вместе с соком. Перемешайте ингредиенты и поместите тофу в полученную смесь.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Лук, петрушку, нори, брокколи нарезаем как можно мельче и отправляем в общую емкость для суши-салата. Сдабриваем готовый салат соевым соусом, мирином или лимонным соком и подаем блюдо к столу, обильно посыпав кунжутом.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

C нори

Салат Суши-торт с листами нори легко приготовить. Поможет в этом рецепт с фото. Это диетическое и аппетитное блюдо придется многим по вкусу. Водорослями не только оборачивают суши, их добавляют во множество блюд. Они полезные, содержат большое количество витаминов, йода, омега-3 кислот. Чтобы листы нори аккуратно смотрелись в салате, нарезайте их ножницами.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Рецепт 7: салат Суши-торт с овощами и красной рыбой

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Заранее отварить рис как для суши. Пол стакана риса промыть холодной водой, до светлых вод. Залить рис чуть больше пол стакана воды, поставить на сильный огонь. Когда вода выкипит до уровня риса, огонь отрегулировать до минимального, рис накрыть крышкой и оставить еще на 10 минут. Затем огонь отключить.

В микроволновке подогреть рисовый уксус с солью и сахаром. Влить смесь в рис и аккуратно перемешать деревянной лопаткой. Остудить.

Морковь натереть на крупной терке и поджарить на небольшом количестве растительного масла. Остудить.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Рыбку нарезать тонкими пластинками.

Отварные яйца и авокадонарезать кубиком. Зелень измельчить

В качестве разьемной формы можно использовать самодельное кольцо из фольги. Первым слоем выложить рис.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Поверх риса «нарисовать» сеточку из майонеза.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Сверху уложить тонкие ломтики рыбы.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Сверху рыбу, сеточку из майонеза, посыпать рубленной зеленью.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Выложить рубленный яйца. Снова нанести сеточку из майонеза.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Верх салата украсить морковью и огурцом. Посыпать при желании кунжутом. При подаче салат- торт освободить от кольца из фольги. Приятного аппетита!

С крабовыми палочками

Узнайте, как приготовить быстро и вкусно салат Суши с крабовыми палочками. Он подойдет как на обычный прием пищи, так и на праздничное застолье. Это блюдо оригинальное и простое в приготовлении. Если его красиво украсить зернами граната, оно непременно станет изюминкой праздничного стола. Для салата берите крупные крабовые палочки от проверенного производителя.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Рецепт 3: салат Суши-торт с крабовыми палочками и авокадо

Выложить рис в кастрюлю и залить водой.Варить под закрытой крышкой на среднем огне.Довести до кипения,убавить огонь и варить 10-15 минут до полного впитывания воды.Оставить на 15 минут.

Заправка для риса: соединить соль,сахар,добавить рисовый или яблочный уксус. Прогреть до полного растворения и добавить к рису,перемешать.

Рыбу нарезать небольшими кусочками.Добавить столовую ложку оливкового масла.

Крабовые палочки нарезать тонкими полосками.

С авокадо и огурца снять кожицу и нарезать тонкими пластинками.

На блюдо положить лист нори шероховатой стороной вверх.

Выложить рис и мокрыми руками аккуратно распределить.

Следующий слой- крабовые палочки.Немного полить соевым соусом.

Повторить слои: лист нори,рис,сливочный сыр,рыба и авокадо.

Сверху выложить красную икру и посыпать кунжутом. Приятного аппетита!

С сыром

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Рецепт 5, пошаговый: салат Суши-торт с лососем слоями

Классический вариант Суши-торта.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Сначала приготовим рис для суши, следуя инструкции на упаковке. Промываем круговыми движениями в холодной воде, меняя воду, пока она станет прозрачной. После чего замачиваем рис в воде на 40 минут.

Рис после замачивания немного увеличился в размерах.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Наливаем воду (без соли и сахара) в кастрюлю с рисом. Воды должно быть примерно на одну фалангу пальца: погружаете и смотрите.

Ставим на сильный огонь и закрываем крышкой. Как только рис закипит, убираем огонь на минимум и варим под крышкой, пока влага не испарится. От себя добавлю — около 10 минут и крайне важно не переварить, иначе будет каша-малаша. Помешивать не надо категорически. Первый раз я от незнания перемешивала рис и катастрофы никакой не произошло. Но больше так не делаю =)

После чего снимаем с огня и даем рису настояться около 15 минут, не снимая крышку.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Огурцы и авокадо очищаем от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками. Рыбу нарезаем небольшими кубиками.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

В рыбу добавляем оливковое масло или масло авокадо и перемешиваем.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

И приготовим уксусную заправку для риса.

Рисовый уксус, соль и сахар смешиваем и нагреваем до растворения сахара и соли, но не кипятим.

Снимаем с огня и остужаем.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Готовый горячий рис заливаем по всей поверхности уксусом и перемешиваем до тех пор, пока уксус полностью не распределится и не впитается в рис.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Мокрыми руками выкладываем слой риса на лист нори с шершавой стороны и утрамбовываем.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

На рис — огурцы, авокадо и рыбу.

И посыпаем кунжутом.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Ставим суши-торт в холодильник на 2-3 часа. Нарезать очень острым ножом.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

С креветками

Салат Суши с креветками легко приготовить в домашних условиях. Яркую презентацию оригинального блюда обеспечат поджаренные листья нори. Их необходимо подержать над пламенем огня по 30 секунд с каждой стороны. Этот рецепт является одним из самых сложных, но вкус полученного блюда достоин потраченных усилий. Морепродукты в составе салата полезные, содержат большое количество белка.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Салат «Суши» с крабовыми палочками и авокадо

Закуски из морепродуктов довольно вкусные и, главное, очень полезные. Авокадо добавляет блюду свежести и аромата. Подходит такой салат к любому празднику.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Ингредиенты

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:189 ккал
Белки:18 г
Жиры:17 г
Углеводы:9 г
Время приготовления:45 минут
Порции:6 шт.

Пошаговая инструкция

Перед приготовлением лучше все продукты подготовить заранее.

Приступаем к сборке нашего вкусного салата «Суши» с крабовыми палочками и авокадо:

При необходимости слои можно повторить. Готовый салат убираем в холодильник для пропитки до самой подачи на стол.

Фотогалерея

Как сделать Суши-салат — секреты приготовления

Безупречное сочетание вкуса морских водорослей, риса, рыбы и овощей возможно не только в роллах. Различные комбинации морепродуктов и сыров делают блюда японской кухни оригинальными и запоминающимися. Добавление специй и пряных трав придает салату пикантности. Чтобы салат Суши-торт стал гордостью вашего стола, необходимо знать некоторые тонкости его приготовления.

Салат «Ленивые суши» с адыгейским сыром

Ленивые суши — это лучшая альтернатива в приготовлении традиционных всеми любимых суши. Все ингредиенты и вкус остаются неизменными, а техника приготовления другая. Рецепт занимает намного меньше времени, что очень удобно, когда нагрянули внезапные гости.

салат роллы без рыбы. Смотреть фото салат роллы без рыбы. Смотреть картинку салат роллы без рыбы. Картинка про салат роллы без рыбы. Фото салат роллы без рыбы

Ингредиенты

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:237 ккал
Белки:19 г
Жиры:15 г
Углеводы:7 г
Время приготовления:60 минут
Порции:6 шт.

Пошаговая инструкция

Для выкладывания салата нужно глубокую форму застелить полиэтиленом или пищевой плёнкой, так будет удобнее его вынимать.

Соблюдать надо следующую последовательность:

Аккуратно прижимаем получившееся блюдо и даем настояться в течение часа. Вынимаем наш салат и режем на кусочки острым ножом.

Фотогалерея

Пошаговый фото-рецепт

* Примечание: вместо рисового уксуса можно применить следующую смесь: яблочный уксус 6% — 1 столовая ложка, вода — 1 столовая ложка, сахар — 1/4 чайной ложки, соль — 1/8 чайной ложки. Смесь разогревается на маленьком огне до растворения сахара и соли.

Салат «суши». Пошаговый фото-рецепт © КартаВкуса. ру

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *