салат розовый фламинго с крабовыми палочками и свеклой
Салат «Розовый Фламинго» — он вызывает фурор у приглашенных гостей
Салат «Розовый Фламинго» непременно украсит ваш праздничный стол, а также сделает ежедневый рацион более разнообразным.
Для рецепта возьмите самые доступные ингредиенты. Это крабовые палочки, свекла, яйца и плавленый сыр. Для остроты добавьте чеснок по вкусу. Все компоненты идеально сочетаются между собой и делают салат запоминающимся. Если вы любите овощные легкие салаты с добавлением сыра и крабовых палочек, то данный рецепт вам точно понравится. Для салата заранее отварите свеклу – она долго готовится. Также не забудьте про куриные яйца – сварите их вкрутую. Если крабовые палочки у вас замороженные, то разморозьте их на столе.
Ингредиенты:
Как приготовить:
1. Крабовые палочки натрите на средней терке и отправьте в глубокую миску.
Палочки используйте высшего качества, чтобы были вкусные и вам нравились.
2. Сваренные вкрутую куриные яйца почистите и натрите на такой же средней терке. Яйца всыпьте в миску с крабовыми палочками.
3. Натрите на терке плавленый сырок.
Чтобы сыр легче натирался, пусть он будет охлажденный из холодильника или слегка подмороженный в морозилке.
4. Почищенные зубчики чеснока натрите либо на мелкой терке, либо выдавите через чесночницу.
5. Сваренную до готовности свеклу почистите и натрите на средней терке, добавьте в салат.
6. Добавьте майонез, посолите и поперчите салат.
7. Перемешайте, чтобы все компоненты объединились и пропитались.
8. Придайте форму салату при помощи кулинарного кольца или произвольно выложите в пиалу, как вам больше нравится.
Украшайте блюдо по вашему желанию и подавайте к столу. Салат «Розовый Фламинго» станет отличным дополнением к мясным блюдам или прекрасно будет выглядеть в самостоятельном виде.
Очень вкусный салат «Розовый фламинго»
Приготовил : Владимир Братиков
28.05.2016 Время приготовления: 5 ч. 0 мин
| Сохранить | Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это очень вкусный, красивый и нарядный салат. Он украсит и вкусом, и своим внешним видом ваш праздничный стол. Нежный, сочный и ароматный салат наверняка понравится и вам, и вашим гостям.
Похожие рецепты
Предотвращение запаха белокочанной капусты.
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…
Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.
Чтобы салаты получались вкуснее…
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
Чтобы яблоки в салате не темнели…
Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).
Чтобы редька в салате стала вкуснее…
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Чтобы морковь лучше усваивалась.
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Описание приготовления:
Вариантов приготовления салата «Розовый фламинго» очень много. И сегодня я хочу поделиться с вами несложным рецептом этого салата с простыми и вполне доступными ингредиентами. «Розовый фламинго» можно приготовить для семейного ужина, да и на праздничном столе он будет смотреться ярко и нарядно. Также им можно наполнить тарталетки, намазать на кусочки багета или завернуть в лаваш.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Крабовые палочки / Плавленый сыр Блюдо: Салаты
Как приготовить салат Розовый фламинго
А вот еще один рецепт вкусного салата со свеклой – это легкий фруктово-овощной салат «Пиковая дама». Благодаря добавлению яблока он получается свежий, сочный, а сладкий чернослив и грецкие орешки придают ему пикантность.
Приятного вам аппетита!
Тогда получайте и другие интересные рецепты прямо на ваш почтовый ящик!
Автор статьи: Пушко Валентина
Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!
Оценка 2 проголосовавших: 5
Пошаговое приготовление
Приготовление салата Розового фламинго
Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.
Доведите до кипения на сильном огне кастрюлю с водой, подсолите ее немного. В уже кипящую воду высыпайте креветки, добавьте лавровый лист, приправы и душистого перца, огонь убавьте. Варите до состояния полной готовности (2 минуты), затем слейте с креветок воду и дайте им немного остыть. После этого аккуратно их очистите и, если креветки слишком крупные, то измельчите их на небольшие кубики. Сверху сбрызните лимонным соком. Картофель и яйца вымойте, затем отварите до готовности и остудите. После этого очистите их от кожуры и скорлупы и натрите на тёрке или измельчите на мелкие кубики. Все ингредиенты раскладывайте в отдельную посуду. Помидор ополосните под водой, разрежьте пополам, удалите семена и излишнюю жидкость. Порежьте на мелкие кубики. Сыр, твердого сорта натрите на тёрке.
Шаг 2: Готовим соус.
Для приготовления соуса, смешайте в отдельной миске майонез с кетчупом, добавьте чеснок, заранее пропущенный через чесночный пресс, сливки и плавленый сыр. Все ингредиенты тщательно перемещайте до получения однородной массы. Затем поместите в готовый соус креветки, еще раз перемешайте. Лучше всего, если креветки будут выдержаны в соусе ночь, но если времени не так уж много, то дайте им настояться как минимум час.
Шаг 3: Выкладываем слои салата.
В прозрачное глубокое блюдо выкладывайте первый слой, который состоит из 1/3 креветок в соусе. При этом попробуйте самый нижний слой уложить без жидкости. Разровняйте слой при помощи столовой ложки и поверх выкладывайте измельченный картофель.
Следующим слоем выкладывайте измельченный помидор, также выравнивайте его ложкой. Между слоями ничего не нужно промазывать! Далее следует слой тёртого сыра.
Поверх сыра выкладывайте яйца.
Заключительным слоем станут оставшиеся креветки в соусе. Именно этот соус впоследствии и пропитает все нижние слои салата.
Шаг 4: Подаем салат «Розовый фламинго».
Салат должен хорошо пропитаться, не менее 3-4 часов, поэтому лючше поместить его в холодильник на этот период. Подавать такой очаровательный и сочный салат на праздничный стол – это вообще беспроигрышный вариант. Хотя если вы решите порадовать своих домочадцев таким блюдом за повседневным столом, то комплиментов выиграете уж точно не меньше. Приятного Вам аппетита!
Советы к рецепту:
– — Этот салат можно сделать и порционно, раскладывая слои в том же порядке, только по разным салатницам.
– — Для того чтобы яичная скорлупа во время варки не лопалась, а яйцо не вытекало, в воду нужно добавить 1/3 чайной ложки крупной соли.
– — Оригинальным решением украшения праздничного стола, станет салат «Розовый фламинго», разложенный по глубоким фужерам, на не высокой ножке. Смотрится очень празднично!
Ингредиенты:
Количество порций: 6-8
Соусы для креветок
Как уже говорилось, креветки могут быть самостоятельным блюдом. Но, согласитесь, креветки в чистом виде надоедают. Так и хочется специально для них приготовить какой-нибудь экзотический соус, который подчеркнет их вкус.
На такой случай можете воспользоваться рецептом сливочно-чесночного соуса. Он готовится быстро и просто, но зато вы получаете прекрасное дополнение.
Итак, кладем кусочек сливочного масла на сковородку и ждем, пока он растает. Затем кладем к нему крупно-порезанные зубчики чеснока. В данном случае чеснок нам нужен для того, чтобы он отдал маслу свой аромат и вкус. Как только чеснок станет золотистого цвета, его можно вытаскивать.
Далее добавляем тонкой струйкой сливки максимальной жирности, немного солим соус и перчим его. Желательно добавить несколько капель лимонного сока для пикантности.
Постоянно помешивайте соус до тех пор, пока его количество не уменьшится почти вдвое, и он не загустеет. Уже в такой готовый соус можно добавлять отваренные и очищенные креветки.
Есть другой вариант соуса. Он делается из оливкового масла, лимонного сока, сахара, соли и черного перца. Вам нужно только смешать данные ингредиенты и хорошенько взбить их венчиком.
Как видим, на основе креветок можно готовить огромное количество разнообразных блюд. Главное, проявляйте фантазию и сочетайте подходящие продукты.
Очень вкусный, лeгкий салатик. По мотивам салата кулинара Тутуси, за что ей огромное спасибо. С моими изменениями (под наш вкус).
Вариации приготовления и подачи блюда
Салат с креветками и ананасом – настоящий деликатес для любителей особых сочетаний вкуса и морепродуктов. Однако, если вы не любите такое сочетание, вы всегда можете заменить ананасы чем-то другим, и даже добавить некоторые ингредиенты по своему желанию. Например, можно обыграть этот салат следующими продуктами:
Ко всему прочему, в салат можно добавить зелень, сбрызнуть его лимоном или добавить чеснок. Красивая подача салата зависит от вашего желания. Вы можете подать салат каждому гостю в отдельной тарелке или в пиалке, где выложите ингредиенты слоями. Обязательно украсьте салат зеленью! Особенно красиво в таком салате будут смотреться яркая кукуруза, болгарский перец и помидоры. Можете добавлять специи, соль и перец по вашему вкусу.
Как выбрать и приготовить креветки?
Нужно не только знать, как готовятся, но и как выбираются креветки. От этого зависит многое. Сразу скажем, что лучше выбирать креветки европейских, а не азиатских производителей. Дело в том, что в Европе контроль качества более строгий, чем в азиатских странах.
В упаковке не должно быть много снега и льда. Обращайте внимание на хвосты у креветок — они должны быть поджатыми. Если хвост разогнут, то это говорит о том, что креветку замораживали уже мертвой.
Условно все креветки делятся на маленькие и крупные. Если вы купили маленькие креветки розового цвета, то они уже отварены (поэтому и появился розовый оттенок). Их рекомендуют просто обдать кипятком.
Но большинство хозяек все равно бросают их в подсоленную и приправленную специями воду на 2-3 минуты, чтобы мясо креветок стало интересным по вкусу. Варить маленькие креветки долго нельзя, так как они могут стать резиновыми из-за этого.
Теперь переходим к крупным креветкам. Обычно они имеют зеленый цвет, который значит, что они сырые, и их нужно обязательно отваривать. Но не забывайте, что из крупных креветок удаляется кишечник, имеющий вид черной ниточки.
Креветки можно подавать как самостоятельное блюдо, приготовив для них специальный соус.
Салат «Фламинго»: рецепт с фото пошагово. Как приготовить салат «Розовый фламинго» с крабовыми палочками?
На салат «Фламинго» я наткнулась в одном из кулинарных журналов.
Он меня заинтересовал, и поэтому решила его приготовить: ведь скоро Новый год и надо уже составлять список с разными салатами и закусками… Может, кто-то захочет его приготовить и на свой праздничный стол. Тем, кто любит свекольные блюда и нормально относится к крабовым палочкам, салат однозначно понравится, лично мне он пришелся по вкусу и я бы в нем ничего менять не стала.
Итак, подготовьте все необходимые продукты и приступайте к приготовлению салата «Розовый фламинго» с крабовыми палочками.
Полезные советы и рекомендации
Опытные хозяйки знают множество хитростей, которые помогают им улучшать внешние и вкусовые характеристики Розового фламинго:
Классический рецепт салата Розовый фламинго не требует особых кулинарных навыков и умений. Достаточно следовать простой инструкции по приготовлению, чтобы получить результат, который порадует всю семью.
Существуют вариации подачи Розового фламинго, где он выступает в роли начинки. Закуску заворачивают в лаваш, начиняют ею тарталетки или намазывают сверху на кусочек свежего хлеба. Другие разновидности закуски могут включать в свой состав креветки, картофель, помидоры, плавленый сыр и кетчуп.
Подготовить ингредиенты: отварить куриные яйца и свеклу, крабовые палочки и чеснок, все почистить
Натереть твердый сыр на крупной терке.
На самой маленькой терке натереть чеснок. Для таких целей можно использовать специальную давилку.
На крупной терке натереть вареные яйца.
Нарезать крабовые палочки на небольшие кусочки, шириной 0,5 см.
Натереть свеклу на крупной терке прямо в ту тарелку, в которой будет находиться салат, чтобы не пачкать лишние емкости и не позволять кусочкам разлетаться по поверхности.
Всыпать в тарелку со свеклой порезанные крабовые палочки.
В эту же емкость высыпать натертые куриные яйца.
Добавить сыр и чеснок.
Посолить ингредиенты и тщательно перемешать ложкой.
Добавить майонез по вкусу, хорошо перемешать и подготовиться к подаче.
Готовое блюдо рекомендуется аккуратно выложить на плоскую тарелку с помощью кулинарного кольца и украсить зеленью и ягодами.
Особенно красиво блюдо смотрится на зеленых листьях салата.
Салат Розовый фламинго с крабовыми палочками – это закуска, которая способна не только стать настоящим украшением праздничного стола, но и удивить домочадцев и гостей своими вкусовыми качествами. Аппетитный яркий салат Розовый фламинго сможет приготовить любая хозяйка у себя на кухне. Для его создания не требуется большого количества времени и особых усилий. Блюдо с легкостью украсит праздничный стол по случаю любого торжества.
Ингредиенты:
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат «Розовый фламинго» с крабовыми палочками»
1. Вареную свеклу очистим от кожуры и натрем на крупной терке. Крабовые палочки тоже натираем на крупной терке, а сыр на мелкой. Очищенные яйца нарежем мелкими кусочками или натираем на мелкой терке.
2. Выкладываем в глубокую миску все подготовленные продукты.
3. Добавляем майонез, выдавленный через пресс чеснок, добавляем соль и перец по вкусу.
4. Затем аккуратно все перемешиваем и отправляем в холодильник минимум на 30 минут, чтобы вкусы всех ингредиентов хорошо соединились.
5. Готовый салат «Розовый фламинго» с крабовыми палочками можно подавать к столу.
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?