салат с абрикосами и помидорами черри
Салат с абрикосами и помидорами черри
Пошаговый рецепт
Вымытый салат выложить в глубокую миску. Томаты разрезать пополам, абрикосы нарезать на небольшие дольки, сушеный инжир — тонкими ломтиками. Добавить к салатным листьям и осторожно смешать руками.
В небольшой миске смешать уксус с горчицей, добавить оливковое масло и взбить до равномерной консистенции при помощи ложки или венчика. Посолить и поперчить по вкусу.
Заправить салат, разложить по тарелкам, сверху посыпать слегка раздробленными ядрами грецких орехов и тонкой стружкой пармезана.
Похожие рецепты
Салат с помидорами черри
Помидоры хорошенько промываем холодной водой в дуршлаге. Оставляем их естественно обсыхать на несколько минут, чтобы вода стекла. Затем разрезаем каждую помидорку на доске пополам.
Свежий зеленый лук промываем водой, срезаем кончик. Режем лук на доске средними кольцами. Слишком мельчить не стоит.
Салат из помидоров черри
Широким лезвием разрезать брусок тофу вдоль широкой стороны пополам. С помощью кольца диаметром в 4 сантиметра или с помощью горлышка бокала выдавить из каждого куска по цилиндру. Затем каждый цилиндр разрезать на 4 части так, чтобы получилось 8 аккуратных и тонких круга. (Остатки тофу сохранить для будущих блюд).
В большом и широком сотейнике вскипятить подс.