Феерия вкуса в салате с абрикосами и сыром Дор-блю
Салат с абрикосом и сыром Дор блю – это простой в приготовлении, но изысканный во вкусе салат. Безусловно, не все понимают вкус этого благородного сыра, но если вы его распробуете, как следует, поверьте, влюбитесь на всю жизнь. Сочетание кисло-сладких абрикосов и сыра выходит бесподобным, добавим обязательно свежие листья салата, немного кунжута. Для заправки таких салатов я использую настоянное оливковое масло со специями, чесноком, пряностями. Также подойдет просто несколько капель вкусного масла. наш пошаговый рецепт с фото подробно описывает процесс приготовления. Подавать салат можно с бокалом любимого вина.
Ингредиенты:
Как приготовить салат с абрикосами и сыром Дор блю
Подготовить продукты. Листья салата сполоснуть аккуратно под струей прохладной воды, просушить. Порвать листья салата руками, выложить на тарелку.
Абрикосы вымыть и просушить, выбрать крупные и спелые, душистые абрикосы. Косточки все удалить, половинки абрикосов разложить на тарелку с салатом.
Сыр Дор-блю нарезать произвольными кусочками, выложить на тарелку к салату и абрикосам.
Посыпать салат семенами кунжута. По желанию можно добавить кедровый орех.
Сбрызнуть салат маслом, если любите кислинку, сбрызнуть именно листья салата лимонным соком. Вот и все, теперь салат можно подавать к столу.
7 интересных рецептов с молодыми абрикосами: соус, салат, тарт и другие рецепты
Утка с абрикосами
Пара ложек свежего абрикосового джема и курага – идеальное дополнение к этому блюду на двоих. Нет утки? Можно использовать куриную грудку с кожей.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Фаршированные абрикосы
По желанию абрикосы можно обкрутить лентами бекона.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Совет: приготовьте за день до праздника. Перед подачей дайте закуске согреться до комнатной температуры.
Салат с тунцом и абрикосами
Необычное сочетание не совсем рыбы с молодым фруктом — это очень вкусно!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
P. S. Приготовьте сами сухарики из зернового хлеба.
Абрикосы с начинкой из ванильного крема
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Лимонно — абрикосовый тарт
Минимум теста — макисум полезного. От такого не устоять. Хоть один кусочек попробовать. Диетический, честное слово! Попробуйте — не оторваться.
Ингредиенты:
Для теста песочного:
Все ингредиенты, кроме яиц, смешать в чаше миксера и смешать до состояния мокрого песка, добавить яйцо, замесить тесто и убрать в холодильник до необходимости.
Для заварного крема:
Способ приготовления:
Прогреть молоко, желток с сахаром перемешать, добавить крахмал, муку, проварить на медленном огне 3-5 минут. В конце добавить сливочное масло.
Для крема из вареной сгущенки:
Все ингредиенты смешать в миксере до однородной массы.
Для лимоно- абрикосового:
Абрикосы прогреть с сахаром, пробить в блендере и добавить лимонную кислоту.
Тарт:
Способ приготовления:
Из теста испечь маленькие тарталетки (или купить). На дно выложить крем. Мелкопорубленный перик перемешать с пюре и выложить сверху крема.
Пирог со свежими абрикосами
Летние фруктовые пироги от Марии Суровой. Еще больше рецептов вы найдете по этой ссылке.
