салат с апельсином и салатом
Подборка самых вкусных салатов с апельсинами
Рецепт приготовления салата из краснокочанной капусты с апельсином
Предлагаем вам приготовить быстрый витаминный салат по вкусному рецепту дня. Такой салатик получается очень лёгким, полезным, ярким и красивым.
Лёгкий салат из тыквы, апельсинов и моркови
Почему бы не приготовить вкуснейший салат с апельсинами, тыквой и морковью, который подарит вам не только вкусовое наслаждение, но и поправит здоровье? Апельсины внесут свежесть и яркость в это блюдо. Вы получите настоящее удовольствие, попробовав его!
Сицилийский салат с апельсинами
Сегодня мы подготовили для вас рецепт салата, который станет отличным дополнением к вашему новогоднему столу. Вас покорит сочетание всех ингредиентов и замечательный вкус. Он получается очень вкусным, легким, с приятным и слегка кисло-сладким привкусом. Ваши гостям точно понравится такое угощение и они попросят добавки.
Чистим лук и нарезаем полукольцами, выкладываем в миску и заливаем водой на 30 минут.
Чистим апельсины и нарезаем небольшими кусочками.
Корень фенхеля разрезаем пополам и удаляем верхний лепесток. Нарезаем тонкими полукольцами.
В глубокую миску выкладываем апельсин, лук и фенхель.
Добавляем маслины, солим, перчим по вкусу и заправляем оливковым маслом.
Все перемешиваем и украшаем зеленью, подаем к столу.
Салат «Дамский каприз»
Ожидаете особых гостей и не знаете, что приготовить в плане закусок? Предлагаем вам интересный рецепт потрясающего салата с необычным кисло-сладким фруктовым вкусом. За счёт куриного мяса салат получается сытным, а за счет чернослива, грецких орехов и апельсинов – очень вкусным и ароматным. Этот салат понравится любителям необычных сочетаний, особенно представительницам прекрасного пола.
Салат с апельсинами, кукурузой и крабовыми палочками
Пока праздничные застолья в самом разгаре, предлагаем вам попробовать невероятно вкусный и интересный салат. Он получается вкусным, с приятной сладостью и кислинкой, сытным и с удачным сочетанием всех ингредиентов.
Отвариваем яйца, чистим и нарезаем кубиками.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками.
Чистим апельсины и нарезаем небольшими кусочками.
Моем листья салата, слегка нарезаем и выкладываем в глубокую миску, добавляем яйца, лук, крабовые палочки, апельсин.
Открываем консервированную кукурузу, сливаем жидкость и добавляем в салат.
Солим салат по вкусу, заправляем оливковым маслом и перемешиваем.
Украшаем зеленью и подаем к столу.
Салат из апельсинов с моцареллой и рукколой
Салат — это классика, но вкусный салат это уже искусство! Сочные сладкие апельсины, солоноватая моцарелла и пикантная островатая руккола соединяются вместе в этом рецепте и в сочетании дают очень интересный вкус. Все это великолепие дополняется рубиновыми зёрнышками граната: получается очень красиво и оригинально!
Ингредиенты на 2 порции:
Салат с курицей и апельсинами
Вкусно, просто и полезно
Салат с апельсином. 10 пошаговых рецептов
Сегодня хочу поделиться интересными рецептами салатов с апельсинами. Не всегда в преддверие праздников можно найти свежие помидоры, или огурцы, а вот апельсины, доступный продукт зимой. Мандарины и апельсины продаются в каждом городе. Это не редкость и не дефицит. Салаты с апельсином получаются сочными, нежными, безумно вкусными. Вкус и аромат цитрусовых придает блюду неповторимый аромат и пикантность. Мы пробовали различные рецепты, мне есть чем с вами поделиться. Рецепты будут с пошаговыми фото. Вы сможете выбрать тот вариант, который больше понравится.
Если вам не нравится майонез, вы можете заменить его нежирным йогуртом без добавок, или использовать сметану.
Заправку можно приготовить смешав сметану, соль, перец, горчицу и лимонный сок. Получится пикантная заправка. Жирность сметаны можно брать любую.
Салат с крабовыми палочками и апельсином — рецепт королевского салата
Один из моих любимых рецептов, я его добавляю первым. Салат сочный, вкусный. Этот рецепт стоит попробовать. В составе салата с апельсином кукуруза, морковь, крабовые палочки и апельсин.
Ингредиенты :
Соль по вкусу и по желанию.
Приготовление:
Отварить морковь, очистить. Апельсин очистить от кожицы. Отварить яйца и почистить.
Крабовые палочки освободить от пленки, нарезать кубиками.
Морковь нарезать кубиками.
Яйца нарезать кубиками.
Дольки апельсина освободить от пленок. Нарезать кубиками. Апельсин берите сочный кисло-сладкий.
Соединяем ингредиенты. Не забудьте добавить кукурузу сцедив маринад. Добавляем майонез. Перемешиваем.
Добавляем в салат чеснок. Можно и без него, но чеснок делает салат с апельсином и крабовыми палочками — королевским. Это очень вкусно. Вкус обалденный, контрастный.
Попробуйте, это один из моих любимых рецептов.
Слоеный салат с апельсинами и сыром — рецепт с яблоком
Легкий, нежный, свежий. После его употребления, нет тяжести в желудке. Нам очень нравится.
Ингредиенты:
Приготовление:
Лук необходимо порезать кубиками и замариновать. Я уже делилась рецептами маринования.
Яйца порезать кубиками, сыр потереть на терке, апельсин порезать освободив дольки, яблоко нарезать кубиками.
Я взяла прозрачный салатник. Выкладываю салат слоями. Каждый слой смазываем майонезом.
Первый слой — яблоко.
Второй слой — маринованный лук, затем яйца.
Третий слой — апельсины.
Четвертый слой — сыр.
Украсила я дольками апельсина, клюквой и майонезом. Зелени тогда не было. Зима, на дворе снега по колена, мороз. Выходить за зеленью в супермаркет не стала.
Но и такое украшение красивое.
Попробуйте, не пожалеете. Сочный, рецепт легкий, салат с апельсином понравится женщинам.
Салат с апельсином и куриной грудкой — рецепт с фотографиями слоеный
Ингредиенты:
Соль и перец по желанию
Приготовление слоями:
Салат с куриной грудкой и апельсином слоеный, каждый слой смазываем майонезом. Готовила с помощью кольца.
Первый слой — отварная порезанная куриная грудка.
Второй слой — апельсин.
Третий слой — плавленный сырок.
Четвертый слой — яйца тертые на терку.
Украшаем салат по желанию. Я украсила полосочками из шкурки апельсина, полосочками болгарского красного перца и мятой.
Посмотрите какой обалденный «торт» выходит. Красиво, аппетитно.
Салат Долька апельсина — рецепт с фото
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат выкладываем слоями и смазываем майонезом каждый слой.
Салат из пекинской капусты с апельсином и курицей без майонеза
Этот рецепт салата мне очень нравится, я его готовила с апельсином и грейпфрутом. С интересной заправкой.
Эта версия с апельсином.
Ингредиенты:
Заправка:
Приготовление:
Нарезать капусту, курицу, лук, апельсин. Приготовить заправку. Выкладываем слоями: капуста, курица, апельсин. Посыпаем семенами кунжута и заправляем заправкой.
Нежнейший салат с семгой и апельсинами — слоями
Очень вкусный салат с красной рыбой и апельсином. Готовится очень просто.
Как приготовить:
Готовится салат с семгой и апельсином слоями, смазывайте соусом или майонезом каждый слой.
Первым слоем — яйца (половина порции, яйца натереть на терку), второй — нарезанная семга слабосоленая, третий — оливки, сверху рыба, затем сыр, апельсин и вторая половина тертых яиц.
Украсить можно красной икрой, если есть, оливками или красной рыбой (мелко нарезанной).
Салат с куриной печенью и апельсином
Ингредиенты:
Приготовление:
Полить заправкой смешав оливковое масло, соль, перец и сок лимона.
Салат крабовый с апельсином и кукурузой в половинках апельсина
Сочный, вкусный, интересный салат с апельсином и кукурузой. Оригинальная подача в половинках апельсина.
Ингредиенты:
Приготовление:
Апельсин нарезать кусочками, крабовые палочки нарезать кубиками, яйца нарезать кубиками, добавить кукурузу. Соединить с майонезом и наполнить подготовленные апельсиновые половинки.
Салат с апельсином и корейской морковкой — рецепт с курицей очень вкусный
Этот салатик я готовила сыну на день рождение. Такого салата наши гости не пробовали. Поэтому съели сразу. Сочетание продуктов обалденное.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Салат с апельсином и корейской морковью готовится слоями. Можно смазывать каждый слой майонезом, а можно через слой, чтобы блюдо не было жирным.
Первым слоем выкладываем порезанное куриное мясо.
Вторым слоем — морковь по корейски. Майонез.
Третьим слоем — апельсины.
Четвертым слоем — яйца.
Затем майонез и твердый сыр.
Украшаем по желанию. Я украсила салат корейской морковью, вот так, очень просто!
Вот так выглядит салат с курицей и корейской морковью. Аппетитный и сытный.
Попробуйте. Апельсин придает особый вкус и кислинку. Когда цены на свежие помидоры и огурцы взлетят, замените эти овощи апельсином, и вы убедитесь насколько вкусные салаты с апельсином получаются.
Фруктовый салат из бананов яблок и апельсинов
Ну и на десерт у нас фруктовый салат с апельсином. Понравится и детям, и взрослым.
Продукты:
Сок лимона и сахар (можно заправить йогуртом)
Приготовление:
Овощи порезать, и заправить йогуртом или лимонным соком.
Готовьте, пробуйте. Есть новые рецепты салатов с апельсином, есть проверенные годами, вкусные, оригинальные и красивые. Приятного аппетита!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Праздничные салаты с апельсинами: 8 необычных пикантных рецептов
Апельсин может играть роль не только цитрусового для восполнения витаминного запаса организмом. Это еще и замечательный продукт для салатов. В сочетании с соленой рыбкой или овощами салаты с апельсином могут быть настоящей праздничной закуской.
Салат «Солнышко»
Апельсин в сочетании с яйцами и грецкими орехами, дополненный листьями зеленого салата с заправкой из меда и масла, создает по-настоящему праздничный вкус и яркий вид. Попробуйте приготовить на любое зимнее торжество — новогодний или рождественский стол — и ваши гости будут в восторге! К тому же, этот салатик не слишком калорийный.
Яйца отвариваем в течение 15 минут, охлаждаем и очищаем. Отделяем белки от желтков, каждый желток разрезаем пополам, белки нарезаем тонкой соломкой. Орехи слегка обжариваем на сковороде без масла. Даем остыть и крупно рубим острым ножом. Апельсин очищаем, разбираем на дольки и каждую разрезаем на 3 кусочка.
Салаты промываем холодной водой, даем обсохнуть и рвем руками или крупно нарезаем. Для заправки слегка взбиваем растительное масло с медом и лимонным соком. Приправляем солью и перцем. Яичные белки, орехи, листья салата, кусочки апельсина смешиваем и выкладываем на блюдо. В середину укладываем половинки желтков срезом вверх, поливаем получившейся заправкой и сразу подаём на стол.
Салат с креветками и фенхелем
Этот очень вкусный домашний салат с апельсином и фенхелем позволит немного разгрузить калорийный праздничный стол.
Фенхель промываем под проточной водой, нарезаем тонкими кусочками и помещаем в холодную воду со льдом, чтобы он оставался хрустящим. Креветки обжариваем на оливковом масле, посыпаем солью и перцем по вкусу.
Мякоть апельсина, очищенную от плёнок, нарезаем кубиками. Веточки фенхеля мелко рубим.
Все ингредиенты смешиваем в салатнике и поливаем лимонным соком по вкусу.
Осенний салат с сыром и орехами
Яркий, вкусный и полезный апельсин — что может быть лучше от осенне-зимней хандры? Этот низкокалорийный салат можно приготовить как на семейный ужин, так и на праздничный стол — необычное сочетание сыра, ветчины и апельсина не оставит равнодушным никого.
Первым делом подсушим в духовке хлеб. Очистим чесночную дольку и нарежем белый хлеб (без корки) кубиками. Разрезаем чеснок пополам и натираем кубики чесночным соком. Подсушиваем хлеб в духовке.
На сухой сковороде без масла обжарим ядра грецких орехов, помешивая, в течение 5 минут. Затем отставляем в сторону и остывшие ядра порубим, но не слишком мелко.
Ветчину нарезаем полосками толщиной в полсантиметра.
Салат айсберг вымоем, обсушим, разберём на листья и порвём руками на крупные кусочки. Апельсин очищаем от кожуры, вырезаем мякоть из пленки острым ножом, при необходимости удаляем косточки. Смешиваем в салатнике айсберг, апельсины, ветчину и орехи.
Теперь займемся заправкой. Смешиваем в глубокой миске апельсиновый сок, йогурт, ореховое масло, по вкусу добавляем соль и перец. Всё содержимое взбиваем венчиком и поливаем салат.
Сыр нарезаем соломкой, выкладываем либо рядом с салатом на блюдо, либо посыпаем сверху. Посыпаем гренками и сразу же подаем к столу.
Салат с апельсинами, фенхелем и маслинами
Еще один вариант сочетания апельсина и фенхеля. Изюминку и пикантность придает красная луковица и черные маслины.
Апельсины очищаем от кожуры и плёнок с помощью острого ножа. Мякоть нарезаем кубиками, выделившийся сок необходимо сохранить.
Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Фенхель нарезаем тонкими пластинами.
Для заправки смешиваем до однородной консистенции оливковое масло, бальзамический уксус и апельсиновый сок. Смешиваем все ингредиенты в салатнике, солим и перчим по вкусу, перемешиваем и поливаем заправкой.
Салат с цитрусовыми и орехами
Салат с апельсином, грейпфрутом и помело в сочетании с красным луком — это необычный десерт для ваших гостей. А какое настроение он создает! Еще бы! Тут и зеленые листики салата, и оранжевый апельсин, и красный грейпфрут — все краски лета! Для гурманов в заправке можно использовать различные специи по вкусу, но особо хорошо этот салатик с горчицей и паприкой.
Срезаем с цитрусовых кожуру так, чтобы была видна мякоть, можно воспользоваться теркой и сохранить цедру. Острым ножом вырезаем филе по долькам. Если есть желание, то можно резать не дольками, а кругами — так салат приобретет более выразительный вид. Выделившийся при этом сок сохраняем. Лук очищаем и шинкуем очень тонкими полукольцами. Смешиваем в салатнике мякоть цитрусовых и лук, оставляем на 20 мин.
Приготовим заправку: смешиваем все ингредиенты плюс сок цитрусовых.
Тыквенные семечки очищаем (можно также приобрести уже очищенные).
В салатницу к цитрусовым добавляем листья салата, поливаем заправкой и посыпаем семечками и специями по вкусу.
Салат с цитрусовыми можно подавать как сразу, так и дать ему настояться.
С апельсином, капустой и клюквой
Пикантную нотку в этом салате задает не только клюква, но и апельсин с яблоками. Этот салат можно сочетать как с мясными блюдами, так и употреблять как самостоятельную закуску.
Время приготовления: 40 минут
Капусту промываем, удаляем верхние листья, мелко шинкуем. Посыпаем сахаром и солью, перемнем руками и даем постоять 5–10 мин.
Яблоко промываем, очищаем от кожуры и семян и режем тонкой соломкой. С апельсина снимаем цедру и сохраняем, каждую дольку очищаем от белой пленки с помощью острого ножа.
Смешиваем свежевыжатый сок лимона с апельсиновой цедрой и ложкой мёда. В салатнике смешиваем яблоко с капустой, дольки апельсина, посыпаем ягодами клюквы. Всё это польем получившейся медовой заправкой и украсим листиками мяты при желании.
Из свежих овощей и кускуса с апельсинами
Крупа кускус производится из более мелкой манной крупы, гораздо реже — из других злаков. Манная крупа сбрызгивается водой, затем из полученной массы формируются крупинки, которые потом обсыпаются сухой манкой или мукой, после чего просеиваются. Слишком маленькие крупинки, проходящие через сито, снова обсыпаются манкой. Блюдо, именуемое «кускус», традиционно готовится на пару и подаётся вместе с тушёным мясом и (или) тушёными овощами.
Подготовим крупу кускус: доводим бульон до кипения, выключаем и всыпаем кускус. Ждем, пока кускус впитает жидкость. Перец очищаем от семян и плодоножки, поджариваем на гриле, нарезаем соломкой. Апельсин очищаем от кожуры, острым ножом вырезаем мякоть из пленок.
Морковь, свеклу, огурец и сельдерей натираем на терке для корейской моркови. Помидоры черри разрезаем на 4 части, ягоды винограда — пополам.
Все составляющие для соуса вливаем в баночку, закрываем и хорошо взбалтываем. Перекладываем продукты в салатник и заправляем соусом.
Салат из свеклы и норвежской сельди с апельсином
Для этого салата можно норвержскую селедку заменить нашей. Но обязательно использовать целую, а не маринованное филе.
Время приготовления: 1 час
Очищаем сельдь от костей и кожи, нарезаем ломтиками среднего размера.
Свеклу заливаем прохладной очищенной водой, доводим до кипения и отвариваем до готовности (примерно полчаса), затем достаем из воды и даем остыть, очищаем. Нарезаем кружочками или ломтиками (кому как нравится), сбрызгиваем половиной растительного масла.
Апельсины моем и, разрезав пополам, отжимаем сок из одной половины. Вторую очищаем от кожуры и вырезаем мякоть острым ножом.
В разогретую сковороду выливаем отжатый апельсиновый сок, добавляем сахар и выпариваем до загустения на сильном огне, постоянно помешивая.Даем остыть и смешиваем с оставшимся растительным маслом.
Салатные листья выкладываем на большое сервировочное блюдо, сверху выкладываем свеклу и апельсиновые кусочки и посыпаем мелко нарезанной кинзой. На кинзу выкладываем ломтики сельди и поливаем апельсиновой заправкой.
Блюдо по желанию украшаем зеленым луком и подаем
Салат в апельсине: Готовим экзотические салаты из привычных продуктов
Если вы хотите порадовать своих близких новыми экзотическим блюдом, салат в апельсине с фруктами поможет вам в этом.
Несмотря на то, что сегодня апельсин достаточно часто появляется на нашем столе, он по-прежнему является экзотическим фруктом. Интересно, что первые апельсины в нашу страну были завезены из Китая. «Аpfelsine» в переводе с немецкого дословно звучит как «китайское яблоко». В этой стране к апельсину издревле относились с почтением, так как считается, что он приносит счастье.
Впоследствии европейские жители разделили с китайцами их точку зрения относительно этого солнечного фрукта. «Флердоранж» — это цветок апельсинового дерева, который сегодня является атрибутом головного убора невесты. Если вы все еще думаете о том, что апельсин – это банальный продукт, предлагаем несколько оригинальных рецептов, которые кардинально изменят вашу точку зрения.
Креветки в апельсине
Приготовление этого экзотического блюда не потребует слишком много времени, поэтому сделать его можно за несколько минут, после того как в вашем доме появились гости. На две порции салата понадобится:
Изюм замочить в теплой воде на полчаса. Рис сварить и дать ему остыть. Отварить креветки, охладить их и почистить. Апельсин разрезать пополам и извлечь из него мякоть, так, чтобы не повредить кожуру и апельсиновые дольки. Кожура послужит в качестве природного салатника для вашего блюда.
Изюм, рис, апельсиновые дольки и креветки перемешать. Орехи измельчить, добавить в салат. Затем необходимо сделать дрессинг. Для этого следует смешать оливковое масло и лимонный сок, присолить их, поперчить и добавить орегано. Салат заправить, перемешать и поставить в холодильник на полчаса. По истечении этого времени блюдо можно подавать на стол. Салат подается в апельсиновых салатниках из корки фрукта.
Салат в апельсине с ветчиной и шампиньонами
Этот рецепт потребует гораздо больше времени для приготовления, однако результат вас приятно удивит. Вкус салата с апельсинами, ветчиной и шампиньонами не оставит равнодушными даже самых требовательных гурманов. Чтобы его приготовить понадобится:
Чернослив залить теплой водой на полчаса, нарезать мелкими кусочками. Сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать небольшими кубиками. Лук и шампиньоны обжарить. Апельсины разрезать на две части, извлечь мякоть, порезать ее и добавить к другим ингредиентам. Салат заправляется сметаной и майонезом. Как и в прежнем рецепте, салат с апельсинами разложить по «тарелочкам» из кожуры. В качестве украшения можно использовать зелень.
Салат с «Амаретто»
Если у вас есть в запасе 40 минут, вы можете воспользоваться ими для приготовления салата с апельсинами, который непременно придется по вкусу вашим домашним и гостям. Чтобы его приготовить, необходимо иметь следующие продукты:
Перед тем, как салат подать на стол, охлажденную сметану взбить до пены, постепенно добавляя ванильный сахар. Выложить миндаль на сковороду и обжарить до золотистого цвета. В данном случае жир не понадобится. Апельсиновые кружки полить взбитой сметаной и посыпать цедрой и миндалем. Салат можно подавать.
Салат «Праздничный»
Несмотря на незамысловатое название и перечень продуктов, которые входят в число ингредиентов салата, он вполне может завоевать звание лучшего праздничного блюда. Итак, для его приготовления понадобится:
Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде, мелко нарезать. Апельсины вымыть при помощи щеточки. Разделить апельсин на две половинки, извлечь мякоть и нарезать кусочками. Огурцы нарезать кубиками и смешать с курицей и мякотью апельсина. Салат выложить в апельсиновые тарелочки, украсить сверху ягодами и зеленью.
Салат фруктовый
Этот рецепт салата прибыл к нам с итальянской кухни. Чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным, для его приготовления понадобятся все ниже перечисленные ингредиенты:
До начала процесса приготовления все ягоды необходимо тщательно перебрать и промыть. Апельсин разрезать пополам и извлечь мякоть, так, чтобы кожуру фрукта оставить целой. Мякоть отделить от белой кожицы и нарезать кубиками. Все сложить в салатник и добавить к этим ингредиентам землянику, гранатовые зерна и чернику. Все посыпать сахаром и влить шампанское, перемешать. Салат убрать в холодильник на полчаса. Подавать салат необходимо в апельсиновых корочках, которые послужат в качестве салатников. Верх блюда можно украсить мятными листочками.
Салат с хамоном
Этот рецепт, равно как и предыдущий, попал к нам из другой страны, на этот раз – из Испании. Блюдо, которое всегда напоминает о жарком лете, путешествиях и дальних странах, непременно завоюет ваше сердце и сердца ваших гостей. Для двух порций салата понадобится:
Апельсин помыть и разрезать пополам, извлечь аккуратно, не повредив кожуру, нарезать мякоть ломтиками. Лук нарезать четверть-колечками. Хамон измельчить руками, маслины нарезать или оставить целыми. Ингредиенты сложить в одно блюдо и тщательно перемешать. Заправить салат маслом, смешанным с зирой, солью и черным молотым перцем. Салат разложить по апельсиновым половинкам. Верх можно украсить мятными листьями и базиликом.
Салат с апельсином и телятиной
Этот рецепт для заботливых мамочек, которые все время находятся в поисках новых интересных блюд для своих малышей. Этот салат не только вкусен, а и полезен, особенно для растущего организма. Необычно оформленный салат в апельсиновой корочке наверняка понравится вашему ребенку.
Подготовить апельсиновые «блюда», вынув из них мякоть. Последнюю нарезать кусочками. Салатные листья порезать мелкой соломкой, отварную телятину – кубиками. Все перемешать, подсолить, заправить сметаной. Салат разложить в «корзинки».
Как видите, рецептов приготовления салатов с апельсинами достаточно много. Какой из них приготовить к празднику, а какой оставить для ужина в романтической обстановке, выбирать только вам.