салат с булгуром и киноа
Салат «Табуле»
Медовик за 12 Минут (Ленивый и очень Вкусный рецепт Медового торта)
Вкусный Паштет Без Мяса! Паштет из Фасоли
Бисквит классический
Торт Дамские Пальчики (без раскатки коржей)
Хинкали
Ингредиенты
| булгур (можно заменить кус-кусом) | 60 г |
|---|---|
| помидоры | 2 шт |
| зелень петрушки | 2 больших пучка |
| свежая мята | 1 небольшой пучок |
| зеленый лук (с белыми головками) | 1-2 стебля |
| оливковое масло | 2 ст.л. |
| сок половины лимона (или по вкусу) | |
| соль | |
| свежемолотый перец |
Общая информация
Общее время приготовления
4 ч 20 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
Пошаговый рецепт с фото
Булгур залить двойным количеством кипятка и оставить на 1-1,5 часа.
Откинуть булгур на дуршлаг и дать лишней жидкости стечь.
Совет. Если вместо булгура брать кус-кус, его нужно замочить в кипятке на 30 минут.
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать маленькими кубиками.
Совет. С помидоров можно снять кожицу. Для этого на каждом помидоре нужно сделать крестообразный надрез со стороны плодоножки и опустить на 1 минуту в кипяток. Затем сразу переложить в холодную воду. После этого кожица с помидоров легко снимается.
Зелень петрушки, мяты и зеленый лук вымыть, хорошо обсушить, и мелко порубить.
В миску сложить зелень, добавить помидоры, заправить соком лимона, солью, перцем оливковым маслом и перемешать.
Добавить распаренный булгур, перемешать и, при необходимости, приправить по вкусу.
Приятного Вам аппетита!
Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!
Табуле с булгуром
Чтобы приготовить такой популярный салат, как Табуле, потребуется минимум усилий и простые ингредиенты. А разнообразные рецепты с фото позволят подобрать тот вариант приготовления блюда, который подойдет под индивидуальные вкусовые предпочтения. Существуют следующие национальные разновидности – по-абхазски, мароккански, ливански, среднеазиатски.
С добавлением киноа
Чтобы выполнить Табуле с киноа, потребуются следующие компоненты:
С овощами
Для тех, кто следит за фигурой можно сделать салат Табуле с овощами. Состав в этом случае будет выглядеть следующим набором продуктов:
КБЖУ на 100 г. такого салата с овощами составляют:
Процесс приготовления включает в себя следующие действия:
По-мароккански
Чтобы сделать салат Табуле по-мароккански, нужно взять следующие продукты:
КБЖУ на 100 г. такого салата Табуле составляют:
Процесс приготовления салата по-мароккански выглядит следующим образом:
С курицей
Чтобы выполнить салат Табуле классический с мясом курицы, необходимо подготовить следующие продукты:
КБЖУ на 100 г. такого салата с мясом курицы составляют:
Процесс приготовления салата Табуле с курицей выглядит следующим образом:
Ливанский
Одна из классических разновидностей данного салата — это ливанский рецепт. В его состав входят следующие продукты:
КБЖУ на 100 г. такого салата Табуле с булгуром составляют:
С гранатом
Для тех, кто предпочитает Табуле с овощами, можно выбрать армянский рецепт, который будет содержать минимум калорий. Для него нужно взять следующие продукты:
КБЖУ на 100 г. такого салата составляют:
С петрушкой и мятой
Одной из наиболее традиционных разновидностей Табуле с булгуром станет этот рецепт, который готовят в армянских селениях хозяйки на скорую руку.
Для этого необходимо взять следующие ингредиенты:
КБЖУ на 100 г. такого салата составляют:
Вот как выполнить Табуле по-армянски на скорую руку:
С сыром Фета
Чтобы сделать оригинальный Табуле с булгуром и фетой, понадобится минимум времени. Для приготовления такого рецепта нужно предварительно подготовить следующие ингредиенты:
КБЖУ на 100 г. такого салата с фетой и булгуром составляют:
Процесс приготовления включает в себя следующие действия:
С чечевицей
Для приготовления табуле можно брать разные виды чечевицы — классический рецепт позволяет это делать. Но важно соблюсти следующие пропорции и компоненты для получения традиционного вкуса:
КБЖУ на 100 г. такого салата с чечевицей составляют:
Процесс приготовления включает в себя следующие действия:
С цветной капустой
Этот вариант Табуле с булгуром подойдет для тех, кто заботится о здоровье, и следит за поступлением максимального количества питательных веществ, витаминов и микроэлементов. В классический рецепт можно включать дополнительные компоненты по вкусу. Но основной перечень продуктов представлен следующим списком:
КБЖУ на 100 г. такого салата составляют:
Процесс приготовления включает в себя следующие действия:
6 полезных и разнообразных рецептов с киноа
Предлагаем интересные варианты блюд с одним из самых популярных ЗОЖ-продуктов.
Киноа приобрел свою популярность на волне всеобщего перехода на ЗОЖ и осознанное питание. Эту крупу любят вегетарианцы, спортсмены, нутрициологи и те, кто просто следит за трендами в области полезной еды. Из киноа можно приготовить большое количество разнообразных блюд, которые станут отличным вариантом ланча или ужина. Нутрициолог и бренд-шеф сервиса Justfood Юлия Гурбанова поделилась шестью неординарными рецептами с киноа, которые станут вкусным и полезным вариантом для ланча.
Курица с кабачками и киноа
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Потушить на сковороде куриное филе с обеих сторон до готовности, предварительно натерев ее со смесью из соли и перца.
Нарезать кубиками овощи (кабачок, лук, томат, чеснок), добавить петрушку и укроп. Тушить их на сковороде 4-5 минут.
Добавить к овощам киноа, залить 700-900 мл питьевой воды и довести до кипения.
Добавить в блюдо нарезанное кусочками куриное филе и подать блюдо к столу.
Куриная грудка с киноа и шпинатом
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Залить водой киноа в соотношении один к двум, довести до кипения, варить 20 минут с закрытой крышкой.
Потушить около 10 минут на сковороде куриную грудку, предварительно натерев ее солью и перцем.
Добавить к куриной грудке шпинат и томаты черри, залить сливками и все тщательно перемешать и тушить еще 5-7 минут.
Положить в сковороду свежесваренный киноа, перемешать смесь, выключить огонь и довести блюдо до готовности 7-10 минут.
Салат с вареной свеклой и киноа
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Свеклу очистить, нарезать кубиками и отварить.
Залить водой киноа в соотношении один к двум, довести до кипения, варить 20 минут с закрытой крышкой.
Смешать готовую свеклу и киноа, добавить кубики брынзы, нарезанный салат романо и айсберг, заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Куриная грудка су-вид с булгуром и овощами
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Налить в емкость холодную воду, добавить в нее соль, сахар, перец и положить в эту смесь филе куриной грудки на 15 минут. После этого достать филе и упаковать в специальные пакеты для запекания или пленку, оставив небольшой отрезок незакрытым.
Налить на противень воды до половины уровня и поместить на нее куриное филе. Поставить в духовку на 100 градусов и запекать в течение часа.
Нарезать овощи кусочками (цуккини, морковь, перец) и потушить на сковороде с оливковым маслом.
Отварить булгур и киноа по отдельности.
Готовую курицу распаковать, добавить к ней овощи, готовые булгур и киноа. А после залить соусом из натурального йогурта, чеснока и приправ.
Салат с брокколи и киноа
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Протушить брокколи на сковороде в течение 10 минут, после – добавить воды и потушить еще 10 минут.
Приготовить средиземноморский соус, смешав подсолнечное и оливковое масло, сок лимона, нарезанную головку репчатого лука, чеснока, добавить петрушку, базилик, перец, тыквенные семечки и розовую соль.
Смешать готовую брокколи с отварной киноа, добавить томаты черри и заправить соусом.
Салат с киноа и кальмаром
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Нагреть сковороду, добавить оливковое масло, положить на нее нарезанные кольцами кальмары. Добавить к ним соль и перец и тушить в течение 5 минут.
Отварить киноа в течение получаса.
Готовые кальмары смешать с отварной киноа, добавить нарезанный кусочками апельсин, томаты черри, салат айсберг, соль и сбрызнуть салат красным винным уксусом.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Очень интересное сочетание круп. 📍Рецепт приготовления крупы булгур и киноа с филе индейки.
Добрый день, дорогой читатель!
Когда уже не знаешь, что придумать и приготовить, на помощь приходят такие крутые идеи как купить готовую смесь из двух видов круп.
Относительно недавно я в своем рационе стала употреблять булгур, а вот киноа на момент покупки ранее никогда не ела.
И так отзыв будет на Кашу «Pedon» Булгур и киноа.
🌿 Информация от производителя
Эта высокобелковая смесь становится источником витаминов, минералов, аминокислот, а также отличается сниженным содержанием натрия и вредных жиров.
🌿 Состав
Зерна булгур и киноа.
🌿 Теперь краткая информация о пользе круп
является отменным источником цельного растительного белка, необходимого для поддержания энергии и сил в организме.
🌿 Упаковка
Упакован продукт в плотный целлофановый пакет, спереди указан бренд, наименование крупы и время варки.
На обратной стороне указана вся необходимая информация от производителя.
🌿 Здесь же можно изучить информацию о пищевой ценности:
Энергетическая ценность на 100 г:
Пищевая ценность на 100 г:
🌿 Срок годности
Дата изготовления и срок годности пропечатаны сбоку на упаковке.
🌿 Способ приготовления
Как готовить крупу мы видим в самом верху основной информации о продукте.
Я сделала так как посчитала это нужным.
1. Первое, что я сделала, это подготовила филе индейки к дальнейшей жарке.
2. Затем на растительном масле обжарила лук с морковью.
3. Следом добавила измельченное филе индейки, готовила его до готовности, в конце обжарила.
4. Попутно промыла мою крупу, залила ее водой 1 к 2 и готовила в течении 10 минут.
5. Готовую кашу добавила к обжаренной индейке и пару минут обжарила всё вместе.
6. И вот, что у меня получилось.
🌿 Заключение
Мне понравилась данная крупа, она очень выручает когда необходимо приготовить по-быстрому покушать.
По вкусу мне тоже она очень понравилась.
Я заметила, что эта каша на второй день уже в холодильнике начинает немного прорастать.
Данной крупой я была одно время увлеклась и на данный момент она мне приелась, и могу её съесть только 1 раз в свежеприготовленном виде, но рекомендовать её все равно буду.
Благодарю за внимание.
Доброго времени суток всем моим друзьям и просто читателям отзыва!
Стараюсь использовать в своём рационе полезные, высокобелковые крупы и желательно без глютена. И обратила внимание на смесь Bravolli Киноа с булгуром. Тем более, что акционная цена была весьма заманчива.
Ранее пробовала киноа и булгур по-отдельности. Но что бы вместе нет-интересно было оценить данное сочетание.
💠 О ПРОДУКТЕ 💠
Так же данная смесь содержит полезные вещества, микроэлементы и аминокислоты для нашего организма. Белок киноа легко усваивается и прекрасно подходит для ПП или спортивного питания на ежедневной основе. В данной каше содержатся сложные углеводы, на переработку подобных углеводов организм тратит очень много энергии, не пополняя таким образом жировые запасы, зато отлично насыщает организм полезными веществами и энгергией.
💠УПАКОВКА 💠
Стиль упаковки строгий и сдержанный.
Этикетка информационно-насыщенная, можно увидеть изображение в форме лепестков трёх ингредиентов по отдельности(булгур, красная и белая киноа).
Крупа очень чистая, когда я её промывала, вода была не сильно мутная. Никаких посторонних вкраплений я не обнаружила, смесь красивая и качественная.
Запах сырой смеси очень необычный, но приятный.
Сначала обжарила и протушила овощи кабачок и перец.
Добавила обжаренную куриную грудку, порезанную кусочками.
Далее в сковороду отправила крупу, сразу всю пачку.
💠МОИ ВПЕЧАТЛЕНИЯ 💠
Вкус у данной кашки, я бы сказала, на любителя. Это совсем не плов и пшёнка, а более экзотическое сочетание для наших вкусовых рецепторов. Нам понравилось. Не всем, но большинству. Дети не любят.
Блюдо получается очень красивым и необычным, благодаря разноцветным крупинкам.
Желаю всем приятных и вкусных удовольствий!
Надеюсь, что мой отзыв был Вам полезен.👍🌹
Спасибо за Ваше внимание!❤️🙏